1、海鮮不宜下啤酒
食用海鮮飲用大量啤酒，會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風。尿酸過多會沉積在關節(jié)或軟組織中，從而引關節(jié)和軟組織發(fā)炎。痛風發(fā)作時，不但被侵犯的關節(jié)紅腫熱痛，甚至會此起全身高熱，狀似敗血癥。久而久之，患部分關節(jié)逐漸破壞，甚至還會引起腎結石和尿毒癥。
2、海鮮不宜與某些水果同食
魚蝦含豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質，如果與某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等果同吃，就會降低落蛋白質的營養(yǎng)價值。而且水果的某些化學成分容易與海鮮中的鈣質結合，從而形成一種新的不容易消化物質。這種物質會刺激腸道，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。因此，海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。
3、蝦類不宜與維生素C同食
科學家們研究發(fā)現(xiàn)，食用蝦類水生甲殼類動物，同時服用大量的維生素C，能夠致人死亡。
因為一種通常被認為對人體無害的砷類，在維生素C作用下，能夠轉化為有毒的砷。
食用海鮮飲用大量啤酒，會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風。尿酸過多會沉積在關節(jié)或軟組織中，從而引關節(jié)和軟組織發(fā)炎。痛風發(fā)作時，不但被侵犯的關節(jié)紅腫熱痛，甚至會此起全身高熱，狀似敗血癥。久而久之，患部分關節(jié)逐漸破壞，甚至還會引起腎結石和尿毒癥。
2、海鮮不宜與某些水果同食
魚蝦含豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質，如果與某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等果同吃，就會降低落蛋白質的營養(yǎng)價值。而且水果的某些化學成分容易與海鮮中的鈣質結合，從而形成一種新的不容易消化物質。這種物質會刺激腸道，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。因此，海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。
3、蝦類不宜與維生素C同食
科學家們研究發(fā)現(xiàn)，食用蝦類水生甲殼類動物，同時服用大量的維生素C，能夠致人死亡。
因為一種通常被認為對人體無害的砷類，在維生素C作用下，能夠轉化為有毒的砷。