專家建議應酬多的人周末多吃菜

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應酬多的都市白領,平日難免攝入過多大魚大肉。營養(yǎng)師指出,營養(yǎng)均衡并不以一餐一飯為基礎,而是在幾天到幾周這樣一個期間保持均衡。講究營養(yǎng)并不意味著犧牲必要的社交和美食享受,如果平時應酬吃肉多,周末在家不如吃青菜和粗糧,這也是均衡。
    營養(yǎng)飲食攝入要個性安排
    一個人的營養(yǎng)需要建立在各種食物的均衡選擇上,這種均衡并不以一餐一飯為基礎,而是在幾天到幾周這樣一個期間保持均衡。有很多人平時也有很多應酬,免不了要常吃些大魚大肉。而他們的營養(yǎng)“絕招”就是:周末在家多吃青菜和水果,而且,專門吃一頓粗糧飯,再加上每周幾次運動,長期堅持下來,身體一樣保持得不錯。
    選擇不同食品 進食頻率不同
    對于絕大多數(shù)人來說,所有的食品都是可以吃的,但從保持健康和平衡膳食的角度看,不同的食品應該有不同的進食頻率,有些應該每天吃,有些只能一年吃幾次,過量或者過少才會變成健康和營養(yǎng)的大敵。每天吃的食物包括奶、蛋、動物性食品和蔬菜、水果、米面雜糧;一個月吃幾次的食物包括飲料、酒類、糖果、油炸食品等。