執(zhí)業(yè)中藥師專業(yè)知識二輔導:中藥鑒定學的任務(3)

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鑒定中藥的真?zhèn)蝺?yōu)劣,確保中藥質(zhì)量 中藥的質(zhì)量鑒定是指對中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣的檢驗。鑒定中藥的優(yōu)劣是保證其有效性的關鍵,取決于有效成分或有效成分群的含量,是中藥鑒定學的基本任務。
    “真”即正品,凡是國家藥品標準所收載的中藥。
    “偽”即偽品,凡是不符合國家藥品標準規(guī)定中藥的品種以及以非藥品冒充中藥或以它種藥品冒充正品的。
    “優(yōu)”即質(zhì)量優(yōu)良,是指符合國家藥品標準質(zhì)量規(guī)定的各項指標的中藥
    “劣”即劣藥,是指不符合國家藥品標準質(zhì)量規(guī)定的各項指標的中藥
    (一)藥材及飲片的鑒定
    1、藥材混亂的原因有:
    (1) 以它種藥材偽充此種藥材
    (2) 名稱相近或外形相似或基原相近的品種之間產(chǎn)生混亂 如:木香與苦木香、苦杏仁與桃仁
    (3) 以假充真,或摻偽牟利
    (4) 地區(qū)習用藥材流出本地區(qū)外,造成混亂
    (5) 誤種、誤采、誤收、誤售、誤用
    1、影響中藥質(zhì)量的主要因素
    栽培條件(種質(zhì)特性退化,農(nóng)藥殘留超標);采收加工(如茵陳,過去只采幼苗(綿茵陳),后來發(fā)現(xiàn)利膽的三個主要成分以秋季的花前期和花果期含量為高(茵陳蒿),所以藥典規(guī)定兩個采收期;金銀花以蒸曬法加工綠原酸含量高;產(chǎn)地(廣州的廣藿香含廣藿香酮含量高于海南產(chǎn)的);貯藏時間(含揮發(fā)油或有效成分不穩(wěn)定的藥材);運輸;非藥用部位超標;人為摻假;藥材提取部分成分后再流入市場;缺乏內(nèi)在質(zhì)量控制指標
    3、提高中藥質(zhì)量的方法和途徑
    對中藥質(zhì)量的評價常以其有效成分含量、穩(wěn)定性、安全性為指標。
    (二)中成藥的鑒定 主要包括性狀、顯微和薄層鑒別、檢查和以色譜法和光譜法為主的含量測定。