一、單項選擇題(共60題，每題1分。每題的備選項中，只有1個最符合題意）
1．有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工，并通過獨立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的（ ）。
A．農(nóng)副產(chǎn)品
B．“米袋子”產(chǎn)品
C．水產(chǎn)品
D．“菜籃子”產(chǎn)品
參考答案：A
答案解析：有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工，并通過獨立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品。試題點評：本題考查有機(jī)食品的概念，參見教材P128。
2．農(nóng)業(yè)發(fā)展有兩次技術(shù)革命，第一次技術(shù)革命以（?。橹鲗?dǎo)，標(biāo)志著美國雜交王米、 墨西哥等發(fā)展中國家的“綠色革命”以及化肥農(nóng)藥的廣泛使用。
A．生物技術(shù)和信息技術(shù)
B．現(xiàn)代育種技術(shù)和生物技術(shù)
C．現(xiàn)代育種技術(shù)和農(nóng)業(yè)化學(xué)技術(shù)
D．農(nóng)業(yè)化學(xué)技術(shù)和信息技術(shù)
參考答案：C
答案解析：農(nóng)業(yè)發(fā)展有兩次技術(shù)革命，第一次技術(shù)革命以現(xiàn)代育種技術(shù)和農(nóng)業(yè)化學(xué)技術(shù)為主導(dǎo)。試題點評：本題考查農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的內(nèi)涵，參見教材P8。
3．把新技術(shù)的信息簡單地從研究者手中傳導(dǎo)到潛在的使用者，屬于農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣催化職能的（ ）推廣形式。
A．教育式
B．行政式
C．市場化
D．傳達(dá)式
參考答案：D
答案解析：傳達(dá)式推廣形式就是把新技術(shù)的信息簡單地從研究者手中傳導(dǎo)到潛在的使用者。試題點評：本題考查傳達(dá)式推廣形式，參見教材P12。
4．農(nóng)業(yè)專業(yè)化不包括（?。?。
A．農(nóng)業(yè)企業(yè)專業(yè)化
B．農(nóng)藝過程專業(yè)化
C．農(nóng)業(yè)地區(qū)專業(yè)化
D．農(nóng)業(yè)產(chǎn)品專業(yè)化
參考答案：D
答案解析：農(nóng)業(yè)專業(yè)化包括農(nóng)業(yè)企業(yè)專業(yè)化、農(nóng)藝過程專業(yè)化和農(nóng)業(yè)地區(qū)專業(yè)化。試題點評：本題考查農(nóng)業(yè)專業(yè)化，參見教材P14。
5．在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中，龍頭企業(yè)依靠自身的信譽(yù)和原有的產(chǎn)銷關(guān)系，與農(nóng)戶按照當(dāng)期市場價格進(jìn)行交易，是（?。┘s束機(jī)制的體現(xiàn)。
A．計劃
B．市場
C．股份合作
D．專業(yè)承包
參考答案：B
答案解析：市場約束機(jī)制下，龍頭企業(yè)依靠自身的信譽(yù)和原有的產(chǎn)銷關(guān)系，與農(nóng)戶按照當(dāng)期市場價格進(jìn)行交易。試題點評：本題考查運(yùn)轉(zhuǎn)約束機(jī)制，參見教材P17。
6．發(fā)達(dá)國家由于生產(chǎn)力水平相對較高，其農(nóng)業(yè)功能已經(jīng)擴(kuò)展到環(huán)境美化，食物生產(chǎn)以（?。┠繕?biāo)為主，不僅重視食品安全與營養(yǎng)，而且更多地強(qiáng)調(diào)資源環(huán)境保護(hù)。
A．產(chǎn)值
B．?dāng)?shù)量
C．利潤
D．質(zhì)量
參考答案：D
答案解析：發(fā)達(dá)國家由于生產(chǎn)力水平相對較高，其農(nóng)業(yè)功能已經(jīng)擴(kuò)展到環(huán)境美化，食物生產(chǎn)以質(zhì)量目標(biāo)為主。試題點評：本題考查發(fā)達(dá)國家的主要模式，參見教材P24。
7．目前，企業(yè)主流組織形式包括獨資企業(yè)、合伙企業(yè)、合作企業(yè)和公司制企業(yè)等，這是按（?。﹦澐值?。
A．產(chǎn)出形態(tài)
B．資產(chǎn)所有制形式
C．企業(yè)資產(chǎn)的所有者形式
D．生產(chǎn)要素的結(jié)合形態(tài)
參考答案：C
答案解析：按企業(yè)資產(chǎn)的所有者形式劃分，企業(yè)組織形式包括獨資企業(yè)、合伙企業(yè)、合作企業(yè)和公司制企業(yè)。試題點評：本題考查企業(yè)組織形式的劃分，參見教材P34。
8．股份合作制的具體實現(xiàn)模式很多，其中，土地股份合作社是在家庭承包的基礎(chǔ)上將農(nóng)戶的承包土地的（?。┳髡蹆r股形成的。
A．使用權(quán)
B．經(jīng)營權(quán)
C．所有權(quán)
D．處置權(quán)
參考答案：A
答案解析：土地股份合作社是在家庭承包的基礎(chǔ)上將農(nóng)戶的承包土地的使用權(quán)作折價股形成的。試題點評：本題考查股份合作制，參見教材P37。
9．在農(nóng)村雙層經(jīng)營體制中，農(nóng)戶家庭經(jīng)營與集體統(tǒng)一經(jīng)營的關(guān)系是通過（?。﹣韺崿F(xiàn)的。
A．土地使用證
B．社員證
C．土地承包合同
D．股金證
參考答案：C
答案解析：農(nóng)戶家庭經(jīng)營與集體統(tǒng)一經(jīng)營的關(guān)系是通過土地承包合同來實現(xiàn)的。試題點評：本題考查農(nóng)村雙層經(jīng)營體制，參見教材P38。
10．企業(yè)通過晉級提薪，評選先進(jìn)工作者、勞動模范、授予勞動者榮譽(yù)稱號等方式對員工加以激勵，屬于（ ）激勵。
A．目標(biāo)
B．制度
C．理想
D．物質(zhì)
參考答案：C
答案解析：企業(yè)通過晉級提薪，評選先進(jìn)工作者、勞動模范、授予勞動者榮譽(yù)稱號等方式對員工加以激勵，屬于理想激勵。試題點評：本題考查理想激勵的概念，參見教材P49。
11．一般來說，一定的企業(yè)經(jīng)營機(jī)制總是與一定的企業(yè)文化及企業(yè)行為相對應(yīng)與匹配，從而形成企業(yè)（?。?。
A．經(jīng)營內(nèi)容
B．經(jīng)營模式
C．經(jīng)營系統(tǒng)
D．經(jīng)營基礎(chǔ)
參考答案：B
答案解析：一定的企業(yè)經(jīng)營機(jī)制總是與一定的企業(yè)文化及企業(yè)行為相對應(yīng)與匹配，從而形成企業(yè)經(jīng)營模式。試題點評：本題考查企業(yè)經(jīng)營機(jī)制的功能和特點，參見教材P47。
12．所謂公司，是指依法定程序設(shè)立，以盈利為目的，由（?。﹤€或以上的出資者以一定的形式共同出資而組成的法人企業(yè)。
A．2
B．3
C．5
D．10
參考答案：A
答案解析：所謂公司，是指依法定程序設(shè)立，以盈利為目的，由兩個或以上的出資者以一定的形式共同出資而組成的法人企業(yè)。試題點評：本題考查公司的概念，參見教材P35。
13．股份公司制度下，（?。┘认嗦?lián)系又相分離的運(yùn)動，有利于優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。A．產(chǎn)業(yè)資本與金融資本
B．虛擬資本與現(xiàn)實資本
C．個人資本與社會資本
D．社會資本與法人資本
參考答案：B
答案解析：股份公司制度下，虛擬資本與現(xiàn)實資本既相聯(lián)系又相分離的運(yùn)動，有利于優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。 試題點評：本題考查實行公司制的作用，考點較細(xì)，參見教材P36。
14．目前，我國財政支農(nóng)政策已經(jīng)演變到第五階段，進(jìn)入（?。╇A段。
A．以分稅制為核心的財政管理體制
B．財政包干體制
C．工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村
D．財政實行高度集中的統(tǒng)收統(tǒng)支
參考答案：C
答案解析：目前，我國財政支農(nóng)政策已經(jīng)演變到第五階段，進(jìn)入工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村階段。 試題點評：本題考查財政支農(nóng)政策的歷史演變，參見教材P64。
15．農(nóng)村信用社對農(nóng)戶進(jìn)行信用等級評定后，在核定相應(yīng)等級的信用貸款限額時，實踐中一般掌握在農(nóng)戶年收入的（?。┍蹲笥?。
A．2
B．3
C．4
D．5
參考答案：B
答案解析：農(nóng)村信用社對農(nóng)戶進(jìn)行信用等級評定后，在核定相應(yīng)等級的信用貸款限額時，實踐中一般掌握在農(nóng)戶年收入的3倍左右。 試題點評：本題考查信用等級評定，參見教材P92。
16．在農(nóng)村信用社開展農(nóng)戶小額信用貸款過程中，取得貸款證的農(nóng)戶在需要向農(nóng)村信用社貸款時，可持貸款證和（ ）直接到信用社的營業(yè)網(wǎng)點辦理貸款證限額以內(nèi)的貸款。
A．土地承包證
B．房產(chǎn)證
C．身份證
D．股金證
參考答案：C
答案解析：取得貸款證的農(nóng)戶在需要向農(nóng)村信用社貸款時，可持貸款證和身份證直接到信用社的營業(yè)網(wǎng)點辦理貸款證限額以內(nèi)的貸款。試題點評：本題考查農(nóng)村信用社農(nóng)戶小額信用貸款，參見教材P92。
17．農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平要與消費者不斷提高的生活水平相適應(yīng)。一般來說，當(dāng)恩格爾系數(shù)在（?。?，人們逐步注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
A．0.3以下
B．0.4以下
C．0.4—0.5之間
D．0.5以上
參考答案：C
答案解析：當(dāng)恩格爾系數(shù)在40%-50%之間，人們逐步注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。試題點評：本題考查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展的一般規(guī)律，參見教材P120。
18．根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，從2006年11月1日起，凡涉及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的技術(shù)要求和規(guī)范，不論是國家標(biāo)準(zhǔn)還是地方標(biāo)準(zhǔn)，都由（?。┎块T負(fù)責(zé)。
A．質(zhì)檢
B．衛(wèi)生
C．農(nóng)業(yè)
D．工商
參考答案：C
答案解析：從2006年11月1日起，凡涉及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的技術(shù)要求和規(guī)范，不論是國家標(biāo)準(zhǔn)還是地方標(biāo)準(zhǔn)，都由農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)。試題點評：本題考查我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定，參見教材P123。
19．根據(jù)有關(guān)規(guī)定，省級農(nóng)業(yè)行政主管部門頒發(fā)的《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書》有效期為（ ）年。
A．1
B．3
C．5
D．8
參考答案：B
答案解析：根據(jù)有關(guān)規(guī)定，省級農(nóng)業(yè)行政主管部門頒發(fā)的《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書》有效期為3年。試題點評：本題考查無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的程序要求，參見教材P127。
20．GAP主要針對（?。┑纳a(chǎn)，分別制訂和執(zhí)行各自的操作規(guī)范，鼓勵減少農(nóng)用化學(xué)品和藥品的使用，關(guān)注動物福利、環(huán)境保護(hù)、工人的健康、安全和福利等。
A．初級農(nóng)產(chǎn)品
B．深加工農(nóng)產(chǎn)品
C．方便食品
D．肉制品
參考答案：A
答案解析：GAP主要針對初級農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。試題點評：本題考查GAP認(rèn)證，參見教材P130。
1．有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工，并通過獨立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的（ ）。
A．農(nóng)副產(chǎn)品
B．“米袋子”產(chǎn)品
C．水產(chǎn)品
D．“菜籃子”產(chǎn)品
參考答案：A
答案解析：有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工，并通過獨立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品。試題點評：本題考查有機(jī)食品的概念，參見教材P128。
2．農(nóng)業(yè)發(fā)展有兩次技術(shù)革命，第一次技術(shù)革命以（?。橹鲗?dǎo)，標(biāo)志著美國雜交王米、 墨西哥等發(fā)展中國家的“綠色革命”以及化肥農(nóng)藥的廣泛使用。
A．生物技術(shù)和信息技術(shù)
B．現(xiàn)代育種技術(shù)和生物技術(shù)
C．現(xiàn)代育種技術(shù)和農(nóng)業(yè)化學(xué)技術(shù)
D．農(nóng)業(yè)化學(xué)技術(shù)和信息技術(shù)
參考答案：C
答案解析：農(nóng)業(yè)發(fā)展有兩次技術(shù)革命，第一次技術(shù)革命以現(xiàn)代育種技術(shù)和農(nóng)業(yè)化學(xué)技術(shù)為主導(dǎo)。試題點評：本題考查農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的內(nèi)涵，參見教材P8。
3．把新技術(shù)的信息簡單地從研究者手中傳導(dǎo)到潛在的使用者，屬于農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣催化職能的（ ）推廣形式。
A．教育式
B．行政式
C．市場化
D．傳達(dá)式
參考答案：D
答案解析：傳達(dá)式推廣形式就是把新技術(shù)的信息簡單地從研究者手中傳導(dǎo)到潛在的使用者。試題點評：本題考查傳達(dá)式推廣形式，參見教材P12。
4．農(nóng)業(yè)專業(yè)化不包括（?。?。
A．農(nóng)業(yè)企業(yè)專業(yè)化
B．農(nóng)藝過程專業(yè)化
C．農(nóng)業(yè)地區(qū)專業(yè)化
D．農(nóng)業(yè)產(chǎn)品專業(yè)化
參考答案：D
答案解析：農(nóng)業(yè)專業(yè)化包括農(nóng)業(yè)企業(yè)專業(yè)化、農(nóng)藝過程專業(yè)化和農(nóng)業(yè)地區(qū)專業(yè)化。試題點評：本題考查農(nóng)業(yè)專業(yè)化，參見教材P14。
5．在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中，龍頭企業(yè)依靠自身的信譽(yù)和原有的產(chǎn)銷關(guān)系，與農(nóng)戶按照當(dāng)期市場價格進(jìn)行交易，是（?。┘s束機(jī)制的體現(xiàn)。
A．計劃
B．市場
C．股份合作
D．專業(yè)承包
參考答案：B
答案解析：市場約束機(jī)制下，龍頭企業(yè)依靠自身的信譽(yù)和原有的產(chǎn)銷關(guān)系，與農(nóng)戶按照當(dāng)期市場價格進(jìn)行交易。試題點評：本題考查運(yùn)轉(zhuǎn)約束機(jī)制，參見教材P17。
6．發(fā)達(dá)國家由于生產(chǎn)力水平相對較高，其農(nóng)業(yè)功能已經(jīng)擴(kuò)展到環(huán)境美化，食物生產(chǎn)以（?。┠繕?biāo)為主，不僅重視食品安全與營養(yǎng)，而且更多地強(qiáng)調(diào)資源環(huán)境保護(hù)。
A．產(chǎn)值
B．?dāng)?shù)量
C．利潤
D．質(zhì)量
參考答案：D
答案解析：發(fā)達(dá)國家由于生產(chǎn)力水平相對較高，其農(nóng)業(yè)功能已經(jīng)擴(kuò)展到環(huán)境美化，食物生產(chǎn)以質(zhì)量目標(biāo)為主。試題點評：本題考查發(fā)達(dá)國家的主要模式，參見教材P24。
7．目前，企業(yè)主流組織形式包括獨資企業(yè)、合伙企業(yè)、合作企業(yè)和公司制企業(yè)等，這是按（?。﹦澐值?。
A．產(chǎn)出形態(tài)
B．資產(chǎn)所有制形式
C．企業(yè)資產(chǎn)的所有者形式
D．生產(chǎn)要素的結(jié)合形態(tài)
參考答案：C
答案解析：按企業(yè)資產(chǎn)的所有者形式劃分，企業(yè)組織形式包括獨資企業(yè)、合伙企業(yè)、合作企業(yè)和公司制企業(yè)。試題點評：本題考查企業(yè)組織形式的劃分，參見教材P34。
8．股份合作制的具體實現(xiàn)模式很多，其中，土地股份合作社是在家庭承包的基礎(chǔ)上將農(nóng)戶的承包土地的（?。┳髡蹆r股形成的。
A．使用權(quán)
B．經(jīng)營權(quán)
C．所有權(quán)
D．處置權(quán)
參考答案：A
答案解析：土地股份合作社是在家庭承包的基礎(chǔ)上將農(nóng)戶的承包土地的使用權(quán)作折價股形成的。試題點評：本題考查股份合作制，參見教材P37。
9．在農(nóng)村雙層經(jīng)營體制中，農(nóng)戶家庭經(jīng)營與集體統(tǒng)一經(jīng)營的關(guān)系是通過（?。﹣韺崿F(xiàn)的。
A．土地使用證
B．社員證
C．土地承包合同
D．股金證
參考答案：C
答案解析：農(nóng)戶家庭經(jīng)營與集體統(tǒng)一經(jīng)營的關(guān)系是通過土地承包合同來實現(xiàn)的。試題點評：本題考查農(nóng)村雙層經(jīng)營體制，參見教材P38。
10．企業(yè)通過晉級提薪，評選先進(jìn)工作者、勞動模范、授予勞動者榮譽(yù)稱號等方式對員工加以激勵，屬于（ ）激勵。
A．目標(biāo)
B．制度
C．理想
D．物質(zhì)
參考答案：C
答案解析：企業(yè)通過晉級提薪，評選先進(jìn)工作者、勞動模范、授予勞動者榮譽(yù)稱號等方式對員工加以激勵，屬于理想激勵。試題點評：本題考查理想激勵的概念，參見教材P49。
11．一般來說，一定的企業(yè)經(jīng)營機(jī)制總是與一定的企業(yè)文化及企業(yè)行為相對應(yīng)與匹配，從而形成企業(yè)（?。?。
A．經(jīng)營內(nèi)容
B．經(jīng)營模式
C．經(jīng)營系統(tǒng)
D．經(jīng)營基礎(chǔ)
參考答案：B
答案解析：一定的企業(yè)經(jīng)營機(jī)制總是與一定的企業(yè)文化及企業(yè)行為相對應(yīng)與匹配，從而形成企業(yè)經(jīng)營模式。試題點評：本題考查企業(yè)經(jīng)營機(jī)制的功能和特點，參見教材P47。
12．所謂公司，是指依法定程序設(shè)立，以盈利為目的，由（?。﹤€或以上的出資者以一定的形式共同出資而組成的法人企業(yè)。
A．2
B．3
C．5
D．10
參考答案：A
答案解析：所謂公司，是指依法定程序設(shè)立，以盈利為目的，由兩個或以上的出資者以一定的形式共同出資而組成的法人企業(yè)。試題點評：本題考查公司的概念，參見教材P35。
13．股份公司制度下，（?。┘认嗦?lián)系又相分離的運(yùn)動，有利于優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。A．產(chǎn)業(yè)資本與金融資本
B．虛擬資本與現(xiàn)實資本
C．個人資本與社會資本
D．社會資本與法人資本
參考答案：B
答案解析：股份公司制度下，虛擬資本與現(xiàn)實資本既相聯(lián)系又相分離的運(yùn)動，有利于優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。 試題點評：本題考查實行公司制的作用，考點較細(xì)，參見教材P36。
14．目前，我國財政支農(nóng)政策已經(jīng)演變到第五階段，進(jìn)入（?。╇A段。
A．以分稅制為核心的財政管理體制
B．財政包干體制
C．工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村
D．財政實行高度集中的統(tǒng)收統(tǒng)支
參考答案：C
答案解析：目前，我國財政支農(nóng)政策已經(jīng)演變到第五階段，進(jìn)入工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村階段。 試題點評：本題考查財政支農(nóng)政策的歷史演變，參見教材P64。
15．農(nóng)村信用社對農(nóng)戶進(jìn)行信用等級評定后，在核定相應(yīng)等級的信用貸款限額時，實踐中一般掌握在農(nóng)戶年收入的（?。┍蹲笥?。
A．2
B．3
C．4
D．5
參考答案：B
答案解析：農(nóng)村信用社對農(nóng)戶進(jìn)行信用等級評定后，在核定相應(yīng)等級的信用貸款限額時，實踐中一般掌握在農(nóng)戶年收入的3倍左右。 試題點評：本題考查信用等級評定，參見教材P92。
16．在農(nóng)村信用社開展農(nóng)戶小額信用貸款過程中，取得貸款證的農(nóng)戶在需要向農(nóng)村信用社貸款時，可持貸款證和（ ）直接到信用社的營業(yè)網(wǎng)點辦理貸款證限額以內(nèi)的貸款。
A．土地承包證
B．房產(chǎn)證
C．身份證
D．股金證
參考答案：C
答案解析：取得貸款證的農(nóng)戶在需要向農(nóng)村信用社貸款時，可持貸款證和身份證直接到信用社的營業(yè)網(wǎng)點辦理貸款證限額以內(nèi)的貸款。試題點評：本題考查農(nóng)村信用社農(nóng)戶小額信用貸款，參見教材P92。
17．農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平要與消費者不斷提高的生活水平相適應(yīng)。一般來說，當(dāng)恩格爾系數(shù)在（?。?，人們逐步注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
A．0.3以下
B．0.4以下
C．0.4—0.5之間
D．0.5以上
參考答案：C
答案解析：當(dāng)恩格爾系數(shù)在40%-50%之間，人們逐步注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。試題點評：本題考查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展的一般規(guī)律，參見教材P120。
18．根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，從2006年11月1日起，凡涉及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的技術(shù)要求和規(guī)范，不論是國家標(biāo)準(zhǔn)還是地方標(biāo)準(zhǔn)，都由（?。┎块T負(fù)責(zé)。
A．質(zhì)檢
B．衛(wèi)生
C．農(nóng)業(yè)
D．工商
參考答案：C
答案解析：從2006年11月1日起，凡涉及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的技術(shù)要求和規(guī)范，不論是國家標(biāo)準(zhǔn)還是地方標(biāo)準(zhǔn)，都由農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)。試題點評：本題考查我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定，參見教材P123。
19．根據(jù)有關(guān)規(guī)定，省級農(nóng)業(yè)行政主管部門頒發(fā)的《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書》有效期為（ ）年。
A．1
B．3
C．5
D．8
參考答案：B
答案解析：根據(jù)有關(guān)規(guī)定，省級農(nóng)業(yè)行政主管部門頒發(fā)的《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書》有效期為3年。試題點評：本題考查無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的程序要求，參見教材P127。
20．GAP主要針對（?。┑纳a(chǎn)，分別制訂和執(zhí)行各自的操作規(guī)范，鼓勵減少農(nóng)用化學(xué)品和藥品的使用，關(guān)注動物福利、環(huán)境保護(hù)、工人的健康、安全和福利等。
A．初級農(nóng)產(chǎn)品
B．深加工農(nóng)產(chǎn)品
C．方便食品
D．肉制品
參考答案：A
答案解析：GAP主要針對初級農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。試題點評：本題考查GAP認(rèn)證，參見教材P130。