2012年初級中藥士輔導(dǎo)：中藥炮制清炒法的目的

中藥炮制清炒法：不加任何輔料的炒法稱為清炒法。
    中藥炮制清炒法目的：
    ①增強(qiáng)療效
    （1）易于有效成分的煎出而增效【王不留行、紫蘇子、牛蒡子等】。
    （2）炒后增強(qiáng)焦香味而增強(qiáng)消食健脾作用【焦麥芽、焦山楂等】。
    ②降低毒性或副作用【牽牛子、萊菔子、栝樓仁等】。
    ③緩和藥性【葶藶子、牽牛子等】。
    ④增強(qiáng)或產(chǎn)生止血作用
    （1）炒炭后止血作用增強(qiáng)【地榆、槐花、茜草等】。
    （2）炒炭后產(chǎn)生止血作用【荊芥、牡丹皮等】。
    ⑤保證療效，利于貯存
    （1）殺酶保苷【槐米、苦杏、酸棗仁等】。
    （2）可以除去水分、殺死微生物，或殺死蟲卵，從而利于貯存。