【性狀鑒別】
全體呈扁片狀，頭部及軀干部長(zhǎng)13cm～18cm，腹背部寬6cm～9cm，尾長(zhǎng)6cm～14cm.頭稍扁，略呈三角形，兩眼多凹陷成窟窿，無(wú)眼瞼，吻鱗不切鼻孔，口內(nèi)角質(zhì)齒密生于顎的邊緣，無(wú)大齒。背部灰黑色或銀灰色，有黃白色或綠色斑點(diǎn)（進(jìn)口蛤蚧多為磚紅色斑點(diǎn)）散在。脊椎骨及兩側(cè)肋骨突起。四足均有五趾，除第一指趾外，均具爪，趾底面具吸盤。尾細(xì)長(zhǎng)而結(jié)實(shí)，扁圓形，有不甚明顯的銀灰色環(huán)帶數(shù)條。全身密被類圓形微有光澤的細(xì)鱗。質(zhì)堅(jiān)韌。氣腥，味微咸。
【藥材蛤蚧】
以體大、尾粗而長(zhǎng)、無(wú)蟲蛀者為佳。
【顯微鑒別】
粉末：淡黃色或淡灰黃色。
① 鱗片近無(wú)色，表面可見(jiàn)半圓形、類圓形隆起，略作覆瓦狀排列，直徑9μm～32μm，布有極細(xì)小的粒狀物，有的可見(jiàn)圓形孔洞（鱗片基部邊緣處），直徑25μm～45μm.
② 皮膚碎片淡黃色或黃色，表面觀細(xì)胞界限不清楚，布有棕色或棕黑色色素顆粒。
③ 橫紋肌纖維較多，多碎裂。側(cè)面觀細(xì)密橫紋呈平行的波峰狀，有的紋理不清晰；橫斷面常呈三角形、類方形。
④ 骨碎片呈不規(guī)則碎塊，表面有細(xì)小裂縫狀或針孔狀孔隙；骨陷窩呈裂縫狀、長(zhǎng)條形，多為同方向排列。
【成分】
含肌肽（carnoside）、膽堿、肉毒堿（carnitine）、鳥嘌呤（guanine）、蛋白質(zhì)等。從蛤蚧中檢出十四環(huán) 球網(wǎng)校收集種氨基酸，甘氨酸為主（15.4％），其次為脯氨酸（7.8％）、谷氨酸（6.5％）、丙氨酸（5.2％）、精氨酸（5.1％）等；十八種無(wú)機(jī)元素，以鈣為主，其次為磷（>5％）、鎂（>3％）、硅、鐵等。又報(bào)道蛤蚧尾比體鋅含量高（尾中為19770.29ppm）；蛤蚧全體的金屬元素，鋅含量0.405mg/g，僅次于鈣、磷、鎂；并分得一分子量為7.6×104的多肽成分，以及膽固醇、硫酸鈣等。
【理化鑒別】
粉末的乙醇提取液或酸水提取液，加生物堿試劑硅鎢酸、碘化鉍鉀或碘化汞鉀等，均有沉淀反應(yīng)。
全體呈扁片狀，頭部及軀干部長(zhǎng)13cm～18cm，腹背部寬6cm～9cm，尾長(zhǎng)6cm～14cm.頭稍扁，略呈三角形，兩眼多凹陷成窟窿，無(wú)眼瞼，吻鱗不切鼻孔，口內(nèi)角質(zhì)齒密生于顎的邊緣，無(wú)大齒。背部灰黑色或銀灰色，有黃白色或綠色斑點(diǎn)（進(jìn)口蛤蚧多為磚紅色斑點(diǎn)）散在。脊椎骨及兩側(cè)肋骨突起。四足均有五趾，除第一指趾外，均具爪，趾底面具吸盤。尾細(xì)長(zhǎng)而結(jié)實(shí)，扁圓形，有不甚明顯的銀灰色環(huán)帶數(shù)條。全身密被類圓形微有光澤的細(xì)鱗。質(zhì)堅(jiān)韌。氣腥，味微咸。
【藥材蛤蚧】
以體大、尾粗而長(zhǎng)、無(wú)蟲蛀者為佳。
【顯微鑒別】
粉末：淡黃色或淡灰黃色。
① 鱗片近無(wú)色，表面可見(jiàn)半圓形、類圓形隆起，略作覆瓦狀排列，直徑9μm～32μm，布有極細(xì)小的粒狀物，有的可見(jiàn)圓形孔洞（鱗片基部邊緣處），直徑25μm～45μm.
② 皮膚碎片淡黃色或黃色，表面觀細(xì)胞界限不清楚，布有棕色或棕黑色色素顆粒。
③ 橫紋肌纖維較多，多碎裂。側(cè)面觀細(xì)密橫紋呈平行的波峰狀，有的紋理不清晰；橫斷面常呈三角形、類方形。
④ 骨碎片呈不規(guī)則碎塊，表面有細(xì)小裂縫狀或針孔狀孔隙；骨陷窩呈裂縫狀、長(zhǎng)條形，多為同方向排列。
【成分】
含肌肽（carnoside）、膽堿、肉毒堿（carnitine）、鳥嘌呤（guanine）、蛋白質(zhì)等。從蛤蚧中檢出十四環(huán) 球網(wǎng)校收集種氨基酸，甘氨酸為主（15.4％），其次為脯氨酸（7.8％）、谷氨酸（6.5％）、丙氨酸（5.2％）、精氨酸（5.1％）等；十八種無(wú)機(jī)元素，以鈣為主，其次為磷（>5％）、鎂（>3％）、硅、鐵等。又報(bào)道蛤蚧尾比體鋅含量高（尾中為19770.29ppm）；蛤蚧全體的金屬元素，鋅含量0.405mg/g，僅次于鈣、磷、鎂；并分得一分子量為7.6×104的多肽成分，以及膽固醇、硫酸鈣等。
【理化鑒別】
粉末的乙醇提取液或酸水提取液，加生物堿試劑硅鎢酸、碘化鉍鉀或碘化汞鉀等，均有沉淀反應(yīng)。