影響浸出的因素:
1)藥材的粉碎粒度:藥材經粉碎后粒度變小,表面能增加,浸出速度加快。粉碎需要適當的限度,細粉雖有較大的面積,但過細的粉末浸出的高分子雜質多,存在過濾困難的問題;且對藥液和成分吸附量增加。
2)藥材成分:小分子化合物2~3次即可。
3)浸出溫度:溫度升高,增加可溶性成分的溶解,擴散系數D變大,擴散速度加快有利于浸出過程;而且溫度適當升高,可使細胞蛋白質凝固、酶破壞,有利于浸出制劑的穩(wěn)定性。但過高,成分會破環(huán)。
4)浸提時間 有效成分擴散達到平衡時應停止浸提。
1)藥材的粉碎粒度:藥材經粉碎后粒度變小,表面能增加,浸出速度加快。粉碎需要適當的限度,細粉雖有較大的面積,但過細的粉末浸出的高分子雜質多,存在過濾困難的問題;且對藥液和成分吸附量增加。
2)藥材成分:小分子化合物2~3次即可。
3)浸出溫度:溫度升高,增加可溶性成分的溶解,擴散系數D變大,擴散速度加快有利于浸出過程;而且溫度適當升高,可使細胞蛋白質凝固、酶破壞,有利于浸出制劑的穩(wěn)定性。但過高,成分會破環(huán)。
4)浸提時間 有效成分擴散達到平衡時應停止浸提。