浙江省2010年1月高等教育自學考試
旅游與飯店會計試題
課程代碼：00189
一、填空題(本大題共7小題，每空1分，共14分)
請在每小題的空格中填上正確答案。錯填、不填均無分。
1.會計核算職能又稱作_________，會計監(jiān)督職能又稱作_________。
2.會計憑證按其填制的程序和用途不同，可以分為_________和_________兩類。
3.常用的低值易耗品攤銷的方法有_________和_________兩種。
4.如果企業(yè)購進債券的價格高于面值，稱為_________；如果購進債券的價格低于面值則稱為_________。
5.企業(yè)在提取職工福利費時，按商品經營人員工資總額提取的，列入“_________”賬戶；按企業(yè)行政管理人員和長期病假人員工資總額提取的列入“_________”賬戶。
6.企業(yè)權益構成中屬于投資者部分的權益稱為_________，屬于債權人部分的權益稱為_________。
7.旅游飲食服務企業(yè)的利潤是企業(yè)在一定時期內經濟活動的過程中，取得的_________抵補_________后實現的總成果。
二、單項選擇題(本大題共10小題，每小題2分，共20分)
在每小題列出的四個備選項中只有一個是符合題目要求的，請將其代碼填寫在題后的括號內。錯選、多選或未選均無分。
1．系統(tǒng)闡述復式記賬理論的數學家是( )
A．馬哈爾·特勒
B.盧卡斯·巴卻里
C.保樂·阿基米德
D.陳景潤
2.在登記賬簿后，發(fā)現記賬憑證上會計科目并無錯誤，但所記金額小于應記金額，應采用的更正方法是( )
A.劃線更正法
B.補充登記法
C.紅字更正法
D.直接涂改
3.庫存現金限額的確定通常以______需要量為限。( )
A.1天
B.3～5天
C.7天
D.10天
4.下列經濟業(yè)務中屬于資產、權益同減的是( )
A.用銀行存款歸還長期借款
B.用銀行存款購買原材料
C.借入短期借款存入銀行
D.收到投資人資本存入銀行
5.企業(yè)攤銷無形資產時借方登記______賬戶。( )
A.“營業(yè)成本”
B.“營業(yè)費用”
C.“預提費用”
D.“管理費用”
6.采用成本法核算長期股權投資時，“長期股權投資”賬戶反映的是( )
A.投資的現值
B.投資的實際成本加投資收益
C.投資的實際成本
D.在被投資企業(yè)凈資產中所占的份額
7.折價發(fā)行債券的市場利率( )
A.等于債券的票面利率
B.低于債券的票面利率
C.高于債券的票面利率
D.等于銀行利息率
8.我國規(guī)定法定盈余公積按凈利潤的______提取。( )
A.10%
B.20%
C.30%
D.50%
9.對在我國境內銷售貨物或者提供加工、修理、修配勞務，以及進口貨物的單位和個人，在其經營加工服務過程中新增加的價值額計算征收的稅款是( )
A.營業(yè)稅
B.城市維護建設稅
C.印花稅
D.增值稅
10.企業(yè)會計準則要求會計核算按______確認凈利潤。( )
A.收付實現制
B.現金制
C.實地盤存制
D.權責發(fā)生制
三、名詞解釋(本大題共4小題，每小題3分，共12分)
1.會計憑證
2.支票
3.負債
4.資本公積
四、簡答題(本大題共2小題，每小題6分，共12分)
1.什么是借貸記賬法？它有哪些特點？
2.什么是未達賬項？簡述未達賬項的4種情況。
五、業(yè)務題（根據每筆經濟業(yè)務，用借貸記賬法編制會計分錄，對能確定二級賬戶名稱的，應同時列示二級賬戶名稱。本大題共15小題，每小題2分，共30分）
1.飯店廚房領用面粉80千克，單價3.8，金額304元。
2.經盤點海帶盤盈3千克，單價4.5，金額13.5元。
3.查明海帶盤盈的13.5元是自然升溢，經領導批準予以轉賬。
4.購進電腦一臺，含稅價格6 000元，以銀行存款支付，已驗收使用。
5.購進長城公司股票10 000股，每股5元，簽發(fā)轉賬支票支付，該股票為交易目的而持有。
6.收到長城公司派發(fā)的現金股利500元存入銀行。
7.飯店購入東方旅行社股票20 000股，每股8元，另以交易額的3‰支付傭金，3‰交納印花稅，款項一并以轉賬支票支付，該股票為交易目的而持有。
8.購進洗衣設備一臺，金額70 000元，貨款未付。
9.以銀行存款歸還短期借款10 000元。
10.收到新投資者投入房屋1幢，按約定價值800 000元計量，已驗收使用。
11.按凈利潤500 000元的10%提取法定盈余公積。
12.簽發(fā)轉賬支票預付東方保險公司明年的財產保險費35 000元。
13.計提2月份應負擔的短期借款利息3 000元。
14.提取應交營業(yè)稅額25 000元。
15.用現金購買原材料，金額500元。
六、計算題(本大題共2小題，每小題6分，共12分)
1.5月11日，企業(yè)持面值60 000元、期限3個月、7月1日到期的不帶息商業(yè)匯票向銀行貼現，年貼現率10%。計算：
貼現利息=
實收貼現值=
（注：一年按360天計）
2.上海東方旅行社向天津復印機廠購進復印機一臺，含稅價格23 600元，運輸費400元，全部款項已結清，復印機交付使用。該復印機預計使用壽命為5年，預計凈殘值率為5%。
要求：
（1）計算該復印機的入賬價值；
（2）采用數倍余額遞減法計算該復印機每年的折舊額。
旅游與飯店會計試題
課程代碼：00189
一、填空題(本大題共7小題，每空1分，共14分)
請在每小題的空格中填上正確答案。錯填、不填均無分。
1.會計核算職能又稱作_________，會計監(jiān)督職能又稱作_________。
2.會計憑證按其填制的程序和用途不同，可以分為_________和_________兩類。
3.常用的低值易耗品攤銷的方法有_________和_________兩種。
4.如果企業(yè)購進債券的價格高于面值，稱為_________；如果購進債券的價格低于面值則稱為_________。
5.企業(yè)在提取職工福利費時，按商品經營人員工資總額提取的，列入“_________”賬戶；按企業(yè)行政管理人員和長期病假人員工資總額提取的列入“_________”賬戶。
6.企業(yè)權益構成中屬于投資者部分的權益稱為_________，屬于債權人部分的權益稱為_________。
7.旅游飲食服務企業(yè)的利潤是企業(yè)在一定時期內經濟活動的過程中，取得的_________抵補_________后實現的總成果。
二、單項選擇題(本大題共10小題，每小題2分，共20分)
在每小題列出的四個備選項中只有一個是符合題目要求的，請將其代碼填寫在題后的括號內。錯選、多選或未選均無分。
1．系統(tǒng)闡述復式記賬理論的數學家是( )
A．馬哈爾·特勒
B.盧卡斯·巴卻里
C.保樂·阿基米德
D.陳景潤
2.在登記賬簿后，發(fā)現記賬憑證上會計科目并無錯誤，但所記金額小于應記金額，應采用的更正方法是( )
A.劃線更正法
B.補充登記法
C.紅字更正法
D.直接涂改
3.庫存現金限額的確定通常以______需要量為限。( )
A.1天
B.3～5天
C.7天
D.10天
4.下列經濟業(yè)務中屬于資產、權益同減的是( )
A.用銀行存款歸還長期借款
B.用銀行存款購買原材料
C.借入短期借款存入銀行
D.收到投資人資本存入銀行
5.企業(yè)攤銷無形資產時借方登記______賬戶。( )
A.“營業(yè)成本”
B.“營業(yè)費用”
C.“預提費用”
D.“管理費用”
6.采用成本法核算長期股權投資時，“長期股權投資”賬戶反映的是( )
A.投資的現值
B.投資的實際成本加投資收益
C.投資的實際成本
D.在被投資企業(yè)凈資產中所占的份額
7.折價發(fā)行債券的市場利率( )
A.等于債券的票面利率
B.低于債券的票面利率
C.高于債券的票面利率
D.等于銀行利息率
8.我國規(guī)定法定盈余公積按凈利潤的______提取。( )
A.10%
B.20%
C.30%
D.50%
9.對在我國境內銷售貨物或者提供加工、修理、修配勞務，以及進口貨物的單位和個人，在其經營加工服務過程中新增加的價值額計算征收的稅款是( )
A.營業(yè)稅
B.城市維護建設稅
C.印花稅
D.增值稅
10.企業(yè)會計準則要求會計核算按______確認凈利潤。( )
A.收付實現制
B.現金制
C.實地盤存制
D.權責發(fā)生制
三、名詞解釋(本大題共4小題，每小題3分，共12分)
1.會計憑證
2.支票
3.負債
4.資本公積
四、簡答題(本大題共2小題，每小題6分，共12分)
1.什么是借貸記賬法？它有哪些特點？
2.什么是未達賬項？簡述未達賬項的4種情況。
五、業(yè)務題（根據每筆經濟業(yè)務，用借貸記賬法編制會計分錄，對能確定二級賬戶名稱的，應同時列示二級賬戶名稱。本大題共15小題，每小題2分，共30分）
1.飯店廚房領用面粉80千克，單價3.8，金額304元。
2.經盤點海帶盤盈3千克，單價4.5，金額13.5元。
3.查明海帶盤盈的13.5元是自然升溢，經領導批準予以轉賬。
4.購進電腦一臺，含稅價格6 000元，以銀行存款支付，已驗收使用。
5.購進長城公司股票10 000股，每股5元，簽發(fā)轉賬支票支付，該股票為交易目的而持有。
6.收到長城公司派發(fā)的現金股利500元存入銀行。
7.飯店購入東方旅行社股票20 000股，每股8元，另以交易額的3‰支付傭金，3‰交納印花稅，款項一并以轉賬支票支付，該股票為交易目的而持有。
8.購進洗衣設備一臺，金額70 000元，貨款未付。
9.以銀行存款歸還短期借款10 000元。
10.收到新投資者投入房屋1幢，按約定價值800 000元計量，已驗收使用。
11.按凈利潤500 000元的10%提取法定盈余公積。
12.簽發(fā)轉賬支票預付東方保險公司明年的財產保險費35 000元。
13.計提2月份應負擔的短期借款利息3 000元。
14.提取應交營業(yè)稅額25 000元。
15.用現金購買原材料，金額500元。
六、計算題(本大題共2小題，每小題6分，共12分)
1.5月11日，企業(yè)持面值60 000元、期限3個月、7月1日到期的不帶息商業(yè)匯票向銀行貼現，年貼現率10%。計算：
貼現利息=
實收貼現值=
（注：一年按360天計）
2.上海東方旅行社向天津復印機廠購進復印機一臺，含稅價格23 600元，運輸費400元，全部款項已結清，復印機交付使用。該復印機預計使用壽命為5年，預計凈殘值率為5%。
要求：
（1）計算該復印機的入賬價值；
（2）采用數倍余額遞減法計算該復印機每年的折舊額。