農(nóng)藥可以對(duì)環(huán)境造成廣泛影響，它通過大氣、水體、土壤、作物經(jīng)食物鏈富集造成危害。
由于農(nóng)藥的化學(xué)性質(zhì)不同，在環(huán)境中的降解度不同，對(duì)人體的影響也不同。環(huán)境中的農(nóng)藥，可通過消化道、呼吸道和皮膚等途徑進(jìn)入人體。其中有機(jī)磷農(nóng)藥、有機(jī)氯農(nóng)藥污染是造成人體急性或慢性中毒的主要污染物。有機(jī)磷農(nóng)藥是一種神經(jīng)毒劑，它能抑制體內(nèi)膽堿酯酶，造成乙酰膽堿聚積，導(dǎo)致神經(jīng)功能紊亂等。急性中毒表現(xiàn)癥狀有：惡心、嘔吐、呼吸困難、瞳孔縮小、肌肉痙攣、神志不清等。慢性中毒主要癥狀有：頭痛、頭暈、乏力、食欲不振、惡心、氣短、胸悶等。有機(jī)氯農(nóng)藥慢性中毒類似有機(jī)磷農(nóng)藥中毒癥狀，并伴有腰痛、肝腫大和肝功能異常等癥候。有機(jī)氯農(nóng)藥的脂溶性特點(diǎn)（即不溶或微溶于水，易溶于脂肪），決定了它在人體脂肪中的蓄積。此外，有機(jī)氯農(nóng)藥還可以對(duì)人體和動(dòng)物造成內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫功能、生殖機(jī)能等廣泛影響。經(jīng)動(dòng)物試驗(yàn)證明具有致突變、致畸和致癌作用。
由于農(nóng)藥的化學(xué)性質(zhì)不同，在環(huán)境中的降解度不同，對(duì)人體的影響也不同。環(huán)境中的農(nóng)藥，可通過消化道、呼吸道和皮膚等途徑進(jìn)入人體。其中有機(jī)磷農(nóng)藥、有機(jī)氯農(nóng)藥污染是造成人體急性或慢性中毒的主要污染物。有機(jī)磷農(nóng)藥是一種神經(jīng)毒劑，它能抑制體內(nèi)膽堿酯酶，造成乙酰膽堿聚積，導(dǎo)致神經(jīng)功能紊亂等。急性中毒表現(xiàn)癥狀有：惡心、嘔吐、呼吸困難、瞳孔縮小、肌肉痙攣、神志不清等。慢性中毒主要癥狀有：頭痛、頭暈、乏力、食欲不振、惡心、氣短、胸悶等。有機(jī)氯農(nóng)藥慢性中毒類似有機(jī)磷農(nóng)藥中毒癥狀，并伴有腰痛、肝腫大和肝功能異常等癥候。有機(jī)氯農(nóng)藥的脂溶性特點(diǎn)（即不溶或微溶于水，易溶于脂肪），決定了它在人體脂肪中的蓄積。此外，有機(jī)氯農(nóng)藥還可以對(duì)人體和動(dòng)物造成內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫功能、生殖機(jī)能等廣泛影響。經(jīng)動(dòng)物試驗(yàn)證明具有致突變、致畸和致癌作用。