炎熱的天氣，煩躁的心情，非常容易造成考生身體不適?？忌鷤円欢ㄒ浅Ｗ⒁怙嬍沉?xí)慣，才能保證身體以狀態(tài)迎接激烈的高考。以下食物可以幫助考生有效補充營養(yǎng)，增強記憶力，很受高考考生青睞?？靵砜纯窗?！
1.魚類
魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽-3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚或青魚，有助于加強神經(jīng)細胞的活動，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。清蒸、紅燒都是不錯的做法，家長可根據(jù)自家考生的口味來烹調(diào)。
2.全麥制品和糙米
增強肌體營養(yǎng)吸收能力的途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。家長可在早餐中為考生準(zhǔn)備全麥面包，午餐時偶爾搭配糙米飯，保證孩子攝取更多營養(yǎng)物質(zhì)。
3.雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、B、D等，適于每天消耗大量腦力的考生。
4.豆類及其制品
含有人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需氨基酸，這些物質(zhì)都有助于增強腦血管的機能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì)，特別適合考生。早餐一杯豆?jié){，方便又健康。
5.芝麻
芝麻含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和機體必需的脂肪酸、亞麻酸。此外，鈣、磷和維生素B的含量也較高，是物美價廉的強身健體佳品。家長可將熟芝麻加在烹調(diào)好的飯、菜中，同時起到增香和增加營養(yǎng)的作用。
6.蜂蜜
蜂蜜性味甘平，有滋養(yǎng)、潤燥、解毒之功效，還含有多種維生素和微量元素以及淀粉酶等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蜂蜜具有增強體質(zhì)、提高免疫功能、營養(yǎng)心肌、保護肝臟、降低血壓及潤腸作用。中國傳媒大學(xué)國際項目招生老師根據(jù)多年的問卷調(diào)查建議，考生要多白開水，可在水溫不太高時適當(dāng)加入蜂蜜。
7.核桃
核桃性味甘溫，具有補氣養(yǎng)血、溫肺通便、鎮(zhèn)咳化痰、潤肌烏發(fā)等功效，并可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高大腦機能。核桃現(xiàn)吃現(xiàn)砸的，有的考生不喜歡核桃的味道，家長可以加入少許蜂蜜、白糖拌勻后，在微波爐中稍加熱，制成琥珀核桃仁。
8.菠蘿
菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力很有幫助。
9.香蕉
香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人的創(chuàng)造力。
10.胡蘿卜
胡蘿卜含有大量以維生素A為主的多種維生素、無機鹽和鈣質(zhì)等，營養(yǎng)豐富，有“小人參”的美譽，是健腦佳品。因為β-胡蘿卜素屬于脂溶性維生素，切成塊加調(diào)味品和食油，或用肉燉，β-胡蘿卜素保存率才更高。
當(dāng)然，考生考試前飲食不要因高考臨近而刻意改變。在臨考前的一段時間及考試期間，飲食量都不要比平時增加太多，只有保持飲食平衡才是最重要的。只要盡量做到每天的飲食中含有四類：糧谷類、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、蔬菜水果、豆類就非常好了。
1.魚類
魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽-3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚或青魚，有助于加強神經(jīng)細胞的活動，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。清蒸、紅燒都是不錯的做法，家長可根據(jù)自家考生的口味來烹調(diào)。
2.全麥制品和糙米
增強肌體營養(yǎng)吸收能力的途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。家長可在早餐中為考生準(zhǔn)備全麥面包，午餐時偶爾搭配糙米飯，保證孩子攝取更多營養(yǎng)物質(zhì)。
3.雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、B、D等，適于每天消耗大量腦力的考生。
4.豆類及其制品
含有人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需氨基酸，這些物質(zhì)都有助于增強腦血管的機能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì)，特別適合考生。早餐一杯豆?jié){，方便又健康。
5.芝麻
芝麻含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和機體必需的脂肪酸、亞麻酸。此外，鈣、磷和維生素B的含量也較高，是物美價廉的強身健體佳品。家長可將熟芝麻加在烹調(diào)好的飯、菜中，同時起到增香和增加營養(yǎng)的作用。
6.蜂蜜
蜂蜜性味甘平，有滋養(yǎng)、潤燥、解毒之功效，還含有多種維生素和微量元素以及淀粉酶等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蜂蜜具有增強體質(zhì)、提高免疫功能、營養(yǎng)心肌、保護肝臟、降低血壓及潤腸作用。中國傳媒大學(xué)國際項目招生老師根據(jù)多年的問卷調(diào)查建議，考生要多白開水，可在水溫不太高時適當(dāng)加入蜂蜜。
7.核桃
核桃性味甘溫，具有補氣養(yǎng)血、溫肺通便、鎮(zhèn)咳化痰、潤肌烏發(fā)等功效，并可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高大腦機能。核桃現(xiàn)吃現(xiàn)砸的，有的考生不喜歡核桃的味道，家長可以加入少許蜂蜜、白糖拌勻后，在微波爐中稍加熱，制成琥珀核桃仁。
8.菠蘿
菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力很有幫助。
9.香蕉
香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人的創(chuàng)造力。
10.胡蘿卜
胡蘿卜含有大量以維生素A為主的多種維生素、無機鹽和鈣質(zhì)等，營養(yǎng)豐富，有“小人參”的美譽，是健腦佳品。因為β-胡蘿卜素屬于脂溶性維生素，切成塊加調(diào)味品和食油，或用肉燉，β-胡蘿卜素保存率才更高。
當(dāng)然，考生考試前飲食不要因高考臨近而刻意改變。在臨考前的一段時間及考試期間，飲食量都不要比平時增加太多，只有保持飲食平衡才是最重要的。只要盡量做到每天的飲食中含有四類：糧谷類、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、蔬菜水果、豆類就非常好了。