1 、培訓(xùn)期限全日制職業(yè)學(xué)校教育，根據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計劃確定。晉級培訓(xùn)期限：中級（國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)四級）不少于200標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時；高級不少于160標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時；技師不少于120標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時。
2 、培訓(xùn)教師具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)中級以上職稱、從事本專業(yè)工作（包括教育、科研工作）3年以上者，或取得本專業(yè)職業(yè)資格證書（國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)三級）以上者，可擔(dān)任公共營養(yǎng)師（國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)四級）的培訓(xùn)教師；具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)副高以上職稱、從事本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)工作（包括教育、科研工作）8年以上者，或取得本專業(yè)職業(yè)資格證書（國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)二級）以上者，可擔(dān)任公共營養(yǎng)師（國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)三級）的培訓(xùn)教師；具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)正高職稱、從事本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)工作（包括教育、科研工作）15年以上者，或取得本專業(yè)職業(yè)資格證書（國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)二級）3年以上者， 可擔(dān)任公共營養(yǎng)師（國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)二級）的培訓(xùn)教師。
3、 培訓(xùn)場地設(shè)備應(yīng)具備同時培訓(xùn)30名學(xué)員以上的理論學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)教室和實習(xí)操作室以及教學(xué)實習(xí)用的設(shè)施設(shè)備、檢測儀器；具備多媒體教學(xué)條件和計算機操作室。
2 、培訓(xùn)教師具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)中級以上職稱、從事本專業(yè)工作（包括教育、科研工作）3年以上者，或取得本專業(yè)職業(yè)資格證書（國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)三級）以上者，可擔(dān)任公共營養(yǎng)師（國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)四級）的培訓(xùn)教師；具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)副高以上職稱、從事本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)工作（包括教育、科研工作）8年以上者，或取得本專業(yè)職業(yè)資格證書（國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)二級）以上者，可擔(dān)任公共營養(yǎng)師（國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)三級）的培訓(xùn)教師；具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)正高職稱、從事本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)工作（包括教育、科研工作）15年以上者，或取得本專業(yè)職業(yè)資格證書（國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)二級）3年以上者， 可擔(dān)任公共營養(yǎng)師（國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)二級）的培訓(xùn)教師。
3、 培訓(xùn)場地設(shè)備應(yīng)具備同時培訓(xùn)30名學(xué)員以上的理論學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)教室和實習(xí)操作室以及教學(xué)實習(xí)用的設(shè)施設(shè)備、檢測儀器；具備多媒體教學(xué)條件和計算機操作室。