公共營養(yǎng)師鑒定要求

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1、適用對象從事或準備從事本職業(yè)的人員。
    2、申報條件
    中級(國家職業(yè)標準四級)(具備以下條件之一者)
    (1)取得中等職業(yè)學校(含中專、職高、技校)本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)證書,經本職業(yè)四級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數。
    (2)在本專業(yè)或相關專業(yè)工作3年以上,經本職業(yè)四級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數。
    (3)取得大專以上(含高職)畢業(yè)證書后,經本職業(yè)四級培訓達規(guī)定標準學時數。
    高級(國家職業(yè)標準三級)(具備以下條件之一者)
    (1)取得大專以上(含高級技工學校)本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)證書, 經本職業(yè)三級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數。
    (2)取得中等職業(yè)學校(含中專、職高、技校)本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)證書,連續(xù)工作3年(含3年)以上人員,經本職業(yè)三級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數。
    (3)取得本職業(yè)或相關職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年(含2年)以上。
    (4)取得本專業(yè)或相關專業(yè)初級專業(yè)技術職務資格,經本職業(yè)三級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數。
    技師(國家職業(yè)標準二級)(具備以下條件之一者)
    (1)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經本職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數,并取得畢(結)業(yè)證書。
    (2)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作8年(含8年)以上。
    (3)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書高級技工學校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。
    (4)持有本職業(yè)高級職業(yè)資格證書,連續(xù)從事本職業(yè)或相關職業(yè)13年且仍在本崗位工作,經本職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數,并取得畢(結)業(yè)證書。
    3、鑒定方式分為理論知識考試和技能操作考核。理論知識考試采用閉卷筆試方式;技能操作考核采用現場實際操作方式進行。理論知識考試和技能操作考核均實行百分制,兩門成績皆達60分以上者為合格。技師(國家職業(yè)資格二級)還需進行綜合評審。
    4、考評人員與考生配比理論知識考試考評人員與考生配比為1:15,技能操作考核考評人員與考生配比為1:5.
    5、鑒定時間理論知識考試時間為90分鐘;技能操作考核時間為120分鐘。
    6、鑒定場所設備理論知識考試在標準教室進行;技能操作考核在具有必要設備設施的實習場所或標準教室進行。