支招:水果怎么清洗?

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巧洗水果辦法多
     時(shí)下各種新鮮水果大量上市,如何輕松快捷地巧洗水果呢?
     巧洗葡萄
     秋天,剛好是葡萄大量上市的時(shí)候。葡萄表面有一層白霜,還粘附著一些泥土啊,手重了洗爛,手輕了洗不掉,怎么辦?
     有個(gè)方法挺簡(jiǎn)單的,把葡萄放在水里面,然后拿面粉也行,淀粉也行,給他兩勺。然后你不要使勁的去揉他,你只要這樣子來(lái)回倒騰,然后放水里來(lái)回地刷篩洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它會(huì)把那些亂七八糟的東西都給帶下來(lái)。
     巧洗蘋(píng)果
     平常吃蘋(píng)果,有許多人喜歡連皮一起吃,但現(xiàn)在許多保鮮技術(shù)讓蘋(píng)果表面殘留化學(xué)物質(zhì)不易清洗。這里有幾個(gè)小竅門(mén)。
     竅門(mén)一:蘋(píng)果過(guò)水浸濕后,在表皮放一點(diǎn)鹽,然后雙手握著蘋(píng)果來(lái)回輕輕地搓,這樣表面的臟東西很快就能搓干凈,然后再用水沖干凈,就可以放心吃了。
     竅門(mén)二:準(zhǔn)備一個(gè)小盆,放些淀粉,然后洗蘋(píng)果。這個(gè)方法也適用于洗梨和葡萄等,且水果表面不易變色。
     竅門(mén)三:將牙膏涂在蘋(píng)果表面當(dāng)清潔劑,這個(gè)辦法很安全。用熱水洗蘋(píng)果也是個(gè)好辦法,這樣很容易將蘋(píng)果表皮的保鮮劑等清洗掉。
     竅門(mén)四:使用專(zhuān)門(mén)的洗水果清洗劑。專(zhuān)家提醒,不要用質(zhì)量難保證的洗潔精。質(zhì)量差的洗潔精,不但洗不干凈,還可能因?yàn)闅埩粑镔|(zhì)危害身體健康。
     楊梅
     將楊梅清洗干凈后須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用,因鹽水有殺滅某些病菌的作用,另外,亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲(chóng)。