2009年中藥學(xué)（中級(jí)）考試大綱——中藥化學(xué)（衛(wèi)生資格考試：091）
第一單元 中藥化學(xué)的研究對(duì)象
要點(diǎn)：
1.中藥化學(xué)的概念
2.中藥化學(xué)的研究對(duì)象
第二單元 中藥化學(xué)成分的一般研究方法
細(xì)目一：各種中藥化學(xué)成分的主要生物合成途徑
要點(diǎn)：
1.乙酸-丙二酸途徑
2.甲戊二羥酸途徑
3.莽草酸途徑
4.氨基酸途徑
5.復(fù)合途徑
細(xì)目二：中藥有效成分的提取方法
要點(diǎn)：
1.溶劑提取法
1-1 溶劑提取法的原理
1-2 常用溶劑的選擇
1-3 常用提取方法
1-4 常用提取方法的特點(diǎn)
2.水蒸氣蒸餾法
2-1 水蒸氣蒸餾法的原理
2-2 水蒸氣蒸餾法的適用范圍
3.超臨界流體萃取法
3-1 超臨界流體萃取法的主要優(yōu)點(diǎn)
3-2 中藥超臨界萃取中常用的物質(zhì)
3-3 中藥超臨界萃取中所使用的夾帶劑
細(xì)目三：中藥有效成分的分離
要點(diǎn)：
1.溶劑法
1-1 酸堿溶劑法
1-2 溶劑分配法
2.沉淀法
2-1 專屬試劑沉淀法
2-2 分級(jí)沉淀法
2-3 鹽析法
3.結(jié)晶法
4.色譜法
4-1 各種色譜法原理
4-2 色譜法在中藥化學(xué)成分分離中的應(yīng)用
5.其他方法
5-1 分餾法
5-2 膜分離法
5-3 升華法
細(xì)目四：中藥有效成分化學(xué)結(jié)構(gòu)的研究方法
要點(diǎn)：
1.中藥化學(xué)成分鑒定的一般程序
2.中藥化學(xué)成分純度檢驗(yàn)常用方法
3.波譜技術(shù)在中藥化學(xué)成分結(jié)構(gòu)研究中的主要應(yīng)用
3-1 紫外光譜
3-2 紅外光譜
3-3 質(zhì)譜
3-4 核磁共振（氫譜、碳譜）
第三單元 糖和苷類化合物
細(xì)目一：糖類化合物
要點(diǎn)：
1.定義
2.結(jié)構(gòu)分類（單糖、低聚糖、多糖）
細(xì)目二：苷類化合物
要點(diǎn)：
1.概念（苷、苷元、苷鍵、苷鍵原子）
2.苷的分類
3.各種苷的定義
4.苦杏仁苷結(jié)構(gòu)、性質(zhì)
5.苷類的一般性質(zhì)
6.苷健的裂解
6-1 酸水解
6-2 堿水解
6-3 酶水解
6-4 氧化開(kāi)裂法
細(xì)目三：糖和苷類的提取和分離
要點(diǎn)：
1.糖的提取方法
2.苷類的提取
3.苷元的提取
細(xì)目四：苷類成分的結(jié)構(gòu)研究
要點(diǎn)：
1.組成苷中糖的種類鑒定
2.苷鍵構(gòu)型的確定
3.苷分子中苷元和糖、糖和糖之間連接位置的確定
4.苷中糖和糖連接順序的確定
2-2 酸性強(qiáng)弱與結(jié)構(gòu)的關(guān)系
2-3 醌類化合物的顯色反應(yīng)
2-4 常用于檢查蒽醌類成分、蒽酮類成分的反應(yīng)
細(xì)目三：提取分離
要點(diǎn)：
1.蒽醌類化合物一般提取方法
2.蒽醌類成分的分離方法
細(xì)目四：結(jié)構(gòu)測(cè)定
要點(diǎn)：
1.UV 光譜
1-1 蒽醌類化合物的 UV 光譜特征
1-2 蒽醌類化合物的 UV 光譜的應(yīng)用
2.IR 光譜
2-1IR 光譜特征
2-2IR 光譜的應(yīng)用
細(xì)目五：實(shí)例
要點(diǎn)：
1.大黃所含主要蒽醌類化合物的化學(xué)結(jié)構(gòu)
2.大黃所含主要蒽醌類化合物的理化性質(zhì)
3.大黃所含主要蒽醌類化合物的提取分離方法
第五單元 苯 丙 素 類
細(xì)目一：香豆素類 要點(diǎn)：
1.香豆素基本母核的結(jié)構(gòu)特征
2.香豆素化合物的分類
3.香豆素類的主要理化性質(zhì)
3-1 溶解性
3-2 香豆素內(nèi)酯的堿水解
4.香豆素類的提取
4-1 溶劑提取法
4-2 堿溶酸沉法
4-3 水蒸氣蒸餾法
5.香豆素的檢識(shí)
5-1 香豆素的熒光
5-2 香豆素的顯色反應(yīng)
5-3 香豆素顯色反應(yīng)的應(yīng)用
6.實(shí)例：秦皮中二種香豆素類成分
6-1 結(jié)構(gòu)特征
6-2 溶解性
6-3 提取分離
細(xì)目二：木脂素類
要點(diǎn)：
1.木脂素類的含義
2.五味子所含主要成分的結(jié)構(gòu)特征
第六單元 黃酮類化合物
細(xì)目一：含義與結(jié)構(gòu)分類
要點(diǎn)：
1.黃酮類化合物的含義（經(jīng)典的、現(xiàn)代的）
2.黃酮類化合物的主要結(jié)構(gòu)特征［黃酮（醇）、二氫黃酮（醇）、異黃酮、查耳酮、黃烷醇、 花色素］
3.黃酮類化合物重要成分舉例
細(xì)目二：理化性質(zhì)
要點(diǎn)：
1.黃酮類化合物的性狀（形態(tài)、顏色）
2.黃酮類化合物的溶解性與結(jié)構(gòu)的關(guān)系
3.黃酮類化合物的酸堿性
4.黃酮類化合物的酸性強(qiáng)弱與結(jié)構(gòu)的關(guān)系
5.黃酮類化合物的顯色反應(yīng)與結(jié)構(gòu)的關(guān)系
6.黃酮類化合物顯色反應(yīng)的應(yīng)用
細(xì)目三：提取分離
要點(diǎn)：
1.黃酮類化合物的提取方法
2.黃酮類化合物的分離方法
2-1 溶劑萃取法
2-2pH 梯度萃取法
2-3 聚酰胺色譜法
2-4 葡聚糖凝膠色譜法
細(xì)目四：結(jié)構(gòu)鑒定
要點(diǎn)：
1.黃酮、黃酮醇類在甲醇中的 UV 光譜特征
2.診斷試劑對(duì)黃酮、黃酮醇類 UV 光譜的影響
3.異黃酮、二氫黃酮在甲醇中的 UV 光譜特征
4.黃酮類化合物的 1H-NMR 譜特征
細(xì)目五：實(shí)例
要點(diǎn)：
1.槐米
1-1 所含黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)
1-2 理化性質(zhì)
1-3 提取分離
2.黃芩
2-1 所含黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)
2-2 理化性質(zhì)
2-3 提取分離
3.葛根
3-1 所含黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)
3-2 理化性質(zhì)
3-3 提取分離
第七單元 萜類和揮發(fā)油
細(xì)目一：萜類 要點(diǎn)：
1.萜的含義
2.萜的分類
3.重要的中藥成分舉例
4.環(huán)烯醚萜類的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
5.主要性質(zhì)
6.幾種重要中藥成分舉例
細(xì)目二：揮發(fā)油
要點(diǎn)：
1.揮發(fā)油的含義
2.化學(xué)組成
3.成分舉例
4.揮發(fā)油的理化性質(zhì)
5.揮發(fā)油的提取方法
6.揮發(fā)油的分離方法
7.實(shí)例：薄荷揮發(fā)油中主要成分
第八單元 三萜類化合物
細(xì)目一：分類及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
要點(diǎn)：
1.四環(huán)三萜
1-1 羊毛脂甾烷型
1-2 達(dá)瑪烷型
1-3 各類型重要成分舉例
2.五環(huán)三萜
2-1 齊墩果烷型
2-2 烏蘇烷型
2-3 羽扇豆烷型
2-4 各類型重要成分舉例
細(xì)目二：理化性質(zhì)
要點(diǎn)：
1.溶解性
2.發(fā)泡性
3.顏色反應(yīng)
4.顏色反應(yīng)的應(yīng)用
5.溶血作用
細(xì)目三：提取與分離
要點(diǎn)：
1.提取
1-1 醇類溶劑提取法
1-2 酸水解有機(jī)溶劑萃取法
1-3 堿水提取法
2.分離
2-1 分段沉淀法
2-2 膽甾醇沉淀法
2-3 色譜法
細(xì)目四：實(shí)例
要點(diǎn)：
1.人參
1-1 所含主要皂苷類的名稱
1-2 結(jié)構(gòu)類型
1-3 理化性質(zhì)
2.甘草
2-1 所含主要皂苷類的名稱
2-2 結(jié)構(gòu)類型
2-3 理化性質(zhì)
第九單元 甾體類化合物
細(xì)目一：概述 要點(diǎn)：
1.甾體類化合物的結(jié)構(gòu)
2.甾體類化合物的分類
3.甾體類化合物的顏色反應(yīng)
細(xì)目二：強(qiáng)心苷
要點(diǎn)：
1.強(qiáng)心苷的含義
2.強(qiáng)心苷元結(jié)構(gòu)特征
3.強(qiáng)心苷分類
4.強(qiáng)心苷糖部分的結(jié)構(gòu)特征
5.強(qiáng)心苷糖部分苷元的連接方式
6.強(qiáng)心苷的物理性質(zhì)
6-1 強(qiáng)心苷的性狀
6-2 強(qiáng)心苷的溶解性
7.強(qiáng)心苷的水解反應(yīng)
7-1 酸水解
7-2 酶解
7-3 堿水解
8.強(qiáng)心苷的顏色反應(yīng)
9.強(qiáng)心苷顏色反應(yīng)的應(yīng)用
10.強(qiáng)心苷的提取分離（強(qiáng)心苷提取分離注意事項(xiàng)）
11.強(qiáng)心苷的結(jié)構(gòu)研究
11-1 甲型強(qiáng)心苷元的 UV 光譜特征
11-2 乙型強(qiáng)心苷元的 UV 光譜特征
12.實(shí)例
12-1 蟾酥中強(qiáng)心成分
12-2 毛花洋地黃中強(qiáng)心成分
細(xì)目三：甾體皂苷
要點(diǎn)：
1.甾體皂苷的含義
2.甾體皂苷的結(jié)構(gòu)類型
3.甾體皂苷重要成分（薯蕷皂苷及苷元）
4.甾體皂苷的理化性質(zhì)
4-1 溶解性
4-2 沉淀反應(yīng)
4-3 顏色反應(yīng)
5.甾體皂苷的提取分離
6.甾體皂苷的結(jié)構(gòu)研究（甾體皂苷元的 IR 光譜特征）
細(xì)目四：膽汁酸
要點(diǎn)：
1.膽汁酸類成分的結(jié)構(gòu)特征
2.膽汁酸類成分理化性質(zhì)
2-1 溶解性
2-2 酸性
2-3 顏色反應(yīng)
3.含膽汁酸的中藥牛黃
第十單元 生物堿
細(xì)目一：概述 要點(diǎn)：
1.生物堿的含義
2.生物堿的存在形式
細(xì)目二：結(jié)構(gòu)與分類
要點(diǎn)：
1.生物堿類型
2.成分舉例（鳥(niǎo)氨酸系、賴氨酸系、苯丙氨酸和酪氨酸系、色氨酸系生物堿及萜類生物堿、甾體類生物堿）
細(xì)目三：理化性質(zhì)
要點(diǎn)：
1.游離生物堿和生物堿鹽的溶解性
2.生物堿的堿性
3.生物堿堿性強(qiáng)弱與結(jié)構(gòu)的關(guān)系
4.生物堿沉淀試劑的名稱
5.沉淀反應(yīng)條件
6.沉淀反應(yīng)陽(yáng)性結(jié)果的判定
7.沉淀反應(yīng)的應(yīng)用
細(xì)目四：提取與分離
要點(diǎn)：
1.生物堿的提取
1-1 酸水提取法
1-2 醇類溶劑提取法
1-3 親脂性有機(jī)溶劑提取法
2.生物堿的分離
2-1 不同類別分離
2-2 據(jù)堿性差異分離
2-3 據(jù)溶解度差異分離
2-4 據(jù)特殊官能團(tuán)分離
2-5 色譜法分離
3.水溶性生物堿分離
3-1 常用方法
3-2 方法原理
細(xì)目五：色譜檢識(shí)
要點(diǎn)：
1.薄層色譜法
2.紙色譜法
細(xì)目六：實(shí)例
要點(diǎn)：
1.麻黃主要生物堿
1-1 結(jié)構(gòu)類型
1-2 鑒別
1-3 提取分離
2.黃連主要生物堿
2-1 結(jié)構(gòu)類型
2-2 鑒別
2-3 提取分離
3.洋金花主要生物堿
3-1 結(jié)構(gòu)類型
3-2 鑒別
3-3 提取分離
4.苦參主要生物堿
4-1 結(jié)構(gòu)類型
4-2 理化性質(zhì)
5.防己主要生物堿
5-1 結(jié)構(gòu)類型
5-2 理化性質(zhì)
6.烏頭（附子）主要生物堿
6-1 結(jié)構(gòu)類型
6-2 理化性質(zhì)
第十一單元 鞣質(zhì)
細(xì)目一：定義及分類
要點(diǎn)：
1.鞣質(zhì)的定義
2.鞣質(zhì)的結(jié)構(gòu)
3.鞣質(zhì)的分類
3-1 可水解鞣質(zhì)類
3-2 縮合鞣質(zhì)類
3-3 復(fù)合糅質(zhì)
細(xì)目二：鞣質(zhì)的理化性質(zhì)
要點(diǎn)：
1.鞣質(zhì)的溶解性
2.鞣質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)
細(xì)目三：鞣質(zhì)的提取與分離 要點(diǎn)：
1.鞣質(zhì)的提取
2.鞣質(zhì)的分離
第十二單元 其 他 成 分
細(xì)目一：脂肪酸類化合物
要點(diǎn)：
1.脂肪酸類化合物的含義
2.存在形式
3.結(jié)構(gòu)分類
細(xì)目二：氨基酸、蛋白質(zhì)和酶
要點(diǎn)：氨基酸、蛋白質(zhì)和酶的一般性質(zhì)
1.氨基酸的一般性質(zhì)
2.蛋白質(zhì)的一般性質(zhì)
3.酶的一般性質(zhì)
第一單元 中藥化學(xué)的研究對(duì)象
要點(diǎn)：
1.中藥化學(xué)的概念
2.中藥化學(xué)的研究對(duì)象
第二單元 中藥化學(xué)成分的一般研究方法
細(xì)目一：各種中藥化學(xué)成分的主要生物合成途徑
要點(diǎn)：
1.乙酸-丙二酸途徑
2.甲戊二羥酸途徑
3.莽草酸途徑
4.氨基酸途徑
5.復(fù)合途徑
細(xì)目二：中藥有效成分的提取方法
要點(diǎn)：
1.溶劑提取法
1-1 溶劑提取法的原理
1-2 常用溶劑的選擇
1-3 常用提取方法
1-4 常用提取方法的特點(diǎn)
2.水蒸氣蒸餾法
2-1 水蒸氣蒸餾法的原理
2-2 水蒸氣蒸餾法的適用范圍
3.超臨界流體萃取法
3-1 超臨界流體萃取法的主要優(yōu)點(diǎn)
3-2 中藥超臨界萃取中常用的物質(zhì)
3-3 中藥超臨界萃取中所使用的夾帶劑
細(xì)目三：中藥有效成分的分離
要點(diǎn)：
1.溶劑法
1-1 酸堿溶劑法
1-2 溶劑分配法
2.沉淀法
2-1 專屬試劑沉淀法
2-2 分級(jí)沉淀法
2-3 鹽析法
3.結(jié)晶法
4.色譜法
4-1 各種色譜法原理
4-2 色譜法在中藥化學(xué)成分分離中的應(yīng)用
5.其他方法
5-1 分餾法
5-2 膜分離法
5-3 升華法
細(xì)目四：中藥有效成分化學(xué)結(jié)構(gòu)的研究方法
要點(diǎn)：
1.中藥化學(xué)成分鑒定的一般程序
2.中藥化學(xué)成分純度檢驗(yàn)常用方法
3.波譜技術(shù)在中藥化學(xué)成分結(jié)構(gòu)研究中的主要應(yīng)用
3-1 紫外光譜
3-2 紅外光譜
3-3 質(zhì)譜
3-4 核磁共振（氫譜、碳譜）
第三單元 糖和苷類化合物
細(xì)目一：糖類化合物
要點(diǎn)：
1.定義
2.結(jié)構(gòu)分類（單糖、低聚糖、多糖）
細(xì)目二：苷類化合物
要點(diǎn)：
1.概念（苷、苷元、苷鍵、苷鍵原子）
2.苷的分類
3.各種苷的定義
4.苦杏仁苷結(jié)構(gòu)、性質(zhì)
5.苷類的一般性質(zhì)
6.苷健的裂解
6-1 酸水解
6-2 堿水解
6-3 酶水解
6-4 氧化開(kāi)裂法
細(xì)目三：糖和苷類的提取和分離
要點(diǎn)：
1.糖的提取方法
2.苷類的提取
3.苷元的提取
細(xì)目四：苷類成分的結(jié)構(gòu)研究
要點(diǎn)：
1.組成苷中糖的種類鑒定
2.苷鍵構(gòu)型的確定
3.苷分子中苷元和糖、糖和糖之間連接位置的確定
4.苷中糖和糖連接順序的確定
2-2 酸性強(qiáng)弱與結(jié)構(gòu)的關(guān)系
2-3 醌類化合物的顯色反應(yīng)
2-4 常用于檢查蒽醌類成分、蒽酮類成分的反應(yīng)
細(xì)目三：提取分離
要點(diǎn)：
1.蒽醌類化合物一般提取方法
2.蒽醌類成分的分離方法
細(xì)目四：結(jié)構(gòu)測(cè)定
要點(diǎn)：
1.UV 光譜
1-1 蒽醌類化合物的 UV 光譜特征
1-2 蒽醌類化合物的 UV 光譜的應(yīng)用
2.IR 光譜
2-1IR 光譜特征
2-2IR 光譜的應(yīng)用
細(xì)目五：實(shí)例
要點(diǎn)：
1.大黃所含主要蒽醌類化合物的化學(xué)結(jié)構(gòu)
2.大黃所含主要蒽醌類化合物的理化性質(zhì)
3.大黃所含主要蒽醌類化合物的提取分離方法
第五單元 苯 丙 素 類
細(xì)目一：香豆素類 要點(diǎn)：
1.香豆素基本母核的結(jié)構(gòu)特征
2.香豆素化合物的分類
3.香豆素類的主要理化性質(zhì)
3-1 溶解性
3-2 香豆素內(nèi)酯的堿水解
4.香豆素類的提取
4-1 溶劑提取法
4-2 堿溶酸沉法
4-3 水蒸氣蒸餾法
5.香豆素的檢識(shí)
5-1 香豆素的熒光
5-2 香豆素的顯色反應(yīng)
5-3 香豆素顯色反應(yīng)的應(yīng)用
6.實(shí)例：秦皮中二種香豆素類成分
6-1 結(jié)構(gòu)特征
6-2 溶解性
6-3 提取分離
細(xì)目二：木脂素類
要點(diǎn)：
1.木脂素類的含義
2.五味子所含主要成分的結(jié)構(gòu)特征
第六單元 黃酮類化合物
細(xì)目一：含義與結(jié)構(gòu)分類
要點(diǎn)：
1.黃酮類化合物的含義（經(jīng)典的、現(xiàn)代的）
2.黃酮類化合物的主要結(jié)構(gòu)特征［黃酮（醇）、二氫黃酮（醇）、異黃酮、查耳酮、黃烷醇、 花色素］
3.黃酮類化合物重要成分舉例
細(xì)目二：理化性質(zhì)
要點(diǎn)：
1.黃酮類化合物的性狀（形態(tài)、顏色）
2.黃酮類化合物的溶解性與結(jié)構(gòu)的關(guān)系
3.黃酮類化合物的酸堿性
4.黃酮類化合物的酸性強(qiáng)弱與結(jié)構(gòu)的關(guān)系
5.黃酮類化合物的顯色反應(yīng)與結(jié)構(gòu)的關(guān)系
6.黃酮類化合物顯色反應(yīng)的應(yīng)用
細(xì)目三：提取分離
要點(diǎn)：
1.黃酮類化合物的提取方法
2.黃酮類化合物的分離方法
2-1 溶劑萃取法
2-2pH 梯度萃取法
2-3 聚酰胺色譜法
2-4 葡聚糖凝膠色譜法
細(xì)目四：結(jié)構(gòu)鑒定
要點(diǎn)：
1.黃酮、黃酮醇類在甲醇中的 UV 光譜特征
2.診斷試劑對(duì)黃酮、黃酮醇類 UV 光譜的影響
3.異黃酮、二氫黃酮在甲醇中的 UV 光譜特征
4.黃酮類化合物的 1H-NMR 譜特征
細(xì)目五：實(shí)例
要點(diǎn)：
1.槐米
1-1 所含黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)
1-2 理化性質(zhì)
1-3 提取分離
2.黃芩
2-1 所含黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)
2-2 理化性質(zhì)
2-3 提取分離
3.葛根
3-1 所含黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)
3-2 理化性質(zhì)
3-3 提取分離
第七單元 萜類和揮發(fā)油
細(xì)目一：萜類 要點(diǎn)：
1.萜的含義
2.萜的分類
3.重要的中藥成分舉例
4.環(huán)烯醚萜類的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
5.主要性質(zhì)
6.幾種重要中藥成分舉例
細(xì)目二：揮發(fā)油
要點(diǎn)：
1.揮發(fā)油的含義
2.化學(xué)組成
3.成分舉例
4.揮發(fā)油的理化性質(zhì)
5.揮發(fā)油的提取方法
6.揮發(fā)油的分離方法
7.實(shí)例：薄荷揮發(fā)油中主要成分
第八單元 三萜類化合物
細(xì)目一：分類及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
要點(diǎn)：
1.四環(huán)三萜
1-1 羊毛脂甾烷型
1-2 達(dá)瑪烷型
1-3 各類型重要成分舉例
2.五環(huán)三萜
2-1 齊墩果烷型
2-2 烏蘇烷型
2-3 羽扇豆烷型
2-4 各類型重要成分舉例
細(xì)目二：理化性質(zhì)
要點(diǎn)：
1.溶解性
2.發(fā)泡性
3.顏色反應(yīng)
4.顏色反應(yīng)的應(yīng)用
5.溶血作用
細(xì)目三：提取與分離
要點(diǎn)：
1.提取
1-1 醇類溶劑提取法
1-2 酸水解有機(jī)溶劑萃取法
1-3 堿水提取法
2.分離
2-1 分段沉淀法
2-2 膽甾醇沉淀法
2-3 色譜法
細(xì)目四：實(shí)例
要點(diǎn)：
1.人參
1-1 所含主要皂苷類的名稱
1-2 結(jié)構(gòu)類型
1-3 理化性質(zhì)
2.甘草
2-1 所含主要皂苷類的名稱
2-2 結(jié)構(gòu)類型
2-3 理化性質(zhì)
第九單元 甾體類化合物
細(xì)目一：概述 要點(diǎn)：
1.甾體類化合物的結(jié)構(gòu)
2.甾體類化合物的分類
3.甾體類化合物的顏色反應(yīng)
細(xì)目二：強(qiáng)心苷
要點(diǎn)：
1.強(qiáng)心苷的含義
2.強(qiáng)心苷元結(jié)構(gòu)特征
3.強(qiáng)心苷分類
4.強(qiáng)心苷糖部分的結(jié)構(gòu)特征
5.強(qiáng)心苷糖部分苷元的連接方式
6.強(qiáng)心苷的物理性質(zhì)
6-1 強(qiáng)心苷的性狀
6-2 強(qiáng)心苷的溶解性
7.強(qiáng)心苷的水解反應(yīng)
7-1 酸水解
7-2 酶解
7-3 堿水解
8.強(qiáng)心苷的顏色反應(yīng)
9.強(qiáng)心苷顏色反應(yīng)的應(yīng)用
10.強(qiáng)心苷的提取分離（強(qiáng)心苷提取分離注意事項(xiàng)）
11.強(qiáng)心苷的結(jié)構(gòu)研究
11-1 甲型強(qiáng)心苷元的 UV 光譜特征
11-2 乙型強(qiáng)心苷元的 UV 光譜特征
12.實(shí)例
12-1 蟾酥中強(qiáng)心成分
12-2 毛花洋地黃中強(qiáng)心成分
細(xì)目三：甾體皂苷
要點(diǎn)：
1.甾體皂苷的含義
2.甾體皂苷的結(jié)構(gòu)類型
3.甾體皂苷重要成分（薯蕷皂苷及苷元）
4.甾體皂苷的理化性質(zhì)
4-1 溶解性
4-2 沉淀反應(yīng)
4-3 顏色反應(yīng)
5.甾體皂苷的提取分離
6.甾體皂苷的結(jié)構(gòu)研究（甾體皂苷元的 IR 光譜特征）
細(xì)目四：膽汁酸
要點(diǎn)：
1.膽汁酸類成分的結(jié)構(gòu)特征
2.膽汁酸類成分理化性質(zhì)
2-1 溶解性
2-2 酸性
2-3 顏色反應(yīng)
3.含膽汁酸的中藥牛黃
第十單元 生物堿
細(xì)目一：概述 要點(diǎn)：
1.生物堿的含義
2.生物堿的存在形式
細(xì)目二：結(jié)構(gòu)與分類
要點(diǎn)：
1.生物堿類型
2.成分舉例（鳥(niǎo)氨酸系、賴氨酸系、苯丙氨酸和酪氨酸系、色氨酸系生物堿及萜類生物堿、甾體類生物堿）
細(xì)目三：理化性質(zhì)
要點(diǎn)：
1.游離生物堿和生物堿鹽的溶解性
2.生物堿的堿性
3.生物堿堿性強(qiáng)弱與結(jié)構(gòu)的關(guān)系
4.生物堿沉淀試劑的名稱
5.沉淀反應(yīng)條件
6.沉淀反應(yīng)陽(yáng)性結(jié)果的判定
7.沉淀反應(yīng)的應(yīng)用
細(xì)目四：提取與分離
要點(diǎn)：
1.生物堿的提取
1-1 酸水提取法
1-2 醇類溶劑提取法
1-3 親脂性有機(jī)溶劑提取法
2.生物堿的分離
2-1 不同類別分離
2-2 據(jù)堿性差異分離
2-3 據(jù)溶解度差異分離
2-4 據(jù)特殊官能團(tuán)分離
2-5 色譜法分離
3.水溶性生物堿分離
3-1 常用方法
3-2 方法原理
細(xì)目五：色譜檢識(shí)
要點(diǎn)：
1.薄層色譜法
2.紙色譜法
細(xì)目六：實(shí)例
要點(diǎn)：
1.麻黃主要生物堿
1-1 結(jié)構(gòu)類型
1-2 鑒別
1-3 提取分離
2.黃連主要生物堿
2-1 結(jié)構(gòu)類型
2-2 鑒別
2-3 提取分離
3.洋金花主要生物堿
3-1 結(jié)構(gòu)類型
3-2 鑒別
3-3 提取分離
4.苦參主要生物堿
4-1 結(jié)構(gòu)類型
4-2 理化性質(zhì)
5.防己主要生物堿
5-1 結(jié)構(gòu)類型
5-2 理化性質(zhì)
6.烏頭（附子）主要生物堿
6-1 結(jié)構(gòu)類型
6-2 理化性質(zhì)
第十一單元 鞣質(zhì)
細(xì)目一：定義及分類
要點(diǎn)：
1.鞣質(zhì)的定義
2.鞣質(zhì)的結(jié)構(gòu)
3.鞣質(zhì)的分類
3-1 可水解鞣質(zhì)類
3-2 縮合鞣質(zhì)類
3-3 復(fù)合糅質(zhì)
細(xì)目二：鞣質(zhì)的理化性質(zhì)
要點(diǎn)：
1.鞣質(zhì)的溶解性
2.鞣質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)
細(xì)目三：鞣質(zhì)的提取與分離 要點(diǎn)：
1.鞣質(zhì)的提取
2.鞣質(zhì)的分離
第十二單元 其 他 成 分
細(xì)目一：脂肪酸類化合物
要點(diǎn)：
1.脂肪酸類化合物的含義
2.存在形式
3.結(jié)構(gòu)分類
細(xì)目二：氨基酸、蛋白質(zhì)和酶
要點(diǎn)：氨基酸、蛋白質(zhì)和酶的一般性質(zhì)
1.氨基酸的一般性質(zhì)
2.蛋白質(zhì)的一般性質(zhì)
3.酶的一般性質(zhì)