物流戰(zhàn)略和最新的技術(shù)來幫助預(yù)測(cè)以及滿足季節(jié)需求,但是,要使運(yùn)作恰到好處依然是一門藝術(shù)。
對(duì)于很多供應(yīng)鏈,尤其是那些和零售商聯(lián)系緊密的供應(yīng)鏈,時(shí)間占有統(tǒng)治地位。因?yàn)楹芏嗥髽I(yè)每年的銷售額出現(xiàn)在短期的季節(jié)性的銷售時(shí)段。所以在顛峰的銷售時(shí)期擁有正確的產(chǎn)品,正確的產(chǎn)品數(shù)量,擺在正確的柜臺(tái)上是對(duì)供應(yīng)鏈的計(jì)劃和執(zhí)行的至關(guān)重要的考驗(yàn)。幾乎每個(gè)季節(jié)都有“熱銷”商品的缺貨現(xiàn)象以及由于一直的銷售困難導(dǎo)致的原來“滯銷”商品減價(jià)的情況。
“季節(jié)性的銷售就其本質(zhì)上來講既非好事,但也并非壞事,但它是一個(gè)放大器?!盨cott Szwast這樣說,他是在亞特蘭大負(fù)責(zé)UPS供應(yīng)鏈解決方案的地區(qū)市場(chǎng)經(jīng)理。“它放大了異常情況下的供應(yīng)鏈和正常情況下供應(yīng)鏈的差異,并且它對(duì)于一個(gè)漏洞百出的供應(yīng)鏈來說絕對(duì)是一個(gè)巨大的災(zāi)難?!?BR> 不管季節(jié)銷售的頂峰是在十二月的節(jié)假日、學(xué)生回校日、夏季戶外居住的日子附近還是有別的什么重要事件發(fā)生,公司都要決定他們什么時(shí)候需要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行備貨以滿足季節(jié)性需要并且還要對(duì)銷售高峰過后的供應(yīng)進(jìn)行管理。這需要對(duì)逆向供應(yīng)鏈約束有深刻的洞察力。
Ed Dupee是Teradata公司需求鏈管理的主管,這個(gè)公司是坐落在俄亥俄州代頓市的一家預(yù)測(cè)軟件公司。他提出了三個(gè)基本的對(duì)季節(jié)計(jì)劃造成沖擊的約束條件。這些條件是:吞吐能力或者說是公司的物流以及運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)能力、生產(chǎn)的承載能力以及財(cái)務(wù)和采購的問題,這些條件可能要求一些產(chǎn)品提前就被購買了或者將一些制造能力轉(zhuǎn)移到國外。一旦做出這樣的決定,據(jù)Dupee說,當(dāng)需求發(fā)生的時(shí)候,一個(gè)公司經(jīng)常會(huì)失掉對(duì)季節(jié)性的需求反應(yīng)的能力。
“在季節(jié)性銷售里,整個(gè)制造柔性的問題具有非常重大的意義。”——語出田納西大學(xué)的Paul Dittman
Ivan Reed是佛羅里達(dá)州德雷港Office Depot公司管理零售商活動(dòng)的高級(jí)主管,他注意到,這句話對(duì)于自有品牌尤其正確。他說:“對(duì)我們的行業(yè)和其他行業(yè)的巨大的推動(dòng)力不僅針對(duì)需要全球資源的產(chǎn)品,也包括了自有品牌產(chǎn)品?!彼盅a(bǔ)充說,這樣的產(chǎn)品訂貨周期要長(zhǎng)得多是因?yàn)樾枰獙?duì)他們多加注意以確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)滿足要求,并且公司要能夠滿足社會(huì)的需求?!叭绻泄镜搅薕ffice Depot公司的旗下進(jìn)行經(jīng)營(yíng),我們希望它是的品牌,或者甚至要更好,而且我們希望確保在工廠里沒有童工并且衛(wèi)生問題要形成完善的規(guī)則?,F(xiàn)在重點(diǎn)是,這樣做訂貨周期就增加了,因?yàn)槲覀儧]有一家第三方的工廠擁有這樣的對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)注——所以我們必須自己擁有這樣的能力。”
而且,他說,一旦公司從亞洲采購了產(chǎn)品,“這些產(chǎn)品就是我們的了。我們不能將產(chǎn)品退回到任何工廠或者國內(nèi)的合作伙伴?!边@些產(chǎn)品較好的利潤(rùn)使得這樣的冒險(xiǎn)是值得的,他說,但是雖然Office Depot一直在開發(fā)并且引入自己的產(chǎn)品已經(jīng)五年了,但他說:“對(duì)于季節(jié)性產(chǎn)品的購買我們依然存在很多問題?!?BR> 這部分是由于Office Depot沒有引入并持有安全庫存,而是讓存貨經(jīng)過洛杉基的交叉停泊區(qū)進(jìn)入到倉庫引起的。“讓那些直接進(jìn)口的產(chǎn)品恰到好處地抵達(dá),并且確保不用存貨裝滿我們的倉庫,從而騰出有充足的貨架是很困難的事情?!彼f。
然而,今年的返校日——Office Depot公司四個(gè)關(guān)鍵的銷售旺季之一,公司預(yù)先準(zhǔn)備好了庫存。Reed解釋道:“去年,我們使用我們標(biāo)準(zhǔn)的補(bǔ)貨算法來應(yīng)對(duì)返校日,這種算法更像是階段補(bǔ)貨模型,當(dāng)庫存下降到最低點(diǎn)的時(shí)候,軟件就會(huì)發(fā)出指令,要求另外的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)包裝的訂單。我們認(rèn)為我們的算法
對(duì)于很多供應(yīng)鏈,尤其是那些和零售商聯(lián)系緊密的供應(yīng)鏈,時(shí)間占有統(tǒng)治地位。因?yàn)楹芏嗥髽I(yè)每年的銷售額出現(xiàn)在短期的季節(jié)性的銷售時(shí)段。 是正確的,但是我們被缺貨問題搞得焦頭爛額。當(dāng)然,我們能夠依靠我們現(xiàn)有的存貨得以喘息。所以今年我們預(yù)先訂購了返校日需要的75%的貨物。這使得我們的物流以及我們的負(fù)載能力和庫存有些緊張了,因?yàn)樗麄儧]有很多后備的儲(chǔ)藏倉庫。但是,通過預(yù)先將產(chǎn)品準(zhǔn)備好,我們能夠補(bǔ)充貨源并且保護(hù)我們的現(xiàn)有存貨。既然我們?cè)谌ツ暝馐芰艘淮未驌?,我們決不能再犯第二次錯(cuò)誤?!?BR> 購買時(shí)間
位于紐約的Rubie’s Costume公司的Richmond Hill提供了擁有大份額的國外貨源的季節(jié)性非常強(qiáng)的公司的另外一個(gè)例子。據(jù)Joel Reisman,公司的總經(jīng)理說,Rubie’s公司銷售的顛峰是萬圣節(jié)以及11月1日左右。他說:“一過萬圣節(jié)我們就會(huì)出國到東方的市場(chǎng)購買產(chǎn)品并且為下一年的銷售做顧客宣傳?!?BR> Reisman說,顧客們?cè)诙?、三、四月份履行合同,而且他們希望所有的商品在七八月份就已?jīng)到了他們的分銷中心了。“這沒有給我們很多的時(shí)間去制造和生產(chǎn)產(chǎn)品?!?BR> 公司一改前幾年將所有的貨物都放在東海岸的分銷中心的做法,轉(zhuǎn)而使用Regal Logistics——一家位于華盛頓州西雅圖的第三方物流公司的服務(wù),讓這家公司來接收和運(yùn)送來自于亞洲的貨物?!斑@會(huì)為我們節(jié)省出兩個(gè)半星期的寶貴的時(shí)間,也會(huì)節(jié)約我們的金錢?!?Reisman說,“以前我們要跨越整個(gè)國家將貨物運(yùn)送到東海岸,再將貨物轉(zhuǎn)運(yùn)到我們顧客所在的別的地方,現(xiàn)在我們代之以從西海岸的設(shè)施中將貨物運(yùn)輸?shù)饺珖姆咒N中心。”
在另一項(xiàng)改進(jìn)計(jì)劃中,Rubie’s與位于新澤西州麥迪遜的Maersk Logistics公司結(jié)成伙伴關(guān)系,提高了公司對(duì)于“什么貨物已經(jīng)準(zhǔn)備好發(fā)貨以及什么貨物還在運(yùn)輸途中”這樣情況的可視性,Reisman.說,Maersk負(fù)責(zé)處理Rubie’s公司貨物從亞洲運(yùn)送到西海岸,并且已經(jīng)通過電子數(shù)據(jù)交換連接到了我們公司的電腦上,而這將允許我們知道我們所有貨物所處的狀態(tài)和位置。
坐落在馬里蘭州貝茲維爾的Ritz Camera公司依靠UPS的供應(yīng)鏈解決方案安排越洋的運(yùn)輸以及處理在進(jìn)口中為他們隨季節(jié)波動(dòng)的進(jìn)口貨物進(jìn)行報(bào)關(guān)服務(wù)。“我們?cè)囍ㄟ^將國內(nèi)的供應(yīng)商在十二月假期要運(yùn)送的貨物之前就提前進(jìn)口。”副總裁Bob Elton說。公司的目標(biāo)是在七月和八月的時(shí)候盡早將貨物進(jìn)口以便在九月運(yùn)給分銷商店和零售商店。國內(nèi)的運(yùn)輸力量在八月和九月將貨物運(yùn)送到配送中心,并在十月和十一月初送到零售商店?!拔覀兿矚g將國內(nèi)的運(yùn)輸分成三個(gè)批次,三分之一在九月份到來,三分之一在十月,而另外的三分之一在十一月,”Elton說,“這就使得產(chǎn)品能夠通暢地運(yùn)送到配送中心的容量能夠承受的地方,而且不會(huì)增加我們商店的庫存,這些商店沒有很多的空間放置存貨?!?BR> UPS在Ritz公司將貨物從配送中心運(yùn)送到商店的過程中也是關(guān)鍵的承運(yùn)人?!霸谖覀冃枨箢嵎宓募竟?jié),如果UPS不進(jìn)行援助的話,在一天之內(nèi)我們的倉庫要搬運(yùn)這么多的貨物,那簡(jiǎn)直就是一個(gè)惡夢(mèng)?!?Elton說,“UPS通過將搬運(yùn)設(shè)備的數(shù)量從一個(gè)增加到三個(gè)使得這項(xiàng)任務(wù)變得容易了一些?!盪PS在下午的一點(diǎn)到四點(diǎn)將使用卡車進(jìn)行搬運(yùn),然后他們?cè)谙挛缙唿c(diǎn)還會(huì)幫我們進(jìn)行搬運(yùn),在我們最繁忙的季節(jié)像這樣將產(chǎn)品搬出我們的設(shè)施是至關(guān)重要的。
對(duì)于很多供應(yīng)鏈,尤其是那些和零售商聯(lián)系緊密的供應(yīng)鏈,時(shí)間占有統(tǒng)治地位。因?yàn)楹芏嗥髽I(yè)每年的銷售額出現(xiàn)在短期的季節(jié)性的銷售時(shí)段。所以在顛峰的銷售時(shí)期擁有正確的產(chǎn)品,正確的產(chǎn)品數(shù)量,擺在正確的柜臺(tái)上是對(duì)供應(yīng)鏈的計(jì)劃和執(zhí)行的至關(guān)重要的考驗(yàn)。幾乎每個(gè)季節(jié)都有“熱銷”商品的缺貨現(xiàn)象以及由于一直的銷售困難導(dǎo)致的原來“滯銷”商品減價(jià)的情況。
“季節(jié)性的銷售就其本質(zhì)上來講既非好事,但也并非壞事,但它是一個(gè)放大器?!盨cott Szwast這樣說,他是在亞特蘭大負(fù)責(zé)UPS供應(yīng)鏈解決方案的地區(qū)市場(chǎng)經(jīng)理。“它放大了異常情況下的供應(yīng)鏈和正常情況下供應(yīng)鏈的差異,并且它對(duì)于一個(gè)漏洞百出的供應(yīng)鏈來說絕對(duì)是一個(gè)巨大的災(zāi)難?!?BR> 不管季節(jié)銷售的頂峰是在十二月的節(jié)假日、學(xué)生回校日、夏季戶外居住的日子附近還是有別的什么重要事件發(fā)生,公司都要決定他們什么時(shí)候需要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行備貨以滿足季節(jié)性需要并且還要對(duì)銷售高峰過后的供應(yīng)進(jìn)行管理。這需要對(duì)逆向供應(yīng)鏈約束有深刻的洞察力。
Ed Dupee是Teradata公司需求鏈管理的主管,這個(gè)公司是坐落在俄亥俄州代頓市的一家預(yù)測(cè)軟件公司。他提出了三個(gè)基本的對(duì)季節(jié)計(jì)劃造成沖擊的約束條件。這些條件是:吞吐能力或者說是公司的物流以及運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)能力、生產(chǎn)的承載能力以及財(cái)務(wù)和采購的問題,這些條件可能要求一些產(chǎn)品提前就被購買了或者將一些制造能力轉(zhuǎn)移到國外。一旦做出這樣的決定,據(jù)Dupee說,當(dāng)需求發(fā)生的時(shí)候,一個(gè)公司經(jīng)常會(huì)失掉對(duì)季節(jié)性的需求反應(yīng)的能力。
“在季節(jié)性銷售里,整個(gè)制造柔性的問題具有非常重大的意義。”——語出田納西大學(xué)的Paul Dittman
Ivan Reed是佛羅里達(dá)州德雷港Office Depot公司管理零售商活動(dòng)的高級(jí)主管,他注意到,這句話對(duì)于自有品牌尤其正確。他說:“對(duì)我們的行業(yè)和其他行業(yè)的巨大的推動(dòng)力不僅針對(duì)需要全球資源的產(chǎn)品,也包括了自有品牌產(chǎn)品?!彼盅a(bǔ)充說,這樣的產(chǎn)品訂貨周期要長(zhǎng)得多是因?yàn)樾枰獙?duì)他們多加注意以確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)滿足要求,并且公司要能夠滿足社會(huì)的需求?!叭绻泄镜搅薕ffice Depot公司的旗下進(jìn)行經(jīng)營(yíng),我們希望它是的品牌,或者甚至要更好,而且我們希望確保在工廠里沒有童工并且衛(wèi)生問題要形成完善的規(guī)則?,F(xiàn)在重點(diǎn)是,這樣做訂貨周期就增加了,因?yàn)槲覀儧]有一家第三方的工廠擁有這樣的對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)注——所以我們必須自己擁有這樣的能力。”
而且,他說,一旦公司從亞洲采購了產(chǎn)品,“這些產(chǎn)品就是我們的了。我們不能將產(chǎn)品退回到任何工廠或者國內(nèi)的合作伙伴?!边@些產(chǎn)品較好的利潤(rùn)使得這樣的冒險(xiǎn)是值得的,他說,但是雖然Office Depot一直在開發(fā)并且引入自己的產(chǎn)品已經(jīng)五年了,但他說:“對(duì)于季節(jié)性產(chǎn)品的購買我們依然存在很多問題?!?BR> 這部分是由于Office Depot沒有引入并持有安全庫存,而是讓存貨經(jīng)過洛杉基的交叉停泊區(qū)進(jìn)入到倉庫引起的。“讓那些直接進(jìn)口的產(chǎn)品恰到好處地抵達(dá),并且確保不用存貨裝滿我們的倉庫,從而騰出有充足的貨架是很困難的事情?!彼f。
然而,今年的返校日——Office Depot公司四個(gè)關(guān)鍵的銷售旺季之一,公司預(yù)先準(zhǔn)備好了庫存。Reed解釋道:“去年,我們使用我們標(biāo)準(zhǔn)的補(bǔ)貨算法來應(yīng)對(duì)返校日,這種算法更像是階段補(bǔ)貨模型,當(dāng)庫存下降到最低點(diǎn)的時(shí)候,軟件就會(huì)發(fā)出指令,要求另外的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)包裝的訂單。我們認(rèn)為我們的算法
對(duì)于很多供應(yīng)鏈,尤其是那些和零售商聯(lián)系緊密的供應(yīng)鏈,時(shí)間占有統(tǒng)治地位。因?yàn)楹芏嗥髽I(yè)每年的銷售額出現(xiàn)在短期的季節(jié)性的銷售時(shí)段。 是正確的,但是我們被缺貨問題搞得焦頭爛額。當(dāng)然,我們能夠依靠我們現(xiàn)有的存貨得以喘息。所以今年我們預(yù)先訂購了返校日需要的75%的貨物。這使得我們的物流以及我們的負(fù)載能力和庫存有些緊張了,因?yàn)樗麄儧]有很多后備的儲(chǔ)藏倉庫。但是,通過預(yù)先將產(chǎn)品準(zhǔn)備好,我們能夠補(bǔ)充貨源并且保護(hù)我們的現(xiàn)有存貨。既然我們?cè)谌ツ暝馐芰艘淮未驌?,我們決不能再犯第二次錯(cuò)誤?!?BR> 購買時(shí)間
位于紐約的Rubie’s Costume公司的Richmond Hill提供了擁有大份額的國外貨源的季節(jié)性非常強(qiáng)的公司的另外一個(gè)例子。據(jù)Joel Reisman,公司的總經(jīng)理說,Rubie’s公司銷售的顛峰是萬圣節(jié)以及11月1日左右。他說:“一過萬圣節(jié)我們就會(huì)出國到東方的市場(chǎng)購買產(chǎn)品并且為下一年的銷售做顧客宣傳?!?BR> Reisman說,顧客們?cè)诙?、三、四月份履行合同,而且他們希望所有的商品在七八月份就已?jīng)到了他們的分銷中心了。“這沒有給我們很多的時(shí)間去制造和生產(chǎn)產(chǎn)品?!?BR> 公司一改前幾年將所有的貨物都放在東海岸的分銷中心的做法,轉(zhuǎn)而使用Regal Logistics——一家位于華盛頓州西雅圖的第三方物流公司的服務(wù),讓這家公司來接收和運(yùn)送來自于亞洲的貨物?!斑@會(huì)為我們節(jié)省出兩個(gè)半星期的寶貴的時(shí)間,也會(huì)節(jié)約我們的金錢?!?Reisman說,“以前我們要跨越整個(gè)國家將貨物運(yùn)送到東海岸,再將貨物轉(zhuǎn)運(yùn)到我們顧客所在的別的地方,現(xiàn)在我們代之以從西海岸的設(shè)施中將貨物運(yùn)輸?shù)饺珖姆咒N中心。”
在另一項(xiàng)改進(jìn)計(jì)劃中,Rubie’s與位于新澤西州麥迪遜的Maersk Logistics公司結(jié)成伙伴關(guān)系,提高了公司對(duì)于“什么貨物已經(jīng)準(zhǔn)備好發(fā)貨以及什么貨物還在運(yùn)輸途中”這樣情況的可視性,Reisman.說,Maersk負(fù)責(zé)處理Rubie’s公司貨物從亞洲運(yùn)送到西海岸,并且已經(jīng)通過電子數(shù)據(jù)交換連接到了我們公司的電腦上,而這將允許我們知道我們所有貨物所處的狀態(tài)和位置。
坐落在馬里蘭州貝茲維爾的Ritz Camera公司依靠UPS的供應(yīng)鏈解決方案安排越洋的運(yùn)輸以及處理在進(jìn)口中為他們隨季節(jié)波動(dòng)的進(jìn)口貨物進(jìn)行報(bào)關(guān)服務(wù)。“我們?cè)囍ㄟ^將國內(nèi)的供應(yīng)商在十二月假期要運(yùn)送的貨物之前就提前進(jìn)口。”副總裁Bob Elton說。公司的目標(biāo)是在七月和八月的時(shí)候盡早將貨物進(jìn)口以便在九月運(yùn)給分銷商店和零售商店。國內(nèi)的運(yùn)輸力量在八月和九月將貨物運(yùn)送到配送中心,并在十月和十一月初送到零售商店?!拔覀兿矚g將國內(nèi)的運(yùn)輸分成三個(gè)批次,三分之一在九月份到來,三分之一在十月,而另外的三分之一在十一月,”Elton說,“這就使得產(chǎn)品能夠通暢地運(yùn)送到配送中心的容量能夠承受的地方,而且不會(huì)增加我們商店的庫存,這些商店沒有很多的空間放置存貨?!?BR> UPS在Ritz公司將貨物從配送中心運(yùn)送到商店的過程中也是關(guān)鍵的承運(yùn)人?!霸谖覀冃枨箢嵎宓募竟?jié),如果UPS不進(jìn)行援助的話,在一天之內(nèi)我們的倉庫要搬運(yùn)這么多的貨物,那簡(jiǎn)直就是一個(gè)惡夢(mèng)?!?Elton說,“UPS通過將搬運(yùn)設(shè)備的數(shù)量從一個(gè)增加到三個(gè)使得這項(xiàng)任務(wù)變得容易了一些?!盪PS在下午的一點(diǎn)到四點(diǎn)將使用卡車進(jìn)行搬運(yùn),然后他們?cè)谙挛缙唿c(diǎn)還會(huì)幫我們進(jìn)行搬運(yùn),在我們最繁忙的季節(jié)像這樣將產(chǎn)品搬出我們的設(shè)施是至關(guān)重要的。

