加試 lecture

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大概是講咖啡怎樣被decaffeinated(脫去咖啡因)而不破壞原來味道,然后包裝。
    有一個(gè)圖。講gas怎樣在高溫高壓下XX(忘了這個(gè)物理名詞)。decaffeinate就是這個(gè)原理。咖啡豆經(jīng)過這個(gè)過程到一個(gè)罐,然后又經(jīng)過另一物理過程,就crystalize(明確)了,可以包裝了。
    Questions
    1>Main topic
    2>What is the theory the process uses
    3>Describe the process in the order of happening