某四飯店有南、北兩棟樓,南樓設(shè)施較北樓差些,房價(jià)也便宜些。一天客人張先生住進(jìn)南樓,因旅途勞累,不愿到餐廳就餐,于是打電話到餐廳要求送餐到客房。但是餐廳值班員回答:“對不起,先生,南樓不提供送餐服務(wù)。”張先生大為不滿地問道:“既然是四飯店,即使南樓較便宜,也應(yīng)該有送餐服務(wù)?!敝蛋鄦T回答:“對不起,先生,這是本飯店的規(guī)定?!?BR> 案例分析:根據(jù)《旅游涉外飯店的劃分及評定》(GB/T 14308——1997)的6.4.8條款的規(guī)定“v.有送餐菜單和飲料單,24h提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。……”雖然本標(biāo)準(zhǔn)是推薦性標(biāo)準(zhǔn),但是飯店一旦采用即變成強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)(因?yàn)轱埖暌呀?jīng)被評為四),應(yīng)該地執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。因此飯店規(guī)定對南樓不提供送餐服務(wù)就違反了國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,應(yīng)立即更改。本案違反了標(biāo)準(zhǔn)“1.1總則”的“b)通過體系的有效應(yīng)用,包括體系持續(xù)改進(jìn)的過程以及保證符合顧客與適用的法律法規(guī)要求,旨在增強(qiáng)顧客滿意?!奔啊?.1管理承諾”的“a)向組織傳達(dá)滿足顧客和法律法規(guī)要求的重要性;”的規(guī)定。