第四節(jié) 庫存管理
一、庫存管理
凡是處在儲存狀態(tài)的物資都可以稱作庫存物資。廣義上包括倉庫中的物資，也包括不處在倉庫中的物資。
庫存按其所處的領(lǐng)域來分，可以分為生產(chǎn)庫存和流通庫存。生產(chǎn)庫存是為生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)順利進(jìn)行提供物資準(zhǔn)備的庫存。包括原材料庫存、零配件庫存和在制品庫存。流通庫存是指在流通過程中準(zhǔn)備用于批發(fā)、零售等銷售環(huán)節(jié)的庫存，主要包括生產(chǎn)企業(yè)的成品庫存、流通企業(yè)的批發(fā)庫存、零售庫存等。
二、庫存的ABC分類管理
ABC分類管理法已經(jīng)成為經(jīng)濟(jì)管理中進(jìn)行重點(diǎn)管理的基礎(chǔ)方法。就是將品種繁多的物資按其重要程度分為特別重要庫存(A類庫存)，一般重要的庫存(B類庫存)和不重要的庫存(C類庫存)三個(gè)等級。然后針對不同級別的庫存進(jìn)行不同形式的管理和控制。
將所有庫存物資按其所占總庫存資金的比例和所占庫存總品種數(shù)目的比例這兩個(gè)指標(biāo)來分類：
A類庫存：品種數(shù)量少但資金占用大，即A類庫存品種約占庫存品種總數(shù)的10%-20%，而其占用資金金額占庫存占用資金總額的70%-80%。
B類庫存：品種約占庫存品種總數(shù)的20%-50%，其占用資金金額占庫存占用資金總額的20%左右。
C類庫存：品種數(shù)目大但資金占用小，即C類庫存品種約占庫存品種總數(shù)的40%-50%，而其占用資金金額占庫存占用自己總額的10%以下。
對不同級別的庫存進(jìn)行不同的管理和控制：
A類庫存：實(shí)行嚴(yán)厲的集中管理，進(jìn)行經(jīng)常的盤點(diǎn)檢查，應(yīng)采取定期訂貨方式，盡量控制訂貨批量，每次批量按下一期的實(shí)際需要定購。盡量減少安全庫存，以避免過多占用資金。
B類庫存：在管理上實(shí)行集中管理與分散管理相結(jié)合的管理方式，采取一般的管理方法，適當(dāng)建立安全庫存。
C類庫存：進(jìn)行簡單的管理，采取定量訂貨方式，一般可進(jìn)行較大批量進(jìn)貨、減少這類庫存的管理人員和設(shè)施、庫存檢查時(shí)間間隔長等，以便有更多的精力集中抓好A類物資的管理，是安全庫存高一些。
例題：庫存管理中ABC分類法的理論依據(jù)是( )(08年試題)
A 關(guān)鍵是少數(shù)和次要的多數(shù)規(guī)律 B 牛鞭效應(yīng) C 效率反規(guī)律 D 以上都不是
第五節(jié) 庫存控制
庫存控制可分為兩大系統(tǒng)，一個(gè)是定量訂貨系統(tǒng)，另一個(gè)是定期訂貨系統(tǒng)。這兩類庫存控制方法的共同點(diǎn)就是根據(jù)用戶需求量的大小，制定一個(gè)訂貨進(jìn)貨策略，來控制訂貨進(jìn)貨過程，達(dá)到既滿足用戶需要，有控制庫存水平，使庫存總費(fèi)用最小的目的。
一 定量訂貨法
就是預(yù)先確定一個(gè)訂貨點(diǎn)和訂貨批量;隨時(shí)檢查庫存，當(dāng)庫存下降到訂貨點(diǎn)時(shí)就發(fā)出訂貨。在整個(gè)系統(tǒng)運(yùn)作過程中訂貨點(diǎn)和訂貨量都是固定的。
(一) 訂貨點(diǎn)的確定
在定量訂貨法中，發(fā)出訂貨時(shí)倉庫里該品種保有的實(shí)際庫存量叫做訂貨點(diǎn)。
訂貨點(diǎn)有兩部分組成。一是提前期內(nèi)的平均庫存水平，它是平均需求與平均提前期的乘積。
二是安全庫存，它是在倉庫和途中的保存，以防止提前期內(nèi)需求偏離平均值的庫存數(shù)量。S=AVG×AVGL+a 式中：AVG------需求的期望值，即平均需求;
STD-------需求的標(biāo)準(zhǔn)差;
AVGL------從供應(yīng)商的倉庫的補(bǔ)貨提前期的期望值;
STDL-------提前期的標(biāo)準(zhǔn)差;
a-------為安全系數(shù)。
(二) 訂貨批量的確定
訂貨批量就是一次訂貨的數(shù)量，它直接影響庫存量的高低，同時(shí)也直接影響物資供應(yīng)的滿足程度。它只考慮兩種最基本類型的成本。庫存持有成本和定貨成本。
庫存物品的年度總費(fèi)用用下面公式表示：
年平均庫存總費(fèi)用=訂貨成本+庫存持有成本，即
TAC=K/Q ×AVG+Q/2 × h
若是年平均庫存總費(fèi)用(TAC)最小，要將上式對Q求導(dǎo)后令其等于0，得到經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ的計(jì)算公式：
EOQ=Q*= 式中：K為定貨成本 Q為每次訂貨批量 h為庫存持有成本
二 定期訂貨法
定期訂貨法的原理是預(yù)先確定一個(gè)訂貨周期T和一個(gè)庫存量S，周期性地檢查庫存并發(fā)出訂貨。
(一) 訂貨周期的確定
定期訂貨法的訂貨間隔期都是相等的。
一般情況下，可用經(jīng)濟(jì)訂貨周期作為定期訂貨法的訂貨周期。
T× (二) 庫存量的確定
庫存量的計(jì)算公式為：
S=AVG×(AVGL+T)+a (三) 訂貨量的確定
定期訂貨法的訂貨量不是固定的，每個(gè)周期的訂貨量為庫存量與當(dāng)時(shí)的實(shí)際庫存量的差值。
Qi=S-si-Ai+Bi
式中：S----當(dāng)時(shí)存于倉庫中的物資數(shù)量
A----已訂購尚未到的貨物數(shù)量
B----已售出但尚未發(fā)貨的數(shù)量
A s 和B都是由訂貨時(shí)檢查庫存得到的實(shí)際數(shù)據(jù)，每次檢查庫存的實(shí)際數(shù)據(jù)可能不一樣，因此每次訂貨量也不一樣。
i----第i次檢查庫存發(fā)出的訂貨數(shù)量
第六節(jié) 倉儲合同
一、存貨人的義務(wù)與責(zé)任
我國《合同法》第383條第1款規(guī)定：“儲存易燃、易爆、有毒、有腐蝕性、有放射性等危險(xiǎn)物品或者易變質(zhì)物品，存貨人應(yīng)當(dāng)說明該物品的性質(zhì)，提供有關(guān)資料。第2款規(guī)定： 存貨人應(yīng)當(dāng)說明該存放物品的性質(zhì)，提供相關(guān)資料。存放人違反前款規(guī)定，而造成貨物的損壞，或給倉儲方帶來的直接損失和由此產(chǎn)生的費(fèi)用由存貨人承擔(dān)。
二、保管人的責(zé)任、權(quán)利與義務(wù)
我國《合同法》第383條第2款規(guī)定：存貨人違反前款規(guī)定的，保管人可以拒收倉儲物，也可以采取相應(yīng)措施以避免損失的發(fā)生。第3款規(guī)定：保管人儲存易燃，易爆、有毒、有腐蝕性、有放射性等危險(xiǎn)物品的，應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的保管條件。該法還規(guī)定，保管人應(yīng)當(dāng)按照約定對入庫倉儲物進(jìn)行驗(yàn)收，保管人驗(yàn)收時(shí)發(fā)現(xiàn)入庫倉儲物與約定不符合的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知存貨人。保管人驗(yàn)收后，發(fā)現(xiàn)倉儲物的品種、數(shù)量、質(zhì)量不符合約定的，保管人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)損害賠償責(zé)任。存貨人交付倉儲物的，保管人應(yīng)當(dāng)給付倉單。保管人應(yīng)當(dāng)在倉單上簽字或者蓋章。
三、倉單的轉(zhuǎn)讓
倉單是提取倉儲物的憑證。存貨人或者倉單持有人在倉單上背書并經(jīng)保管人簽字或者蓋章的，可以轉(zhuǎn)讓提取倉儲物的權(quán)利。
四、倉儲物的處置
保管人對入庫倉儲物發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)或者其他損壞的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知存貨人或者倉單持有人。保管人對入庫倉儲物發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)或者其他損壞，危及其他倉儲物的安全和正常保管的，應(yīng)當(dāng)催告存貨人或者倉單持有人做出必要的處置。因情況緊急，保管人可以作出必要的處置，但事后應(yīng)當(dāng)將該情況及時(shí)通知存貨人或者倉單持有人。
例題判斷題：在存放期間發(fā)生倉儲物損害或變化的，保管人應(yīng)及時(shí)通知存貨人及時(shí)處理，并且采取必要的處理措施，以減少損失。( )(05年試題)
例題：在貨物入庫驗(yàn)收過程中，發(fā)現(xiàn)貨物有問題時(shí)，倉庫對此正確的處理方法是( )(06年試題)
A 及時(shí)通知貨主 B 不作處理，直接入庫 C 獲得送貨人確認(rèn)簽字 D 與送貨人共同檢查貨物
五、倉儲物的提取
當(dāng)事人對儲存期間沒有約定或者約定不明確的，存貨人或者倉單持有人可以隨時(shí)提取倉儲物，保管人也可以隨時(shí)要求存貨人或者倉單持有人提取倉儲物，但應(yīng)當(dāng)給與必要的準(zhǔn)備時(shí)間，儲存期間屆滿，存貨人或者倉單持有人應(yīng)當(dāng)憑倉單提取倉儲物。存貨人或者倉單持有人逾期提取的，應(yīng)當(dāng)加收倉儲費(fèi)，提前提取的，不減收倉儲費(fèi)。儲存期間屆滿，存貨人或者倉單持有人不提取倉儲物的，保管人可以催告其在合理期限內(nèi)提取，逾期不提取的，保管人可以提存?zhèn)}儲物。
一、庫存管理
凡是處在儲存狀態(tài)的物資都可以稱作庫存物資。廣義上包括倉庫中的物資，也包括不處在倉庫中的物資。
庫存按其所處的領(lǐng)域來分，可以分為生產(chǎn)庫存和流通庫存。生產(chǎn)庫存是為生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)順利進(jìn)行提供物資準(zhǔn)備的庫存。包括原材料庫存、零配件庫存和在制品庫存。流通庫存是指在流通過程中準(zhǔn)備用于批發(fā)、零售等銷售環(huán)節(jié)的庫存，主要包括生產(chǎn)企業(yè)的成品庫存、流通企業(yè)的批發(fā)庫存、零售庫存等。
二、庫存的ABC分類管理
ABC分類管理法已經(jīng)成為經(jīng)濟(jì)管理中進(jìn)行重點(diǎn)管理的基礎(chǔ)方法。就是將品種繁多的物資按其重要程度分為特別重要庫存(A類庫存)，一般重要的庫存(B類庫存)和不重要的庫存(C類庫存)三個(gè)等級。然后針對不同級別的庫存進(jìn)行不同形式的管理和控制。
將所有庫存物資按其所占總庫存資金的比例和所占庫存總品種數(shù)目的比例這兩個(gè)指標(biāo)來分類：
A類庫存：品種數(shù)量少但資金占用大，即A類庫存品種約占庫存品種總數(shù)的10%-20%，而其占用資金金額占庫存占用資金總額的70%-80%。
B類庫存：品種約占庫存品種總數(shù)的20%-50%，其占用資金金額占庫存占用資金總額的20%左右。
C類庫存：品種數(shù)目大但資金占用小，即C類庫存品種約占庫存品種總數(shù)的40%-50%，而其占用資金金額占庫存占用自己總額的10%以下。
對不同級別的庫存進(jìn)行不同的管理和控制：
A類庫存：實(shí)行嚴(yán)厲的集中管理，進(jìn)行經(jīng)常的盤點(diǎn)檢查，應(yīng)采取定期訂貨方式，盡量控制訂貨批量，每次批量按下一期的實(shí)際需要定購。盡量減少安全庫存，以避免過多占用資金。
B類庫存：在管理上實(shí)行集中管理與分散管理相結(jié)合的管理方式，采取一般的管理方法，適當(dāng)建立安全庫存。
C類庫存：進(jìn)行簡單的管理，采取定量訂貨方式，一般可進(jìn)行較大批量進(jìn)貨、減少這類庫存的管理人員和設(shè)施、庫存檢查時(shí)間間隔長等，以便有更多的精力集中抓好A類物資的管理，是安全庫存高一些。
例題：庫存管理中ABC分類法的理論依據(jù)是( )(08年試題)
A 關(guān)鍵是少數(shù)和次要的多數(shù)規(guī)律 B 牛鞭效應(yīng) C 效率反規(guī)律 D 以上都不是
第五節(jié) 庫存控制
庫存控制可分為兩大系統(tǒng)，一個(gè)是定量訂貨系統(tǒng)，另一個(gè)是定期訂貨系統(tǒng)。這兩類庫存控制方法的共同點(diǎn)就是根據(jù)用戶需求量的大小，制定一個(gè)訂貨進(jìn)貨策略，來控制訂貨進(jìn)貨過程，達(dá)到既滿足用戶需要，有控制庫存水平，使庫存總費(fèi)用最小的目的。
一 定量訂貨法
就是預(yù)先確定一個(gè)訂貨點(diǎn)和訂貨批量;隨時(shí)檢查庫存，當(dāng)庫存下降到訂貨點(diǎn)時(shí)就發(fā)出訂貨。在整個(gè)系統(tǒng)運(yùn)作過程中訂貨點(diǎn)和訂貨量都是固定的。
(一) 訂貨點(diǎn)的確定
在定量訂貨法中，發(fā)出訂貨時(shí)倉庫里該品種保有的實(shí)際庫存量叫做訂貨點(diǎn)。
訂貨點(diǎn)有兩部分組成。一是提前期內(nèi)的平均庫存水平，它是平均需求與平均提前期的乘積。
二是安全庫存，它是在倉庫和途中的保存，以防止提前期內(nèi)需求偏離平均值的庫存數(shù)量。S=AVG×AVGL+a 式中：AVG------需求的期望值，即平均需求;
STD-------需求的標(biāo)準(zhǔn)差;
AVGL------從供應(yīng)商的倉庫的補(bǔ)貨提前期的期望值;
STDL-------提前期的標(biāo)準(zhǔn)差;
a-------為安全系數(shù)。
(二) 訂貨批量的確定
訂貨批量就是一次訂貨的數(shù)量，它直接影響庫存量的高低，同時(shí)也直接影響物資供應(yīng)的滿足程度。它只考慮兩種最基本類型的成本。庫存持有成本和定貨成本。
庫存物品的年度總費(fèi)用用下面公式表示：
年平均庫存總費(fèi)用=訂貨成本+庫存持有成本，即
TAC=K/Q ×AVG+Q/2 × h
若是年平均庫存總費(fèi)用(TAC)最小，要將上式對Q求導(dǎo)后令其等于0，得到經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ的計(jì)算公式：
EOQ=Q*= 式中：K為定貨成本 Q為每次訂貨批量 h為庫存持有成本
二 定期訂貨法
定期訂貨法的原理是預(yù)先確定一個(gè)訂貨周期T和一個(gè)庫存量S，周期性地檢查庫存并發(fā)出訂貨。
(一) 訂貨周期的確定
定期訂貨法的訂貨間隔期都是相等的。
一般情況下，可用經(jīng)濟(jì)訂貨周期作為定期訂貨法的訂貨周期。
T× (二) 庫存量的確定
庫存量的計(jì)算公式為：
S=AVG×(AVGL+T)+a (三) 訂貨量的確定
定期訂貨法的訂貨量不是固定的，每個(gè)周期的訂貨量為庫存量與當(dāng)時(shí)的實(shí)際庫存量的差值。
Qi=S-si-Ai+Bi
式中：S----當(dāng)時(shí)存于倉庫中的物資數(shù)量
A----已訂購尚未到的貨物數(shù)量
B----已售出但尚未發(fā)貨的數(shù)量
A s 和B都是由訂貨時(shí)檢查庫存得到的實(shí)際數(shù)據(jù)，每次檢查庫存的實(shí)際數(shù)據(jù)可能不一樣，因此每次訂貨量也不一樣。
i----第i次檢查庫存發(fā)出的訂貨數(shù)量
第六節(jié) 倉儲合同
一、存貨人的義務(wù)與責(zé)任
我國《合同法》第383條第1款規(guī)定：“儲存易燃、易爆、有毒、有腐蝕性、有放射性等危險(xiǎn)物品或者易變質(zhì)物品，存貨人應(yīng)當(dāng)說明該物品的性質(zhì)，提供有關(guān)資料。第2款規(guī)定： 存貨人應(yīng)當(dāng)說明該存放物品的性質(zhì)，提供相關(guān)資料。存放人違反前款規(guī)定，而造成貨物的損壞，或給倉儲方帶來的直接損失和由此產(chǎn)生的費(fèi)用由存貨人承擔(dān)。
二、保管人的責(zé)任、權(quán)利與義務(wù)
我國《合同法》第383條第2款規(guī)定：存貨人違反前款規(guī)定的，保管人可以拒收倉儲物，也可以采取相應(yīng)措施以避免損失的發(fā)生。第3款規(guī)定：保管人儲存易燃，易爆、有毒、有腐蝕性、有放射性等危險(xiǎn)物品的，應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的保管條件。該法還規(guī)定，保管人應(yīng)當(dāng)按照約定對入庫倉儲物進(jìn)行驗(yàn)收，保管人驗(yàn)收時(shí)發(fā)現(xiàn)入庫倉儲物與約定不符合的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知存貨人。保管人驗(yàn)收后，發(fā)現(xiàn)倉儲物的品種、數(shù)量、質(zhì)量不符合約定的，保管人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)損害賠償責(zé)任。存貨人交付倉儲物的，保管人應(yīng)當(dāng)給付倉單。保管人應(yīng)當(dāng)在倉單上簽字或者蓋章。
三、倉單的轉(zhuǎn)讓
倉單是提取倉儲物的憑證。存貨人或者倉單持有人在倉單上背書并經(jīng)保管人簽字或者蓋章的，可以轉(zhuǎn)讓提取倉儲物的權(quán)利。
四、倉儲物的處置
保管人對入庫倉儲物發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)或者其他損壞的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知存貨人或者倉單持有人。保管人對入庫倉儲物發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)或者其他損壞，危及其他倉儲物的安全和正常保管的，應(yīng)當(dāng)催告存貨人或者倉單持有人做出必要的處置。因情況緊急，保管人可以作出必要的處置，但事后應(yīng)當(dāng)將該情況及時(shí)通知存貨人或者倉單持有人。
例題判斷題：在存放期間發(fā)生倉儲物損害或變化的，保管人應(yīng)及時(shí)通知存貨人及時(shí)處理，并且采取必要的處理措施，以減少損失。( )(05年試題)
例題：在貨物入庫驗(yàn)收過程中，發(fā)現(xiàn)貨物有問題時(shí)，倉庫對此正確的處理方法是( )(06年試題)
A 及時(shí)通知貨主 B 不作處理，直接入庫 C 獲得送貨人確認(rèn)簽字 D 與送貨人共同檢查貨物
五、倉儲物的提取
當(dāng)事人對儲存期間沒有約定或者約定不明確的，存貨人或者倉單持有人可以隨時(shí)提取倉儲物，保管人也可以隨時(shí)要求存貨人或者倉單持有人提取倉儲物，但應(yīng)當(dāng)給與必要的準(zhǔn)備時(shí)間，儲存期間屆滿，存貨人或者倉單持有人應(yīng)當(dāng)憑倉單提取倉儲物。存貨人或者倉單持有人逾期提取的，應(yīng)當(dāng)加收倉儲費(fèi)，提前提取的，不減收倉儲費(fèi)。儲存期間屆滿，存貨人或者倉單持有人不提取倉儲物的，保管人可以催告其在合理期限內(nèi)提取，逾期不提取的，保管人可以提存?zhèn)}儲物。