每逢高考(論壇)前夕,家長總會給孩子用藥補(bǔ)身,考前進(jìn)補(bǔ)似乎成了家長調(diào)理考生身體狀況的“殺手锏”。營養(yǎng)和心理專家指出,對于物質(zhì)生活較為豐富的城市考生,通過飲食調(diào)理基本就能滿足應(yīng)考需要。此外,要想考生擁有良好的心態(tài),家長首先必須有良好的心態(tài)。
◎補(bǔ)身營養(yǎng)譜
宜:“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)” 忌:亂燉狂補(bǔ)
考生在考前飲食的原則應(yīng)該是清淡可口而有營養(yǎng)。藥補(bǔ)不如食補(bǔ),用藥不慎反而會造成身體不適,而且不分體質(zhì)亂燉狂補(bǔ),有可能造成身體不適。
■補(bǔ)充營養(yǎng)
清燉雞湯:嫩雞半只切小塊,用中火燉半個小時,加鹽少許即可,吃肉喝湯,不需任何藥材。
鯇魚煮湯:鯇魚頭或魚肉400g,加少許鹽煎至淡黃后加入開水,用武火煮20分鐘,加蔥花調(diào)味。
雞、魚、豬肉的蛋白質(zhì)是很好的營養(yǎng),其中魚肉是易消化的蛋白質(zhì)。
■腸胃不適
胃口不好:夏天天氣炎熱,孩子容易口渴沒有胃口,可用番茄、土豆、豬 煲湯。番茄的酸甜味道可以幫助解渴開胃,土豆?fàn)I養(yǎng)豐富又能健脾胃,加上胡蘿卜營養(yǎng)更豐富;用陳年蘿卜干煮水當(dāng)茶喝也是健胃消食的好辦法。
胃痛:如果孩子因?qū)W習(xí)緊張而出現(xiàn)胃痛,除了看醫(yī)生吃藥,還可以用陳皮、佛手5~10g與肉料煮湯。
拉肚子:如果拉肚子,可以用淮山、茨實、蓮子煲湯。
便秘:每天三四顆核桃能增強(qiáng)腦力,對通便也有幫助;另外春夏之交喝點蜜糖,既營養(yǎng)又能健脾,對治療便秘有很大作用。
■清熱祛濕
所有的考生都希望天公作美,但是如果碰到出大太陽炎熱無比,或者陰雨連綿就難受了。此時可以用冬瓜、赤小豆、薏米煲豬骨湯、粉葛煲魚湯等清熱祛濕。
土茯苓煲龜湯:草龜1只、土茯苓8兩、瘦肉3兩、蜜棗、姜少許,先把龜焯一下?lián)破?,然后把所有材料放鍋里加適量的水熬3個小時,加鹽即可。有的考生盡管睡眠時間很長,但老是覺得睡不醒、四肢乏力,多半也是濕重所致,長痘痘的學(xué)生也可用。
■清熱利咽
天氣炎熱,年輕人最常見的不適恐怕要數(shù)上火、咽喉腫痛了。喉嚨發(fā)炎先別急著吃藥,試試紫菜瘦肉湯,它還能清熱利咽!青橄欖6只、瘦肉200g滾湯也能瀉火。
■熬夜失眠
夜晚是一天中養(yǎng)陰的時機(jī),陰虛體質(zhì)的學(xué)生容易失眠,而熬夜最終結(jié)果也會傷陰,出現(xiàn)牙齦腫痛、口腔潰瘍等癥狀。太子參15g、麥冬15g、沙參15g煮瘦肉;夜交藤30g煲豬骨。均有安神作用。
◎補(bǔ)身營養(yǎng)譜
宜:“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)” 忌:亂燉狂補(bǔ)
考生在考前飲食的原則應(yīng)該是清淡可口而有營養(yǎng)。藥補(bǔ)不如食補(bǔ),用藥不慎反而會造成身體不適,而且不分體質(zhì)亂燉狂補(bǔ),有可能造成身體不適。
■補(bǔ)充營養(yǎng)
清燉雞湯:嫩雞半只切小塊,用中火燉半個小時,加鹽少許即可,吃肉喝湯,不需任何藥材。
鯇魚煮湯:鯇魚頭或魚肉400g,加少許鹽煎至淡黃后加入開水,用武火煮20分鐘,加蔥花調(diào)味。
雞、魚、豬肉的蛋白質(zhì)是很好的營養(yǎng),其中魚肉是易消化的蛋白質(zhì)。
■腸胃不適
胃口不好:夏天天氣炎熱,孩子容易口渴沒有胃口,可用番茄、土豆、豬 煲湯。番茄的酸甜味道可以幫助解渴開胃,土豆?fàn)I養(yǎng)豐富又能健脾胃,加上胡蘿卜營養(yǎng)更豐富;用陳年蘿卜干煮水當(dāng)茶喝也是健胃消食的好辦法。
胃痛:如果孩子因?qū)W習(xí)緊張而出現(xiàn)胃痛,除了看醫(yī)生吃藥,還可以用陳皮、佛手5~10g與肉料煮湯。
拉肚子:如果拉肚子,可以用淮山、茨實、蓮子煲湯。
便秘:每天三四顆核桃能增強(qiáng)腦力,對通便也有幫助;另外春夏之交喝點蜜糖,既營養(yǎng)又能健脾,對治療便秘有很大作用。
■清熱祛濕
所有的考生都希望天公作美,但是如果碰到出大太陽炎熱無比,或者陰雨連綿就難受了。此時可以用冬瓜、赤小豆、薏米煲豬骨湯、粉葛煲魚湯等清熱祛濕。
土茯苓煲龜湯:草龜1只、土茯苓8兩、瘦肉3兩、蜜棗、姜少許,先把龜焯一下?lián)破?,然后把所有材料放鍋里加適量的水熬3個小時,加鹽即可。有的考生盡管睡眠時間很長,但老是覺得睡不醒、四肢乏力,多半也是濕重所致,長痘痘的學(xué)生也可用。
■清熱利咽
天氣炎熱,年輕人最常見的不適恐怕要數(shù)上火、咽喉腫痛了。喉嚨發(fā)炎先別急著吃藥,試試紫菜瘦肉湯,它還能清熱利咽!青橄欖6只、瘦肉200g滾湯也能瀉火。
■熬夜失眠
夜晚是一天中養(yǎng)陰的時機(jī),陰虛體質(zhì)的學(xué)生容易失眠,而熬夜最終結(jié)果也會傷陰,出現(xiàn)牙齦腫痛、口腔潰瘍等癥狀。太子參15g、麥冬15g、沙參15g煮瘦肉;夜交藤30g煲豬骨。均有安神作用。