衛(wèi)生部近日制定印發(fā)《營養(yǎng)工作規(guī)范》，分別規(guī)范了、省級、市級、縣（區(qū)）疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的營養(yǎng)工作。
《規(guī)范》提出，營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查頻度為每5年1次。調(diào)查對象包括全國所有省、自治區(qū)和直轄市的各年齡、性別和職業(yè)人群，并按城鄉(xiāng)、經(jīng)濟(jì)狀況分類。調(diào)查的目的是，了解我國不同地區(qū)、不同人群的膳食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)健康狀況；評價(jià)居民膳食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)健康狀況的現(xiàn)狀及營養(yǎng)改善的效果，并預(yù)測今后可能的發(fā)展趨勢；為國家制定營養(yǎng)改善及相關(guān)政策和社會發(fā)展規(guī)劃提供依據(jù)。每個(gè)省、自治區(qū)或直轄市以縣為單位確定營養(yǎng)監(jiān)測的樣本人群，國家定點(diǎn)的營養(yǎng)監(jiān)測縣樣本人數(shù)不少于300人，每年監(jiān)測1次。常規(guī)監(jiān)測一般選擇6歲以下兒童，根據(jù)委托工作的具體要求還可選擇孕婦、乳母、中小學(xué)生、老人、特殊工種人群等，其他專項(xiàng)監(jiān)測可選擇膳食營養(yǎng)相關(guān)慢性病人群或食物消費(fèi)情況。
《規(guī)范》提出，營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查頻度為每5年1次。調(diào)查對象包括全國所有省、自治區(qū)和直轄市的各年齡、性別和職業(yè)人群，并按城鄉(xiāng)、經(jīng)濟(jì)狀況分類。調(diào)查的目的是，了解我國不同地區(qū)、不同人群的膳食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)健康狀況；評價(jià)居民膳食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)健康狀況的現(xiàn)狀及營養(yǎng)改善的效果，并預(yù)測今后可能的發(fā)展趨勢；為國家制定營養(yǎng)改善及相關(guān)政策和社會發(fā)展規(guī)劃提供依據(jù)。每個(gè)省、自治區(qū)或直轄市以縣為單位確定營養(yǎng)監(jiān)測的樣本人群，國家定點(diǎn)的營養(yǎng)監(jiān)測縣樣本人數(shù)不少于300人，每年監(jiān)測1次。常規(guī)監(jiān)測一般選擇6歲以下兒童，根據(jù)委托工作的具體要求還可選擇孕婦、乳母、中小學(xué)生、老人、特殊工種人群等，其他專項(xiàng)監(jiān)測可選擇膳食營養(yǎng)相關(guān)慢性病人群或食物消費(fèi)情況。