公共營(yíng)養(yǎng)知識(shí)之五、六個(gè)月寶寶輔食添加

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喝水方面
    寶寶每天所需的生理水量是每公斤體重150-200ml的水。去除寶寶每日喝奶的量就是寶寶每日所需飲水量。給小孩喝的水是白開水,也可以是一些果汁水,但果汁水一定要注意果汁和白開水的配比,通常是1:1,不過有些寶寶喝過果汁水之后就不愛喝白開水了,原因主要是果汁水有甜味,所以可以讓果汁水更加稀釋一些,果汁與水的比例可以是3:7。
    科學(xué)喝水的原則是:少量、多次、慢飲。不可以一次喝過多的水,那樣我們的身體根本就吸收不了。另外,不要給寶寶喝甜味過濃的水,會(huì)影響寶寶對(duì)其他口味食物或飲品的攝入。
    寶寶不愛喝水,不要強(qiáng)迫,家長(zhǎng)在喂水的時(shí)候掌握三個(gè)原則:一是趣味,要在寶寶情緒較好的時(shí)候喂,所用器皿要能引發(fā)寶寶的興趣,不要用喂過藥的器皿給寶寶喂水,因?yàn)閷殞毷怯杏洃浀?二是饑餓感,可以在寶寶有饑餓感的時(shí)候再嘗試給寶寶喂水;三是安全感,家長(zhǎng)可以在喂寶寶之前先當(dāng)著寶寶的面喝一喝水,并表示出很好喝的樣子,這樣既可以讓寶寶學(xué)會(huì)與他人分享,同時(shí)也可以使寶寶感覺到他即將吃到的東西是很安全很好吃的。
    飲食安排
    一周歲以內(nèi)的嬰兒仍是要以奶為主,每天要在保證700~800毫升奶量的基礎(chǔ)上添加輔食。
    最早添加的輔食應(yīng)是蛋黃。6個(gè)月左右可改食蛋黃粥,7、8個(gè)月時(shí)可吃蒸蛋(包括蛋清)了。
    米粉的添加方法
    臨睡前不要給孩子添加輔食。我剛開始添加輔食時(shí)也是聽別人教的,睡前在奶里加一些米粉,說是這樣會(huì)更飽,睡得會(huì)更久。但我發(fā)現(xiàn)寶寶并不能睡很久,夜里還是起來幾次喂奶。
    后來我咨詢了兒保醫(yī)生,醫(yī)生告訴我原來事實(shí)是奶比米粉更耐餓,因?yàn)槟汤锏臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要遠(yuǎn)勝于米粉。睡前(十點(diǎn)左右)應(yīng)給孩子喂飽奶。
    正確的添加輔食的方法應(yīng)該是,初次添加建議在上午,醫(yī)生說即使吃了有什么不適應(yīng)的話,下午還能去看醫(yī)生。6個(gè)月內(nèi)每日上午添加一頓輔食就夠了。6個(gè)月后,可以在傍晚6點(diǎn)左右(即6點(diǎn)多,一般晚飯的時(shí)間)再加一頓米粉或粥,到十點(diǎn)仍是一大瓶奶,這樣寶寶就很飽了,夜里可以好好睡了。米粉就當(dāng)作一頓主食,喂晚米粉后也是隔3~4小時(shí)再喂奶。
    隨著孩子腸胃功能的健全,在添加米粉的同時(shí),還可增加雞、鴨、豬等的動(dòng)物血以及瘦肉糜、魚泥、豬肝泥、雞肝泥等含鐵豐富又容易吸收的食物,可直接調(diào)入米粉。注意1周歲以內(nèi)不要添加任何調(diào)味品
    輔食添加要點(diǎn):從單一到多樣,從少到多,從稀到稠,從軟到稍硬。如在添加輔食過程中,有胃腸道不耐受情況出現(xiàn),應(yīng)停止喂哺,待胃腸道功能恢復(fù)如常后,再逐步添加。
    正確的添加輔食的順序是:
    4月齡始可添加素食類
    6月齡始可添加葷(肉)食類
    9月齡始可添加海鮮類
    在這里我給你個(gè)時(shí)間表一下:
    第一頓 早點(diǎn) 奶類 早6點(diǎn)左右
    第二頓 早飯 米粉類 早8點(diǎn)左右
    第三頓 午飯 奶類 午12點(diǎn)左右
    第四頓 午點(diǎn) 奶類 下午2、3點(diǎn)
    第五頓 晚飯 米粉類 晚6點(diǎn)左右
    第六頓 夜宵 奶粉 晚10點(diǎn)左右
    到1歲左右,將第三頓改為糧食類。
    6個(gè)月嬰兒小食品制作:
    1、蛋黃粥
    大米2小匙洗凈,加水約120毫升泡1~2小時(shí),然后用微火煮40~50分鐘,再把蛋黃研碎后加入粥鍋內(nèi),再煮10分鐘左右即可。
    2、水果麥片粥
    把麥片3大匙放入鍋內(nèi),加入牛奶一大匙后用微火煮2~3分鐘,煮至粘稠狀,?;鸷蠹忧兴榈乃?大匙(可用切碎的香蕉)即可。
    3、面包粥
    把面包切成均勻的小碎塊,和肉湯2大匙一起放入鍋內(nèi)煮,面包變軟后停火即可。
    4、牛奶藕粉
    藕粉或淀粉1大匙,水半杯,牛奶1大匙一起放入鍋內(nèi),均勻混合后用微火煮,邊煮邊攪拌,直到透明糊狀為止。