Unit 5 Text A
關(guān)于飲食的錯(cuò)誤觀點(diǎn)
許多原始時(shí)代的人都相信，若是吃了某種動(dòng)物就能使他們自己得到那種動(dòng)物所具備的某些優(yōu)良特性。例如，他們認(rèn)為，若是吃鹿肉就能跑得跟鹿一樣快。某些野蠻部落相信，若把在戰(zhàn)斗中表現(xiàn)得很勇敢的敵人的肉吃掉了，那就會(huì)使自己變得勇敢。吃人現(xiàn)象的開(kāi)始發(fā)生可就是因?yàn)槿藗兛释棺约鹤兊孟駭橙艘粯拥膹?qiáng)壯和勇敢。
在文明社會(huì)的人們中，一度認(rèn)為生姜的根具有魔力可以改善人的記憶力；蛋類的食品能使人的嗓音變得甜美；西紅柿也被認(rèn)為有魔力，他們把西紅柿叫做愛(ài)情蘋果，認(rèn)為吃了西紅柿的人會(huì)墮入情網(wǎng)。
關(guān)于西紅柿后來(lái)又生出來(lái)一種錯(cuò)誤觀點(diǎn)——西紅柿有毒。那些認(rèn)為西紅柿有毒的人們，若是知道在第二次世界大戰(zhàn)期間，數(shù)百萬(wàn)磅的西紅柿曾供應(yīng)給海外的士兵食用，他們?cè)摃?huì)大吃一驚。
即使在今天，關(guān)于飲食也有許許多多的錯(cuò)誤觀點(diǎn)，其中有些錯(cuò)誤觀點(diǎn)流傳甚廣。
一種錯(cuò)誤觀點(diǎn)就是認(rèn)為魚(yú)是佳的健腦食品，就象吃魚(yú)對(duì)人的肌肉、皮膚和骨骼發(fā)育有好處一樣。但是沒(méi)有任何人能證明魚(yú)對(duì)人的大腦比其他許多種食物都更加有什么好處。
還有一種錯(cuò)誤觀點(diǎn)就是，就餐時(shí)不應(yīng)該喝水，用水把食物沖到胃里去代替咀嚼并不是一個(gè)好主意。但是人們發(fā)現(xiàn)就餐時(shí)喝點(diǎn)水是有好處的，水可以使胃的消化液更加自由地流動(dòng)，這有助于消化食物。
科學(xué)家告訴我們飲用混和食物的一些觀點(diǎn)是沒(méi)有根據(jù)的。幾年前有種看法很普遍，那就是在同一餐中絕不應(yīng)當(dāng)又喝橙汗又喝牛奶，因?yàn)槌群怪械乃嵝晕镔|(zhì)會(huì)使年奶凝結(jié)成乳塊而難以消化。事實(shí)上，牛奶在胃里總是遇到胃的消化液就會(huì)變成乳塊的，把牛奶變成乳塊是在消化牛奶過(guò)程中的第一個(gè)步。還有一種類似的錯(cuò)誤觀點(diǎn)，就是在同一餐中既吃魚(yú)又吃冰淇淋會(huì)形成一種有毒的化合物。
關(guān)于搭配食物還有一種錯(cuò)誤觀點(diǎn)，那就是在同一餐中不能既吃蛋白質(zhì)又吃碳水化合物。例如，很多人認(rèn)為是碳水化合物食品的面包，的確面包中碳水化合物是主要的成份，但面包里也含有蛋白質(zhì)。同理，牛奶也許是既含蛋白質(zhì)也含碳水化合物的好的一種食品。說(shuō)不能把肉和土豆一起吃，就像說(shuō)不能吃面包或喝牛奶一樣的愚蠢。
Unit 5 Text B
動(dòng)物會(huì)思考嗎？
人們經(jīng)常會(huì)問(wèn)這樣一個(gè)問(wèn)題：動(dòng)物會(huì)思考嗎？我相信有些動(dòng)物是頗能思想的。很多動(dòng)物能像孩子一樣地游戲。我們注意到狗和貓是這樣，但別的一些動(dòng)物也是這樣。
有些鳥(niǎo)類游戲時(shí)非常活潑，某些昆蟲(chóng)也是這樣。螞蟻盡管工作很勤勞，但仍有時(shí)間游戲。它們賽跑、摔跤，有時(shí)還一起進(jìn)行模擬戰(zhàn)爭(zhēng)。它們從事這些游戲時(shí)，思想活動(dòng)一定十分頻繁。
不過(guò)也有很多動(dòng)物從不玩耍。它們的思想似乎屬于比較老成持重的一類。我們從沒(méi)有見(jiàn)過(guò)青蛙參加什么游戲。它們無(wú)論什么時(shí)候都顯得非常嚴(yán)肅。貓頭鷹也是這樣，它看起來(lái)總在思想什么重要問(wèn)題。
動(dòng)物在建造家園時(shí)要進(jìn)行很多思維活動(dòng)。鳥(niǎo)類搜尋它們能用來(lái)筑巢的東西。在做這件事的過(guò)程中它們總在思考。海貍在筑堤和建房時(shí)也會(huì)思考。它們考慮怎么找到材料，怎么放置它們并用泥巴把它們粘在一起。一些蜘蛛營(yíng)造的“房子”，除了有思維能力的動(dòng)物外，其他動(dòng)物幾乎不可能造出來(lái)。
動(dòng)物既會(huì)思考，又會(huì)學(xué)習(xí)。一些動(dòng)物比另一些動(dòng)物學(xué)得快。盡管鸚鵡在別的方面挺笨，但能學(xué)會(huì)說(shuō)話。朝鶇能學(xué)會(huì)模仿很多不同的聲音。馬很快就能學(xué)會(huì)很多與它該干的活兒有關(guān)的事。牧羊犬對(duì)很多事情不如有些狗知道的多，可它非常懂得怎樣看管羊群。
雖然動(dòng)物能思考和學(xué)習(xí)，但它們并不能像人那樣真正改進(jìn)自己的工作方法。每種鳥(niǎo)都有自己的筑巢方法，但始終固守原樣。別的動(dòng)物也是這樣，它們沒(méi)有新花樣，也不相互學(xué)習(xí)。但我們知道，人一直在尋求建造房屋的新方法，并改進(jìn)了幾乎所有的勞動(dòng)方法。
有許多事情動(dòng)物知道怎么做。它們或者好像不學(xué)就會(huì)，或者我們不了解它們是怎么學(xué)會(huì)的。據(jù)說(shuō)動(dòng)物憑本能就會(huì)做這些事，但沒(méi)人能說(shuō)清本能是什么。正是靠了這種本能鳥(niǎo)類才會(huì)筑巢，海貍才會(huì)筑堤造窩。如果這些事情能像人設(shè)計(jì)新房子那樣有所計(jì)劃和周密考慮，動(dòng)物的巢窩式樣就應(yīng)該有所變化，有所改進(jìn)。
我已經(jīng)談過(guò)海貍的建筑本能。一個(gè)英國(guó)紳士捉了只小海貍，先把它關(guān)在籠子里，過(guò)了一會(huì)兒紳士把籠子拿進(jìn)一間屋子，并把海貍放了出來(lái)。這間屋里有各種各樣的東西。小海貍一放出來(lái)，就開(kāi)始運(yùn)用它的建筑本能。它把所能找到的各種東西都集中到一塊，像刷子、籃子、靴子、衣服、棍棒、小煤塊等，然后開(kāi)始擺放它們，好象要筑堤一樣。假使海貍真有智慧的話，它應(yīng)該知道，在沒(méi)有水的地方是不用去筑堤的。
很明顯，動(dòng)物能夠像我們一樣依靠感官學(xué)習(xí)，但它們幾乎不思考所學(xué)的東西，這就是為什么它們不能更快進(jìn)步的原因。即使像大象和狗這樣聰明的動(dòng)物，對(duì)它們看到和聽(tīng)到的東西也思考不多。這還不是全部原因。有些東西是我們?nèi)四芾斫獾模瑒?dòng)物對(duì)它們卻一無(wú)所知。它們完全不知道超出它們范圍以外發(fā)生的事。它們的頭腦與我們?nèi)祟惾绱瞬煌灾滤鼈兒翢o(wú)正誤之分。
Unit 6 Text A
鉆石
鉆石是一種稀有礦石，它美麗，并且很有使用價(jià)值。鉆石是自然界中發(fā)現(xiàn)的堅(jiān)硬的物質(zhì)。這意味著鉆石能夠切割其他任何物質(zhì)的表面，只有鉆石才能在鉆石上弄出很淺的劃痕。
鉆石是由碳構(gòu)成的，碳存在于一切有生命的物體中，包括動(dòng)物與植物在內(nèi)。地球內(nèi)大部分的碳來(lái)自從前的活的物體。
科學(xué)家們知道，極高的溫度和壓力能把碳變成鉆石。這種高溫和高壓只存在于地球內(nèi)部深處熾熱的液態(tài)溶巖中。人們認(rèn)為，千百萬(wàn)年以前液態(tài)熔巖從地球的深處通過(guò)地殼的裂縫向上擠，液態(tài)熔巖冷卻后，其中的碳便變成了鉆石晶體。
世界上只有四個(gè)地區(qū)發(fā)現(xiàn)鉆石儲(chǔ)藏量豐富。
第一個(gè)的產(chǎn)地在印度。幾千年前印度就發(fā)現(xiàn)了鉆石。17世紀(jì)時(shí)，來(lái)自歐洲的旅行家們將這些美麗的石頭從印度帶回歐洲，鉆石從此便得到了歐洲各國(guó)國(guó)王與王后的喜愛(ài)。
18世紀(jì)20年代巴西發(fā)現(xiàn)了鉆石，這次發(fā)現(xiàn)也是適逢其時(shí)，因?yàn)榻?jīng)過(guò)2500年的開(kāi)采，印度的鉆石供應(yīng)已終告罄。
19世紀(jì)時(shí)，俄國(guó)和南非都發(fā)現(xiàn)了一個(gè)重要的鉆石礦區(qū)。當(dāng)今，多數(shù)工業(yè)用鉆石產(chǎn)自俄羅斯，制作珠寶用的鉆石則大部分來(lái)自南非，在所開(kāi)采的全部鉆石中，只有25%的質(zhì)量適合切割成珠寶。
印度的大部分鉆石是在河床上發(fā)現(xiàn)的。人們從河底捧起一把把的砂礫，然后從中挑撿鉆石。二萬(wàn)年前地球上有些地方為大片的沖川覆蓋，這些鉆石可能是從其形成的地方被冰川帶到印度的。
不過(guò)現(xiàn)在大部分鉆石已不是從河床上找到的，而是從地下深處叫做火山筒的巖組中開(kāi)采出來(lái)的?？茖W(xué)家相信，火山筒是火山的一部分，它是熔巖向上涌出地殼時(shí)形成的。含有鉆石的巖石叫藍(lán)地，因?yàn)樗嗌儆悬c(diǎn)發(fā)藍(lán)。藍(lán)地被炸成大塊巖石，然后用升降機(jī)將它們運(yùn)到地面。碾碎這些巖石時(shí)必須非常小心，這樣鉆石才不致被破壞。然后把碾碎的石料送往洗選臺(tái)。洗選臺(tái)的面板上涂出厚厚一層油脂，碎石就從這上面流過(guò)。因?yàn)殂@石會(huì)讓油脂粘住，這樣它們就被留下了，而碎石和泥漿則從洗礦臺(tái)上流走。
剛開(kāi)采出來(lái)的鉆石并沒(méi)有什么吸引人的地方。它們只是些灰色的，看起來(lái)沒(méi)溜溜的小圓石頭。有經(jīng)驗(yàn)的鉆石開(kāi)采者能立即認(rèn)出哪些是鉆石，但也有些人隨身帶著一塊不尋常的小圓石頭，過(guò)了好幾個(gè)星期才明白他有了塊鉆石。
Unit 6 Text B
動(dòng)物和植物的區(qū)別
如果有人問(wèn)你，“動(dòng)物和植物有什么不同？”你準(zhǔn)備怎么回答？你首先想到的可能是植物有葉子、根、花，而動(dòng)物則沒(méi)有。但這并不正確：因?yàn)橛性S多植物既沒(méi)有根，也沒(méi)有葉、也沒(méi)有花，而有些動(dòng)物好象這三樣都有。
你抬頭仰望天空，然后再低頭俯視腳下的大地。你會(huì)認(rèn)為要分辨哪兒是天，哪兒是地，是輕而易舉的事。但是如果你住在寬曠開(kāi)闊的農(nóng)村或者住在海邊，當(dāng)你極目遠(yuǎn)眺那天地會(huì)合之處時(shí)，你常常會(huì)發(fā)現(xiàn)分辯天和地確有幾分困難。你只能看到遠(yuǎn)方煙一般的藍(lán)色薄霧，那就是天和地的分界線。但這條分界結(jié)從哪里開(kāi)始，到哪里結(jié)束，你不可能說(shuō)清楚。
整個(gè)自然界也恰恰是這樣。你可以觀看佇立樹(shù)下的牛群或者捕捉清晨在牽牛花冠中吮吸甜汁的蜜蜂，這時(shí)如果有人問(wèn)你能否區(qū)別動(dòng)物和植物，你會(huì)覺(jué)得好笑。
但假使你撇開(kāi)這些日常熟悉的東西，而去研究只有用放大鏡才能看到的東西，你會(huì)發(fā)現(xiàn)有許多東西使你迷惑不解。你會(huì)發(fā)現(xiàn)有的植物并沒(méi)有根、葉、花或種子，你還會(huì)發(fā)現(xiàn)有些動(dòng)物沒(méi)有頭、腳、眼、嘴或者胃。
大自然的研究者并不滿足于猜測(cè)，而是日復(fù)一日的觀察物體發(fā)生的變化，因此能夠看到大多數(shù)人疏所的許多東西。因此他們發(fā)現(xiàn)了動(dòng)物與植物的真正區(qū)別在于它們的活動(dòng)而不在于它們的外形。
現(xiàn)在我們已經(jīng)了解，所有種類的海中約有四分之一是動(dòng)物，可是幾年前它們卻全都被歸類為植物。長(zhǎng)期以來(lái)人們一直認(rèn)為動(dòng)物和植物的主要區(qū)別是前者能隨處活動(dòng)而后者卻不能。但這一區(qū)別經(jīng)常不起作用。
那么我們?cè)鯓硬拍苤酪粋€(gè)活的物體究竟是植物還是動(dòng)物？植物能靠無(wú)機(jī)物生活，它們具有一種能力，可以把泥土、空氣和水變?yōu)槟承┪镔|(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入植物內(nèi)部并且成為植物自身的一部分。動(dòng)物的生活只能依靠植物由無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)變成的植物性物質(zhì)。雖然動(dòng)物也需要某些無(wú)機(jī)食物，但不能只靠吃無(wú)機(jī)物生活。
一切保持我們身體健壯或使我們身體成長(zhǎng)的食物原本都是植物形式的。如果地球上不是先有植物并且使地球能夠適宜更高一級(jí)生物居住，無(wú)論鳥(niǎo)、魚(yú)，還是其他任何動(dòng)物都不可能在地球上生存。
植物是真正的仙人，他們始終在我們周圍創(chuàng)造奇跡。它們的根部深入地下，從中獲取寶藏。它們向空中展開(kāi)寬闊的葉面，從中吸收財(cái)富。它們依靠獲得的這些物質(zhì)開(kāi)出美麗的花朵，結(jié)出美味的果實(shí)和長(zhǎng)出金色的谷物。
讓我們更加認(rèn)真地研究一下植物是怎樣生長(zhǎng)的。它的根部向下深入土壤。如果它遇不到水，很快便會(huì)枯死。如果它能遇到水，便將水吸入，并把水轉(zhuǎn)變成植物的液汁。除了水以外，植物的根還吸收土壤中那些溶于水的物質(zhì)。
由此你可以看到植物的食物與動(dòng)物的食物在哪些方面有所區(qū)別。
Unit 7 Text A
家庭
家庭一詞對(duì)不同的人具有不同的含義，甚至詞典上給出的定義也有幾種：“一群由血緣或者婚姻聯(lián)系在一起的人”，“兩個(gè)成人和他們的孩子”，“同一祖先傳下的所有后裔”，“一戶人家”等等。有些人認(rèn)為家庭包括母親、父親和他們的孩子；另一些人則認(rèn)為家庭還包括（外）祖父、（外）祖母、父母的兄弟姐妹以及他們的子女。對(duì)于我們有些人來(lái)說(shuō)，家庭意味著離家遠(yuǎn)住的親人；對(duì)另一些人來(lái)說(shuō)，有家只不過(guò)意味著有孩子。有些家庭歷史悠久，另一些家庭則對(duì)自己的祖先知之甚少。每個(gè)家庭，無(wú)論歷史長(zhǎng)短，成員多少，傳統(tǒng)抑或現(xiàn)代，都有其家庭的含義。那是一種通過(guò)共同生活、互相幫助、同甘共苦而形成的歸屬感、情愛(ài)感和安全感。
家庭基本上可分兩類：核心家庭和大家庭。核心家庭通常由雙親（父親和母親）及子女組成。父親和母親形成核心家庭中的核心，或者說(shuō)是中心。子女留在核心家庭中直到到長(zhǎng)大或婚嫁，然后再組成新的核心家庭。
大家庭非常大，一個(gè)大家庭往往有很多核心家庭。大家庭包括子女、父母、（外）祖父母、叔伯舅、姑姨嬸 、堂（表）兄妹。這些家庭成員由血緣關(guān)系（如：（外）祖父母、父母、子女、兄弟、姐妹等）或者婚姻關(guān)系（丈夫、妻子、岳母、婆婆等）聯(lián)系在一起。大家庭中的成員都相互叢有親緣關(guān)系，所以稱為親戚。
傳統(tǒng)上，大家庭的全部成員都住在同一地區(qū)。然而，隨著農(nóng)業(yè)社會(huì)轉(zhuǎn)變成工業(yè)社會(huì)，許多核心家庭離家到外地尋找工作。在現(xiàn)今的工業(yè)社會(huì)中，多數(shù)核心家庭的成員住在一起，而大部分大家庭的成員并不這樣。因此我們可以這樣說(shuō)，隨著社會(huì)越來(lái)越工業(yè)化，核心家庭變得比大家庭更重要。
在像美國(guó)這樣的后工業(yè)化國(guó)家里，甚至核心家庭也在變。隨著父母想要更少的子女，和無(wú)子女家庭數(shù)量的增長(zhǎng)，核心家庭也變得更小。傳統(tǒng)上，核心家庭中的父親掙錢養(yǎng)家，母親照顧家和孩子。今天在美國(guó)，50%以上的核心家庭的父親和母親都掙錢養(yǎng)家，成為雙收入家庭。少數(shù)家庭由母親掙錢養(yǎng)家而父親理家和看孩子。因?yàn)樵絹?lái)越多的父母開(kāi)始離異，所以許多核心家庭也在“分裂”。
核心家庭的這種“分裂”會(huì)產(chǎn)生什么樣的結(jié)果呢？社會(huì)學(xué)家現(xiàn)在討論兩種新的家庭形式：?jiǎn)斡H家庭和再婚家庭。美國(guó)全部家庭中有將近20%是單親家庭，而85%的單親家庭是單親母親。大多數(shù)單親父母認(rèn)為一個(gè)人照顧家庭有困難，所以離婚不久他們又再結(jié)婚，這就構(gòu)成了再婚家庭。社會(huì)學(xué)家對(duì)這兩類新家庭形式的研究，將能給我們提供有關(guān)后工業(yè)化時(shí)代核心家庭未來(lái)發(fā)展的更多情況。
Unit 7 Text B
變化中的美國(guó)家庭
雖然家庭的結(jié)構(gòu)在國(guó)與國(guó)之間可能差異很大，但它對(duì)全世界的人都是十分重要的。在美國(guó)，如同世界上其它許多國(guó)家一樣，家庭正在發(fā)生變化。在一代人或者兩代人之前，傳統(tǒng)家庭是慣?，F(xiàn)象，在那里父親是一家之主。今天，現(xiàn)代家庭更在現(xiàn)代家庭中，父母是平等的伴侶。盡管傳統(tǒng)家庭和現(xiàn)代家庭有一些相似之處，但他們之間仍有些重大的差別。
昔日的傳統(tǒng)家庭與現(xiàn)的現(xiàn)代家庭有幾點(diǎn)是相似的。傳統(tǒng)家庭是核心家庭，現(xiàn)代家庭也是。傳統(tǒng)家庭中父親的責(zé)任是養(yǎng)活全家，同樣，現(xiàn)代家庭中養(yǎng)家也理應(yīng)是父親的責(zé)任。傳統(tǒng)家庭中的母親負(fù)責(zé)孩子的身體和情感需要，現(xiàn)代家庭中的母親也是這樣。
另一方面，傳統(tǒng)家庭與現(xiàn)代家庭之間存在某些很大的差別。第一個(gè)重要差異是男人的角色。傳統(tǒng)家庭中，丈夫是家中外出工作的人，所以是一家之主。如果妻子也外出掙錢，人們會(huì)認(rèn)為這家的丈夫沒(méi)本事養(yǎng)家。今天，許多家庭的夫妻都外出工作，所以都是一家之主。此外，傳統(tǒng)家庭中經(jīng)濟(jì)開(kāi)支的重要決定通常都是丈夫說(shuō)了算，而在現(xiàn)代家庭中，丈夫要與工作的妻子共同決定。還有，傳統(tǒng)家庭的丈夫不幫助妻子理家或做飯。等他回家時(shí)飯已做好。與此相反，現(xiàn)代家庭中的丈夫在家里幫助有工作的妻子，也干一些家務(wù)活，并且經(jīng)常下廚房做飯。
第二個(gè)差別是婦女的角色，傳統(tǒng)家庭中，女人在婚后的頭幾年可能工作掙錢，但懷孕之后通常就放棄了工作。他的主要任務(wù)是照顧家人和料理家務(wù)?，F(xiàn)在的許多家庭則與此相反，即使有了孩子，現(xiàn)代女性也在外面工作。她現(xiàn)在是一身二任，所以她比傳統(tǒng)家庭中的母親更忙。傳統(tǒng)的母親學(xué)會(huì)過(guò)日子要量入為出，不超出丈夫的收入。另一方面，現(xiàn)代家庭中的妻子不必這樣，因?yàn)榧依镉袃煞菔杖搿?BR> 后一個(gè)差別是孩子的角色。在傳統(tǒng)家庭中，孩子是由母親照料的，因?yàn)樗怀鐾夤ぷ?。而現(xiàn)在的學(xué)齡前兒童由于母親參加了工作，就要按時(shí)去托兒所或者由保姆照看。傳統(tǒng)家庭中的學(xué)齡兒童依賴性更大，因?yàn)槟赣H幫助他們準(zhǔn)備好上學(xué)用的東西、給他們做早餐。相反，現(xiàn)代家庭的兒童更自立，他們?cè)绯勘仨毱鸬煤茉?，做好上學(xué)準(zhǔn)備。母親因?yàn)槊τ跍?zhǔn)備上班，所以孩子甚至只好自己準(zhǔn)備早餐。
后，今日的美國(guó)家庭與五十年前不同。在現(xiàn)代家庭中，由于越來(lái)越多的婦女外出工作，父親、母親、孩子的角色都發(fā)生了改變。下個(gè)世紀(jì)可能給美國(guó)的家庭結(jié)構(gòu)帶來(lái)更大的變化，能夠看到這些變化是將很有趣的。
Unit 8 Text A
衛(wèi)星通信
20世紀(jì)初遠(yuǎn)程信息傳遞和接收有四種強(qiáng)有力的手段，它們是印刷、照相、電報(bào)和電話。到20世紀(jì)中期，無(wú)線電和電視都已成為無(wú)可爭(zhēng)議的聲像傳送手段。1964年，東京奧運(yùn)會(huì)成為第一個(gè)通過(guò)衛(wèi)星傳送的節(jié)目。
為了能通過(guò)衛(wèi)星傳送像奧運(yùn)會(huì)這樣的比賽項(xiàng)目，電視信號(hào)要先轉(zhuǎn)換成無(wú)線電波，然后從某個(gè)地面發(fā)射站把無(wú)線電波送上軌道衛(wèi)星。衛(wèi)星收到無(wú)線電波之后，再把它們發(fā)回地球，由地球上的另一個(gè)地面站接收信號(hào)，并把它們轉(zhuǎn)換回電視信號(hào)。因?yàn)槿魏涡问降穆曇艋驁D像信號(hào)都能變成無(wú)線電波，所以衛(wèi)星不僅能傳送電視廣播節(jié)目，還可以傳送電話和書(shū)籍、雜志一類的印刷品。
衛(wèi)星能夠傳送信息、計(jì)算機(jī)能夠存儲(chǔ)信息和電視能夠顯示信息，把這三者結(jié)合起來(lái)就能使每個(gè)家庭成為教育和娛樂(lè)中心。從理論上說(shuō)，每個(gè)人都能接觸無(wú)限的信息量。
1974年美國(guó)的“空中教師”衛(wèi)星把教育節(jié)目傳送到邊遠(yuǎn)地區(qū)的課堂，這顯示了通信衛(wèi)星的另一個(gè)重要用途。1975年，印度有很多人第看到電視，當(dāng)時(shí)他們觀看的是有關(guān)農(nóng)業(yè)和健康的節(jié)目。
有些人住的地區(qū)與外界隔絕，交通十分不便，衛(wèi)星還顯示了它們?cè)鯓酉蛩麄兲峁椭?。例如，這類地區(qū)的保健工作者可以把患者受傷的照片傳送給遠(yuǎn)方的醫(yī)生。然后他就能夠根據(jù)醫(yī)生的指示照料患者。
然而通信衛(wèi)星用得多的還是傳送電話。大部分電話信息要走40000英里才能到達(dá)某個(gè)衛(wèi)星然后返回地球。10年前，一顆衛(wèi)星能夠同時(shí)接收和傳送33000多對(duì)通話?，F(xiàn)在一顆衛(wèi)星就能傳送100000多對(duì)通話和幾個(gè)電視頻道節(jié)目——而這一切都是同時(shí)進(jìn)行的。
電信能使我們迅速和方便使用世界各地發(fā)來(lái)的信息，不過(guò)有些人擔(dān)心我們隱私會(huì)因此有被暴露的危險(xiǎn)。如果計(jì)算機(jī)中存在私人信息，那么只有人能為這項(xiàng)服務(wù)付費(fèi)，就可以很容易地通過(guò)衛(wèi)星把它傳送給這個(gè)人。
另一個(gè)擔(dān)心是電信系統(tǒng)會(huì)使人們今后互相隔絕。當(dāng)人們?cè)诩依锞湍苜?gòu)物，不用離開(kāi)家就能辦理銀行業(yè)務(wù)，能夠在電視上看到想看的電影，還能得到所需要的任何信息，那么人們之間的接觸就不會(huì)有那么多了。
重要的是要能認(rèn)識(shí)到，同一種技術(shù)既能有利，也能有害，我們應(yīng)該認(rèn)真控制新的技術(shù)，防止有害的事情發(fā)生。正如電信專家所說(shuō)，“我們必須牢記，解決問(wèn)題的辦法不在技術(shù)本身?！斆鞯乩眉夹g(shù)將能使我們成功?！?BR> Unit 8 Text B
關(guān)于空氣人們還不了解什么
我們周圍的空氣對(duì)每個(gè)人都很重要，沒(méi)有空氣我們就不能生存。每個(gè)人都懂得這一點(diǎn)，但是空氣在許多其它方面也是必需的——這些方面并不總是如此明顯和廣為人知。
譬如說(shuō)，如果沒(méi)有空氣，就不會(huì)有聲音。聲音通過(guò)空氣傳播，沒(méi)有空氣的地方也就不會(huì)有聲音。沒(méi)有空氣，就不會(huì)有火，也不會(huì)有轎車或卡車，因?yàn)榘l(fā)動(dòng)機(jī)需要空氣才能工作。
沒(méi)有空氣就沒(méi)有風(fēng)或云。如同我們所知道的那樣，也就沒(méi)有了天氣。夜間會(huì)很冷，白天會(huì)很熱。因?yàn)闆](méi)有大氣保護(hù)我們不受太陽(yáng)致命射線的照射，我們將被迫尋找地方來(lái)遮蔽陽(yáng)光。
大氣指的是包圍著地球的全部空氣，大氣壓力是靠近地球表面的全部空氣的重量。假如沒(méi)有大氣壓力，我們就不會(huì)有汽車輪胎，因?yàn)槿绻喬ケ砻娌皇艽髿鈮毫Φ淖饔茫喬ゾ蜁?huì)爆裂。
大氣是由幾百英里厚的各種氣體的海洋構(gòu)成的，廣袤而又強(qiáng)大。它給予我們身體的壓力超過(guò)每平方英寸14磅。壓在我們肩膀上的細(xì)空氣柱子幾乎重達(dá)2000磅，但是我們的身體的構(gòu)造方式使得這個(gè)重量不會(huì)把我們壓壞。
這個(gè)巨大的空氣海洋中蘊(yùn)藏的能量比我們地球上全部的煤、石油和天然氣所含的能量都要多。大氣中聚集著電能，就象堤壩里收集和存儲(chǔ)著水一樣。人們知道空氣中有電能已經(jīng)好幾百年了。人們?cè)@訝地凝視
閃電使暴風(fēng)雨的天空出現(xiàn)耀亮的圖案。但對(duì)大氣中電的全面研究直到研制出無(wú)線電和雷達(dá)之后才成為可能。
科學(xué)家西德尼·查普曼博曾試圖解釋環(huán)繞地球的電場(chǎng)。他認(rèn)為強(qiáng)大的太陽(yáng)風(fēng)暴能夠產(chǎn)生大量的電能。這種電能存在一種叫氫氣的很輕的氣體中。地球把氫氣吸向它，圍繞在它的表面上形成一個(gè)幾千英尺厚的環(huán)。這個(gè)龐大的太空環(huán)是一股強(qiáng)大的電能流。這個(gè)環(huán)有時(shí)會(huì)下降，彎入大氣層的底層，結(jié)果引起了奇怪的電效應(yīng)。
查普曼博士的看法說(shuō)明了很多問(wèn)題。人們?cè)缇椭赖厍騼?nèi)部有一個(gè)電場(chǎng)，它的運(yùn)動(dòng)方式和大氣中所含電能的運(yùn)動(dòng)方式十分一樣?？茖W(xué)家們現(xiàn)在相信，大氣中的電能導(dǎo)致地球內(nèi)部電能地流動(dòng)。
如果我們能夠?qū)W會(huì)控制大氣中的能量，我們將擁有無(wú)窮無(wú)盡的能源供應(yīng)。很多科學(xué)家正在努力弄清怎樣控制它?，F(xiàn)在像我們這些不是科學(xué)家的人甚至也開(kāi)始注意空氣了。我們認(rèn)識(shí)到，現(xiàn)在空氣所含的成分和多年前不同。汽車、飛機(jī)、工廠以及核爆炸往大氣中增加了很多塵埃和廢氣?，F(xiàn)在是應(yīng)該學(xué)會(huì)怎樣保護(hù)我們的大氣——人類世界的屋頂?shù)臅r(shí)候了。
關(guān)于飲食的錯(cuò)誤觀點(diǎn)
許多原始時(shí)代的人都相信，若是吃了某種動(dòng)物就能使他們自己得到那種動(dòng)物所具備的某些優(yōu)良特性。例如，他們認(rèn)為，若是吃鹿肉就能跑得跟鹿一樣快。某些野蠻部落相信，若把在戰(zhàn)斗中表現(xiàn)得很勇敢的敵人的肉吃掉了，那就會(huì)使自己變得勇敢。吃人現(xiàn)象的開(kāi)始發(fā)生可就是因?yàn)槿藗兛释棺约鹤兊孟駭橙艘粯拥膹?qiáng)壯和勇敢。
在文明社會(huì)的人們中，一度認(rèn)為生姜的根具有魔力可以改善人的記憶力；蛋類的食品能使人的嗓音變得甜美；西紅柿也被認(rèn)為有魔力，他們把西紅柿叫做愛(ài)情蘋果，認(rèn)為吃了西紅柿的人會(huì)墮入情網(wǎng)。
關(guān)于西紅柿后來(lái)又生出來(lái)一種錯(cuò)誤觀點(diǎn)——西紅柿有毒。那些認(rèn)為西紅柿有毒的人們，若是知道在第二次世界大戰(zhàn)期間，數(shù)百萬(wàn)磅的西紅柿曾供應(yīng)給海外的士兵食用，他們?cè)摃?huì)大吃一驚。
即使在今天，關(guān)于飲食也有許許多多的錯(cuò)誤觀點(diǎn)，其中有些錯(cuò)誤觀點(diǎn)流傳甚廣。
一種錯(cuò)誤觀點(diǎn)就是認(rèn)為魚(yú)是佳的健腦食品，就象吃魚(yú)對(duì)人的肌肉、皮膚和骨骼發(fā)育有好處一樣。但是沒(méi)有任何人能證明魚(yú)對(duì)人的大腦比其他許多種食物都更加有什么好處。
還有一種錯(cuò)誤觀點(diǎn)就是，就餐時(shí)不應(yīng)該喝水，用水把食物沖到胃里去代替咀嚼并不是一個(gè)好主意。但是人們發(fā)現(xiàn)就餐時(shí)喝點(diǎn)水是有好處的，水可以使胃的消化液更加自由地流動(dòng)，這有助于消化食物。
科學(xué)家告訴我們飲用混和食物的一些觀點(diǎn)是沒(méi)有根據(jù)的。幾年前有種看法很普遍，那就是在同一餐中絕不應(yīng)當(dāng)又喝橙汗又喝牛奶，因?yàn)槌群怪械乃嵝晕镔|(zhì)會(huì)使年奶凝結(jié)成乳塊而難以消化。事實(shí)上，牛奶在胃里總是遇到胃的消化液就會(huì)變成乳塊的，把牛奶變成乳塊是在消化牛奶過(guò)程中的第一個(gè)步。還有一種類似的錯(cuò)誤觀點(diǎn)，就是在同一餐中既吃魚(yú)又吃冰淇淋會(huì)形成一種有毒的化合物。
關(guān)于搭配食物還有一種錯(cuò)誤觀點(diǎn)，那就是在同一餐中不能既吃蛋白質(zhì)又吃碳水化合物。例如，很多人認(rèn)為是碳水化合物食品的面包，的確面包中碳水化合物是主要的成份，但面包里也含有蛋白質(zhì)。同理，牛奶也許是既含蛋白質(zhì)也含碳水化合物的好的一種食品。說(shuō)不能把肉和土豆一起吃，就像說(shuō)不能吃面包或喝牛奶一樣的愚蠢。
Unit 5 Text B
動(dòng)物會(huì)思考嗎？
人們經(jīng)常會(huì)問(wèn)這樣一個(gè)問(wèn)題：動(dòng)物會(huì)思考嗎？我相信有些動(dòng)物是頗能思想的。很多動(dòng)物能像孩子一樣地游戲。我們注意到狗和貓是這樣，但別的一些動(dòng)物也是這樣。
有些鳥(niǎo)類游戲時(shí)非常活潑，某些昆蟲(chóng)也是這樣。螞蟻盡管工作很勤勞，但仍有時(shí)間游戲。它們賽跑、摔跤，有時(shí)還一起進(jìn)行模擬戰(zhàn)爭(zhēng)。它們從事這些游戲時(shí)，思想活動(dòng)一定十分頻繁。
不過(guò)也有很多動(dòng)物從不玩耍。它們的思想似乎屬于比較老成持重的一類。我們從沒(méi)有見(jiàn)過(guò)青蛙參加什么游戲。它們無(wú)論什么時(shí)候都顯得非常嚴(yán)肅。貓頭鷹也是這樣，它看起來(lái)總在思想什么重要問(wèn)題。
動(dòng)物在建造家園時(shí)要進(jìn)行很多思維活動(dòng)。鳥(niǎo)類搜尋它們能用來(lái)筑巢的東西。在做這件事的過(guò)程中它們總在思考。海貍在筑堤和建房時(shí)也會(huì)思考。它們考慮怎么找到材料，怎么放置它們并用泥巴把它們粘在一起。一些蜘蛛營(yíng)造的“房子”，除了有思維能力的動(dòng)物外，其他動(dòng)物幾乎不可能造出來(lái)。
動(dòng)物既會(huì)思考，又會(huì)學(xué)習(xí)。一些動(dòng)物比另一些動(dòng)物學(xué)得快。盡管鸚鵡在別的方面挺笨，但能學(xué)會(huì)說(shuō)話。朝鶇能學(xué)會(huì)模仿很多不同的聲音。馬很快就能學(xué)會(huì)很多與它該干的活兒有關(guān)的事。牧羊犬對(duì)很多事情不如有些狗知道的多，可它非常懂得怎樣看管羊群。
雖然動(dòng)物能思考和學(xué)習(xí)，但它們并不能像人那樣真正改進(jìn)自己的工作方法。每種鳥(niǎo)都有自己的筑巢方法，但始終固守原樣。別的動(dòng)物也是這樣，它們沒(méi)有新花樣，也不相互學(xué)習(xí)。但我們知道，人一直在尋求建造房屋的新方法，并改進(jìn)了幾乎所有的勞動(dòng)方法。
有許多事情動(dòng)物知道怎么做。它們或者好像不學(xué)就會(huì)，或者我們不了解它們是怎么學(xué)會(huì)的。據(jù)說(shuō)動(dòng)物憑本能就會(huì)做這些事，但沒(méi)人能說(shuō)清本能是什么。正是靠了這種本能鳥(niǎo)類才會(huì)筑巢，海貍才會(huì)筑堤造窩。如果這些事情能像人設(shè)計(jì)新房子那樣有所計(jì)劃和周密考慮，動(dòng)物的巢窩式樣就應(yīng)該有所變化，有所改進(jìn)。
我已經(jīng)談過(guò)海貍的建筑本能。一個(gè)英國(guó)紳士捉了只小海貍，先把它關(guān)在籠子里，過(guò)了一會(huì)兒紳士把籠子拿進(jìn)一間屋子，并把海貍放了出來(lái)。這間屋里有各種各樣的東西。小海貍一放出來(lái)，就開(kāi)始運(yùn)用它的建筑本能。它把所能找到的各種東西都集中到一塊，像刷子、籃子、靴子、衣服、棍棒、小煤塊等，然后開(kāi)始擺放它們，好象要筑堤一樣。假使海貍真有智慧的話，它應(yīng)該知道，在沒(méi)有水的地方是不用去筑堤的。
很明顯，動(dòng)物能夠像我們一樣依靠感官學(xué)習(xí)，但它們幾乎不思考所學(xué)的東西，這就是為什么它們不能更快進(jìn)步的原因。即使像大象和狗這樣聰明的動(dòng)物，對(duì)它們看到和聽(tīng)到的東西也思考不多。這還不是全部原因。有些東西是我們?nèi)四芾斫獾模瑒?dòng)物對(duì)它們卻一無(wú)所知。它們完全不知道超出它們范圍以外發(fā)生的事。它們的頭腦與我們?nèi)祟惾绱瞬煌灾滤鼈兒翢o(wú)正誤之分。
Unit 6 Text A
鉆石
鉆石是一種稀有礦石，它美麗，并且很有使用價(jià)值。鉆石是自然界中發(fā)現(xiàn)的堅(jiān)硬的物質(zhì)。這意味著鉆石能夠切割其他任何物質(zhì)的表面，只有鉆石才能在鉆石上弄出很淺的劃痕。
鉆石是由碳構(gòu)成的，碳存在于一切有生命的物體中，包括動(dòng)物與植物在內(nèi)。地球內(nèi)大部分的碳來(lái)自從前的活的物體。
科學(xué)家們知道，極高的溫度和壓力能把碳變成鉆石。這種高溫和高壓只存在于地球內(nèi)部深處熾熱的液態(tài)溶巖中。人們認(rèn)為，千百萬(wàn)年以前液態(tài)熔巖從地球的深處通過(guò)地殼的裂縫向上擠，液態(tài)熔巖冷卻后，其中的碳便變成了鉆石晶體。
世界上只有四個(gè)地區(qū)發(fā)現(xiàn)鉆石儲(chǔ)藏量豐富。
第一個(gè)的產(chǎn)地在印度。幾千年前印度就發(fā)現(xiàn)了鉆石。17世紀(jì)時(shí)，來(lái)自歐洲的旅行家們將這些美麗的石頭從印度帶回歐洲，鉆石從此便得到了歐洲各國(guó)國(guó)王與王后的喜愛(ài)。
18世紀(jì)20年代巴西發(fā)現(xiàn)了鉆石，這次發(fā)現(xiàn)也是適逢其時(shí)，因?yàn)榻?jīng)過(guò)2500年的開(kāi)采，印度的鉆石供應(yīng)已終告罄。
19世紀(jì)時(shí)，俄國(guó)和南非都發(fā)現(xiàn)了一個(gè)重要的鉆石礦區(qū)。當(dāng)今，多數(shù)工業(yè)用鉆石產(chǎn)自俄羅斯，制作珠寶用的鉆石則大部分來(lái)自南非，在所開(kāi)采的全部鉆石中，只有25%的質(zhì)量適合切割成珠寶。
印度的大部分鉆石是在河床上發(fā)現(xiàn)的。人們從河底捧起一把把的砂礫，然后從中挑撿鉆石。二萬(wàn)年前地球上有些地方為大片的沖川覆蓋，這些鉆石可能是從其形成的地方被冰川帶到印度的。
不過(guò)現(xiàn)在大部分鉆石已不是從河床上找到的，而是從地下深處叫做火山筒的巖組中開(kāi)采出來(lái)的?？茖W(xué)家相信，火山筒是火山的一部分，它是熔巖向上涌出地殼時(shí)形成的。含有鉆石的巖石叫藍(lán)地，因?yàn)樗嗌儆悬c(diǎn)發(fā)藍(lán)。藍(lán)地被炸成大塊巖石，然后用升降機(jī)將它們運(yùn)到地面。碾碎這些巖石時(shí)必須非常小心，這樣鉆石才不致被破壞。然后把碾碎的石料送往洗選臺(tái)。洗選臺(tái)的面板上涂出厚厚一層油脂，碎石就從這上面流過(guò)。因?yàn)殂@石會(huì)讓油脂粘住，這樣它們就被留下了，而碎石和泥漿則從洗礦臺(tái)上流走。
剛開(kāi)采出來(lái)的鉆石并沒(méi)有什么吸引人的地方。它們只是些灰色的，看起來(lái)沒(méi)溜溜的小圓石頭。有經(jīng)驗(yàn)的鉆石開(kāi)采者能立即認(rèn)出哪些是鉆石，但也有些人隨身帶著一塊不尋常的小圓石頭，過(guò)了好幾個(gè)星期才明白他有了塊鉆石。
Unit 6 Text B
動(dòng)物和植物的區(qū)別
如果有人問(wèn)你，“動(dòng)物和植物有什么不同？”你準(zhǔn)備怎么回答？你首先想到的可能是植物有葉子、根、花，而動(dòng)物則沒(méi)有。但這并不正確：因?yàn)橛性S多植物既沒(méi)有根，也沒(méi)有葉、也沒(méi)有花，而有些動(dòng)物好象這三樣都有。
你抬頭仰望天空，然后再低頭俯視腳下的大地。你會(huì)認(rèn)為要分辨哪兒是天，哪兒是地，是輕而易舉的事。但是如果你住在寬曠開(kāi)闊的農(nóng)村或者住在海邊，當(dāng)你極目遠(yuǎn)眺那天地會(huì)合之處時(shí)，你常常會(huì)發(fā)現(xiàn)分辯天和地確有幾分困難。你只能看到遠(yuǎn)方煙一般的藍(lán)色薄霧，那就是天和地的分界線。但這條分界結(jié)從哪里開(kāi)始，到哪里結(jié)束，你不可能說(shuō)清楚。
整個(gè)自然界也恰恰是這樣。你可以觀看佇立樹(shù)下的牛群或者捕捉清晨在牽牛花冠中吮吸甜汁的蜜蜂，這時(shí)如果有人問(wèn)你能否區(qū)別動(dòng)物和植物，你會(huì)覺(jué)得好笑。
但假使你撇開(kāi)這些日常熟悉的東西，而去研究只有用放大鏡才能看到的東西，你會(huì)發(fā)現(xiàn)有許多東西使你迷惑不解。你會(huì)發(fā)現(xiàn)有的植物并沒(méi)有根、葉、花或種子，你還會(huì)發(fā)現(xiàn)有些動(dòng)物沒(méi)有頭、腳、眼、嘴或者胃。
大自然的研究者并不滿足于猜測(cè)，而是日復(fù)一日的觀察物體發(fā)生的變化，因此能夠看到大多數(shù)人疏所的許多東西。因此他們發(fā)現(xiàn)了動(dòng)物與植物的真正區(qū)別在于它們的活動(dòng)而不在于它們的外形。
現(xiàn)在我們已經(jīng)了解，所有種類的海中約有四分之一是動(dòng)物，可是幾年前它們卻全都被歸類為植物。長(zhǎng)期以來(lái)人們一直認(rèn)為動(dòng)物和植物的主要區(qū)別是前者能隨處活動(dòng)而后者卻不能。但這一區(qū)別經(jīng)常不起作用。
那么我們?cè)鯓硬拍苤酪粋€(gè)活的物體究竟是植物還是動(dòng)物？植物能靠無(wú)機(jī)物生活，它們具有一種能力，可以把泥土、空氣和水變?yōu)槟承┪镔|(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入植物內(nèi)部并且成為植物自身的一部分。動(dòng)物的生活只能依靠植物由無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)變成的植物性物質(zhì)。雖然動(dòng)物也需要某些無(wú)機(jī)食物，但不能只靠吃無(wú)機(jī)物生活。
一切保持我們身體健壯或使我們身體成長(zhǎng)的食物原本都是植物形式的。如果地球上不是先有植物并且使地球能夠適宜更高一級(jí)生物居住，無(wú)論鳥(niǎo)、魚(yú)，還是其他任何動(dòng)物都不可能在地球上生存。
植物是真正的仙人，他們始終在我們周圍創(chuàng)造奇跡。它們的根部深入地下，從中獲取寶藏。它們向空中展開(kāi)寬闊的葉面，從中吸收財(cái)富。它們依靠獲得的這些物質(zhì)開(kāi)出美麗的花朵，結(jié)出美味的果實(shí)和長(zhǎng)出金色的谷物。
讓我們更加認(rèn)真地研究一下植物是怎樣生長(zhǎng)的。它的根部向下深入土壤。如果它遇不到水，很快便會(huì)枯死。如果它能遇到水，便將水吸入，并把水轉(zhuǎn)變成植物的液汁。除了水以外，植物的根還吸收土壤中那些溶于水的物質(zhì)。
由此你可以看到植物的食物與動(dòng)物的食物在哪些方面有所區(qū)別。
Unit 7 Text A
家庭
家庭一詞對(duì)不同的人具有不同的含義，甚至詞典上給出的定義也有幾種：“一群由血緣或者婚姻聯(lián)系在一起的人”，“兩個(gè)成人和他們的孩子”，“同一祖先傳下的所有后裔”，“一戶人家”等等。有些人認(rèn)為家庭包括母親、父親和他們的孩子；另一些人則認(rèn)為家庭還包括（外）祖父、（外）祖母、父母的兄弟姐妹以及他們的子女。對(duì)于我們有些人來(lái)說(shuō)，家庭意味著離家遠(yuǎn)住的親人；對(duì)另一些人來(lái)說(shuō)，有家只不過(guò)意味著有孩子。有些家庭歷史悠久，另一些家庭則對(duì)自己的祖先知之甚少。每個(gè)家庭，無(wú)論歷史長(zhǎng)短，成員多少，傳統(tǒng)抑或現(xiàn)代，都有其家庭的含義。那是一種通過(guò)共同生活、互相幫助、同甘共苦而形成的歸屬感、情愛(ài)感和安全感。
家庭基本上可分兩類：核心家庭和大家庭。核心家庭通常由雙親（父親和母親）及子女組成。父親和母親形成核心家庭中的核心，或者說(shuō)是中心。子女留在核心家庭中直到到長(zhǎng)大或婚嫁，然后再組成新的核心家庭。
大家庭非常大，一個(gè)大家庭往往有很多核心家庭。大家庭包括子女、父母、（外）祖父母、叔伯舅、姑姨嬸 、堂（表）兄妹。這些家庭成員由血緣關(guān)系（如：（外）祖父母、父母、子女、兄弟、姐妹等）或者婚姻關(guān)系（丈夫、妻子、岳母、婆婆等）聯(lián)系在一起。大家庭中的成員都相互叢有親緣關(guān)系，所以稱為親戚。
傳統(tǒng)上，大家庭的全部成員都住在同一地區(qū)。然而，隨著農(nóng)業(yè)社會(huì)轉(zhuǎn)變成工業(yè)社會(huì)，許多核心家庭離家到外地尋找工作。在現(xiàn)今的工業(yè)社會(huì)中，多數(shù)核心家庭的成員住在一起，而大部分大家庭的成員并不這樣。因此我們可以這樣說(shuō)，隨著社會(huì)越來(lái)越工業(yè)化，核心家庭變得比大家庭更重要。
在像美國(guó)這樣的后工業(yè)化國(guó)家里，甚至核心家庭也在變。隨著父母想要更少的子女，和無(wú)子女家庭數(shù)量的增長(zhǎng)，核心家庭也變得更小。傳統(tǒng)上，核心家庭中的父親掙錢養(yǎng)家，母親照顧家和孩子。今天在美國(guó)，50%以上的核心家庭的父親和母親都掙錢養(yǎng)家，成為雙收入家庭。少數(shù)家庭由母親掙錢養(yǎng)家而父親理家和看孩子。因?yàn)樵絹?lái)越多的父母開(kāi)始離異，所以許多核心家庭也在“分裂”。
核心家庭的這種“分裂”會(huì)產(chǎn)生什么樣的結(jié)果呢？社會(huì)學(xué)家現(xiàn)在討論兩種新的家庭形式：?jiǎn)斡H家庭和再婚家庭。美國(guó)全部家庭中有將近20%是單親家庭，而85%的單親家庭是單親母親。大多數(shù)單親父母認(rèn)為一個(gè)人照顧家庭有困難，所以離婚不久他們又再結(jié)婚，這就構(gòu)成了再婚家庭。社會(huì)學(xué)家對(duì)這兩類新家庭形式的研究，將能給我們提供有關(guān)后工業(yè)化時(shí)代核心家庭未來(lái)發(fā)展的更多情況。
Unit 7 Text B
變化中的美國(guó)家庭
雖然家庭的結(jié)構(gòu)在國(guó)與國(guó)之間可能差異很大，但它對(duì)全世界的人都是十分重要的。在美國(guó)，如同世界上其它許多國(guó)家一樣，家庭正在發(fā)生變化。在一代人或者兩代人之前，傳統(tǒng)家庭是慣?，F(xiàn)象，在那里父親是一家之主。今天，現(xiàn)代家庭更在現(xiàn)代家庭中，父母是平等的伴侶。盡管傳統(tǒng)家庭和現(xiàn)代家庭有一些相似之處，但他們之間仍有些重大的差別。
昔日的傳統(tǒng)家庭與現(xiàn)的現(xiàn)代家庭有幾點(diǎn)是相似的。傳統(tǒng)家庭是核心家庭，現(xiàn)代家庭也是。傳統(tǒng)家庭中父親的責(zé)任是養(yǎng)活全家，同樣，現(xiàn)代家庭中養(yǎng)家也理應(yīng)是父親的責(zé)任。傳統(tǒng)家庭中的母親負(fù)責(zé)孩子的身體和情感需要，現(xiàn)代家庭中的母親也是這樣。
另一方面，傳統(tǒng)家庭與現(xiàn)代家庭之間存在某些很大的差別。第一個(gè)重要差異是男人的角色。傳統(tǒng)家庭中，丈夫是家中外出工作的人，所以是一家之主。如果妻子也外出掙錢，人們會(huì)認(rèn)為這家的丈夫沒(méi)本事養(yǎng)家。今天，許多家庭的夫妻都外出工作，所以都是一家之主。此外，傳統(tǒng)家庭中經(jīng)濟(jì)開(kāi)支的重要決定通常都是丈夫說(shuō)了算，而在現(xiàn)代家庭中，丈夫要與工作的妻子共同決定。還有，傳統(tǒng)家庭的丈夫不幫助妻子理家或做飯。等他回家時(shí)飯已做好。與此相反，現(xiàn)代家庭中的丈夫在家里幫助有工作的妻子，也干一些家務(wù)活，并且經(jīng)常下廚房做飯。
第二個(gè)差別是婦女的角色，傳統(tǒng)家庭中，女人在婚后的頭幾年可能工作掙錢，但懷孕之后通常就放棄了工作。他的主要任務(wù)是照顧家人和料理家務(wù)?，F(xiàn)在的許多家庭則與此相反，即使有了孩子，現(xiàn)代女性也在外面工作。她現(xiàn)在是一身二任，所以她比傳統(tǒng)家庭中的母親更忙。傳統(tǒng)的母親學(xué)會(huì)過(guò)日子要量入為出，不超出丈夫的收入。另一方面，現(xiàn)代家庭中的妻子不必這樣，因?yàn)榧依镉袃煞菔杖搿?BR> 后一個(gè)差別是孩子的角色。在傳統(tǒng)家庭中，孩子是由母親照料的，因?yàn)樗怀鐾夤ぷ?。而現(xiàn)在的學(xué)齡前兒童由于母親參加了工作，就要按時(shí)去托兒所或者由保姆照看。傳統(tǒng)家庭中的學(xué)齡兒童依賴性更大，因?yàn)槟赣H幫助他們準(zhǔn)備好上學(xué)用的東西、給他們做早餐。相反，現(xiàn)代家庭的兒童更自立，他們?cè)绯勘仨毱鸬煤茉?，做好上學(xué)準(zhǔn)備。母親因?yàn)槊τ跍?zhǔn)備上班，所以孩子甚至只好自己準(zhǔn)備早餐。
后，今日的美國(guó)家庭與五十年前不同。在現(xiàn)代家庭中，由于越來(lái)越多的婦女外出工作，父親、母親、孩子的角色都發(fā)生了改變。下個(gè)世紀(jì)可能給美國(guó)的家庭結(jié)構(gòu)帶來(lái)更大的變化，能夠看到這些變化是將很有趣的。
Unit 8 Text A
衛(wèi)星通信
20世紀(jì)初遠(yuǎn)程信息傳遞和接收有四種強(qiáng)有力的手段，它們是印刷、照相、電報(bào)和電話。到20世紀(jì)中期，無(wú)線電和電視都已成為無(wú)可爭(zhēng)議的聲像傳送手段。1964年，東京奧運(yùn)會(huì)成為第一個(gè)通過(guò)衛(wèi)星傳送的節(jié)目。
為了能通過(guò)衛(wèi)星傳送像奧運(yùn)會(huì)這樣的比賽項(xiàng)目，電視信號(hào)要先轉(zhuǎn)換成無(wú)線電波，然后從某個(gè)地面發(fā)射站把無(wú)線電波送上軌道衛(wèi)星。衛(wèi)星收到無(wú)線電波之后，再把它們發(fā)回地球，由地球上的另一個(gè)地面站接收信號(hào)，并把它們轉(zhuǎn)換回電視信號(hào)。因?yàn)槿魏涡问降穆曇艋驁D像信號(hào)都能變成無(wú)線電波，所以衛(wèi)星不僅能傳送電視廣播節(jié)目，還可以傳送電話和書(shū)籍、雜志一類的印刷品。
衛(wèi)星能夠傳送信息、計(jì)算機(jī)能夠存儲(chǔ)信息和電視能夠顯示信息，把這三者結(jié)合起來(lái)就能使每個(gè)家庭成為教育和娛樂(lè)中心。從理論上說(shuō)，每個(gè)人都能接觸無(wú)限的信息量。
1974年美國(guó)的“空中教師”衛(wèi)星把教育節(jié)目傳送到邊遠(yuǎn)地區(qū)的課堂，這顯示了通信衛(wèi)星的另一個(gè)重要用途。1975年，印度有很多人第看到電視，當(dāng)時(shí)他們觀看的是有關(guān)農(nóng)業(yè)和健康的節(jié)目。
有些人住的地區(qū)與外界隔絕，交通十分不便，衛(wèi)星還顯示了它們?cè)鯓酉蛩麄兲峁椭?。例如，這類地區(qū)的保健工作者可以把患者受傷的照片傳送給遠(yuǎn)方的醫(yī)生。然后他就能夠根據(jù)醫(yī)生的指示照料患者。
然而通信衛(wèi)星用得多的還是傳送電話。大部分電話信息要走40000英里才能到達(dá)某個(gè)衛(wèi)星然后返回地球。10年前，一顆衛(wèi)星能夠同時(shí)接收和傳送33000多對(duì)通話?，F(xiàn)在一顆衛(wèi)星就能傳送100000多對(duì)通話和幾個(gè)電視頻道節(jié)目——而這一切都是同時(shí)進(jìn)行的。
電信能使我們迅速和方便使用世界各地發(fā)來(lái)的信息，不過(guò)有些人擔(dān)心我們隱私會(huì)因此有被暴露的危險(xiǎn)。如果計(jì)算機(jī)中存在私人信息，那么只有人能為這項(xiàng)服務(wù)付費(fèi)，就可以很容易地通過(guò)衛(wèi)星把它傳送給這個(gè)人。
另一個(gè)擔(dān)心是電信系統(tǒng)會(huì)使人們今后互相隔絕。當(dāng)人們?cè)诩依锞湍苜?gòu)物，不用離開(kāi)家就能辦理銀行業(yè)務(wù)，能夠在電視上看到想看的電影，還能得到所需要的任何信息，那么人們之間的接觸就不會(huì)有那么多了。
重要的是要能認(rèn)識(shí)到，同一種技術(shù)既能有利，也能有害，我們應(yīng)該認(rèn)真控制新的技術(shù)，防止有害的事情發(fā)生。正如電信專家所說(shuō)，“我們必須牢記，解決問(wèn)題的辦法不在技術(shù)本身?！斆鞯乩眉夹g(shù)將能使我們成功?！?BR> Unit 8 Text B
關(guān)于空氣人們還不了解什么
我們周圍的空氣對(duì)每個(gè)人都很重要，沒(méi)有空氣我們就不能生存。每個(gè)人都懂得這一點(diǎn)，但是空氣在許多其它方面也是必需的——這些方面并不總是如此明顯和廣為人知。
譬如說(shuō)，如果沒(méi)有空氣，就不會(huì)有聲音。聲音通過(guò)空氣傳播，沒(méi)有空氣的地方也就不會(huì)有聲音。沒(méi)有空氣，就不會(huì)有火，也不會(huì)有轎車或卡車，因?yàn)榘l(fā)動(dòng)機(jī)需要空氣才能工作。
沒(méi)有空氣就沒(méi)有風(fēng)或云。如同我們所知道的那樣，也就沒(méi)有了天氣。夜間會(huì)很冷，白天會(huì)很熱。因?yàn)闆](méi)有大氣保護(hù)我們不受太陽(yáng)致命射線的照射，我們將被迫尋找地方來(lái)遮蔽陽(yáng)光。
大氣指的是包圍著地球的全部空氣，大氣壓力是靠近地球表面的全部空氣的重量。假如沒(méi)有大氣壓力，我們就不會(huì)有汽車輪胎，因?yàn)槿绻喬ケ砻娌皇艽髿鈮毫Φ淖饔茫喬ゾ蜁?huì)爆裂。
大氣是由幾百英里厚的各種氣體的海洋構(gòu)成的，廣袤而又強(qiáng)大。它給予我們身體的壓力超過(guò)每平方英寸14磅。壓在我們肩膀上的細(xì)空氣柱子幾乎重達(dá)2000磅，但是我們的身體的構(gòu)造方式使得這個(gè)重量不會(huì)把我們壓壞。
這個(gè)巨大的空氣海洋中蘊(yùn)藏的能量比我們地球上全部的煤、石油和天然氣所含的能量都要多。大氣中聚集著電能，就象堤壩里收集和存儲(chǔ)著水一樣。人們知道空氣中有電能已經(jīng)好幾百年了。人們?cè)@訝地凝視
閃電使暴風(fēng)雨的天空出現(xiàn)耀亮的圖案。但對(duì)大氣中電的全面研究直到研制出無(wú)線電和雷達(dá)之后才成為可能。
科學(xué)家西德尼·查普曼博曾試圖解釋環(huán)繞地球的電場(chǎng)。他認(rèn)為強(qiáng)大的太陽(yáng)風(fēng)暴能夠產(chǎn)生大量的電能。這種電能存在一種叫氫氣的很輕的氣體中。地球把氫氣吸向它，圍繞在它的表面上形成一個(gè)幾千英尺厚的環(huán)。這個(gè)龐大的太空環(huán)是一股強(qiáng)大的電能流。這個(gè)環(huán)有時(shí)會(huì)下降，彎入大氣層的底層，結(jié)果引起了奇怪的電效應(yīng)。
查普曼博士的看法說(shuō)明了很多問(wèn)題。人們?cè)缇椭赖厍騼?nèi)部有一個(gè)電場(chǎng)，它的運(yùn)動(dòng)方式和大氣中所含電能的運(yùn)動(dòng)方式十分一樣?？茖W(xué)家們現(xiàn)在相信，大氣中的電能導(dǎo)致地球內(nèi)部電能地流動(dòng)。
如果我們能夠?qū)W會(huì)控制大氣中的能量，我們將擁有無(wú)窮無(wú)盡的能源供應(yīng)。很多科學(xué)家正在努力弄清怎樣控制它?，F(xiàn)在像我們這些不是科學(xué)家的人甚至也開(kāi)始注意空氣了。我們認(rèn)識(shí)到，現(xiàn)在空氣所含的成分和多年前不同。汽車、飛機(jī)、工廠以及核爆炸往大氣中增加了很多塵埃和廢氣?，F(xiàn)在是應(yīng)該學(xué)會(huì)怎樣保護(hù)我們的大氣——人類世界的屋頂?shù)臅r(shí)候了。