閩北職業(yè)技術學院生物技術及應用專業(yè)介紹

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生物技術及應用
    開設的主干課程:良好農(nóng)業(yè)規(guī)范、食品工藝、食品安全管理、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術、食品加工技術、食品安全管理技術、GAP內(nèi)審員資格認證、ISO22000內(nèi)審員資格認證、食品生產(chǎn)實訓、頂崗實習等。
    培養(yǎng)目標:培養(yǎng)融農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)、食品加工、食品質(zhì)量與安全管理的專業(yè)基礎知識和技能為一體,具有食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)、食品加工和食品質(zhì)量與安全管理等方面能力的德、智、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型專門人才。
    就業(yè)方向:畢業(yè)生可在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、食品企業(yè)、食品監(jiān)督管理機構、食品科研機構、食品貿(mào)易機構從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品加工、食品質(zhì)量與安全管理、新產(chǎn)品研發(fā)和市場營銷等工作。