消費稅是建立在增值稅普遍征收的基礎上，發(fā)揮特殊調(diào)節(jié)功能的重要稅種。其征收范圍目前僅限于煙、酒及酒精、化妝品、護膚護發(fā)品、貴重首飾及珠寶玉石、鞭炮焰火、汽油、柴油、汽車輪胎、摩托車、小汽車等11種產(chǎn)品。計稅依據(jù)是應稅消費品銷售額或銷售數(shù)量，采用從價定率或從量定額征收的方法，其中啤酒、黃酒、汽油、柴油按銷售量（噸或升）來計稅，其余應稅消費品按銷售收入額計征，稅率為3％-45％不等。經(jīng)國務院批準，從2001年5月1日起，糧食白酒、薯類白酒消費稅稅率由規(guī)定的比例稅率調(diào)整為定額稅率和比例稅率；從2001年6月1日起，卷煙消費稅稅率由規(guī)定的比例稅率調(diào)整為定額稅率和比例稅率