71、旅游企業(yè)的總體經(jīng)營戰(zhàn)略主要有_______。
A.發(fā)展戰(zhàn)略
B.穩(wěn)定戰(zhàn)略
C.緊縮戰(zhàn)略
D.開發(fā)戰(zhàn)略
72、旅游企業(yè)在成長期的營銷策略有_______。
A.產(chǎn)品質(zhì)量以優(yōu)取勝
B.擴(kuò)大產(chǎn)品影響，提高知名度
C.鞏固市場(chǎng)地位
D.保持創(chuàng)新精神
E.盡可能滿意每一位客人的需要
73、旅游企業(yè)成本即消費(fèi)者購買和消費(fèi)服務(wù)的成本，它由_______構(gòu)成。
A.貨幣成本
B.時(shí)間成本
C.體力成本
D.精神成本
74、以下關(guān)于ABC分析法的表述，正確的有_______。
A.A類問題指項(xiàng)目數(shù)量少、發(fā)生次數(shù)多的問題
B.C類問題指項(xiàng)目數(shù)量少、發(fā)生次數(shù)多的問題
C.A類問題指項(xiàng)目數(shù)量多、發(fā)生次數(shù)多的問題
D.C類問題指項(xiàng)目數(shù)量多、發(fā)生次數(shù)少的問題
75、影響旅游企業(yè)人員需求變化的主要因素有_______。
A.企業(yè)規(guī)模的變化
B.企業(yè)檔次的變化
C.企業(yè)經(jīng)營項(xiàng)目的變化
D.企業(yè)人員素質(zhì)的變化
E.企業(yè)人員流動(dòng)狀況
76、飯店企業(yè)規(guī)劃建設(shè)是一項(xiàng)復(fù)雜的技術(shù)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。其內(nèi)容主要有_______。
A.報(bào)批并確定建設(shè)項(xiàng)目
B.組織建設(shè)工程設(shè)計(jì)
C.工程建設(shè)準(zhǔn)備
D.組織工程施工
E.組織建設(shè)工程的竣工驗(yàn)收
77、飯店使命的內(nèi)容一般包括_______。
A.企業(yè)目的
B.企業(yè)定位
C.企業(yè)理論
D.公眾形象
E.利益群體
78、客戶檔案資料的主要來源有_______。
A.訂房單
B.登記單
C.客賬單
D.投訴及處理結(jié)果的記載資料
E.賓客意見征求表
79、質(zhì)量保證金是_______。
A.一種專用款項(xiàng)
B.規(guī)范旅行社經(jīng)營的一種手段
C.所有權(quán)歸屬于旅行社
D.交旅*政管理部門保管
E.用于賠償在營業(yè)期間，因旅行社的過錯(cuò)或被產(chǎn)而造成的旅游者合法權(quán)益的損失
80、前臺(tái)業(yè)務(wù)包括_______。
A.信息咨詢
B.單項(xiàng)旅游服務(wù)預(yù)訂
C.產(chǎn)品銷售
D.組織實(shí)施
E.售后服務(wù)
三、案例分析題［共20個(gè)小題(單選或多選)組成，每小題1分，錯(cuò)選或多選均不得分。］
(一)某旅游企業(yè)近年來的營業(yè)量統(tǒng)計(jì)情況如下表所示：
A.發(fā)展戰(zhàn)略
B.穩(wěn)定戰(zhàn)略
C.緊縮戰(zhàn)略
D.開發(fā)戰(zhàn)略
72、旅游企業(yè)在成長期的營銷策略有_______。
A.產(chǎn)品質(zhì)量以優(yōu)取勝
B.擴(kuò)大產(chǎn)品影響，提高知名度
C.鞏固市場(chǎng)地位
D.保持創(chuàng)新精神
E.盡可能滿意每一位客人的需要
73、旅游企業(yè)成本即消費(fèi)者購買和消費(fèi)服務(wù)的成本，它由_______構(gòu)成。
A.貨幣成本
B.時(shí)間成本
C.體力成本
D.精神成本
74、以下關(guān)于ABC分析法的表述，正確的有_______。
A.A類問題指項(xiàng)目數(shù)量少、發(fā)生次數(shù)多的問題
B.C類問題指項(xiàng)目數(shù)量少、發(fā)生次數(shù)多的問題
C.A類問題指項(xiàng)目數(shù)量多、發(fā)生次數(shù)多的問題
D.C類問題指項(xiàng)目數(shù)量多、發(fā)生次數(shù)少的問題
75、影響旅游企業(yè)人員需求變化的主要因素有_______。
A.企業(yè)規(guī)模的變化
B.企業(yè)檔次的變化
C.企業(yè)經(jīng)營項(xiàng)目的變化
D.企業(yè)人員素質(zhì)的變化
E.企業(yè)人員流動(dòng)狀況
76、飯店企業(yè)規(guī)劃建設(shè)是一項(xiàng)復(fù)雜的技術(shù)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。其內(nèi)容主要有_______。
A.報(bào)批并確定建設(shè)項(xiàng)目
B.組織建設(shè)工程設(shè)計(jì)
C.工程建設(shè)準(zhǔn)備
D.組織工程施工
E.組織建設(shè)工程的竣工驗(yàn)收
77、飯店使命的內(nèi)容一般包括_______。
A.企業(yè)目的
B.企業(yè)定位
C.企業(yè)理論
D.公眾形象
E.利益群體
78、客戶檔案資料的主要來源有_______。
A.訂房單
B.登記單
C.客賬單
D.投訴及處理結(jié)果的記載資料
E.賓客意見征求表
79、質(zhì)量保證金是_______。
A.一種專用款項(xiàng)
B.規(guī)范旅行社經(jīng)營的一種手段
C.所有權(quán)歸屬于旅行社
D.交旅*政管理部門保管
E.用于賠償在營業(yè)期間，因旅行社的過錯(cuò)或被產(chǎn)而造成的旅游者合法權(quán)益的損失
80、前臺(tái)業(yè)務(wù)包括_______。
A.信息咨詢
B.單項(xiàng)旅游服務(wù)預(yù)訂
C.產(chǎn)品銷售
D.組織實(shí)施
E.售后服務(wù)
三、案例分析題［共20個(gè)小題(單選或多選)組成，每小題1分，錯(cuò)選或多選均不得分。］
(一)某旅游企業(yè)近年來的營業(yè)量統(tǒng)計(jì)情況如下表所示：