高考這三天要特別注意飲食衛(wèi)生，生吃瓜果要用開水燙洗或消毒；做涼拌菜時(shí)，調(diào)料中應(yīng)加醋加蒜泥，既可殺菌又能增進(jìn)食欲。
高考正值夏季，氣候炎熱，出汗多不但損耗大量體液，還消耗體內(nèi)各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是無機(jī)鹽類，如不及時(shí)補(bǔ)充，可發(fā)生體液失調(diào)；天熱也影響脾胃，如果再睡眠不足，會(huì)大大地減弱食欲。因此，在飲食上應(yīng)以清補(bǔ)、健脾、去暑為原則。
高考第一日：營養(yǎng)補(bǔ)腦
早餐：玉米粥、鮮肉燒賣、香椿豆腐
午餐：糖醋帶魚、炒素絲
晚餐：菠蘿炒鴨片、什錦炒蛋
點(diǎn)評：早餐增加肉類食物有益于補(bǔ)腦。
高考第二日：清補(bǔ)健脾
早餐：火腿蓮藕粥、豌豆包
午餐：豬肝肉片、西芹蝦仁
晚餐：肉末豆腐、麻醬拌菜心
點(diǎn)評：配餐清補(bǔ)健脾能去暑補(bǔ)氣。
高考第三日：合理搭配
早餐：銀耳羹、蛋炒飯
午餐：胡蘿卜排骨、清炒荷蘭豆
晚餐：干燒帶魚、醋熘白菜
點(diǎn)評：準(zhǔn)備兩個(gè)肉菜和素菜合理搭配。
高考正值夏季，氣候炎熱，出汗多不但損耗大量體液，還消耗體內(nèi)各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是無機(jī)鹽類，如不及時(shí)補(bǔ)充，可發(fā)生體液失調(diào)；天熱也影響脾胃，如果再睡眠不足，會(huì)大大地減弱食欲。因此，在飲食上應(yīng)以清補(bǔ)、健脾、去暑為原則。
高考第一日：營養(yǎng)補(bǔ)腦
早餐：玉米粥、鮮肉燒賣、香椿豆腐
午餐：糖醋帶魚、炒素絲
晚餐：菠蘿炒鴨片、什錦炒蛋
點(diǎn)評：早餐增加肉類食物有益于補(bǔ)腦。
高考第二日：清補(bǔ)健脾
早餐：火腿蓮藕粥、豌豆包
午餐：豬肝肉片、西芹蝦仁
晚餐：肉末豆腐、麻醬拌菜心
點(diǎn)評：配餐清補(bǔ)健脾能去暑補(bǔ)氣。
高考第三日：合理搭配
早餐：銀耳羹、蛋炒飯
午餐：胡蘿卜排骨、清炒荷蘭豆
晚餐：干燒帶魚、醋熘白菜
點(diǎn)評：準(zhǔn)備兩個(gè)肉菜和素菜合理搭配。