“考前究竟吃什么？”這是廣大考生家長關(guān)注的第一要事。對(duì)此，營養(yǎng)學(xué)專家指出，家長首先要牢記兩點(diǎn)：一、考生飲食一定要有規(guī)律，不要改變孩子平時(shí)的飲食習(xí)慣，孩子晚上如果加班學(xué)習(xí)，可以適當(dāng)加餐，但量不能過多。二、保證一日三餐的質(zhì)量。
從一日三餐的基本需求看，早餐一定要吃。因?yàn)閷W(xué)生早晨起床后，胃處于虛空狀態(tài)，此時(shí)血糖下降，必須進(jìn)食。如果不吃早飯或吃低質(zhì)早餐，體內(nèi)就沒有足夠的血糖可供消耗，會(huì)造成疲勞和反應(yīng)遲鈍。
合理的早餐要求是主副相輔，干稀平衡，葷素搭配。早餐所供給的熱量要占全天熱量的30%，熱量的主要來源靠主食，因此，可進(jìn)食一些如饅頭、面包、粥等淀粉類食物。醫(yī)生說，現(xiàn)在的學(xué)生早上吃牛奶、雞蛋、面包的居多，不妨適當(dāng)補(bǔ)充一些素菜，比如吃泡飯、饅頭的時(shí)候加些素菜，以利于營養(yǎng)攝入的平衡。
午餐千萬不要以葷菜為主，必須葷素搭配，并要注重主食。醫(yī)生說現(xiàn)在的家長總以為葷菜營養(yǎng)成分高，在考前讓孩子多吃葷菜進(jìn)補(bǔ)，這種做法是完全錯(cuò)誤的。沒有一種食物能夠提供給你所有的營養(yǎng)素，的方式是進(jìn)食的品種多樣化。主食很重要，要保證每頓2—3兩的米飯。對(duì)此，很多家長會(huì)說：“飯吃不了算了，多吃些菜?！逼鋵?shí)這是不科學(xué)的，因?yàn)榇竽X所需的葡萄糖主要來自米飯。
適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)加餐也是可以的，上午可以吃適量的巧克力和喝一些含糖的飲料?？忌绻枰疽箤W(xué)習(xí)，晚餐多吃富含維生素B族的食物，如谷類、瘦肉、肝臟、豆類等。另外，天氣熱了，考生容易倒胃口，家長可以煮點(diǎn)綠豆粥，或讓孩子多吃點(diǎn)清淡爽口的食品，這樣有助于提高食欲。
從一日三餐的基本需求看，早餐一定要吃。因?yàn)閷W(xué)生早晨起床后，胃處于虛空狀態(tài)，此時(shí)血糖下降，必須進(jìn)食。如果不吃早飯或吃低質(zhì)早餐，體內(nèi)就沒有足夠的血糖可供消耗，會(huì)造成疲勞和反應(yīng)遲鈍。
合理的早餐要求是主副相輔，干稀平衡，葷素搭配。早餐所供給的熱量要占全天熱量的30%，熱量的主要來源靠主食，因此，可進(jìn)食一些如饅頭、面包、粥等淀粉類食物。醫(yī)生說，現(xiàn)在的學(xué)生早上吃牛奶、雞蛋、面包的居多，不妨適當(dāng)補(bǔ)充一些素菜，比如吃泡飯、饅頭的時(shí)候加些素菜，以利于營養(yǎng)攝入的平衡。
午餐千萬不要以葷菜為主，必須葷素搭配，并要注重主食。醫(yī)生說現(xiàn)在的家長總以為葷菜營養(yǎng)成分高，在考前讓孩子多吃葷菜進(jìn)補(bǔ)，這種做法是完全錯(cuò)誤的。沒有一種食物能夠提供給你所有的營養(yǎng)素，的方式是進(jìn)食的品種多樣化。主食很重要，要保證每頓2—3兩的米飯。對(duì)此，很多家長會(huì)說：“飯吃不了算了，多吃些菜?！逼鋵?shí)這是不科學(xué)的，因?yàn)榇竽X所需的葡萄糖主要來自米飯。
適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)加餐也是可以的，上午可以吃適量的巧克力和喝一些含糖的飲料?？忌绻枰疽箤W(xué)習(xí)，晚餐多吃富含維生素B族的食物，如谷類、瘦肉、肝臟、豆類等。另外，天氣熱了，考生容易倒胃口，家長可以煮點(diǎn)綠豆粥，或讓孩子多吃點(diǎn)清淡爽口的食品，這樣有助于提高食欲。