生物工程專業(yè)（本科）(與德國共建專業(yè))
學(xué)制：四年
授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應(yīng)社會主義經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要，掌握生物及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域人事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)與應(yīng)用，具備創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高層次工程技術(shù)人才和管理人才。本專業(yè)開設(shè)了生物制藥、食品工程及發(fā)酵工程兩個選修方向。優(yōu)秀學(xué)生可申請到德國和韓國的高等院校攻讀學(xué)位。
主要課程：生物化學(xué)、微生物學(xué)、化工原理、細(xì)胞生物學(xué)、酶工程、細(xì)胞工程、基因工程、下游加工技術(shù)、發(fā)酵工程與設(shè)備、生物制藥工藝學(xué)、免疫學(xué)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品添加劑等。
學(xué)制：四年
授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應(yīng)社會主義經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要，掌握生物及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域人事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)與應(yīng)用，具備創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高層次工程技術(shù)人才和管理人才。本專業(yè)開設(shè)了生物制藥、食品工程及發(fā)酵工程兩個選修方向。優(yōu)秀學(xué)生可申請到德國和韓國的高等院校攻讀學(xué)位。
主要課程：生物化學(xué)、微生物學(xué)、化工原理、細(xì)胞生物學(xué)、酶工程、細(xì)胞工程、基因工程、下游加工技術(shù)、發(fā)酵工程與設(shè)備、生物制藥工藝學(xué)、免疫學(xué)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品添加劑等。