a worldwide slump
3 especially American English a period when a player or team does not play well（運(yùn)動(dòng)員及隊(duì)伍）狀態(tài)低迷期
in a slump
The Dodgers have been in a slump for the last three weeks.
[3]rock-bottom [only before noun]
a rock-bottom price is as low as it can possibly be: 極低的（價(jià)格）
bargain holidays at rock-bottom prices
[4] niche markets 瞄準(zhǔn)機(jī)會(huì)的市場(chǎng)
niche [only before noun]
relating to selling goods to a particular small group of people who have similar needs, interests etc:
niche marketing
a niche market
a niche product
在國(guó)內(nèi)，niche market被譯為“利基市場(chǎng)”，其中niche即拾遺補(bǔ)缺或見(jiàn)縫插針的意思，因此所謂利基市場(chǎng)可以指空缺市場(chǎng)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，一些企業(yè)專(zhuān)注于市場(chǎng)的某一細(xì)分環(huán)節(jié)，他們不與強(qiáng)勢(shì)企業(yè)正面競(jìng)爭(zhēng)，“不拿雞蛋碰石頭”，而是通過(guò)專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、見(jiàn)縫插針地占據(jù)有利的市場(chǎng)位置，這部分市場(chǎng)就可稱(chēng)為利基市場(chǎng)。而利基營(yíng)銷(xiāo)則是指企業(yè)通過(guò)整合各種營(yíng)銷(xiāo)要素，如開(kāi)發(fā)產(chǎn)品、市場(chǎng)推廣、客戶(hù)服務(wù)等，集中力量于某一特定市場(chǎng)，從而形成獨(dú)具特色的經(jīng)營(yíng)策略與經(jīng)營(yíng)方式，最終造就在這一領(lǐng)域的差異化優(yōu)勢(shì)。
[TIPS & BACKGROUND]
關(guān)于咖啡的產(chǎn)區(qū)、特性
咖啡豆是一種類(lèi)似櫻桃似的種子，它生長(zhǎng)在海拔6000 英尺、狹長(zhǎng)的亞熱帶區(qū)域。
咖啡樹(shù)是常綠植物，生長(zhǎng)高度可達(dá)20 英尺。為了收獲簡(jiǎn)單，一般將樹(shù)剪成8 到10 英尺高。咖啡果成熟期并不一致，所以主要靠手工采摘。需要大約2000 個(gè)阿拉比卡櫻桃果才能制造出1 磅烤制咖啡。由于每個(gè)果實(shí)有2 個(gè)豆，所以1 磅咖啡來(lái)自于4000 顆豆。每株咖啡1 年平均產(chǎn)1 到2 磅烘烤咖啡?？Х葮?shù)苗需要4-5 年才能開(kāi)始結(jié)果。
咖啡樹(shù)開(kāi)白色小花，呈簇狀，外形和氣味與茶樹(shù)相似?；ㄆ谥挥袔滋?，然后結(jié)出綠色的小咖啡果，成熟后呈黃色、紅色，最后幾乎變成黑色。成熟期6 到9 個(gè)月?？Х裙烧缶退腿ゼ庸?。有兩種脫去外皮的方法：自然法，也秤干法；即曬干或烘干后用機(jī)械方法分離。濕法稍微先進(jìn)，又稱(chēng)為浸泡法；所制備的咖啡豆又稱(chēng)水洗豆。綠色咖啡豆干燥、按大小分類(lèi)、分級(jí)挑選，通常全憑手工。裝袋后運(yùn)到世界各地的烘烤店。我們?nèi)粘Ｋ玫奈锲?，很少象咖啡這樣，需要這么多人力勞動(dòng)。
3 especially American English a period when a player or team does not play well（運(yùn)動(dòng)員及隊(duì)伍）狀態(tài)低迷期
in a slump
The Dodgers have been in a slump for the last three weeks.
[3]rock-bottom [only before noun]
a rock-bottom price is as low as it can possibly be: 極低的（價(jià)格）
bargain holidays at rock-bottom prices
[4] niche markets 瞄準(zhǔn)機(jī)會(huì)的市場(chǎng)
niche [only before noun]
relating to selling goods to a particular small group of people who have similar needs, interests etc:
niche marketing
a niche market
a niche product
在國(guó)內(nèi)，niche market被譯為“利基市場(chǎng)”，其中niche即拾遺補(bǔ)缺或見(jiàn)縫插針的意思，因此所謂利基市場(chǎng)可以指空缺市場(chǎng)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，一些企業(yè)專(zhuān)注于市場(chǎng)的某一細(xì)分環(huán)節(jié)，他們不與強(qiáng)勢(shì)企業(yè)正面競(jìng)爭(zhēng)，“不拿雞蛋碰石頭”，而是通過(guò)專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、見(jiàn)縫插針地占據(jù)有利的市場(chǎng)位置，這部分市場(chǎng)就可稱(chēng)為利基市場(chǎng)。而利基營(yíng)銷(xiāo)則是指企業(yè)通過(guò)整合各種營(yíng)銷(xiāo)要素，如開(kāi)發(fā)產(chǎn)品、市場(chǎng)推廣、客戶(hù)服務(wù)等，集中力量于某一特定市場(chǎng)，從而形成獨(dú)具特色的經(jīng)營(yíng)策略與經(jīng)營(yíng)方式，最終造就在這一領(lǐng)域的差異化優(yōu)勢(shì)。
[TIPS & BACKGROUND]
關(guān)于咖啡的產(chǎn)區(qū)、特性
咖啡豆是一種類(lèi)似櫻桃似的種子，它生長(zhǎng)在海拔6000 英尺、狹長(zhǎng)的亞熱帶區(qū)域。
咖啡樹(shù)是常綠植物，生長(zhǎng)高度可達(dá)20 英尺。為了收獲簡(jiǎn)單，一般將樹(shù)剪成8 到10 英尺高。咖啡果成熟期并不一致，所以主要靠手工采摘。需要大約2000 個(gè)阿拉比卡櫻桃果才能制造出1 磅烤制咖啡。由于每個(gè)果實(shí)有2 個(gè)豆，所以1 磅咖啡來(lái)自于4000 顆豆。每株咖啡1 年平均產(chǎn)1 到2 磅烘烤咖啡?？Х葮?shù)苗需要4-5 年才能開(kāi)始結(jié)果。
咖啡樹(shù)開(kāi)白色小花，呈簇狀，外形和氣味與茶樹(shù)相似?；ㄆ谥挥袔滋?，然后結(jié)出綠色的小咖啡果，成熟后呈黃色、紅色，最后幾乎變成黑色。成熟期6 到9 個(gè)月?？Х裙烧缶退腿ゼ庸?。有兩種脫去外皮的方法：自然法，也秤干法；即曬干或烘干后用機(jī)械方法分離。濕法稍微先進(jìn)，又稱(chēng)為浸泡法；所制備的咖啡豆又稱(chēng)水洗豆。綠色咖啡豆干燥、按大小分類(lèi)、分級(jí)挑選，通常全憑手工。裝袋后運(yùn)到世界各地的烘烤店。我們?nèi)粘Ｋ玫奈锲?，很少象咖啡這樣，需要這么多人力勞動(dòng)。