企業(yè)管理咨詢案例分析:如何處理無人無行李房

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【案例】
    某日上午,江蘇新世紀大酒店1908房(當天是預(yù)走房)客人沒有結(jié)賬就離開了酒店。當日下午2點多,客人打來電話通知退房,幾天后來店結(jié)賬??墒蔷频暌?guī)定的退房時間是在13:00整,由于超出一個多小時,電腦自動加收了半天房費。幾天后,客人來結(jié)賬時發(fā)現(xiàn)房費與預(yù)計的有出入,于是以酒店失誤為由不予承認。酒店大堂最終以免收這半天房費作為處理結(jié)果,并要求往后客房服務(wù)員在每日13:00前必須逐間查報無人無行李房。
    【評析】
    這是一個典型的無人無行李房案例。無人無行李房的查報本就是一項補救措施,到了退房時間客人不退,主要責(zé)任應(yīng)在客方,按照合同契約和酒店規(guī)定,確實應(yīng)加收房費。
    此類客房究竟該如何操作呢?如果服務(wù)員一間一間地敲門詢問,無疑會打擾客人的休息,客人也會產(chǎn)生不安的心理。一般來說,在住房分為兩種類型:當天不走的與當天預(yù)走的。對于當天不走的在住房,由于他的押金足夠,不存在逃賬問題,所以通常不必擔(dān)心客人會忘記退房時間,也就無需主動查房。但樓層服務(wù)員如果發(fā)現(xiàn)了無人無行李房,還是應(yīng)當及時把信息傳遞給前臺,以確認是不是外宿房等,可備客滿時的應(yīng)急之需;而對于當天預(yù)走的在住房,總臺收銀應(yīng)提前半小時加以控制。對為量不多的預(yù)走房應(yīng)做好提醒工作,主動打電話向客人了解情況,是續(xù)住?還是退房?如房內(nèi)無人接聽,才應(yīng)通知樓層服務(wù)員去查房況,然后將結(jié)果報回給收銀處理,收銀處理不了的問題,再請示大堂經(jīng)理。如此一來,整個過程也就清楚明了了。