浙江東方職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)介紹

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酒店管理專業(yè)
    培養(yǎng)目標:掌握現(xiàn)代飯店管理的基本理論與技能,具有良好的人際溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力,英語口語良好,能夠勝任在各類酒店和旅游企業(yè)及其他企事業(yè)單位從事管理工作的高等技術應用型專門人才。
    主要課程:飯店管理概論、旅游學概論、旅行社經(jīng)營與管理、導游實務、公共關系學、酒店英語、現(xiàn)代飯店營銷、酒店人力資源管理、現(xiàn)代飯店房務管理等。
    職業(yè)資格證書:經(jīng)考試考核合格,可獲得前廳服務員(中級)、餐廳服務員(中級)、ISO9000質(zhì)量管理體系內(nèi)部審核員資格證書等;組織和培訓參加全國導游人員資格證書考試。
    主要就業(yè)面向:高酒店、旅游企業(yè)、風景名勝區(qū)、其他企事業(yè)單位從事管理、導游等工作。
    專業(yè)特色:本專業(yè)已與溫州多家高酒店簽訂校企合作協(xié)議并創(chuàng)建教學實習和就業(yè)基地,并成立浙江東方海外旅游公司溫州分公司學院部,為學生參與社會實踐與指導就業(yè)搭建平臺,成為溫州旅游企業(yè)優(yōu)秀人才的搖籃和誕生地。