凡患有( )以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參加接觸直接入口食品的工作。
A．痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)
B．活動(dòng)性肺結(jié)核
C．艾滋病
D．化膿性或者滲出性皮膚病
【答案】ABD
A．痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)
B．活動(dòng)性肺結(jié)核
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【答案】ABD
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