課程譯文
第 33 課 尖端技術(shù)與傳統(tǒng)文化
（1）
如今，科學(xué)進(jìn)步帶來的新技術(shù)將要大大地改變?nèi)藗兊纳睢ｋ娔X、工業(yè)機(jī)器人被廣泛采用。還有，利用陽光和地?zé)衢_發(fā)新能源的計劃也在進(jìn)行。更進(jìn)一步說，人工操縱遺傳基因和細(xì)胞的生物工程也很引人注目，這些新技術(shù)今后將日益發(fā)展，必定大大改變各種產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)方式。
這些科學(xué)技術(shù)一般被稱為"尖端技術(shù)"。但是一說到尖端技術(shù)．往往被以為一切都是全新的技術(shù)，其實(shí)不然。雖然是新的技術(shù)，但其中許多是發(fā)展了以往人們積累的傳統(tǒng)文化或技術(shù)。
例如，近有一種新時原材料，叫作新型陶瓷，倍受賞識。這里所說這里所說的陶瓷，是陶器、玻璃、磚等，經(jīng)過熱處理制成的固體材料 。所以，新型陶瓷可以理解為一種嶄新的陶瓷 。本來．作為原材料的陶瓷，又有耐熱而且不腐 蝕的特性。與其他原材料，如鐵成塑料等相比，這是個很大的優(yōu)點(diǎn)。鐵會生 銹，塑料不耐熱，很容易熔化。不過，陶瓷雖有耐熱不生銹的優(yōu)點(diǎn)，但同時卻存在著易損壞和難加工的缺點(diǎn)。所以，能否造出既具有陶瓷的長處又堅固 而易加工的原材料呢？新型陶瓷就是從這個構(gòu)思中產(chǎn)生的。
陶瓷是將石粉和粘土混在一起燒成的，而新型陶瓷是將氧化鋁等人工精 制的原料混在一起燒至堅固的。這樣制成的新型陶瓷，其硬度堪與金剛石相媲美，可以精細(xì)地加工到做精密儀器的部件使用。
說到新型陶瓷，它還以用于宇宙飛船外壁的耐熱瓷瓦而聞名。由于與空氣摩擦，宇宙飛船外壁的熱度可達(dá)1000度，但新型陶瓷完全可以承受這種高溫。利用新型陶瓷這種耐熱、質(zhì)輕的性質(zhì)制作汽車引擎的研究也在進(jìn)行。另外，因為它不腐蝕，容易適應(yīng)人體，還用它作為人工骨頭或關(guān)節(jié)的材料。
新型陶瓷可以說是新科學(xué)知識和人類傳統(tǒng)智慧的結(jié)晶。自古流傳的制陶技術(shù)搖身一變，成了支撐宇宙時代的重要技術(shù)，倒是頗有意思的事。
（2）
張：林老師，聽說您精通生物工程．我想來向您請教一下。首先，所謂生物工程是什么？如果按字面譯成 日語，是"生物技術(shù)"吧。
林：對。更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩x可以說是利用生物生產(chǎn)物質(zhì)的技術(shù)，例如，利用大腸桿菌這種細(xì)菌制作胰島素...。
張：胰島素是治糖尿病的藥吧。
林：是的。以前是用牛的胰島素制作治糖尿病的藥，但是無法大量生產(chǎn)，而且有人不適應(yīng)牛的胰島素。所以，曾研究大量生產(chǎn)人的胰島素的方法。由于在大腸桿菌中植入人的遺傳基因，使這種方法成為可能。
張：把人的遺傳基因植入大腸桿菌？
林：就是切取具有制作胰島素這種機(jī)能的人的遺傳基因，把它植入大腸桿菌內(nèi)。因為當(dāng)代已經(jīng)可以在某種程度上用人工操縱遺傳基因了。
張：操縱遺傳基因，這簡直象神仙一樣，人居然能作到了。
林：這確實(shí)是了不起的進(jìn)步啊！不過，想來人類自遠(yuǎn)古就會利用生物做東西呀。比如用酵母菌做面包啦，利用微生物釀酒、作醬或醬油等等，道理是一樣的。
張：你是說這和傳統(tǒng)技術(shù)有共通之處嗎？
林：對，有很大關(guān)系呢。也可以說，生物工程就是傳統(tǒng)技術(shù)再加上操縱遺傳基因這一新技術(shù)而形成的。
張；原來是這么回事?？墒牵锕こ虘?yīng)用在什么領(lǐng)域呢。
林；當(dāng)前是醫(yī)療和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。不過將來的應(yīng)用范圍會大得多。
張：是啊。因為人們對生物工程寄予厚望啊。您講得太有意思了，謝謝您。
第 33 課 尖端技術(shù)與傳統(tǒng)文化
（1）
如今，科學(xué)進(jìn)步帶來的新技術(shù)將要大大地改變?nèi)藗兊纳睢ｋ娔X、工業(yè)機(jī)器人被廣泛采用。還有，利用陽光和地?zé)衢_發(fā)新能源的計劃也在進(jìn)行。更進(jìn)一步說，人工操縱遺傳基因和細(xì)胞的生物工程也很引人注目，這些新技術(shù)今后將日益發(fā)展，必定大大改變各種產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)方式。
這些科學(xué)技術(shù)一般被稱為"尖端技術(shù)"。但是一說到尖端技術(shù)．往往被以為一切都是全新的技術(shù)，其實(shí)不然。雖然是新的技術(shù)，但其中許多是發(fā)展了以往人們積累的傳統(tǒng)文化或技術(shù)。
例如，近有一種新時原材料，叫作新型陶瓷，倍受賞識。這里所說這里所說的陶瓷，是陶器、玻璃、磚等，經(jīng)過熱處理制成的固體材料 。所以，新型陶瓷可以理解為一種嶄新的陶瓷 。本來．作為原材料的陶瓷，又有耐熱而且不腐 蝕的特性。與其他原材料，如鐵成塑料等相比，這是個很大的優(yōu)點(diǎn)。鐵會生 銹，塑料不耐熱，很容易熔化。不過，陶瓷雖有耐熱不生銹的優(yōu)點(diǎn)，但同時卻存在著易損壞和難加工的缺點(diǎn)。所以，能否造出既具有陶瓷的長處又堅固 而易加工的原材料呢？新型陶瓷就是從這個構(gòu)思中產(chǎn)生的。
陶瓷是將石粉和粘土混在一起燒成的，而新型陶瓷是將氧化鋁等人工精 制的原料混在一起燒至堅固的。這樣制成的新型陶瓷，其硬度堪與金剛石相媲美，可以精細(xì)地加工到做精密儀器的部件使用。
說到新型陶瓷，它還以用于宇宙飛船外壁的耐熱瓷瓦而聞名。由于與空氣摩擦，宇宙飛船外壁的熱度可達(dá)1000度，但新型陶瓷完全可以承受這種高溫。利用新型陶瓷這種耐熱、質(zhì)輕的性質(zhì)制作汽車引擎的研究也在進(jìn)行。另外，因為它不腐蝕，容易適應(yīng)人體，還用它作為人工骨頭或關(guān)節(jié)的材料。
新型陶瓷可以說是新科學(xué)知識和人類傳統(tǒng)智慧的結(jié)晶。自古流傳的制陶技術(shù)搖身一變，成了支撐宇宙時代的重要技術(shù)，倒是頗有意思的事。
（2）
張：林老師，聽說您精通生物工程．我想來向您請教一下。首先，所謂生物工程是什么？如果按字面譯成 日語，是"生物技術(shù)"吧。
林：對。更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩x可以說是利用生物生產(chǎn)物質(zhì)的技術(shù)，例如，利用大腸桿菌這種細(xì)菌制作胰島素...。
張：胰島素是治糖尿病的藥吧。
林：是的。以前是用牛的胰島素制作治糖尿病的藥，但是無法大量生產(chǎn)，而且有人不適應(yīng)牛的胰島素。所以，曾研究大量生產(chǎn)人的胰島素的方法。由于在大腸桿菌中植入人的遺傳基因，使這種方法成為可能。
張：把人的遺傳基因植入大腸桿菌？
林：就是切取具有制作胰島素這種機(jī)能的人的遺傳基因，把它植入大腸桿菌內(nèi)。因為當(dāng)代已經(jīng)可以在某種程度上用人工操縱遺傳基因了。
張：操縱遺傳基因，這簡直象神仙一樣，人居然能作到了。
林：這確實(shí)是了不起的進(jìn)步啊！不過，想來人類自遠(yuǎn)古就會利用生物做東西呀。比如用酵母菌做面包啦，利用微生物釀酒、作醬或醬油等等，道理是一樣的。
張：你是說這和傳統(tǒng)技術(shù)有共通之處嗎？
林：對，有很大關(guān)系呢。也可以說，生物工程就是傳統(tǒng)技術(shù)再加上操縱遺傳基因這一新技術(shù)而形成的。
張；原來是這么回事?？墒牵锕こ虘?yīng)用在什么領(lǐng)域呢。
林；當(dāng)前是醫(yī)療和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。不過將來的應(yīng)用范圍會大得多。
張：是啊。因為人們對生物工程寄予厚望啊。您講得太有意思了，謝謝您。