自上世紀(jì)九十年代以來，慢性腎功能衰竭(CRF)患者進(jìn)行血液透析逐年增多.透析患者在透析過程中，如何調(diào)配飲食，對患者長期存活及提高生存質(zhì)量是非常重要的。
患了腎功能衰竭，人體重要的排泄器官和內(nèi)分泌器官發(fā)生紊亂，水電解質(zhì)失去平衡，不能象正常人 那樣新陳代 謝，排除毒素：如蛋白質(zhì)分解后生成的含氮產(chǎn)物(尿毒氮、肌酐)，吲哚酚以及胍類.此外，腎臟也 是 調(diào)節(jié)鉀，鈉、氯、磷等物質(zhì)的主要場所。
我是一名尿毒癥患者，已進(jìn)行血液透析6年多了，在這6年多的時間里，除了規(guī)律的透析外，我體會到必須進(jìn)行合理的飲食調(diào)配，下面是我個人的幾點(diǎn)體會：
第一，透析病人增加蛋白質(zhì)入量及優(yōu)質(zhì)蛋白的比例：患者一天入量的蛋白質(zhì)要>lg/kg，這樣才可以不致于發(fā)生營養(yǎng)不良，少食用植物蛋白，植物蛋白含非必需氨基酸較多，如豆制品、玉米，面粉等.
第二，高熱量和高碳水化合物飲食：患者一天的熱量攝人要充足，每天最少不低于2000—3000千卡，這主要從糖和脂肪中攝取，除了一天的飲食外，晚上入睡前一小時，可進(jìn)一小碗藕粉.
第三，應(yīng)保持維生素的攝入：患者由于食欲不佳，攝人的維生素太少.另外，慢性腎功能衰竭，本身可以使水溶性維生素發(fā)生改變.所以，患者要不斷地補(bǔ)充維生素，如維生素B，維生素C等，要多食新鮮蔬菜、水果，少食含鉀高的蔬菜、水果，如土豆、香蕉、桔子等.另外，還要補(bǔ)充維生素D，因患者鈣、磷及骨骼的代謝功能發(fā)生紊亂，所以要補(bǔ)充活性維生素D。
第四，注意電解質(zhì)平衡：慢性腎功能衰竭患者，由于人體內(nèi)鈉、磷、鉀、氯等電解質(zhì)的排泄受阻，引 起中毒癥 狀，需靠透析才能排除.所以，飲食中應(yīng)減少鈉、碘、鉀、氯的攝入量，如食鹽、雞蛋黃，動物內(nèi)臟、乳制品、帶魚 等。
綜上所述，慢性腎功能衰竭進(jìn)行透析的病人，在透析的過程中，正常地調(diào)節(jié)飲食對病情的穩(wěn)定及生命的延續(xù)是很有意義的.每位患者及家屬都應(yīng)注意。
患了腎功能衰竭，人體重要的排泄器官和內(nèi)分泌器官發(fā)生紊亂，水電解質(zhì)失去平衡，不能象正常人 那樣新陳代 謝，排除毒素：如蛋白質(zhì)分解后生成的含氮產(chǎn)物(尿毒氮、肌酐)，吲哚酚以及胍類.此外，腎臟也 是 調(diào)節(jié)鉀，鈉、氯、磷等物質(zhì)的主要場所。
我是一名尿毒癥患者，已進(jìn)行血液透析6年多了，在這6年多的時間里，除了規(guī)律的透析外，我體會到必須進(jìn)行合理的飲食調(diào)配，下面是我個人的幾點(diǎn)體會：
第一，透析病人增加蛋白質(zhì)入量及優(yōu)質(zhì)蛋白的比例：患者一天入量的蛋白質(zhì)要>lg/kg，這樣才可以不致于發(fā)生營養(yǎng)不良，少食用植物蛋白，植物蛋白含非必需氨基酸較多，如豆制品、玉米，面粉等.
第二，高熱量和高碳水化合物飲食：患者一天的熱量攝人要充足，每天最少不低于2000—3000千卡，這主要從糖和脂肪中攝取，除了一天的飲食外，晚上入睡前一小時，可進(jìn)一小碗藕粉.
第三，應(yīng)保持維生素的攝入：患者由于食欲不佳，攝人的維生素太少.另外，慢性腎功能衰竭，本身可以使水溶性維生素發(fā)生改變.所以，患者要不斷地補(bǔ)充維生素，如維生素B，維生素C等，要多食新鮮蔬菜、水果，少食含鉀高的蔬菜、水果，如土豆、香蕉、桔子等.另外，還要補(bǔ)充維生素D，因患者鈣、磷及骨骼的代謝功能發(fā)生紊亂，所以要補(bǔ)充活性維生素D。
第四，注意電解質(zhì)平衡：慢性腎功能衰竭患者，由于人體內(nèi)鈉、磷、鉀、氯等電解質(zhì)的排泄受阻，引 起中毒癥 狀，需靠透析才能排除.所以，飲食中應(yīng)減少鈉、碘、鉀、氯的攝入量，如食鹽、雞蛋黃，動物內(nèi)臟、乳制品、帶魚 等。
綜上所述，慢性腎功能衰竭進(jìn)行透析的病人，在透析的過程中，正常地調(diào)節(jié)飲食對病情的穩(wěn)定及生命的延續(xù)是很有意義的.每位患者及家屬都應(yīng)注意。