作為一個地道的成都人，美食一直是我大的愛好之一。遠在他鄉(xiāng)，家鄉(xiāng)的食物更能夠引起共鳴和想念。初來澳州的時候，住在鬼佬家home stay,足足享受了3個月地地道道的當?shù)厥澄锊砰_始自己做飯。老頭叫做John, 老婆婆叫做Grieta,兩位老人對于飲食搭配非常講究，這里小小的描述當時的晚餐伙食表：
周一：牛排，薯條，青菜，玉米棒子；
周二：披薩，青菜，玉米棒子；
周三：雞腿，土豆泥，青菜，玉米棒子；
周四：羊排或者Pasta(通心粉)或者蝦+面包，青菜，玉米棒子；
周五：烤魚，面包，青菜，玉米棒子；
周六：早上：烤香腸，紅茶，煎雞蛋；晚上隨機；
周日：早上：bacon,紅茶，煎雞蛋；晚上隨機；
飯后還有老太太自制的甜點：冰淇凌+水果+果凍，味道蠻好。
由于營養(yǎng)豐富，老太太把我照顧的非常好，經(jīng)過短短的2個月后，我便變胖了一圈，這個歷程很多住home stay朋友都有，當然也有遇見吝嗇鬼的。
搬出來以后，極度思念四川火鍋，終于忍不住去china town吃了一頓。其實川菜在澳洲并不多，但是凡是開張營業(yè)的生意都很好，當時都在考慮畢業(yè)以后是否進軍飲食業(yè)捏。這邊的四川火鍋人均25元自助餐，或者點菜，消費其實都差不多；fish market有海鮮自助餐，價格也差不多。去年朋友回國，一群人浩浩蕩蕩殺到某日本燒烤自助餐廳大吃了一頓。當時7個小伙子，大家?guī)缀跻惶鞗]吃東西，點菜都是以10來計量，后來別人上菜干脆就一個菜給我們來上30份。唔，現(xiàn)在還很懷念那頓飯：扇貝，對蝦；三文魚，鰻魚，小牛肉，章魚，鴨舌,雞翅...雖然人均吃了45澳元，不過算算成本幾乎人均也吃了35以上，還是值了。關鍵是吃出了氣勢，其他人都是一個服務員負責兩桌，我們這里是3個服務員不停的來回跑，稍微慢點，東西就被吃完了,哈哈哈。
自己做飯永遠是頭痛的問題。自己做的第一個菜好像是番茄炒雞蛋，這個也是絕大多數(shù)人的入門課程。現(xiàn)在做了3年了，手藝也還馬馬虎虎，常見的炒菜，燒菜，煲湯以及燒烤食物也做的比較熟練了，但是每天還是發(fā)愁到底吃什么。有的時候是在不想做，就會下餐館。這里的中餐館水準和大學食堂相當，現(xiàn)在吃起來也成了一種奢侈。比較起來，快餐食品，如肯德基，麥當勞，必勝客之流在這里市便宜的食物了，物價折算下來和國內相當。
周一：牛排，薯條，青菜，玉米棒子；
周二：披薩，青菜，玉米棒子；
周三：雞腿，土豆泥，青菜，玉米棒子；
周四：羊排或者Pasta(通心粉)或者蝦+面包，青菜，玉米棒子；
周五：烤魚，面包，青菜，玉米棒子；
周六：早上：烤香腸，紅茶，煎雞蛋；晚上隨機；
周日：早上：bacon,紅茶，煎雞蛋；晚上隨機；
飯后還有老太太自制的甜點：冰淇凌+水果+果凍，味道蠻好。
由于營養(yǎng)豐富，老太太把我照顧的非常好，經(jīng)過短短的2個月后，我便變胖了一圈，這個歷程很多住home stay朋友都有，當然也有遇見吝嗇鬼的。
搬出來以后，極度思念四川火鍋，終于忍不住去china town吃了一頓。其實川菜在澳洲并不多，但是凡是開張營業(yè)的生意都很好，當時都在考慮畢業(yè)以后是否進軍飲食業(yè)捏。這邊的四川火鍋人均25元自助餐，或者點菜，消費其實都差不多；fish market有海鮮自助餐，價格也差不多。去年朋友回國，一群人浩浩蕩蕩殺到某日本燒烤自助餐廳大吃了一頓。當時7個小伙子，大家?guī)缀跻惶鞗]吃東西，點菜都是以10來計量，后來別人上菜干脆就一個菜給我們來上30份。唔，現(xiàn)在還很懷念那頓飯：扇貝，對蝦；三文魚，鰻魚，小牛肉，章魚，鴨舌,雞翅...雖然人均吃了45澳元，不過算算成本幾乎人均也吃了35以上，還是值了。關鍵是吃出了氣勢，其他人都是一個服務員負責兩桌，我們這里是3個服務員不停的來回跑，稍微慢點，東西就被吃完了,哈哈哈。
自己做飯永遠是頭痛的問題。自己做的第一個菜好像是番茄炒雞蛋，這個也是絕大多數(shù)人的入門課程。現(xiàn)在做了3年了，手藝也還馬馬虎虎，常見的炒菜，燒菜，煲湯以及燒烤食物也做的比較熟練了，但是每天還是發(fā)愁到底吃什么。有的時候是在不想做，就會下餐館。這里的中餐館水準和大學食堂相當，現(xiàn)在吃起來也成了一種奢侈。比較起來，快餐食品，如肯德基，麥當勞，必勝客之流在這里市便宜的食物了，物價折算下來和國內相當。