保證乳汁正常分泌并維持乳汁質(zhì)量恒定。
營(yíng)養(yǎng)不良：動(dòng)用體內(nèi)貯備，維持乳汁成分恒定；
長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良：泌乳量↓（Pro↓，其余成分基本恒定）；
產(chǎn)后6個(gè)月內(nèi)，平均為750ml/d。
熱能：
乳母膳食熱能轉(zhuǎn)換為乳汁熱能的有效轉(zhuǎn)換率約為80%；
母乳含熱能70kcal/100ml，產(chǎn)生100ml乳汁需85kcal.按泌乳750ml/d計(jì)，需643kcal/d；
孕期貯存脂肪（4kg）在產(chǎn)后6個(gè)月內(nèi)可提供200kcal/d；推薦增加500kcal/d。
蛋白質(zhì)：
乳母膳食Pro轉(zhuǎn)換為乳汁Pro的有效轉(zhuǎn)換率為70%；
100ml乳汁含9gPro按乳汁750ml/d計(jì)需13g/d；
如Pro質(zhì)量差，轉(zhuǎn)換效率更低；乳母Pro營(yíng)養(yǎng)不良，乳汁分泌量↓；推薦增加20g/d。
脂肪：
人乳脂肪量在一天之內(nèi)和每次哺乳期間均有變化，每次哺乳臨近結(jié)束時(shí)脂肪含量↑控制嬰兒食欲；
膳食脂肪種類可影響乳汁中脂肪成分。
鈣：
人乳鈣含量34mg/100ml，按850ml/d計(jì)，乳汁鈣損失約300mg；
膳食鈣不足，消耗母體鈣，使乳汁鈣恒定；推薦增加至1200mg/d。
鐵：
不能通過(guò)乳腺，人乳鐵含量極少，為0.05mg/100ml；
每日乳汁鐵損失約0.3～0.4mg；推薦增加至25mg/d。
維生素：
人乳維生素量取決于膳食維生素?cái)z入及體內(nèi)貯存量；
脂溶性維生素：
VA可少量通過(guò)乳腺，受膳食攝入量影響；
VD幾乎不能通過(guò)乳腺，母乳中含量很低。
水溶性維生素：
多數(shù)均可通過(guò)乳腺，乳腺可控制調(diào)節(jié)其含量，達(dá)到一定程度后，不再↑；
VC有季節(jié)性波動(dòng)，推薦130mg/d；
VB1可促進(jìn)乳腺分泌，膳食中VB1轉(zhuǎn)變?yōu)槿橹蠽B1的有效率僅50%，推薦1.8mg/d；
推薦：VB21.7mg/d、煙酸18mg/d、葉酸+100g/d。
營(yíng)養(yǎng)不良：動(dòng)用體內(nèi)貯備，維持乳汁成分恒定；
長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良：泌乳量↓（Pro↓，其余成分基本恒定）；
產(chǎn)后6個(gè)月內(nèi)，平均為750ml/d。
熱能：
乳母膳食熱能轉(zhuǎn)換為乳汁熱能的有效轉(zhuǎn)換率約為80%；
母乳含熱能70kcal/100ml，產(chǎn)生100ml乳汁需85kcal.按泌乳750ml/d計(jì)，需643kcal/d；
孕期貯存脂肪（4kg）在產(chǎn)后6個(gè)月內(nèi)可提供200kcal/d；推薦增加500kcal/d。
蛋白質(zhì)：
乳母膳食Pro轉(zhuǎn)換為乳汁Pro的有效轉(zhuǎn)換率為70%；
100ml乳汁含9gPro按乳汁750ml/d計(jì)需13g/d；
如Pro質(zhì)量差，轉(zhuǎn)換效率更低；乳母Pro營(yíng)養(yǎng)不良，乳汁分泌量↓；推薦增加20g/d。
脂肪：
人乳脂肪量在一天之內(nèi)和每次哺乳期間均有變化，每次哺乳臨近結(jié)束時(shí)脂肪含量↑控制嬰兒食欲；
膳食脂肪種類可影響乳汁中脂肪成分。
鈣：
人乳鈣含量34mg/100ml，按850ml/d計(jì)，乳汁鈣損失約300mg；
膳食鈣不足，消耗母體鈣，使乳汁鈣恒定；推薦增加至1200mg/d。
鐵：
不能通過(guò)乳腺，人乳鐵含量極少，為0.05mg/100ml；
每日乳汁鐵損失約0.3～0.4mg；推薦增加至25mg/d。
維生素：
人乳維生素量取決于膳食維生素?cái)z入及體內(nèi)貯存量；
脂溶性維生素：
VA可少量通過(guò)乳腺，受膳食攝入量影響；
VD幾乎不能通過(guò)乳腺，母乳中含量很低。
水溶性維生素：
多數(shù)均可通過(guò)乳腺，乳腺可控制調(diào)節(jié)其含量，達(dá)到一定程度后，不再↑；
VC有季節(jié)性波動(dòng)，推薦130mg/d；
VB1可促進(jìn)乳腺分泌，膳食中VB1轉(zhuǎn)變?yōu)槿橹蠽B1的有效率僅50%，推薦1.8mg/d；
推薦：VB21.7mg/d、煙酸18mg/d、葉酸+100g/d。