一、 生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，是指生產(chǎn)者、銷售者違反國家產(chǎn)品質(zhì)量管理法規(guī)，在產(chǎn)品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好或以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品，銷售金額在萬元以上的行為。
二、生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪的認(rèn)定
1、本罪侵犯的客體是國家對產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督管理制度、市場管理制度和消費者的合法權(quán)益。
2、客觀方面表現(xiàn)為生產(chǎn)者、銷售者在產(chǎn)品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好或以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品的行為。
3、主體是一般主體。
4、主觀方面是故意。
三、問題探討
1、“不合格查品”的認(rèn)定
我國產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)定產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合下列要求：（一）不存在危及人身、財產(chǎn)安全的不合理的危險，有保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)符合該標(biāo)準(zhǔn)；（二）具備產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)具備的使用性能，但是，對產(chǎn)品存在使用性能的瑕疵作出說明的除外；
（三）符合在產(chǎn)品或者其包裝上注明采用的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，符合以產(chǎn)品說明、實物樣品等方式表明的質(zhì)量狀況。
此外，標(biāo)準(zhǔn)化法和國家技術(shù)監(jiān)督局也對產(chǎn)品的質(zhì)量做了規(guī)定，凡不符合上述規(guī)定的都屬于不合格產(chǎn)品。
2、生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品給消費者造成人身傷害如何處理
我國消費者權(quán)益保護(hù)法作了規(guī)定，“第四十一條 經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)，造成消費者或者其他受害人人身傷害的，應(yīng)當(dāng)支付醫(yī)療費、治療期間的護(hù)理費、因誤工減少的收入等費用，造成殘疾的，還應(yīng)當(dāng)支付殘疾者生活自助具費、生活補助費、殘疾賠償金以及由其扶養(yǎng)的人所必需的生活費等費用；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第四十二條 經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)，造成消費者或者其他受害人的死亡的，應(yīng)當(dāng)支付喪葬費、死亡賠償金以及由死者生前扶養(yǎng)的人所必需的生活費等費用；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任?！?BR>