含水分22.56%(常溫,減壓,濃硫酸干燥器中),灰分3.62%(中臺鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、氯、硫酸根、磷酸根等),含氮化合物(中含碳酸銨1.15%,銨鹽中的氨1.89%,尿素0.40%,氨基酸氮1.07%,總氮量9.15%),膽甾醇2.19%,粗纖維0.59%,脂肪酸5.15%,麝香酮(Mus-cone)1.2%。
麝香主要芳香成分為麝香酮,但又含少量的降麝香酮(Normuscone)。
麝香純干燥品一般組成的范圍如次:水溶性物質(zhì)50~75%,乙醇溶考試,大收集整理性物質(zhì)10~15%,水分10~15%(常溫、濃硫酸干燥器中),灰分7~8%,麝香酮0.5~2%.主含麝香酮(muscone)0.5%-2%,有特異強烈香氣。
另含鹿香吡啶(muscopyridine);甾體化合物有膽甾醇、膽甾-4-烯-3-酮(cholest-4-en-3-one)、5α-雄甾烷-3,17-二酮(5α-androstane-3,17-dione)、5β-雄甾烷-3,17-二酮、3α-羥基-5α-雄甾烷-17-酮、3α-羥基-5β-雄甾烷-17-酮、3β-羥基-5α-雄甾烷-17-酮、雄甾烷-4-烯-3,17-二酮、雄甾烷-4,6-二烯-3,17-二酮、5α——雄甾烷——3β——17α——二醇、5β—雄甾烷—3α—17β—二醇、5β——雄甾烷—3α—17α—二醇等;脂類化合物有甘油二軟脂油酸酯、棕櫚二油酸酯、棕櫚三油酸酯、棕櫚酸甲酯、油酸甲酯醇。尚含蛋白質(zhì)和多肽,其中分子量約為5000—6000的多肽,具抗炎活性,含15個氨基酸,主為甘氨酸、絲氨酸、谷氨酸、纈氨酸、天東氨酸。
麝香主要芳香成分為麝香酮,但又含少量的降麝香酮(Normuscone)。
麝香純干燥品一般組成的范圍如次:水溶性物質(zhì)50~75%,乙醇溶考試,大收集整理性物質(zhì)10~15%,水分10~15%(常溫、濃硫酸干燥器中),灰分7~8%,麝香酮0.5~2%.主含麝香酮(muscone)0.5%-2%,有特異強烈香氣。
另含鹿香吡啶(muscopyridine);甾體化合物有膽甾醇、膽甾-4-烯-3-酮(cholest-4-en-3-one)、5α-雄甾烷-3,17-二酮(5α-androstane-3,17-dione)、5β-雄甾烷-3,17-二酮、3α-羥基-5α-雄甾烷-17-酮、3α-羥基-5β-雄甾烷-17-酮、3β-羥基-5α-雄甾烷-17-酮、雄甾烷-4-烯-3,17-二酮、雄甾烷-4,6-二烯-3,17-二酮、5α——雄甾烷——3β——17α——二醇、5β—雄甾烷—3α—17β—二醇、5β——雄甾烷—3α—17α—二醇等;脂類化合物有甘油二軟脂油酸酯、棕櫚二油酸酯、棕櫚三油酸酯、棕櫚酸甲酯、油酸甲酯醇。尚含蛋白質(zhì)和多肽,其中分子量約為5000—6000的多肽,具抗炎活性,含15個氨基酸,主為甘氨酸、絲氨酸、谷氨酸、纈氨酸、天東氨酸。