悠悠歲月：秦時(shí)明月漢時(shí)關(guān)
2140多年前張騫奉漢武帝之命出使西域。正是這趟永載史冊(cè)的旅行，“鑿?fù)ā绷酥形鹘煌ǖ囊馈z綢之路，促進(jìn)了東西方文明的交流，也于不經(jīng)意間開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)葡萄酒的釀造歷史。張騫不僅從西域帶回了葡萄美酒，更帶回了葡萄種子和釀酒技術(shù)，并且因涼州(今武威)地處交通要塞、農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)、氣候適宜，而使引進(jìn)的葡萄首先得以安家落戶，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)葡萄種植及釀造先例。涼州人種植和釀造葡萄酒的歷史遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于歐洲、美洲與澳洲，經(jīng)過(guò)幾千年的生息繁衍，葡萄酒文化早已融合為涼州文化中不能割舍的一部分。
千百年來(lái)，王翰《涼州詞》“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催，醉臥沙場(chǎng)君莫笑，古來(lái)征戰(zhàn)幾人回?！币l(fā)人們對(duì)涼州葡萄美酒的幾多神往。史書(shū)記載，唐太宗收復(fù)西域時(shí)，涼州葡萄酒的釀造方法已經(jīng)全面?zhèn)魅雰?nèi)地，并被譽(yù)為大唐國(guó)酒，受到皇室專(zhuān)寵?！短嫱鈧鳌飞弦灿杏浭觯骸袄畎走M(jìn)清平調(diào)，太真(楊貴妃)持玻璃匕寶杯，酌西涼所獻(xiàn)葡萄酒飲之?！薄芭蕜t天，亦十分喜歡飲涼州葡萄酒?！?BR> 涼州葡萄酒至漢唐時(shí)盛極一時(shí)，作為貢品進(jìn)貢京師，上層人士均以飲用涼州葡萄酒為時(shí)尚。
古涼州，今武威，莫高葡萄酒的產(chǎn)地。
物競(jìng)天擇：滄海桑田多變幻
滄海桑田、歲月變遷。隨著新中國(guó)的改革開(kāi)放，湮沒(méi)于歷史風(fēng)塵的涼州美酒又風(fēng)生水起了。中國(guó)葡萄酒走向世界的夢(mèng)想歷史性地選擇了莫高。
海納百川：一沙一樹(shù)一菩提
1987年莫高窟被聯(lián)合國(guó)教科文組織授予世界文化遺產(chǎn)證書(shū)。
敦，大也；煌，盛也。公元366年，敦煌三危山下，大泉河谷，一個(gè)叫僔的和尚在此開(kāi)鑿了第一尊佛像。千年敦煌莫高文化就此以一種古老而壯觀的方式記載了下來(lái)。千百年來(lái)，不同國(guó)度的人，不同民族的人，不同宗教的人，相繼在這里鑿窟建壁。希臘文化，印度文化，中亞文化，西亞文化，以及中國(guó)的漢藏文化，在這里交匯了，融合了，統(tǒng)一了；佛教，道教，景教，摩尼教，以及中亞粟特人的襖教，都曾在這里一度興盛和傳播。如今敦煌流傳下來(lái)的遍地文物遺跡，浩繁的典籍文獻(xiàn)，精美的石窟藝術(shù)，神秘的奇山異水，一直令人心往神馳。
敦煌是全世界的敦煌；莫高是全人類(lèi)的莫高。
莫高葡萄酒業(yè)自建廠以來(lái)以振興中國(guó)民族葡萄酒業(yè)為己任，積極學(xué)習(xí)和引進(jìn)西方先進(jìn)的釀酒技術(shù)，引進(jìn)意大利的真空氣囊壓榨機(jī)、發(fā)酵罐、自動(dòng)化罐裝機(jī)、真空膜過(guò)濾機(jī)、液相色譜儀等二十余套先進(jìn)設(shè)備和儀器，聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名的葡萄種植與葡萄酒釀造專(zhuān)家郭其昌教授、李華博士等，采用國(guó)際OIV標(biāo)準(zhǔn)，使傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，研究武威地區(qū)的產(chǎn)區(qū)氣候、土壤特點(diǎn)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)出具有西部特色的現(xiàn)代涼州美酒——莫高系列葡萄酒?！澳摺辫笠鉃橹粮邿o(wú)上，盡善盡美；以 “莫高”命名，體現(xiàn)了莫高酒業(yè)“追求卓越、奉獻(xiàn)精品”的理念和追求，也由此實(shí)現(xiàn)了莫高葡萄酒文化與敦煌文化的契合，賦予莫高葡萄酒古老、神秘、永恒的文化魅力。
渾然天成：天生麗質(zhì)自芬芳
茫茫戈壁。漫漫黃沙。長(zhǎng)河落日。大漠孤煙。一片寧?kù)o幽遠(yuǎn)的葡萄園，鑲嵌在蒼山和大漠之間……
莫高葡萄莊園就坐落在這片如詩(shī)如畫(huà)的風(fēng)景里。這里是一個(gè)純天然的生態(tài)園，20多年沒(méi)有發(fā)生過(guò)病蟲(chóng)害，栽種葡萄無(wú)需灑農(nóng)藥，肥料以有機(jī)肥——羊糞為主。這里遠(yuǎn)離工業(yè)污染，沒(méi)有工業(yè)粉塵，摘下來(lái)的葡萄無(wú)需清洗即可品嘗。莫高葡萄酒也因不含化肥和農(nóng)藥的殘留物而被命名為“綠色食品”。
“七分原料三分工藝，好葡萄酒是種出來(lái)的”。在葡萄酒行業(yè)，“選酒看產(chǎn)地”是不二的法則，莫高葡萄酒之所以受到外商的青睞，便得益于其優(yōu)越的地理氣候條件。
莫高莊園所處的武威地區(qū)北鄰騰格里沙漠，南依祁連山脈，屬典型溫帶干旱荒漠、半荒漠區(qū)，海拔1250米￣1700米，氣候干燥，年降水量在 200毫米以下，蒸發(fā)強(qiáng)烈，晝夜溫差大，日照充足，年日照時(shí)數(shù)長(zhǎng)達(dá)2730—3030小時(shí)，≥10度有效積溫2800度—3200度。病蟲(chóng)害極少發(fā)生，產(chǎn)品無(wú)污染。且與法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多處于同樣的緯度，正是世界種植葡萄的“黃金地帶”。
目前，莫高葡萄莊園面積已達(dá)5萬(wàn)余畝，形成了“園繞酒廠建，廠在園中開(kāi)”的莊園式葡萄酒產(chǎn)業(yè)模式，經(jīng)過(guò)二十多年的栽培與釀造實(shí)踐，篩選并確定了以比諾系列、赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、蛇龍珠、霞多麗、薏絲琳、雷司令等20多個(gè)世界名貴葡萄品種為主的品種體系，這些名貴葡萄適宜莫高莊園的地理氣候，充分表現(xiàn)了品種特性，實(shí)現(xiàn)了原料基地化、基地良種化、良種區(qū)域化。建成了全國(guó)大型的脫毒苗木母本園，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，實(shí)現(xiàn)了苗木無(wú)毒化，在通過(guò)先進(jìn)技術(shù)提高建園，葡萄質(zhì)量方面走在國(guó)內(nèi)同行業(yè)的前列。
與國(guó)內(nèi)其他葡萄莊園顯著不同的是，莫高莊園實(shí)行種植、釀造、銷(xiāo)售一體化的經(jīng)營(yíng)模式，葡萄基地完全采用產(chǎn)業(yè)化、集約化管理：統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，有效地保證了葡萄的質(zhì)量。
或許，這就是莫高葡萄酒：純凈曠遠(yuǎn)、神秘瑰麗，在真實(shí)與想象中，架起一座美麗的彩虹。
氣象萬(wàn)千：胡天八月即飛雪
十月。
祁連山下。
月落霜滿天。
莫高是幸運(yùn)的，大自然似乎給予了這里太多的恩賜。
鍥而不舍：吹盡黃沙始見(jiàn)金
敦煌飛天。一個(gè)美麗動(dòng)人的傳說(shuō)，無(wú)數(shù)次演繹著你，莫高。
2140多年前張騫奉漢武帝之命出使西域。正是這趟永載史冊(cè)的旅行，“鑿?fù)ā绷酥形鹘煌ǖ囊馈z綢之路，促進(jìn)了東西方文明的交流，也于不經(jīng)意間開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)葡萄酒的釀造歷史。張騫不僅從西域帶回了葡萄美酒，更帶回了葡萄種子和釀酒技術(shù)，并且因涼州(今武威)地處交通要塞、農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)、氣候適宜，而使引進(jìn)的葡萄首先得以安家落戶，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)葡萄種植及釀造先例。涼州人種植和釀造葡萄酒的歷史遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于歐洲、美洲與澳洲，經(jīng)過(guò)幾千年的生息繁衍，葡萄酒文化早已融合為涼州文化中不能割舍的一部分。
千百年來(lái)，王翰《涼州詞》“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催，醉臥沙場(chǎng)君莫笑，古來(lái)征戰(zhàn)幾人回?！币l(fā)人們對(duì)涼州葡萄美酒的幾多神往。史書(shū)記載，唐太宗收復(fù)西域時(shí)，涼州葡萄酒的釀造方法已經(jīng)全面?zhèn)魅雰?nèi)地，并被譽(yù)為大唐國(guó)酒，受到皇室專(zhuān)寵?！短嫱鈧鳌飞弦灿杏浭觯骸袄畎走M(jìn)清平調(diào)，太真(楊貴妃)持玻璃匕寶杯，酌西涼所獻(xiàn)葡萄酒飲之?！薄芭蕜t天，亦十分喜歡飲涼州葡萄酒?！?BR> 涼州葡萄酒至漢唐時(shí)盛極一時(shí)，作為貢品進(jìn)貢京師，上層人士均以飲用涼州葡萄酒為時(shí)尚。
古涼州，今武威，莫高葡萄酒的產(chǎn)地。
物競(jìng)天擇：滄海桑田多變幻
滄海桑田、歲月變遷。隨著新中國(guó)的改革開(kāi)放，湮沒(méi)于歷史風(fēng)塵的涼州美酒又風(fēng)生水起了。中國(guó)葡萄酒走向世界的夢(mèng)想歷史性地選擇了莫高。
海納百川：一沙一樹(shù)一菩提
1987年莫高窟被聯(lián)合國(guó)教科文組織授予世界文化遺產(chǎn)證書(shū)。
敦，大也；煌，盛也。公元366年，敦煌三危山下，大泉河谷，一個(gè)叫僔的和尚在此開(kāi)鑿了第一尊佛像。千年敦煌莫高文化就此以一種古老而壯觀的方式記載了下來(lái)。千百年來(lái)，不同國(guó)度的人，不同民族的人，不同宗教的人，相繼在這里鑿窟建壁。希臘文化，印度文化，中亞文化，西亞文化，以及中國(guó)的漢藏文化，在這里交匯了，融合了，統(tǒng)一了；佛教，道教，景教，摩尼教，以及中亞粟特人的襖教，都曾在這里一度興盛和傳播。如今敦煌流傳下來(lái)的遍地文物遺跡，浩繁的典籍文獻(xiàn)，精美的石窟藝術(shù)，神秘的奇山異水，一直令人心往神馳。
敦煌是全世界的敦煌；莫高是全人類(lèi)的莫高。
莫高葡萄酒業(yè)自建廠以來(lái)以振興中國(guó)民族葡萄酒業(yè)為己任，積極學(xué)習(xí)和引進(jìn)西方先進(jìn)的釀酒技術(shù)，引進(jìn)意大利的真空氣囊壓榨機(jī)、發(fā)酵罐、自動(dòng)化罐裝機(jī)、真空膜過(guò)濾機(jī)、液相色譜儀等二十余套先進(jìn)設(shè)備和儀器，聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名的葡萄種植與葡萄酒釀造專(zhuān)家郭其昌教授、李華博士等，采用國(guó)際OIV標(biāo)準(zhǔn)，使傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，研究武威地區(qū)的產(chǎn)區(qū)氣候、土壤特點(diǎn)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)出具有西部特色的現(xiàn)代涼州美酒——莫高系列葡萄酒?！澳摺辫笠鉃橹粮邿o(wú)上，盡善盡美；以 “莫高”命名，體現(xiàn)了莫高酒業(yè)“追求卓越、奉獻(xiàn)精品”的理念和追求，也由此實(shí)現(xiàn)了莫高葡萄酒文化與敦煌文化的契合，賦予莫高葡萄酒古老、神秘、永恒的文化魅力。
渾然天成：天生麗質(zhì)自芬芳
茫茫戈壁。漫漫黃沙。長(zhǎng)河落日。大漠孤煙。一片寧?kù)o幽遠(yuǎn)的葡萄園，鑲嵌在蒼山和大漠之間……
莫高葡萄莊園就坐落在這片如詩(shī)如畫(huà)的風(fēng)景里。這里是一個(gè)純天然的生態(tài)園，20多年沒(méi)有發(fā)生過(guò)病蟲(chóng)害，栽種葡萄無(wú)需灑農(nóng)藥，肥料以有機(jī)肥——羊糞為主。這里遠(yuǎn)離工業(yè)污染，沒(méi)有工業(yè)粉塵，摘下來(lái)的葡萄無(wú)需清洗即可品嘗。莫高葡萄酒也因不含化肥和農(nóng)藥的殘留物而被命名為“綠色食品”。
“七分原料三分工藝，好葡萄酒是種出來(lái)的”。在葡萄酒行業(yè)，“選酒看產(chǎn)地”是不二的法則，莫高葡萄酒之所以受到外商的青睞，便得益于其優(yōu)越的地理氣候條件。
莫高莊園所處的武威地區(qū)北鄰騰格里沙漠，南依祁連山脈，屬典型溫帶干旱荒漠、半荒漠區(qū)，海拔1250米￣1700米，氣候干燥，年降水量在 200毫米以下，蒸發(fā)強(qiáng)烈，晝夜溫差大，日照充足，年日照時(shí)數(shù)長(zhǎng)達(dá)2730—3030小時(shí)，≥10度有效積溫2800度—3200度。病蟲(chóng)害極少發(fā)生，產(chǎn)品無(wú)污染。且與法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多處于同樣的緯度，正是世界種植葡萄的“黃金地帶”。
目前，莫高葡萄莊園面積已達(dá)5萬(wàn)余畝，形成了“園繞酒廠建，廠在園中開(kāi)”的莊園式葡萄酒產(chǎn)業(yè)模式，經(jīng)過(guò)二十多年的栽培與釀造實(shí)踐，篩選并確定了以比諾系列、赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、蛇龍珠、霞多麗、薏絲琳、雷司令等20多個(gè)世界名貴葡萄品種為主的品種體系，這些名貴葡萄適宜莫高莊園的地理氣候，充分表現(xiàn)了品種特性，實(shí)現(xiàn)了原料基地化、基地良種化、良種區(qū)域化。建成了全國(guó)大型的脫毒苗木母本園，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，實(shí)現(xiàn)了苗木無(wú)毒化，在通過(guò)先進(jìn)技術(shù)提高建園，葡萄質(zhì)量方面走在國(guó)內(nèi)同行業(yè)的前列。
與國(guó)內(nèi)其他葡萄莊園顯著不同的是，莫高莊園實(shí)行種植、釀造、銷(xiāo)售一體化的經(jīng)營(yíng)模式，葡萄基地完全采用產(chǎn)業(yè)化、集約化管理：統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，有效地保證了葡萄的質(zhì)量。
或許，這就是莫高葡萄酒：純凈曠遠(yuǎn)、神秘瑰麗，在真實(shí)與想象中，架起一座美麗的彩虹。
氣象萬(wàn)千：胡天八月即飛雪
十月。
祁連山下。
月落霜滿天。
莫高是幸運(yùn)的，大自然似乎給予了這里太多的恩賜。
鍥而不舍：吹盡黃沙始見(jiàn)金
敦煌飛天。一個(gè)美麗動(dòng)人的傳說(shuō)，無(wú)數(shù)次演繹著你，莫高。