十天的實習即將結(jié)束，想想要離開這里真有點不舍。非常感謝學校給我這次機會來到這里鍛煉自己、完善自己。這十天里學到的東西是我在學校內(nèi)所學不到的。
我有幸來到這里的工商局實習。這里的每一個人都是那么的和藹可親，把我們當作他們的弟弟妹妹看待，無論是在工作中還是生活中都熱情的幫助我們。孫局長并沒有因為我們是假期的實習生而不管我們，而是把我們看作要融入他們隊伍的新成員一樣，來教我們?yōu)槿颂幨碌牡览?。正式工作的第一天他在百忙之中抽出時間給我們講解了工商局的性質(zhì)、職能等等。并且對我們的工作提出要求，強調(diào)了“服務(wù)在工商，滿意在工商”的服務(wù)宗旨。有一些知識我在課本中都有學過，這樣讓我更快的理解。而且局長每隔一段時間找我們談?wù)劷氖斋@，并根據(jù)我們的表現(xiàn)提出批評，對今后的工作提出要求。他還額外給我們布置了作業(yè)——準備一份商貿(mào)公司所需的材料，這樣我們就可以把我們這幾天所學習的東西用到實踐中去。
我在工商局里主要學習企業(yè)登記核名業(yè)務(wù)，我的師傅很年輕但是業(yè)務(wù)知識的掌握非常熟練，工作認真負責，對待工作一絲不茍。他首先讓我自學《企業(yè)名稱管理規(guī)定》和《企業(yè)名稱登記管理實施辦法》，有不明白的地方他再為我細致講解，并且還給我講了一些有關(guān)核名的特殊要求和特殊情況。在學習理論知識的同時他還教我具體操作，熟悉工作流程，將所學的理論知識運用到實踐中去。在學習業(yè)務(wù)之外他還教給我一些工作的技巧與方法，不至于讓我走太多彎路。業(yè)余時間他還指導我很好地完成局長布置的作業(yè)，并運用實例為我講解，所需材料的具體要求以及材料如何準備、在哪個部門辦理等等他都為我一一講解。在這短短的十天之內(nèi)，真的讓我受益匪淺，我既學會了企業(yè)登記名稱的要求和具體實施辦法，又學會了企業(yè)注冊的基本流程。真的很感謝我的師傅。
在工作之余，我主動承擔起打掃服務(wù)窗口衛(wèi)生的工作，每天早上我都會提前半個小時來到窗口勞動，掃地、拖地、擦桌子、倒垃圾。但我并沒有感覺到累，這反而是一種樂趣。大家都能在一個舒適干凈的環(huán)境中工作，工作效率自然提高了。
剛來的時候白主任讓我們學會換位思考，起初我并不明白什么叫做換位思考，但是現(xiàn)在我明白了。以前我們從來沒有接觸過政府機關(guān)的工作。而是經(jīng)常與他們打交道，我們常常對于他們的一些做法感到不理解，但是在這實習的過程中我明白了，也理解了。這里的分工很細，各個部門所管轄的范圍不同。一天下午，一位老婆婆要來投訴產(chǎn)品質(zhì)量問題，但是中心的服務(wù)窗口并沒有設(shè)立產(chǎn)品投訴業(yè)務(wù)，老婆婆很不理解，她認為既然她來投訴就應(yīng)該來受理。她給我們講述了她的經(jīng)歷，找到廠家，廠家不受理。我們只有讓她撥打12315來投訴。可是她就認為我們能夠解決而不去幫助她。其實我們真的是愛莫能助啊!我們也想幫助這位老婆婆來討個說法。后老婆婆憤憤不平的走了。我們也很無奈，那時候真的希望人們能夠多一點點地理解。這也許就是所謂的換位思考吧!
在工作中我也收到了一些白眼，一開始發(fā)現(xiàn)別人不理解自己感到特別委屈，我及時的與師傅溝通。師傅也給我講了一些他的經(jīng)歷，其實與師傅相比我收到的那幾個白眼算什么呢?他告訴我不能看人家臉色工作，要學會寬容，記住我們的服務(wù)宗旨，完成我們的任務(wù)?，F(xiàn)在明白人就是在各種考驗下慢慢成熟起來的。
本次實習完全達到了預(yù)期的目的，而且還另有收獲。
在業(yè)務(wù)知識的學習方面，學會了《企業(yè)名稱登記管理規(guī)定》和《企業(yè)名稱登記管理實施辦法》。而且一些特殊的地方以及特殊規(guī)定都有所了解。并且熟悉了核名軟件的操作，一些簡單的業(yè)務(wù)現(xiàn)在已經(jīng)可以獨立完成。上學期所學的《經(jīng)濟法》在工作中也有所體現(xiàn)，不但鞏固了所學的知識也把所學的真正運用到實踐中去。在完成局長留給的作業(yè)時，不單單對核名業(yè)務(wù)有所學習，而且對開辦一家簡單的商貿(mào)公司所需要的材料、文件、證明等都有所學習。并且順利完成作業(yè)，并合格通過。
在為人處事方面，一向急躁愛發(fā)脾氣的我學會了寬容，學會了放平心態(tài)工作，凡事都應(yīng)三思而后行。無論對方是誰都應(yīng)一視同仁，在這方面，師傅對我的影響大，無論對方如何不理解我們的工作要求，他總會耐心講解，從不厭倦，熱情地為人服務(wù)，慢慢的我也學著像師傅那樣，熱情的服務(wù)，這正與我黨的宗旨緊密相連，今年十一月份我即將由預(yù)備黨員轉(zhuǎn)為正式黨員，這也為我在轉(zhuǎn)正之前上了一堂深刻的思想政治課。
大三即將開始，我也為今后人生路途而努力奮斗著。就要踏上社會了，心里難免有些緊張，但是本次實習讓我提前進入社會接觸了一下，學習了一些工作方法，從前感到前途迷茫的我也有了今后的奮斗目標，在此期間也發(fā)現(xiàn)自己存在的缺點與知識積累的不足，在今后的兩年內(nèi)，針對自己的缺點不斷改正，加強文化知識的學習，不斷充實自己完善自己，我堅信只要我不懈的努力，就一定能夠?qū)崿F(xiàn)我的人生目標，實現(xiàn)我的人生。
2017大學生寒假在工商局工作社會實踐報告范文2
又一個寒假來臨。憶起往年的寒假，忙碌充實，只為高考大復習，天天沉浸在書的世界里。而今年的寒假，我希望能與以往不同，因為這是大學的寒假，它理應(yīng)有它不一樣不同于高中的主題。我想，大學的寒假不能只是寒月里的假期，更不能只是大學生用來吃喝玩睡用來頹廢度過的寒假;同時，也不應(yīng)該只是一個讓學生“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的寒假。
大學里的寒假，有著它特有的鮮明的主題“接觸社會，鍛煉自我，讓實踐與理論并行”。一個大學生，從小讀書讀到成年，學的大多都是理論知識，也許一個大學生滿腹經(jīng)綸、滿腦才華，但是如果只懂理論，不懂實踐，一切也只是紙上談兵，用處不大。我認為，如果要想當一個真正有為的大學生，要想讓自己腦子里的理論知識應(yīng)用到生活，就必須先到社會上去實踐，去接觸社會，了解社會。只有這樣，方有可能做到知行統(tǒng)一。寒假實踐，實則是一種磨練，對于大學生來講，機會難得，也是兩全之舉。一是鍛煉自己的才干，二是可以體悟父母賺錢的不容易。正是因為自己認識到寒假實踐的重要性與必要性，所以我尋找機會來到了東海酒店，開始了我的第社會實踐。
實踐的時間是從XX月xx日到x月x號為期x天，實踐的主題是進行實踐學習當服務(wù)員，主要內(nèi)容有鋪臺布、擺餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等。現(xiàn)將本次實踐活動的有關(guān)情況報告如下：
(一)基本情況以及工作體會：
偶然的機會，我經(jīng)親戚的介紹，踏進了xx酒店，也開始了我的打工之旅------酒店服務(wù)生之旅。第一天走進去，有著懵懂與好奇，因為從來沒有過這樣的實踐，也不懂酒店的一切運作流程;同時，我也帶著自信與勇氣走進去，因為希望自己能真真實實當好一名服務(wù)員，盡到服務(wù)員應(yīng)有的職責，讓客人滿意，讓老板放心。只是第一天進去，主要是去培訓，還不算真正的投入實踐，不過培訓時也了解了到一個服務(wù)員應(yīng)有的一些基本的做法。給我們培訓的是一位劉部長，她說，服務(wù)員首先要具備的基本禮儀就是抬頭挺胸，面帶微笑面對客人，記得當時劉部長還說我看起來不太愛笑，告誡我要時刻記住面帶微笑，笑迎各方來客，無論對方是貧是富、是高是矮，都要以“禮”相待。接著，劉部長便教我們練習單手拿托盤上菜，我們用五個菜碟代替菜，然后用托盤托著它，只目視前方不看菜碟向前走，就這樣繞著大廳走了好幾個圈。
之后，部長便叫一個老生帶我熟悉酒店的環(huán)境，邊走邊給我解釋服務(wù)員需要做哪些工作，需要達到什么樣的要求。而我，也開始看著那些老服務(wù)員服務(wù)客人，看著便學著感受著。那個時候，我開始有了一些意識：服務(wù)員并非旁觀者想得那么簡易可行。當然咯，我也期待著，期待著第二天自己親身去實踐，畢竟很多東西是需要親身動手才能真正學會的。
等到第二天了，輪到我自己去實踐了，我才發(fā)現(xiàn)，很多事情看別人做很簡單，自己做起來卻不是那么容易。就記得那天我給包廂里的一位客人倒紅酒，不小心倒出了一滴在外面，那客人就說：“小妹呀，你這樣倒酒我不喜歡，我覺得不妥，還是我自己來吧?！碑斁圃豢腿私舆^手，我明白我確實做得不好，畢竟倒酒是基本的。那刻起，我從內(nèi)心深處告訴自己：以后一定要抓緊機會多練習倒酒，一定要把基本的 做到合格好能滿足客人。之后，在過年前的幾天我慢慢地學會了鋪臺布，學會了擺餐具擺十六位的、十位的、八位的等等，也學會了自己一個人管一個包廂，當然也包括預(yù)備餐具和清潔好自己包廂里的衛(wèi)生，同時也漸漸了解了整個酒店的運作。之前沒在酒店工作的時候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個細節(jié)都要弄好，每個部份都有很多的講究，里面也都蘊含著一定的管理文化和服務(wù)知識，經(jīng)營理念。由于一開始幾天屬于試工，我都一直在努力地學習，努力地去感悟酒店的一切與一切，包括實踐，服務(wù)，也包括思考酒店的工作性質(zhì)，因為這一點是服務(wù)生能親身體會的。
當然也會去想宴文化的意義，酒店文化的內(nèi)涵等等。開始在酒店的幾天，雖然會遇到一點點小挫折，偶爾也會做錯事，不過我還是始終都都積極投入地去做。記得一開始的時候，我還不懂得湯碗和試碗的區(qū)別，結(jié)果在擺大廳的餐具時，擺錯了，把試碗擺成了湯碗，當時整整擺了八桌，那時我嚇壞了，畢竟這不算小錯誤了。還好還好后來有一位長期工看到并給我指出來。大廳里的餐具還擺放錯誤，被客人看到會很損酒店的形象的，因而我也很害怕很擔憂，不過還好后來在同事的幫助下迅速地換正確了，以至于能不被來酒店吃飯的客人看到。我也僥幸逃過懲罰。 現(xiàn)在說說我在 xx酒店里的主要工作情況吧：我們是每天10點上班到下午的兩點，從四點再上到晚上的9點，有時忙就得加班，就比如年三十晚就忙得團團轉(zhuǎn)，客人太多，我們晚上就比較晚下班。
我們每天的工作就是在客人來之前把廳面的衛(wèi)生都弄干凈，管包廂的就弄干凈好自己包間里里外外的清潔，并根據(jù)客人的訂單擺好桌位和餐具，然后準備好毛巾、涼水、白開水和各類酒杯等等一切必備品，在客人吃飯的時候，傳菜部的男生們便負責從廚房里端菜到我們旁邊而我們服務(wù)生就負責上菜報菜名，幫客人倒酒、倒涼水、換餐盤、換毛巾之類的雜活。在我看來累人的，就是每次客人吃飯的時候你必須站在旁邊等候，挺直腰桿，面帶微笑，一天下來腿跟腰都會感覺很酸，剛開始的時候我真的有點受不了，不過后來站習慣了，也就習以為常也適應(yīng)了。有時在大廳工作，客人多的時候，老是忙得頭暈?zāi)X脹，腳酸腰疼，甚至連喝口水的時間也沒有，結(jié)果是唇焦口燥再加腰酸背痛。不過累是累，還是覺得很樂意，畢竟這樣的生活很充實，也畢竟看到客人的微笑與聽到老板的贊許時，內(nèi)心滿是愉悅。
當然了，偶爾也會遇到很難纏、態(tài)度很不好的客人，要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不高。記得有，有一大家子來吃飯，其中有一個小孩硬要我摘墻上擺設(shè)的氣球給她玩，她媽媽看著她女兒的倔強樣也強烈要求我摘下來，可是那氣球又明明是摘不得的，結(jié)果那位媽媽還硬要我把領(lǐng)導叫過來幫忙摘，我微笑著告訴她這是不行的，結(jié)果那小孩一聽，嗷嗷大哭起來，哭泣聲還連綿不絕呢，越哭越大聲，怎么勸也勸不動，直到后來哭聲驚動了我們的主管，他來了之后看這形勢不妙，才想方設(shè)法去找了個氣球來。還有，有一個包廂里的客人喝醉酒，然后亂說話亂發(fā)脾氣，嚇得我?guī)缀醪桓疫M去包廂里。所以說，面對難服侍的客人，我們當服務(wù)員的都必須謹慎小心，甚至三思而后行。
總而言之，一個酒店服務(wù)生的工作看似簡單，但操作起來還是有很多細節(jié)需要注意需要小心的，有時也真的挺麻煩的。但是再麻煩也要記住顧客就是上帝，而我們是一個服務(wù)生，就理應(yīng)有服務(wù)生所具備的樣子和行為。記得在東海酒店時，總經(jīng)理陸總就告訴我們：來到東海，身為 東海人，就要時時刻刻想著東海，要為東海的形象負責!而我，一直秉著這樣的理念，服務(wù)客人，盡力做好自己分內(nèi)的工作。
剛開始工作的時候感到有一點點緊張，有一點點不適應(yīng)，甚至在初的時候不敢面對客人，不過我告訴自己必須鼓起勇氣，告訴自己自信做下去勇敢做下去我一定行的，我告訴自己以前在校是專心讀圣賢書，現(xiàn)在在外要用心學社會事，后來慢慢的我也就習慣了。也因為我每天都要擠著公車去上班，有時候會覺得很奔波很煩，不過后來也就習慣了，也深刻地體會到賺錢的艱難，體會到爸媽賺錢養(yǎng)家的艱辛。我也打從心底里感謝東海酒店，是它給了我這么現(xiàn)成的一個實踐平臺，是它給了我機會鍛煉我自己，是它給了我機會挑戰(zhàn) 自我。
我有幸來到這里的工商局實習。這里的每一個人都是那么的和藹可親，把我們當作他們的弟弟妹妹看待，無論是在工作中還是生活中都熱情的幫助我們。孫局長并沒有因為我們是假期的實習生而不管我們，而是把我們看作要融入他們隊伍的新成員一樣，來教我們?yōu)槿颂幨碌牡览?。正式工作的第一天他在百忙之中抽出時間給我們講解了工商局的性質(zhì)、職能等等。并且對我們的工作提出要求，強調(diào)了“服務(wù)在工商，滿意在工商”的服務(wù)宗旨。有一些知識我在課本中都有學過，這樣讓我更快的理解。而且局長每隔一段時間找我們談?wù)劷氖斋@，并根據(jù)我們的表現(xiàn)提出批評，對今后的工作提出要求。他還額外給我們布置了作業(yè)——準備一份商貿(mào)公司所需的材料，這樣我們就可以把我們這幾天所學習的東西用到實踐中去。
我在工商局里主要學習企業(yè)登記核名業(yè)務(wù)，我的師傅很年輕但是業(yè)務(wù)知識的掌握非常熟練，工作認真負責，對待工作一絲不茍。他首先讓我自學《企業(yè)名稱管理規(guī)定》和《企業(yè)名稱登記管理實施辦法》，有不明白的地方他再為我細致講解，并且還給我講了一些有關(guān)核名的特殊要求和特殊情況。在學習理論知識的同時他還教我具體操作，熟悉工作流程，將所學的理論知識運用到實踐中去。在學習業(yè)務(wù)之外他還教給我一些工作的技巧與方法，不至于讓我走太多彎路。業(yè)余時間他還指導我很好地完成局長布置的作業(yè)，并運用實例為我講解，所需材料的具體要求以及材料如何準備、在哪個部門辦理等等他都為我一一講解。在這短短的十天之內(nèi)，真的讓我受益匪淺，我既學會了企業(yè)登記名稱的要求和具體實施辦法，又學會了企業(yè)注冊的基本流程。真的很感謝我的師傅。
在工作之余，我主動承擔起打掃服務(wù)窗口衛(wèi)生的工作，每天早上我都會提前半個小時來到窗口勞動，掃地、拖地、擦桌子、倒垃圾。但我并沒有感覺到累，這反而是一種樂趣。大家都能在一個舒適干凈的環(huán)境中工作，工作效率自然提高了。
剛來的時候白主任讓我們學會換位思考，起初我并不明白什么叫做換位思考，但是現(xiàn)在我明白了。以前我們從來沒有接觸過政府機關(guān)的工作。而是經(jīng)常與他們打交道，我們常常對于他們的一些做法感到不理解，但是在這實習的過程中我明白了，也理解了。這里的分工很細，各個部門所管轄的范圍不同。一天下午，一位老婆婆要來投訴產(chǎn)品質(zhì)量問題，但是中心的服務(wù)窗口并沒有設(shè)立產(chǎn)品投訴業(yè)務(wù)，老婆婆很不理解，她認為既然她來投訴就應(yīng)該來受理。她給我們講述了她的經(jīng)歷，找到廠家，廠家不受理。我們只有讓她撥打12315來投訴。可是她就認為我們能夠解決而不去幫助她。其實我們真的是愛莫能助啊!我們也想幫助這位老婆婆來討個說法。后老婆婆憤憤不平的走了。我們也很無奈，那時候真的希望人們能夠多一點點地理解。這也許就是所謂的換位思考吧!
在工作中我也收到了一些白眼，一開始發(fā)現(xiàn)別人不理解自己感到特別委屈，我及時的與師傅溝通。師傅也給我講了一些他的經(jīng)歷，其實與師傅相比我收到的那幾個白眼算什么呢?他告訴我不能看人家臉色工作，要學會寬容，記住我們的服務(wù)宗旨，完成我們的任務(wù)?，F(xiàn)在明白人就是在各種考驗下慢慢成熟起來的。
本次實習完全達到了預(yù)期的目的，而且還另有收獲。
在業(yè)務(wù)知識的學習方面，學會了《企業(yè)名稱登記管理規(guī)定》和《企業(yè)名稱登記管理實施辦法》。而且一些特殊的地方以及特殊規(guī)定都有所了解。并且熟悉了核名軟件的操作，一些簡單的業(yè)務(wù)現(xiàn)在已經(jīng)可以獨立完成。上學期所學的《經(jīng)濟法》在工作中也有所體現(xiàn)，不但鞏固了所學的知識也把所學的真正運用到實踐中去。在完成局長留給的作業(yè)時，不單單對核名業(yè)務(wù)有所學習，而且對開辦一家簡單的商貿(mào)公司所需要的材料、文件、證明等都有所學習。并且順利完成作業(yè)，并合格通過。
在為人處事方面，一向急躁愛發(fā)脾氣的我學會了寬容，學會了放平心態(tài)工作，凡事都應(yīng)三思而后行。無論對方是誰都應(yīng)一視同仁，在這方面，師傅對我的影響大，無論對方如何不理解我們的工作要求，他總會耐心講解，從不厭倦，熱情地為人服務(wù)，慢慢的我也學著像師傅那樣，熱情的服務(wù)，這正與我黨的宗旨緊密相連，今年十一月份我即將由預(yù)備黨員轉(zhuǎn)為正式黨員，這也為我在轉(zhuǎn)正之前上了一堂深刻的思想政治課。
大三即將開始，我也為今后人生路途而努力奮斗著。就要踏上社會了，心里難免有些緊張，但是本次實習讓我提前進入社會接觸了一下，學習了一些工作方法，從前感到前途迷茫的我也有了今后的奮斗目標，在此期間也發(fā)現(xiàn)自己存在的缺點與知識積累的不足，在今后的兩年內(nèi)，針對自己的缺點不斷改正，加強文化知識的學習，不斷充實自己完善自己，我堅信只要我不懈的努力，就一定能夠?qū)崿F(xiàn)我的人生目標，實現(xiàn)我的人生。
2017大學生寒假在工商局工作社會實踐報告范文2
又一個寒假來臨。憶起往年的寒假，忙碌充實，只為高考大復習，天天沉浸在書的世界里。而今年的寒假，我希望能與以往不同，因為這是大學的寒假，它理應(yīng)有它不一樣不同于高中的主題。我想，大學的寒假不能只是寒月里的假期，更不能只是大學生用來吃喝玩睡用來頹廢度過的寒假;同時，也不應(yīng)該只是一個讓學生“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的寒假。
大學里的寒假，有著它特有的鮮明的主題“接觸社會，鍛煉自我，讓實踐與理論并行”。一個大學生，從小讀書讀到成年，學的大多都是理論知識，也許一個大學生滿腹經(jīng)綸、滿腦才華，但是如果只懂理論，不懂實踐，一切也只是紙上談兵，用處不大。我認為，如果要想當一個真正有為的大學生，要想讓自己腦子里的理論知識應(yīng)用到生活，就必須先到社會上去實踐，去接觸社會，了解社會。只有這樣，方有可能做到知行統(tǒng)一。寒假實踐，實則是一種磨練，對于大學生來講，機會難得，也是兩全之舉。一是鍛煉自己的才干，二是可以體悟父母賺錢的不容易。正是因為自己認識到寒假實踐的重要性與必要性，所以我尋找機會來到了東海酒店，開始了我的第社會實踐。
實踐的時間是從XX月xx日到x月x號為期x天，實踐的主題是進行實踐學習當服務(wù)員，主要內(nèi)容有鋪臺布、擺餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等。現(xiàn)將本次實踐活動的有關(guān)情況報告如下：
(一)基本情況以及工作體會：
偶然的機會，我經(jīng)親戚的介紹，踏進了xx酒店，也開始了我的打工之旅------酒店服務(wù)生之旅。第一天走進去，有著懵懂與好奇，因為從來沒有過這樣的實踐，也不懂酒店的一切運作流程;同時，我也帶著自信與勇氣走進去，因為希望自己能真真實實當好一名服務(wù)員，盡到服務(wù)員應(yīng)有的職責，讓客人滿意，讓老板放心。只是第一天進去，主要是去培訓，還不算真正的投入實踐，不過培訓時也了解了到一個服務(wù)員應(yīng)有的一些基本的做法。給我們培訓的是一位劉部長，她說，服務(wù)員首先要具備的基本禮儀就是抬頭挺胸，面帶微笑面對客人，記得當時劉部長還說我看起來不太愛笑，告誡我要時刻記住面帶微笑，笑迎各方來客，無論對方是貧是富、是高是矮，都要以“禮”相待。接著，劉部長便教我們練習單手拿托盤上菜，我們用五個菜碟代替菜，然后用托盤托著它，只目視前方不看菜碟向前走，就這樣繞著大廳走了好幾個圈。
之后，部長便叫一個老生帶我熟悉酒店的環(huán)境，邊走邊給我解釋服務(wù)員需要做哪些工作，需要達到什么樣的要求。而我，也開始看著那些老服務(wù)員服務(wù)客人，看著便學著感受著。那個時候，我開始有了一些意識：服務(wù)員并非旁觀者想得那么簡易可行。當然咯，我也期待著，期待著第二天自己親身去實踐，畢竟很多東西是需要親身動手才能真正學會的。
等到第二天了，輪到我自己去實踐了，我才發(fā)現(xiàn)，很多事情看別人做很簡單，自己做起來卻不是那么容易。就記得那天我給包廂里的一位客人倒紅酒，不小心倒出了一滴在外面，那客人就說：“小妹呀，你這樣倒酒我不喜歡，我覺得不妥，還是我自己來吧?！碑斁圃豢腿私舆^手，我明白我確實做得不好，畢竟倒酒是基本的。那刻起，我從內(nèi)心深處告訴自己：以后一定要抓緊機會多練習倒酒，一定要把基本的 做到合格好能滿足客人。之后，在過年前的幾天我慢慢地學會了鋪臺布，學會了擺餐具擺十六位的、十位的、八位的等等，也學會了自己一個人管一個包廂，當然也包括預(yù)備餐具和清潔好自己包廂里的衛(wèi)生，同時也漸漸了解了整個酒店的運作。之前沒在酒店工作的時候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個細節(jié)都要弄好，每個部份都有很多的講究，里面也都蘊含著一定的管理文化和服務(wù)知識，經(jīng)營理念。由于一開始幾天屬于試工，我都一直在努力地學習，努力地去感悟酒店的一切與一切，包括實踐，服務(wù)，也包括思考酒店的工作性質(zhì)，因為這一點是服務(wù)生能親身體會的。
當然也會去想宴文化的意義，酒店文化的內(nèi)涵等等。開始在酒店的幾天，雖然會遇到一點點小挫折，偶爾也會做錯事，不過我還是始終都都積極投入地去做。記得一開始的時候，我還不懂得湯碗和試碗的區(qū)別，結(jié)果在擺大廳的餐具時，擺錯了，把試碗擺成了湯碗，當時整整擺了八桌，那時我嚇壞了，畢竟這不算小錯誤了。還好還好后來有一位長期工看到并給我指出來。大廳里的餐具還擺放錯誤，被客人看到會很損酒店的形象的，因而我也很害怕很擔憂，不過還好后來在同事的幫助下迅速地換正確了，以至于能不被來酒店吃飯的客人看到。我也僥幸逃過懲罰。 現(xiàn)在說說我在 xx酒店里的主要工作情況吧：我們是每天10點上班到下午的兩點，從四點再上到晚上的9點，有時忙就得加班，就比如年三十晚就忙得團團轉(zhuǎn)，客人太多，我們晚上就比較晚下班。
我們每天的工作就是在客人來之前把廳面的衛(wèi)生都弄干凈，管包廂的就弄干凈好自己包間里里外外的清潔，并根據(jù)客人的訂單擺好桌位和餐具，然后準備好毛巾、涼水、白開水和各類酒杯等等一切必備品，在客人吃飯的時候，傳菜部的男生們便負責從廚房里端菜到我們旁邊而我們服務(wù)生就負責上菜報菜名，幫客人倒酒、倒涼水、換餐盤、換毛巾之類的雜活。在我看來累人的，就是每次客人吃飯的時候你必須站在旁邊等候，挺直腰桿，面帶微笑，一天下來腿跟腰都會感覺很酸，剛開始的時候我真的有點受不了，不過后來站習慣了，也就習以為常也適應(yīng)了。有時在大廳工作，客人多的時候，老是忙得頭暈?zāi)X脹，腳酸腰疼，甚至連喝口水的時間也沒有，結(jié)果是唇焦口燥再加腰酸背痛。不過累是累，還是覺得很樂意，畢竟這樣的生活很充實，也畢竟看到客人的微笑與聽到老板的贊許時，內(nèi)心滿是愉悅。
當然了，偶爾也會遇到很難纏、態(tài)度很不好的客人，要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不高。記得有，有一大家子來吃飯，其中有一個小孩硬要我摘墻上擺設(shè)的氣球給她玩，她媽媽看著她女兒的倔強樣也強烈要求我摘下來，可是那氣球又明明是摘不得的，結(jié)果那位媽媽還硬要我把領(lǐng)導叫過來幫忙摘，我微笑著告訴她這是不行的，結(jié)果那小孩一聽，嗷嗷大哭起來，哭泣聲還連綿不絕呢，越哭越大聲，怎么勸也勸不動，直到后來哭聲驚動了我們的主管，他來了之后看這形勢不妙，才想方設(shè)法去找了個氣球來。還有，有一個包廂里的客人喝醉酒，然后亂說話亂發(fā)脾氣，嚇得我?guī)缀醪桓疫M去包廂里。所以說，面對難服侍的客人，我們當服務(wù)員的都必須謹慎小心，甚至三思而后行。
總而言之，一個酒店服務(wù)生的工作看似簡單，但操作起來還是有很多細節(jié)需要注意需要小心的，有時也真的挺麻煩的。但是再麻煩也要記住顧客就是上帝，而我們是一個服務(wù)生，就理應(yīng)有服務(wù)生所具備的樣子和行為。記得在東海酒店時，總經(jīng)理陸總就告訴我們：來到東海，身為 東海人，就要時時刻刻想著東海，要為東海的形象負責!而我，一直秉著這樣的理念，服務(wù)客人，盡力做好自己分內(nèi)的工作。
剛開始工作的時候感到有一點點緊張，有一點點不適應(yīng)，甚至在初的時候不敢面對客人，不過我告訴自己必須鼓起勇氣，告訴自己自信做下去勇敢做下去我一定行的，我告訴自己以前在校是專心讀圣賢書，現(xiàn)在在外要用心學社會事，后來慢慢的我也就習慣了。也因為我每天都要擠著公車去上班，有時候會覺得很奔波很煩，不過后來也就習慣了，也深刻地體會到賺錢的艱難，體會到爸媽賺錢養(yǎng)家的艱辛。我也打從心底里感謝東海酒店，是它給了我這么現(xiàn)成的一個實踐平臺，是它給了我機會鍛煉我自己，是它給了我機會挑戰(zhàn) 自我。