雅思品美食學(xué)口語第五期-意大利苦杏酒口味芝士蛋糕2

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正確答案:
    1.1又2/3杯砂糖,分次使用
    2.6湯匙黃油,打松
    3.1/3杯重力稀奶油
    口語解析:
    1.preheatvt. 預(yù)先加熱
    eg:Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Grease pie plate, 9 x 11/4 inches.
    預(yù)熱烤箱至350華氏度(175攝氏度)。取1只9 x 1 1/4大小的餅盤,涂油。
    將sth.預(yù)熱到多少度:preheat sth. to ...
    2.combinevt. 使結(jié)合,使聯(lián)合;兼有,兼?zhèn)?使化合;vi. 結(jié)合,聯(lián)合,化合;n. 集團(tuán),聯(lián)合企業(yè)
    eg:To treat,combine,or infuse with oxygen.
    充氧用氧處理、結(jié)合或注入。
    之前我們學(xué)過用mix,現(xiàn)在多了一個(gè)詞,combine
    3.moista. 潮濕的,微濕的,多雨的;含淚的,淚汪汪的
    eg:The thick steam in the Bathroom had made the walls moist.
    浴室內(nèi)很濃的水蒸汽把墻壁弄潮了。
    4.evenlyad. 平衡地,平坦地,平等地
    eg:Cast iron conducts heat evenly.
    生鐵可均勻地傳熱。
    5.refrigeratevt. 使冷卻,使清涼,冷藏
    eg:Mix salsa ingredients in a glass or plastic bowl, refrigerate.
    在1只玻璃或者塑料碗中混合調(diào)味汁原料,冷藏。
    有用的詞匯:
    小吃:
    meat 肉
    beef 牛肉
    pork 豬肉
    chicken 雞肉
    mutton 羊肉
    bread 面包
    steamed bread 饅頭
    rice noodles 米粉
    fried rice noodles 河粉
    steamed vermicelli roll 腸粉
    macaroni 通心粉
    bean thread 冬粉
    bean curd with odor 臭豆腐
    flour-rice noodle 面粉
    noodles 面條
    instinct noodles 速食面
    vegetable 蔬菜
    crust 面包皮
    sandwich 三明治
    toast 土司
    hamburger 漢堡
    cake 蛋糕
    spring roll 春卷
    pancake 煎餅
    fried dumpling 煎貼
    rice glue ball 元宵
    glue pudding 湯圓
    millet congee 小米粥
    cereal 麥片粥
    steamed dumpling 蒸餃
    ravioli 餛飩
    rice cake 年糕
    moon cake 月餅
    green bean cake 綠豆糕
    popcorn 爆米花
    chocolate 巧克力
    marrons glaces 糖炒栗子