野菜（やさい） —— 蔬菜
白菜（はくさい） —— 白菜
油菜（あぶらな） —— 油菜
ほうれんそう —— 菠菜
キャベツ —— 卷心菜
芹（せり） —— 芹菜
カリフラワー —— 菜花
韮（にら） —— 韭菜
蕪（かぶ） —— 蕪菁
もやし —— 豆芽
レタス —— 萵苣
牛蒡（ごぼう） —— 牛蒡
嫁菜（よめな） —— 雞兒腸
トマト —— 西紅柿
茄子（なす/なすび） —— 茄子
大根（だいこん） —— 蘿卜
人參（にんじん） —— 胡蘿卜
二十日大根 —— 水蘿卜
瓜（うり） —— 瓜
唐茄子（とうなす） —— 南瓜
カボチャ —— 南瓜
胡瓜（きゅうり） —— 黃瓜
糸瓜（へちま） —— 絲瓜
唐辛子（とうがらし） —— 辣椒
ピーマン —— 青椒
山葵（わさび） —— 辣根
じゃが芋（いも） —— 土豆
薩摩芋（さつまいも） —— 地瓜
いんげん豆（まめ） —— 豆角
蔥（ねぎ） —— 蔥
玉蔥（たまねぎ） —— 元蔥
大蒜（にんにく） —— 大蒜
パセリ —— 香菜
白菜（はくさい） —— 白菜
油菜（あぶらな） —— 油菜
ほうれんそう —— 菠菜
キャベツ —— 卷心菜
芹（せり） —— 芹菜
カリフラワー —— 菜花
韮（にら） —— 韭菜
蕪（かぶ） —— 蕪菁
もやし —— 豆芽
レタス —— 萵苣
牛蒡（ごぼう） —— 牛蒡
嫁菜（よめな） —— 雞兒腸
トマト —— 西紅柿
茄子（なす/なすび） —— 茄子
大根（だいこん） —— 蘿卜
人參（にんじん） —— 胡蘿卜
二十日大根 —— 水蘿卜
瓜（うり） —— 瓜
唐茄子（とうなす） —— 南瓜
カボチャ —— 南瓜
胡瓜（きゅうり） —— 黃瓜
糸瓜（へちま） —— 絲瓜
唐辛子（とうがらし） —— 辣椒
ピーマン —— 青椒
山葵（わさび） —— 辣根
じゃが芋（いも） —— 土豆
薩摩芋（さつまいも） —— 地瓜
いんげん豆（まめ） —— 豆角
蔥（ねぎ） —— 蔥
玉蔥（たまねぎ） —— 元蔥
大蒜（にんにく） —— 大蒜
パセリ —— 香菜