【例11】2003N019A穩(wěn)定蛋白質(zhì)分子中α－螺旋和β－折疊的化學(xué)鍵是
A．肽鍵
B．二硫鍵
C．鹽鍵
D．氫鍵
E．疏水作用
【例l2】1994N01A維系蛋白質(zhì)分子α-螺旋和β-折疊的化學(xué)鍵是
A．肽鍵
B．離子鍵
C．二硫鍵
D．氫鍵
E．疏水鍵
【例l3】2001NOl9A對(duì)穩(wěn)定蛋白質(zhì)構(gòu)象通常不起作用的化學(xué)鍵是
A．氫鍵
B．鹽鍵
C．酯鍵
D．疏水鍵
E．范德華力
【例l4】1992N040A維系蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是
A．鹽鍵
B．疏水鍵
C．氫鍵
D．二硫鍵
E．肽鍵
【例l5】1995N0142X蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)中存在的構(gòu)象
A．僅-螺旋
B．β-螺旋
C．α-轉(zhuǎn)角
D．β-轉(zhuǎn)角
【例l6A】B轉(zhuǎn)角常由4個(gè)氨基酸殘基組成，其中第2個(gè)殘基常見(jiàn)為
A．甘氨酸
B．天冬氨酸
C．天冬酰胺
D．脯氨酸
E．色氨酸
【例l7X】關(guān)于鋅指結(jié)構(gòu)，下列哪幾項(xiàng)正確?
A．是一個(gè)模體例子
B．具有結(jié)合鋅離子的功能
C．含鋅指結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)都能與DNA結(jié)合
D．含鋅指結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)都能與RNA結(jié)合
A．一級(jí)結(jié)構(gòu)
B．二級(jí)結(jié)構(gòu)
C．三級(jí)結(jié)構(gòu)
D．四級(jí)結(jié)構(gòu)
E．模體結(jié)構(gòu)
【例l8】2005N01138亮氨酸拉鏈屬于蛋白質(zhì)的
【例l9】2005N0 1148整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對(duì)位置屬于蛋白質(zhì)的
A．亞基聚合
B．亞基解聚
C．蛋白質(zhì)變性
D．蛋白質(zhì)水解
E．肽鍵形成
【例208】蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的形成是
【例218】蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的破壞是
【例228】蛋白質(zhì)二、三級(jí)結(jié)構(gòu)的破壞是
【例238】蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)的破壞是
【例248】蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)形成時(shí)出現(xiàn)
2．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
一級(jí)結(jié)構(gòu)是空問(wèn)構(gòu)象的基礎(chǔ)，也是功能的基礎(chǔ)。一級(jí)結(jié)構(gòu)相似的蛋白質(zhì)，其空間構(gòu)象及功能也相近。若一級(jí)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變影響其功能，稱為分子病。
蛋白質(zhì)空間構(gòu)象與功能有密切關(guān)系。生物體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成、加工和成熟是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，其中多肽鏈的正確折疊對(duì)其正確構(gòu)象的形成和功能的發(fā)揮至關(guān)重要。若蛋白質(zhì)的折疊發(fā)生錯(cuò)誤，盡管其一級(jí)結(jié)構(gòu)不變，但蛋白質(zhì)的構(gòu)象發(fā)生改變，仍可影響其功能，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致疾病發(fā)生，稱為蛋白質(zhì)構(gòu)象疾病。
瘋牛病是由朊病毒蛋白(PrP)引起的一組人和動(dòng)物神經(jīng)退行性病變，具有傳染性、遺傳性或散在發(fā)病的特點(diǎn)。其致病的生化機(jī)制是生物體內(nèi)正常α－螺旋形式的PrP轉(zhuǎn)變成了異常的β－折疊形式的PrP。
參考答案：
ll．D 12．D l3．C l4．E l5．AD l6．D17．ABCD l8．E l9．C 20．E 21．D 22．C 23．B 24．A