定義及簡介
倉儲物流，就是利用自建或租賃庫房、場地，儲存、保管、裝卸搬運、配送貨物。
傳統(tǒng)的倉儲定義是從物資儲備的角度給出的。在《中華人民共和國家標準物流術語》中只有“倉庫”和“倉庫管理”的概念，沒有“倉儲”一詞。近，由中國倉儲協(xié)會組織，王國文、姜超峰、王佐、何明珂等幾位專家共同主持編寫的全國倉儲經(jīng)理資質認證培訓教材，根據(jù)發(fā)達國家的研究成果與我國現(xiàn)代倉儲業(yè)發(fā)展的趨勢，提出了現(xiàn)代倉儲的內涵與外延、倉儲在供應鏈中的功能與定位。
倉儲的內涵
現(xiàn)代“倉儲”不是傳統(tǒng)意義上的“倉庫”、“倉庫管理”，而是在經(jīng)濟全球化與供應鏈一體化背景下的倉儲，是現(xiàn)代物流系統(tǒng)中的倉儲，它表示一項活動或一個過程，在英文中對應的詞是“warehousing”，是以滿足供應鏈上下游的需求為目的，在特定的有形或無形的場所、運用現(xiàn)代技術對物品的進出、庫存、分揀、包裝、配送及其信息進行有效的計劃、執(zhí)行和控制的物流活動。從這個概念可以看出，倉儲有以下五個基本內涵：
1、倉儲首先是一項物流活動，或者說物流活動是倉儲的本質屬性。倉儲不是生產(chǎn)、不是交易，而是為生產(chǎn)與交易服務的物流活動中的一項。這表明倉儲只是物流活動之一，物流還有其它活動，倉儲應該融于整個物流系統(tǒng)之中，應該與其它物流活動相聯(lián)系、相配合。這一點與過去的“倉庫管理”是有重大區(qū)別的。
2、倉儲活動、或者說倉儲的基本功能包括了物品的進出、庫存、分揀、包裝、配送及其信息處理等六個方面，其中，物品的出入庫與在庫管理可以說是倉儲的基本的活動，也是傳統(tǒng)倉儲的基本功能，只不過管理手段與管理水平得到了提升；物品的分揀與包裝，過去也是有的，只不過現(xiàn)在更普遍、更深入、更精細，甚至已經(jīng)與物品的出入庫及在庫管理相結合、共同構成現(xiàn)代倉儲的基本功能；之所以將“配送”作為倉儲活動、作為倉儲的基本功能之一，是因為配送不是一般意義上的運輸，而是倉儲的自然延伸，是倉庫發(fā)展為配送中心的內存要求，如果沒有配送，倉儲也就仍然是孤立的倉庫；至于信息處理，已經(jīng)是現(xiàn)代經(jīng)濟活動的普遍現(xiàn)象，當然也應是倉儲活動的內容之 一，離開了信息處理，也就不成其為現(xiàn)代倉儲了。
3、倉儲的目的是為了滿足供應鏈上下游的需求。這與過去僅僅滿足“客戶”的需求在深度與廣度方面都有重大區(qū)別。誰委托、誰提出需求，誰就是客戶；客戶可能是上游的生產(chǎn)者、可能是下游的零售業(yè)者，也可能是企業(yè)內部，但倉儲不能僅僅滿足直接“客戶”的需求，也應滿足“間接”客戶即客戶的客戶需求；倉儲應該融入到供應鏈上下游之中，根據(jù)供應鏈的整體需求確立倉儲的角色定位與服務功能。
4、倉儲的條件是特定的有形或無形的場所與現(xiàn)代技術。說“特定”，是因為各個企業(yè)的供應鏈是特定的，倉儲的場所當然也是特定的；有形的場所當然就是指倉庫、貨場或儲罐等，現(xiàn)代經(jīng)濟背景下，倉儲也可以在虛擬的空間進行，也需要許多現(xiàn)代技術的支撐，離開了現(xiàn)代倉儲設施設備及信息化技術，也就沒有現(xiàn)代倉儲。
5、倉儲的方法與水平體現(xiàn)在有效的計劃、執(zhí)行和控制等方面。計劃、執(zhí)行和控制是現(xiàn)代管理的基本內涵，科學、合理、精細的倉儲當然離不開有效的計劃、執(zhí)行和控制。
倉儲物流角色與功能
隨著物流向供應鏈管理的發(fā)展，企業(yè)越來越多地強調倉儲作為供應鏈中的一個資源提供者的獨特角色。倉庫再也不僅是存儲貨物的庫房了。
倉儲角色的變化，用一句活概括，就是倉庫向配送中心的轉化。傳統(tǒng)倉庫與配送中心的本質區(qū)別是：倉庫側重于管理空間，而配送中心更側重于管理時間（即物品周轉速度），所以說，二者的本質區(qū)別是配送中心既管理空間又管理時間。這就是為什么美國85%以上的配送中心都提供越庫Cross Docking）服務的原因。如果對配送中心（倉儲）進行具體分析，倉儲在物流和供應鏈中的角色可以概括為四個中心：
首先，倉儲是物流與供應鏈中的庫存控制中心。庫存成本是主要的供應鏈成本之一。在美國，庫存成本約占總物流成本的三分之一。因此，管理庫存、減少庫存、控制庫存成本就成為倉儲在供應鏈框架下降低供應鏈總成本的主要任務。
其次，倉儲是物流與供應鏈中的調度中心。倉儲直接與供應鏈的效率和反應速度相關。人們希望現(xiàn)代倉儲處理物品的準確率能達到99%以上，并能夠對特殊需求做出快速反應。當日配送已經(jīng)成為許多倉庫所采用的一種業(yè)務方式。客戶和倉庫管理人員不斷提高精確度、及時性、靈活性和對客戶需求的反應程度等方面的目標。
再次，倉儲是物流與供應鏈中的增值服務中心?，F(xiàn)代倉儲不僅提供傳統(tǒng)的儲存服務，還提供與制造業(yè)的延遲策略相關的后期組裝、包裝、打碼、貼嘜、客戶服務等增值服務，提高客戶滿意度，從而提高供應鏈上的服務水平。可以說，物流與供應鏈中的絕大部分增值服務都體現(xiàn)在倉儲。
后，倉儲還是現(xiàn)代物流設備與技術的主要應用中心。供應鏈一體化管理，是通過現(xiàn)代管理技術和科技手段的應用而實現(xiàn)的，這種應用更多地體現(xiàn)在倉儲。流程管理、質量管理、逆向物流管理等管理手段提高了倉儲效率，促進了供應鏈上的一體化運作，而軟件技術、互聯(lián)網(wǎng)技術、自動分揀技術、光導分揀、RFID、聲控技術等先進的科技手段和設備的應用，則為提高倉儲效率提供了實現(xiàn)的條件。
倉儲物流的外延
上述倉儲的概念與內涵、倉儲在物流與供應鏈中的角色與功能，闡明了現(xiàn)代倉儲的核心與本質特征，是理論的概括與提煉。為使倉儲經(jīng)理更全面地理解現(xiàn)代倉儲，有必要根據(jù)內涵分析倉儲的外延。根據(jù)發(fā)達國家的研究成果與我國現(xiàn)代倉儲業(yè)的發(fā)展趨勢，可以從以下幾方面分析：
1、從倉儲的運營主體分析，可分為工商企業(yè)內部倉儲與社會公共倉儲。企業(yè)內部倉儲是各個產(chǎn)業(yè)長期且普遍存在的物流活動，其好處在于倉儲與供應鏈更方便地融為一體，但在全球競爭和全球經(jīng)營的條件下，特別是在原材料和能源價格上升的壓力下，企業(yè)要在持續(xù)增長的客戶需求的前提下不斷降低供應鏈成本，許多制造商、分銷商或零售商都考慮到利用專業(yè)的公共倉儲服務，發(fā)揮倉儲集中利用儲存空間資源、人力資源和知識資源的優(yōu)勢。社會公共倉儲有一個長期不斷發(fā)展與壯大的過程，也是經(jīng)濟全球化與供應鏈一體化環(huán)境下的一種發(fā)展趨勢，但也面臨如何更好地融入供應鏈管理、更好地滿足供應鏈上下游需求的重大挑戰(zhàn)。
2、從供應鏈的上下游分析，可分為原材料供應倉儲、產(chǎn)成品中轉倉儲與末端配送中心。這種分析法的意義在于：供應鏈上下游的物品與客戶需求有不同特點，倉儲的運營者必須提供針對性的倉儲服務；在實際發(fā)展中出現(xiàn)不同的倉儲經(jīng)營業(yè)態(tài)，也是因為上下游的物品與客戶需求的不同特點；至于每個階段的倉儲運營主體是工商企業(yè)還是專業(yè)倉儲企業(yè)則要視具體情況而定。
3、根據(jù)物品特性及其倉儲條件的不同，可分為物品特性相近且對倉儲條件沒有特殊要求的通用倉儲與物品特性明顯且對倉庫建筑、溫濕度、安全設施以及儲存方法等有特殊要求的專業(yè)倉儲，如低溫倉儲、危險品倉儲、糧食倉儲都是專業(yè)性較強的倉儲。物品特性的不同，決定了供應鏈上下游的需求不同，也就決定了倉儲服務及其運營方式的不同。
以上是三種基本分析方法。實際中也有一些其它分類，如：儲存型倉儲（儲備）與流通型倉儲；生產(chǎn)資料倉儲與生活資料倉儲；倉儲地產(chǎn)與倉儲服務，等。編者認為，從倉儲業(yè)的實際情況與發(fā)展趨勢而言，其它分類的意義已經(jīng)不是太大，現(xiàn)代倉儲經(jīng)理應該重點從上述三個方面理解倉儲的外延。
倉儲物流，就是利用自建或租賃庫房、場地，儲存、保管、裝卸搬運、配送貨物。
傳統(tǒng)的倉儲定義是從物資儲備的角度給出的。在《中華人民共和國家標準物流術語》中只有“倉庫”和“倉庫管理”的概念，沒有“倉儲”一詞。近，由中國倉儲協(xié)會組織，王國文、姜超峰、王佐、何明珂等幾位專家共同主持編寫的全國倉儲經(jīng)理資質認證培訓教材，根據(jù)發(fā)達國家的研究成果與我國現(xiàn)代倉儲業(yè)發(fā)展的趨勢，提出了現(xiàn)代倉儲的內涵與外延、倉儲在供應鏈中的功能與定位。
倉儲的內涵
現(xiàn)代“倉儲”不是傳統(tǒng)意義上的“倉庫”、“倉庫管理”，而是在經(jīng)濟全球化與供應鏈一體化背景下的倉儲，是現(xiàn)代物流系統(tǒng)中的倉儲，它表示一項活動或一個過程，在英文中對應的詞是“warehousing”，是以滿足供應鏈上下游的需求為目的，在特定的有形或無形的場所、運用現(xiàn)代技術對物品的進出、庫存、分揀、包裝、配送及其信息進行有效的計劃、執(zhí)行和控制的物流活動。從這個概念可以看出，倉儲有以下五個基本內涵：
1、倉儲首先是一項物流活動，或者說物流活動是倉儲的本質屬性。倉儲不是生產(chǎn)、不是交易，而是為生產(chǎn)與交易服務的物流活動中的一項。這表明倉儲只是物流活動之一，物流還有其它活動，倉儲應該融于整個物流系統(tǒng)之中，應該與其它物流活動相聯(lián)系、相配合。這一點與過去的“倉庫管理”是有重大區(qū)別的。
2、倉儲活動、或者說倉儲的基本功能包括了物品的進出、庫存、分揀、包裝、配送及其信息處理等六個方面，其中，物品的出入庫與在庫管理可以說是倉儲的基本的活動，也是傳統(tǒng)倉儲的基本功能，只不過管理手段與管理水平得到了提升；物品的分揀與包裝，過去也是有的，只不過現(xiàn)在更普遍、更深入、更精細，甚至已經(jīng)與物品的出入庫及在庫管理相結合、共同構成現(xiàn)代倉儲的基本功能；之所以將“配送”作為倉儲活動、作為倉儲的基本功能之一，是因為配送不是一般意義上的運輸，而是倉儲的自然延伸，是倉庫發(fā)展為配送中心的內存要求，如果沒有配送，倉儲也就仍然是孤立的倉庫；至于信息處理，已經(jīng)是現(xiàn)代經(jīng)濟活動的普遍現(xiàn)象，當然也應是倉儲活動的內容之 一，離開了信息處理，也就不成其為現(xiàn)代倉儲了。
3、倉儲的目的是為了滿足供應鏈上下游的需求。這與過去僅僅滿足“客戶”的需求在深度與廣度方面都有重大區(qū)別。誰委托、誰提出需求，誰就是客戶；客戶可能是上游的生產(chǎn)者、可能是下游的零售業(yè)者，也可能是企業(yè)內部，但倉儲不能僅僅滿足直接“客戶”的需求，也應滿足“間接”客戶即客戶的客戶需求；倉儲應該融入到供應鏈上下游之中，根據(jù)供應鏈的整體需求確立倉儲的角色定位與服務功能。
4、倉儲的條件是特定的有形或無形的場所與現(xiàn)代技術。說“特定”，是因為各個企業(yè)的供應鏈是特定的，倉儲的場所當然也是特定的；有形的場所當然就是指倉庫、貨場或儲罐等，現(xiàn)代經(jīng)濟背景下，倉儲也可以在虛擬的空間進行，也需要許多現(xiàn)代技術的支撐，離開了現(xiàn)代倉儲設施設備及信息化技術，也就沒有現(xiàn)代倉儲。
5、倉儲的方法與水平體現(xiàn)在有效的計劃、執(zhí)行和控制等方面。計劃、執(zhí)行和控制是現(xiàn)代管理的基本內涵，科學、合理、精細的倉儲當然離不開有效的計劃、執(zhí)行和控制。
倉儲物流角色與功能
隨著物流向供應鏈管理的發(fā)展，企業(yè)越來越多地強調倉儲作為供應鏈中的一個資源提供者的獨特角色。倉庫再也不僅是存儲貨物的庫房了。
倉儲角色的變化，用一句活概括，就是倉庫向配送中心的轉化。傳統(tǒng)倉庫與配送中心的本質區(qū)別是：倉庫側重于管理空間，而配送中心更側重于管理時間（即物品周轉速度），所以說，二者的本質區(qū)別是配送中心既管理空間又管理時間。這就是為什么美國85%以上的配送中心都提供越庫Cross Docking）服務的原因。如果對配送中心（倉儲）進行具體分析，倉儲在物流和供應鏈中的角色可以概括為四個中心：
首先，倉儲是物流與供應鏈中的庫存控制中心。庫存成本是主要的供應鏈成本之一。在美國，庫存成本約占總物流成本的三分之一。因此，管理庫存、減少庫存、控制庫存成本就成為倉儲在供應鏈框架下降低供應鏈總成本的主要任務。
其次，倉儲是物流與供應鏈中的調度中心。倉儲直接與供應鏈的效率和反應速度相關。人們希望現(xiàn)代倉儲處理物品的準確率能達到99%以上，并能夠對特殊需求做出快速反應。當日配送已經(jīng)成為許多倉庫所采用的一種業(yè)務方式。客戶和倉庫管理人員不斷提高精確度、及時性、靈活性和對客戶需求的反應程度等方面的目標。
再次，倉儲是物流與供應鏈中的增值服務中心?，F(xiàn)代倉儲不僅提供傳統(tǒng)的儲存服務，還提供與制造業(yè)的延遲策略相關的后期組裝、包裝、打碼、貼嘜、客戶服務等增值服務，提高客戶滿意度，從而提高供應鏈上的服務水平。可以說，物流與供應鏈中的絕大部分增值服務都體現(xiàn)在倉儲。
后，倉儲還是現(xiàn)代物流設備與技術的主要應用中心。供應鏈一體化管理，是通過現(xiàn)代管理技術和科技手段的應用而實現(xiàn)的，這種應用更多地體現(xiàn)在倉儲。流程管理、質量管理、逆向物流管理等管理手段提高了倉儲效率，促進了供應鏈上的一體化運作，而軟件技術、互聯(lián)網(wǎng)技術、自動分揀技術、光導分揀、RFID、聲控技術等先進的科技手段和設備的應用，則為提高倉儲效率提供了實現(xiàn)的條件。
倉儲物流的外延
上述倉儲的概念與內涵、倉儲在物流與供應鏈中的角色與功能，闡明了現(xiàn)代倉儲的核心與本質特征，是理論的概括與提煉。為使倉儲經(jīng)理更全面地理解現(xiàn)代倉儲，有必要根據(jù)內涵分析倉儲的外延。根據(jù)發(fā)達國家的研究成果與我國現(xiàn)代倉儲業(yè)的發(fā)展趨勢，可以從以下幾方面分析：
1、從倉儲的運營主體分析，可分為工商企業(yè)內部倉儲與社會公共倉儲。企業(yè)內部倉儲是各個產(chǎn)業(yè)長期且普遍存在的物流活動，其好處在于倉儲與供應鏈更方便地融為一體，但在全球競爭和全球經(jīng)營的條件下，特別是在原材料和能源價格上升的壓力下，企業(yè)要在持續(xù)增長的客戶需求的前提下不斷降低供應鏈成本，許多制造商、分銷商或零售商都考慮到利用專業(yè)的公共倉儲服務，發(fā)揮倉儲集中利用儲存空間資源、人力資源和知識資源的優(yōu)勢。社會公共倉儲有一個長期不斷發(fā)展與壯大的過程，也是經(jīng)濟全球化與供應鏈一體化環(huán)境下的一種發(fā)展趨勢，但也面臨如何更好地融入供應鏈管理、更好地滿足供應鏈上下游需求的重大挑戰(zhàn)。
2、從供應鏈的上下游分析，可分為原材料供應倉儲、產(chǎn)成品中轉倉儲與末端配送中心。這種分析法的意義在于：供應鏈上下游的物品與客戶需求有不同特點，倉儲的運營者必須提供針對性的倉儲服務；在實際發(fā)展中出現(xiàn)不同的倉儲經(jīng)營業(yè)態(tài)，也是因為上下游的物品與客戶需求的不同特點；至于每個階段的倉儲運營主體是工商企業(yè)還是專業(yè)倉儲企業(yè)則要視具體情況而定。
3、根據(jù)物品特性及其倉儲條件的不同，可分為物品特性相近且對倉儲條件沒有特殊要求的通用倉儲與物品特性明顯且對倉庫建筑、溫濕度、安全設施以及儲存方法等有特殊要求的專業(yè)倉儲，如低溫倉儲、危險品倉儲、糧食倉儲都是專業(yè)性較強的倉儲。物品特性的不同，決定了供應鏈上下游的需求不同，也就決定了倉儲服務及其運營方式的不同。
以上是三種基本分析方法。實際中也有一些其它分類，如：儲存型倉儲（儲備）與流通型倉儲；生產(chǎn)資料倉儲與生活資料倉儲；倉儲地產(chǎn)與倉儲服務，等。編者認為，從倉儲業(yè)的實際情況與發(fā)展趨勢而言，其它分類的意義已經(jīng)不是太大，現(xiàn)代倉儲經(jīng)理應該重點從上述三個方面理解倉儲的外延。