二、填空題(每空1分，共20分)
1.一定濃度的中性鹽能使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析現(xiàn)象的原因是蛋白質(zhì)顆粒表面的______和______被破壞。
2.磷酸戊糖途徑的生理意義是生成______和______。
3.脂肪酸的合成需原料______、______。
4.谷氨酸在肝臟L-谷氨酸脫氫酶作用下生成______和還原型NADPH或NADH，前者可進(jìn)入______循環(huán)最終氧化為CO2和H2O。
5.生化藥物提取過程中主要的影響因素有pH、______和______等。
6.蛋白質(zhì)要具有生物學(xué)功能，至少需具有______結(jié)構(gòu)。
7.酶的固定化方法有吸附法、交聯(lián)法、______、______等。
8.細(xì)胞膜受體又可分為______、______、______三類。
9.______進(jìn)入體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成為視黃醛，其缺乏可引起______和干眼病等。
10.當(dāng)氨基酸溶液的pH=pI時(shí)，氨基酸以______離子形式存在，當(dāng)pH>pI時(shí)，氨基酸以______離子形式存在。
三、名詞解釋(每小題2分，共16分)
1.生物化學(xué)
2.鳥氨酸循環(huán)
3.維生素缺乏癥
4.別構(gòu)效應(yīng)
5.反轉(zhuǎn)錄
6.發(fā)酵工程
7.DNA二級(jí)結(jié)構(gòu)
8.酮體
四、簡(jiǎn)答題(每小題4分，共24分)
1.乙酰輔酶A可進(jìn)入哪些代謝途徑?請(qǐng)列出。
2.什么是氧化磷酸化?其影響因素有哪些?
3.磷酸戊糖途徑中生成的NADPH的生理作用有哪些?
4.嘌呤核苷酸合成的基本原料有哪些?首先合成的是什么核苷酸?
5.轉(zhuǎn)錄所需哪些條件?
6.提取生化藥物時(shí)可用什么方法破碎組織和細(xì)胞?
1.一定濃度的中性鹽能使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析現(xiàn)象的原因是蛋白質(zhì)顆粒表面的______和______被破壞。
2.磷酸戊糖途徑的生理意義是生成______和______。
3.脂肪酸的合成需原料______、______。
4.谷氨酸在肝臟L-谷氨酸脫氫酶作用下生成______和還原型NADPH或NADH，前者可進(jìn)入______循環(huán)最終氧化為CO2和H2O。
5.生化藥物提取過程中主要的影響因素有pH、______和______等。
6.蛋白質(zhì)要具有生物學(xué)功能，至少需具有______結(jié)構(gòu)。
7.酶的固定化方法有吸附法、交聯(lián)法、______、______等。
8.細(xì)胞膜受體又可分為______、______、______三類。
9.______進(jìn)入體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成為視黃醛，其缺乏可引起______和干眼病等。
10.當(dāng)氨基酸溶液的pH=pI時(shí)，氨基酸以______離子形式存在，當(dāng)pH>pI時(shí)，氨基酸以______離子形式存在。
三、名詞解釋(每小題2分，共16分)
1.生物化學(xué)
2.鳥氨酸循環(huán)
3.維生素缺乏癥
4.別構(gòu)效應(yīng)
5.反轉(zhuǎn)錄
6.發(fā)酵工程
7.DNA二級(jí)結(jié)構(gòu)
8.酮體
四、簡(jiǎn)答題(每小題4分，共24分)
1.乙酰輔酶A可進(jìn)入哪些代謝途徑?請(qǐng)列出。
2.什么是氧化磷酸化?其影響因素有哪些?
3.磷酸戊糖途徑中生成的NADPH的生理作用有哪些?
4.嘌呤核苷酸合成的基本原料有哪些?首先合成的是什么核苷酸?
5.轉(zhuǎn)錄所需哪些條件?
6.提取生化藥物時(shí)可用什么方法破碎組織和細(xì)胞?