一、單項(xiàng)選擇題(共60題，每題1分。每題的備選答案中，只有一個(gè)符合題意)
1、旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)就其本質(zhì)來說，是通過商品交換所形成的_______之間關(guān)系的總和。
A.旅游客源地與旅游目的地
B.旅游者與旅游經(jīng)營者
C.旅游客源地企業(yè)與目的地企業(yè)
D.旅游者與旅游地企業(yè)
2、_______是旅游設(shè)施合理發(fā)展的基本前提，也是旅游地提高旅游服務(wù)質(zhì)量和旅游經(jīng)濟(jì)效益以及社會(huì)效益的關(guān)鍵。
A.項(xiàng)目配套
B.容量合理
C.結(jié)構(gòu)適當(dāng)
D.A+C
3、_______可以促進(jìn)短期、近距離的旅游需求。
A.每日閑暇
B.周末閑暇
C.法定假日的閑暇
D.帶薪假期
4、旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的特征不包括_______。
A.螺旋前進(jìn)性
B.階段性
C.相對(duì)穩(wěn)定性
D.特指性和概括性
5、旅游企業(yè)_______是企業(yè)市場行為的目的和動(dòng)力。
A.戰(zhàn)略目標(biāo)
B.效益目標(biāo)
C.地位目標(biāo)
D.經(jīng)營目標(biāo)
6、旅游企業(yè)中的“創(chuàng)新思維”階段是指_______。
A.發(fā)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營管理過程中需要解決的問題
B.頭腦中的構(gòu)想
C.把解決方案付諸實(shí)踐
D.評(píng)估方案
7、_______是對(duì)旅游企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營方向、重大經(jīng)營方針、策略和實(shí)施步驟做出長遠(yuǎn)的、系統(tǒng)的、全局的謀劃。
A.經(jīng)營戰(zhàn)略
B.經(jīng)營計(jì)劃
C.經(jīng)營方針
D.經(jīng)營步驟
8、旅游企業(yè)產(chǎn)品組合的準(zhǔn)則是_______。
A.能給客人帶來實(shí)際利益
B.能給客人帶來精神享受
C.能給旅游企業(yè)帶來實(shí)際利益
D.能給客人和旅游企業(yè)帶來實(shí)際利益
9、“客人至上，服務(wù)第一”體現(xiàn)了現(xiàn)代旅游企業(yè)努力提高顧客滿意度的經(jīng)營哲學(xué)。這一經(jīng)營哲學(xué)反映了服務(wù)質(zhì)量的_______特性。
A.綜合性
B.短暫性
C.性
D.依賴性
10、某國一居民年稅后收入10萬美元，年儲(chǔ)蓄額為1.5萬美元，年人壽保險(xiǎn)0.5萬美元，年必須消費(fèi)6萬美元。在這種情況下，他該年的可自由支配收入為_______。
A.2萬
B.1.5萬
C.7.5萬
D.3.5萬
11、北京大學(xué)的“1234”工程中的“2”是指_______。
A.總目標(biāo)制定和階段目標(biāo)制定
B.資源分析和客源分析
C.經(jīng)濟(jì)分析和市場分析
D.資源分析和市場分析
12、在超前型旅游發(fā)展模式下，所得與所費(fèi)論述正確的是_______。
A.相對(duì)于所得，所費(fèi)數(shù)量較大
B.相對(duì)于所得，所費(fèi)數(shù)量較小
C.A和B都有可能
D.以上都不對(duì)
13、簽訂合同一方為未滿_______周歲的未成年人，此合同為無效合同。
A.14
B.16
C.17
D.18
14、_______是指企業(yè)獨(dú)具的長期形成并融于企業(yè)內(nèi)質(zhì)中支撐企業(yè)持久生存與發(fā)展的力量。
A.核心競爭能力
B.企業(yè)素質(zhì)
C.企業(yè)優(yōu)勢
D.企業(yè)機(jī)遇
15、旅游需求與余暇時(shí)間之間是一種_______關(guān)系。
A.正相關(guān)
B.負(fù)相關(guān)
C.線性
D.非線性
16、旅游產(chǎn)業(yè)政策的常規(guī)性主要是從政策的_______范圍來說的。
A.時(shí)間
B.宏觀
C.微觀
D.空間
17、_______是指通過購買某種媒介的空間或時(shí)間，向旅游企業(yè)的公眾或特定市場中的潛在客人進(jìn)行推銷或宣傳的一種營銷工具。
A.旅游企業(yè)促銷
B.旅游企業(yè)宣傳
C.旅游企業(yè)形象
D.旅游企業(yè)廣告
18、旅游者在其旅游活動(dòng)中的各種需要，是通過各種有關(guān)行業(yè)在不同時(shí)間和地點(diǎn)分別予以滿足的。這說明旅游業(yè)是一個(gè)_______很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)。
A.關(guān)聯(lián)性
B.異質(zhì)性
C.替代性
D.時(shí)空性
19、旅游地的_______不僅是保證旅游接待能力形成與發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，同時(shí)也是旅游地市場形象的物質(zhì)力量。
A.經(jīng)濟(jì)實(shí)力
B.旅游吸引力
C.原有的基礎(chǔ)
D.綜合性
20、注意保持適中，追求佳是堅(jiān)持_______管理理念。
A.動(dòng)態(tài)
B.靜態(tài)
C.適度
D.系統(tǒng)
21、_______是基礎(chǔ)性標(biāo)準(zhǔn)。
A.ISO9001
B.ISO9002
C.ISO9003
D.ISO9004
22、旅游企業(yè)人力資源的開發(fā)，其實(shí)質(zhì)在于_______。
A.建立有權(quán)的激勵(lì)機(jī)制
B.開發(fā)人的潛能
C.給員工壓力
D.給員工的動(dòng)力
23、依據(jù)《企業(yè)名稱登記管理規(guī)定》：擅自改變飯店名稱的，予以警告或者處_______罰款，并限期辦理變更登記。
A.1000元以上、10000元以下
B.10000元以上、20000元以下
C.2000元以上、20000元以下
D.20000元以上
24、飯店聯(lián)號(hào)原始的形式是_______。
A.合作經(jīng)營
B.租賃經(jīng)營
C.委托經(jīng)營
D.直接經(jīng)營
25、外延需求的核心部分是_______。
A.功能需求
B.形式需求
C.心理需求
D.價(jià)格需求
26、衡量飯店品牌現(xiàn)狀的一個(gè)“質(zhì)”的指標(biāo)是_______。
A.知名度指標(biāo)
B.指名率
C.美譽(yù)度指標(biāo)
D.統(tǒng)一率
27、飯店佳的速動(dòng)比率應(yīng)該是_______。
A.越低越好
B.100%或稍超一點(diǎn)
C.200%或稍超一點(diǎn)
D.越高越好
28、飯店應(yīng)收帳款中，_______可列為壞帳損失。
A.債務(wù)人破產(chǎn)財(cái)產(chǎn)清償后仍無法收回的應(yīng)收帳款的3～5‰
B.債務(wù)人遺產(chǎn)清償后仍無法收回的應(yīng)收帳款的3～5‰
C.債務(wù)人3年仍未償還的應(yīng)收帳款的3～5‰
D.債務(wù)人逾期未履行償債義務(wù)超過3年仍然不能收回的應(yīng)收帳款
29、根據(jù)《飯店管理公司管理暫行辦法》的規(guī)定，飯店管理公司資信擔(dān)保者的資產(chǎn)額必須在_______元以上。
A.5000萬
B.8000萬元
C.1億
D.1.5億
31、_______是指以互聯(lián)網(wǎng)為傳播手段，通過對(duì)市場的循環(huán)營銷傳播，達(dá)到滿足消費(fèi)者需求和商家要求的過程。
A.整合營銷
B.關(guān)系營銷
C.傳統(tǒng)營銷
D.網(wǎng)絡(luò)營銷
32、飯店集團(tuán)直接經(jīng)營方式的突出特點(diǎn)是_______。
A.飯店集團(tuán)必須向飯店所有者交付一定的租金以獲得經(jīng)營權(quán)
B.飯店集團(tuán)以贏得飯店的所有權(quán)作為經(jīng)營飯店的前提
C.飯店集團(tuán)管理飯店并不改變其所有權(quán)，改變的只是經(jīng)營權(quán)
D.飯店集團(tuán)以集團(tuán)的管理程序和標(biāo)準(zhǔn)直接管理飯店
33、飯店基本的業(yè)務(wù)特點(diǎn)是_______。
A.業(yè)務(wù)活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)性
B.業(yè)務(wù)活動(dòng)的綜合性
C.業(yè)務(wù)活動(dòng)的文化性
D.業(yè)務(wù)活動(dòng)的服務(wù)性
34、精致可口的菜食、至少應(yīng)具有五種特性和_______個(gè)要素。
A.五
B.六
C.七
D.八
35、旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的本質(zhì)是通過商品交換所形成的_______之間的經(jīng)濟(jì)關(guān)系。
A.旅游者、旅游接待商、旅游中間商
B.旅游者、旅游接待國、客源輸出國
C.旅游者、旅行社、飯店
D.旅游者、旅游經(jīng)營者、政府
36、在旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，_______是保證旅游者旅游活動(dòng)順利進(jìn)行的關(guān)鍵。
A.商業(yè)服務(wù)
B.文化娛樂服務(wù)
C.導(dǎo)游服務(wù)
D.其他特殊服務(wù)
37、_______是形成旅游產(chǎn)業(yè)地區(qū)結(jié)構(gòu)的主要因素。
A.旅游資源的地區(qū)分布
B.旅游需求的空間分布
C.旅游設(shè)施的空間分布
D.經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的空間差異
38、考慮企業(yè)的現(xiàn)有競爭者與潛在競爭是對(duì)企業(yè)_______的分析。
A.企業(yè)環(huán)境
B.經(jīng)濟(jì)環(huán)境
C.自然環(huán)境
D.技術(shù)環(huán)境
39、根據(jù)我國《企業(yè)法人登記管理?xiàng)l例》的規(guī)定，沒有主管部門的飯店申請(qǐng)開業(yè)登記時(shí)應(yīng)提交資金擔(dān)保，擔(dān)保的注冊(cè)資本金額不得超過擔(dān)保人注冊(cè)資本金額的_______。
A.80%
B.60%
C.50%
D.45%
40、在旅行社設(shè)立階段，必須向旅*政管理部門以現(xiàn)金的形式交納一定數(shù)量的_______。
A.成本費(fèi)用
B.營業(yè)費(fèi)用
C.質(zhì)量保證金
D.注冊(cè)資本
41、年接待旅游者_(dá)______萬人次以上的國際旅行社，可以設(shè)立不具有法人資格的分社，每充立一個(gè)分社，增高旅行社保證金_______萬元。
A.10，20
B.10，30
C.15，20
D.15，30
42、年接待旅游者_(dá)______萬人次以上的國內(nèi)旅行社，可以設(shè)立不具有法人資格的分社，每設(shè)立一個(gè)分社，增高旅行社質(zhì)量保證金_______萬元。
A.10，5
B.15，5
C.10，10
D.15，10
43、本世紀(jì)90年代以來，對(duì)世界旅游業(yè)影響深刻的技術(shù)因素是_______。
A.交通運(yùn)輸工具的發(fā)展
B.新型建筑材料的出現(xiàn)
C.新型通訊工具的普及
D.電腦的廣泛運(yùn)用
44、運(yùn)用ABC分析法分析旅游企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量時(shí)，項(xiàng)目數(shù)量多，但發(fā)生次數(shù)少，約占投訴總數(shù)10%左右的問題是_______。
A.A類問題
B.B類問題
C.C類問題
D.D類問題
45、業(yè)績?cè)u(píng)定法是一種廣為利用的業(yè)績?cè)u(píng)定方法，其優(yōu)點(diǎn)不包括以下哪一項(xiàng)?_______。
A.簡便
B.易于競化
C.針對(duì)性強(qiáng)
D.快捷
46、旅行社產(chǎn)品的定價(jià)目標(biāo)可以分為_______兩大類。
A.利潤目標(biāo)和銷售量目標(biāo)
B.競爭目標(biāo)和銷售量目標(biāo)
C.生存目標(biāo)和競爭目標(biāo)
D.利潤目標(biāo)和競爭目標(biāo)
47、飯店某餐廳當(dāng)年?duì)I業(yè)額803萬元，全年固定成本160.6萬元，全部變動(dòng)成本521.95萬元，銷售毛利率55%，營業(yè)稅稅率5%。那么該餐廳當(dāng)年的保本營業(yè)額為_______。
A.401.5萬元
B.321.2萬元
C.535.3萬元
D.214.1萬元
48、某餐廳當(dāng)年?duì)I業(yè)額803萬元，全年固定成本160.6萬元，變動(dòng)成本521.95萬元，銷售毛利率55%，營業(yè)稅稅率5%。若該餐廳明年計(jì)劃增加廣告費(fèi)2萬元，在銷售價(jià)格等其他條件不變的情況下，該餐廳要實(shí)現(xiàn)利潤100萬元，則其明年的_______。
A.保本營業(yè)額應(yīng)為325.2萬元
B.保本營業(yè)額為542萬元
C.營業(yè)額需增加102萬元
D.營業(yè)額應(yīng)為1143萬元
49、旅*政管理部門對(duì)導(dǎo)游人員的管理不包括_______。
A.實(shí)行資格考試制度
B.實(shí)行不計(jì)分管理制度
C.實(shí)行年度審核制度
D.實(shí)行等級(jí)考核制度
50、下列不屬于營業(yè)費(fèi)用的是_______。
A.運(yùn)輸費(fèi)
B.保險(xiǎn)費(fèi)
C.郵電費(fèi)
D.交通費(fèi)
51、在市場經(jīng)濟(jì)條件下，旅游經(jīng)營者的投入是通過_______的形式得到補(bǔ)償?shù)摹?BR> A.市場開發(fā)
B.產(chǎn)品開發(fā)
C.價(jià)格收入
D.市場競爭
52、延伸型旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的基礎(chǔ)是_______。
A.國內(nèi)旅游
B.出境旅游
C.邊境旅游
D.入境旅游
53、利用歷人們對(duì)旅游地或旅游項(xiàng)目的認(rèn)知所形成的旅游形象稱為_______。
A.歷史形象
B.傳統(tǒng)形象
C.原生性形象
D.派生性形象
54、分時(shí)營銷適合的飯店類型是_______。
A.商務(wù)飯店
B.度假飯店
C.機(jī)場飯店
D.會(huì)議型飯店
55、質(zhì)量保證金制度的實(shí)施，加強(qiáng)了旅*政管理部門對(duì)旅行服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督和管理力度，質(zhì)量保證金是一種專用款項(xiàng)，所有權(quán)歸屬于_______。
A.旅*政管理部門
B.旅游質(zhì)監(jiān)所
C.旅行社
D.旅游者
56、研究旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行要在既定的_______的前提下進(jìn)行。
A.經(jīng)濟(jì)制度
B.上層建筑
C.生產(chǎn)力發(fā)展水平
D.旅游業(yè)發(fā)展水平
57、旅游業(yè)“投資少、見效快、收益大”的特征主要表現(xiàn)在旅游發(fā)展的_______。
A.早期
B.中期
C.成熟期
D.旅游業(yè)不具有這種特征
58、旅游目的地的核心因素是_______。
A.旅游形象
B.旅游吸引物
C.旅游區(qū)位
D.旅游服務(wù)
59、某公司的總經(jīng)理張先生，在A地有3家定點(diǎn)廠家，故其每月需到A地3-5天。某飯店與張先生簽訂了訂房協(xié)議，并初步建立了銷售業(yè)務(wù)關(guān)系。但另一家飯店也在爭取該客戶。現(xiàn)該飯店擬把這一重要客戶培養(yǎng)為飯店的忠誠客戶，其應(yīng)采取的有效措施是_______。
A.降低客人的購買成本
B.對(duì)客人實(shí)行?？蛢?yōu)惠
C.提高客人的轉(zhuǎn)移成本
D.采取靈活的促銷手段
二、多項(xiàng)選擇題(共20題，每題1分。每題的備選答案中，有兩個(gè)或兩個(gè)以上符合題意。錯(cuò)選或少選本題不得分)
61、旅游者的主體條件必須同時(shí)包括_______。
A.擁有一定的可自由支配的收入
B.要有主觀上的旅游興趣
C.要有一定的旅游知識(shí)
D.旅游者要有閑暇時(shí)間
62、旅游經(jīng)濟(jì)要素的區(qū)域性差異表現(xiàn)為區(qū)域的_______。
A.自然差
B.位勢差
C.趨勢差
D.以上都是
63、旅游資源的特點(diǎn)有_______。
A.特指性
B.客觀性
C.制約性
D.對(duì)象性
64、麥金托什認(rèn)為，旅游動(dòng)機(jī)可分為_______。
A.身體方面的動(dòng)機(jī)
B.文化方面的動(dòng)機(jī)
C.地位、聲望方面的動(dòng)機(jī)
D.社交方面的動(dòng)機(jī)
65、旅游產(chǎn)品生產(chǎn)的非物質(zhì)化表現(xiàn)在_______。
A.生產(chǎn)的結(jié)果是非物質(zhì)的勞務(wù)
B.生產(chǎn)和消費(fèi)的同一性
C.旅游勞務(wù)產(chǎn)品無庫存性
D.生產(chǎn)的結(jié)果無轉(zhuǎn)移性和后效性
66、我國旅游產(chǎn)業(yè)所有制形式包括_______。
A.國有經(jīng)濟(jì)
B.集體經(jīng)濟(jì)
C.私營經(jīng)濟(jì)
D.個(gè)體經(jīng)濟(jì)
E.外商投資經(jīng)濟(jì)
67、旅游產(chǎn)業(yè)政策的特征是_______。
A.導(dǎo)向性
B.階段性
C.彌補(bǔ)性
D.布局性
E.實(shí)際性
68、下列影響旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益的因素中，屬不可控外部因素的是_______。
A.旅游需求規(guī)模和時(shí)間的平衡狀況
B.旅游經(jīng)濟(jì)管理體制
C.外部經(jīng)濟(jì)
D.旅游產(chǎn)品成本結(jié)構(gòu)
69、旅游企業(yè)必須堅(jiān)持的理性管理理念是_______。
A.系統(tǒng)管理理念
B.適度管理理念
C.動(dòng)態(tài)管理理念
D.人本管理理念
E.講究效益理念
70、密集型發(fā)展戰(zhàn)略的具體形式有_______。
A.市場滲透
B.產(chǎn)品發(fā)展
C.市場開發(fā)
D.混合型多樣化發(fā)展
71、市場競爭的要素主要包括_______。
A.競爭主體
B.競爭目標(biāo)
C.競爭場
D.競爭戰(zhàn)略
72、介紹期旅游企業(yè)營銷策略可采用以下哪幾種策略?_______。
A.高格調(diào)策略
B.高價(jià)策略
C.選擇性滲透策略
D.低價(jià)策略
E.密集式滲透策略
73、營銷學(xué)家認(rèn)為，產(chǎn)生許諾和守諾之間的差距的原因包括_______。
A.旅游企業(yè)對(duì)外宣傳促銷活動(dòng)與內(nèi)部管理服務(wù)質(zhì)量控制脫節(jié)
B.對(duì)外宣傳時(shí)不客觀或過分許諾
C.旅游企業(yè)沒有明確的質(zhì)量目標(biāo)
D.不科學(xué)的需求分析
74、PDCA管理法要使用以下哪些分析法?_______。
A.雷達(dá)分析
B.主成份分析
C.ABC分析
D.因果分析圖法
E.ZD分析法
75、旅游企業(yè)員工的招用，包括_______。
A.招收
B.招聘
C.錄用
D.聘用
76、一般來說，飯店理想位置的選擇標(biāo)準(zhǔn)主要是_______。
A.交通便利，可進(jìn)入性強(qiáng)
B.環(huán)境幽雅，污染少
C.市政配套，拆遷任務(wù)少
D.回旋余地大，有發(fā)展?jié)摿?BR> 77、成功的大堂裝修，關(guān)鍵必須抓好的基本環(huán)節(jié)是_______。
A.材料和用品、設(shè)備的選擇
B.突出主題
C.裝修的工藝水平
D.注意創(chuàng)造氣氛
78、_______指標(biāo)主要反映飯店經(jīng)營管理水平的高低。
A.應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率
B.存貨周轉(zhuǎn)率
C.成本利潤率
D.總資產(chǎn)報(bào)酬率
79、注冊(cè)資本包括_______。
A.流動(dòng)資金
B.固定資金
C.質(zhì)量保證金
D.以上都是
80、下列哪些屬于定量分析方法?_______。
A.概率法
B.大的小值法
C.樂觀系數(shù)法
D.決策樹法
E.貝葉斯法
三、案例分析題［共20個(gè)小題(單選或多選)組成，每小題1分，錯(cuò)選或多選均不得分。］
(一)根據(jù)飯店管理論與實(shí)務(wù)分析以下問題。
81、某飯店有客房200間，某日已出租180間，當(dāng)日預(yù)訂客人離店房間100間，第二天已訂出120間，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和統(tǒng)計(jì)分析，未到和取消的百分率為15%，預(yù)訂離店客人中延長住店百分率為10%，根據(jù)超訂幅度的計(jì)算公式，該飯店可超訂的房間數(shù)為_______。
A.6間
B.8間
C.9間
D.10間
82、飯店?duì)I銷管理的基本任務(wù)在于_______。
A.調(diào)整市場需求的水準(zhǔn)、需求時(shí)間及需求特性，獲得滿意的需求狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)飯店的營銷目標(biāo)
B.銷售飯店服務(wù)產(chǎn)品，提高市場占有率，實(shí)現(xiàn)飯店的營銷目標(biāo)
C.根據(jù)客人的需求，提供客人滿意的服務(wù)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)飯店的營銷目標(biāo)
D.設(shè)計(jì)或調(diào)整飯店的經(jīng)營內(nèi)容，滿足客人的需求，實(shí)現(xiàn)飯店的營銷目標(biāo)
83、加強(qiáng)人力資源管理，是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行的必要條件，這是因?yàn)開______。
A.人是飯店業(yè)務(wù)活動(dòng)的基本要素
B.人的素質(zhì)高低直接關(guān)系到飯店服務(wù)質(zhì)量的高低
C.人的工作積極性如何將直接關(guān)系到飯店企業(yè)的活力
D.飯店員工的勞動(dòng)是一項(xiàng)分工協(xié)作的社會(huì)勞動(dòng)
84、飯店組織管理的等級(jí)鏈原則強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)飯店組織結(jié)構(gòu)時(shí)，應(yīng)該堅(jiān)持_______。
A.跨度管理
B.層次管理
C.責(zé)權(quán)統(tǒng)一
D.分工協(xié)作
E.命令統(tǒng)一
85、飯店擁有客房400間，當(dāng)年客房固定成本總額981.1萬元，變動(dòng)費(fèi)用率15%，營業(yè)稅稅率5%，平均房價(jià)400元，年利潤2195.86萬元，若明年房價(jià)降至380元，固定成本不變，但要維持原有利潤，那么該飯店明年客房_______。
A.間天變動(dòng)費(fèi)用為57萬
B.邊際利潤率為80%
C.變動(dòng)費(fèi)用率為15.79%
D.接待量應(yīng)為105547間天
(二)W小姐使用信用卡擔(dān)保方式預(yù)訂S飯店8月5日至8月9日標(biāo)準(zhǔn)間客房一間，飯店接受了W小姐的訂房要求，并迅速發(fā)出了確認(rèn)書。
86、8月5日，W小姐沒有如約抵店，S飯店也沒有收到W小姐取消訂房的通知，則S飯店的工作人員_______。
A.為W小姐保留客房至8月5日12時(shí)止
B.取消W小姐以后幾天的訂房
C.可作出對(duì)W小姐進(jìn)行罰款處理的決定
D.向W小姐收取一天的房費(fèi)
87、如果S飯店在8月5日20時(shí)，收到W小姐電傳通知，告知其將于8月6日抵店，S飯店應(yīng)如何處理?_______
A.取消W小姐所預(yù)訂的房間
B.8月5日的房費(fèi)仍然由W小姐支付
C.繼續(xù)為W小姐保留所預(yù)訂的房間
D.8月5日的房費(fèi)則不應(yīng)由W小姐支付
88、假定S飯店的建造總成本為1億元人民幣，客房總數(shù)為800間，則用建筑成本定價(jià)法確定其平均房價(jià)應(yīng)為_______元/間天。
A.300
B.180
C.125
D.160
89、如果W小姐于8月6日抵達(dá)S飯店，又因業(yè)務(wù)需要于8月9日晚20時(shí)離店，則S飯店應(yīng)共收W小姐_______的房費(fèi)。
A.4天
B.5天
C.6天
D.7天
(三)美國西北航空公司某航班自舊金山經(jīng)上海抵北京，機(jī)上有乘客182人，機(jī)組人員10人。乘客中22人為訪美歸來的我國居民，2人為我駐美使領(lǐng)館回國休假人員，43人是在上海登機(jī)的我國游客，4人是在上海登機(jī)的日本人，6人是在上海登機(jī)的德國人，3人為赴美探親歸來定居的美國僑民，2人為回美國休假返京的美駐華使館外交官，58人為來華訪問的美國包價(jià)旅游者，42人為來華訪問的美國、加拿大散客。
回答下列問題
91、包價(jià)旅游同散客旅游的根本區(qū)別是_______
A.組織形式不同
B.計(jì)價(jià)方式不同
C.是否使用旅行社的服務(wù)
D.是否享受優(yōu)惠
92、旅游目的地國家接待散客旅游應(yīng)具備的主要條件是_______。
A.生產(chǎn)散客旅游產(chǎn)品
B.完善散客服務(wù)系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)
C.研究散客旅*為
D.建立散客服務(wù)質(zhì)監(jiān)機(jī)構(gòu)
93、根據(jù)我國有關(guān)部門規(guī)定，該航班所載人員中，不屬于本次入境來華旅游者的人員共_______人。
A.114
B.92
C.134
D.82
94、根據(jù)我國有關(guān)部門規(guī)定，該航班所載乘客中，屬于來華旅游者的共_______人。
A.110
B.101
C.68
D.58
95、根據(jù)我國有關(guān)部門規(guī)定，該航班人員中，新載來華游客共_______人。
A.58
B.68
C.100
D.110
(四)位于北京昌平縣十三陵風(fēng)景區(qū)內(nèi)有一旅游景點(diǎn)，在“鐵壁”(巖壁色黑如鐵)銀山之下，自遼代以來相繼建起許多形狀各異的佛塔，故稱塔林。現(xiàn)保存較好的古塔有18座，塔高約30余米。明朝時(shí)，銀山寺院的數(shù)量和規(guī)模發(fā)展極盛，但今天只留下眾多遺址。銀山海拔726.8米，有三座山峰，即南峰、北峰和中峰頂。游人拾級(jí)而上，可游覽重巖洞遺址、尼姑庵院遺址、朝陽洞、說法臺(tái)遺址、金蟾窺月、大肚笑佛等景點(diǎn)。游人登上山巔，極目而望，遠(yuǎn)近的田園、山巒、村落盡收眼底。晴空萬里時(shí)，南眺北京城隱約可見；北望萬里長城如銀蛇飛舞；西看明陵寶冢金碧輝煌。因此，該處景觀曾被列為燕京八景之一。為發(fā)展旅游業(yè)，該地近兩年進(jìn)行了部分開發(fā)，修造了登山臺(tái)階與下山道、可停50輛汽車的停車場以及從停車場至景點(diǎn)的道路。不過到目前為止，游客只能乘坐自備車輛或租車來訪，所以接待人數(shù)不多。
根據(jù)以上情況，回答下列問題：
96、根據(jù)《中國旅游資源普查規(guī)范》對(duì)我國旅游資源的分類，該地旅游資源主要屬于_______。
A.人類文化遺址
B.景觀建筑
C.社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化遺址
D.宗教建筑與禮制建筑群
97、該景點(diǎn)如需進(jìn)一步開發(fā)，其優(yōu)先開發(fā)的內(nèi)容應(yīng)是_______。
A.進(jìn)出景點(diǎn)的便利條件
B.景點(diǎn)道路系統(tǒng)
C.景點(diǎn)通訊系統(tǒng)
D.景點(diǎn)供電系統(tǒng)
98、你認(rèn)為該景點(diǎn)在開發(fā)方向上應(yīng)以_______為宜。
A.面向昌平縣一日游游客
B.面向海外來華旅游者
C.面向北京旅游者
D.面向北京市一日游游客
99、 為了使該景觀能持續(xù)利用，造福人民，應(yīng)在開發(fā)過程中加強(qiáng)保護(hù)。你認(rèn)為目前的當(dāng)務(wù)之急是應(yīng)在_______方面采取措施。
A.嚴(yán)格控制接待規(guī)模
B.制定完善管理制度
C.運(yùn)用現(xiàn)代科技手段保護(hù)古塔
D.培訓(xùn)管理與接待人員
1
B
35
D
69
ABCDE
2
B
36
C
70
ABC
3
B
37
A
71
ABCD
4
A
38
A
72
ACE
5
D
39
C
73
AB
6
B
40
C
74
CD
7
A
41
B
75
ABCD
8
D
42
A
76
ABCD
9
C
43
D
77
ABCD
10
D
44
C
78
AB
11
D
45
C
79
AB
12
A
46
D
80
ABCDE
13
B
47
C
81
B
14
A
48
B
82
A
15
A
49
B
83
AD
16
D
50
D
84
BCE
17
D
51
C
85
CD
18
A
52
D
86
ABD
19
A
53
C
87
BC
20
C
54
B
88
C
21
D
55
C
89
C
22
B
56
A
90
ABCD
23
A
57
C
91
AB
24
D
58
B
92
AB
25
C
59
C
93
B
26
C
60
D
94
A
27
B
61
AD
95
D
28
D
62
ABCD
96
D
29
C
63
ABD
97
A
30
D
64
ABCD
98
AD
31
D
65
ABCD
99
BD
32
B
66
ABCDE
100
C
33
D
67
ABC
34
C
68
ABC
1、旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)就其本質(zhì)來說，是通過商品交換所形成的_______之間關(guān)系的總和。
A.旅游客源地與旅游目的地
B.旅游者與旅游經(jīng)營者
C.旅游客源地企業(yè)與目的地企業(yè)
D.旅游者與旅游地企業(yè)
2、_______是旅游設(shè)施合理發(fā)展的基本前提，也是旅游地提高旅游服務(wù)質(zhì)量和旅游經(jīng)濟(jì)效益以及社會(huì)效益的關(guān)鍵。
A.項(xiàng)目配套
B.容量合理
C.結(jié)構(gòu)適當(dāng)
D.A+C
3、_______可以促進(jìn)短期、近距離的旅游需求。
A.每日閑暇
B.周末閑暇
C.法定假日的閑暇
D.帶薪假期
4、旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的特征不包括_______。
A.螺旋前進(jìn)性
B.階段性
C.相對(duì)穩(wěn)定性
D.特指性和概括性
5、旅游企業(yè)_______是企業(yè)市場行為的目的和動(dòng)力。
A.戰(zhàn)略目標(biāo)
B.效益目標(biāo)
C.地位目標(biāo)
D.經(jīng)營目標(biāo)
6、旅游企業(yè)中的“創(chuàng)新思維”階段是指_______。
A.發(fā)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營管理過程中需要解決的問題
B.頭腦中的構(gòu)想
C.把解決方案付諸實(shí)踐
D.評(píng)估方案
7、_______是對(duì)旅游企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營方向、重大經(jīng)營方針、策略和實(shí)施步驟做出長遠(yuǎn)的、系統(tǒng)的、全局的謀劃。
A.經(jīng)營戰(zhàn)略
B.經(jīng)營計(jì)劃
C.經(jīng)營方針
D.經(jīng)營步驟
8、旅游企業(yè)產(chǎn)品組合的準(zhǔn)則是_______。
A.能給客人帶來實(shí)際利益
B.能給客人帶來精神享受
C.能給旅游企業(yè)帶來實(shí)際利益
D.能給客人和旅游企業(yè)帶來實(shí)際利益
9、“客人至上，服務(wù)第一”體現(xiàn)了現(xiàn)代旅游企業(yè)努力提高顧客滿意度的經(jīng)營哲學(xué)。這一經(jīng)營哲學(xué)反映了服務(wù)質(zhì)量的_______特性。
A.綜合性
B.短暫性
C.性
D.依賴性
10、某國一居民年稅后收入10萬美元，年儲(chǔ)蓄額為1.5萬美元，年人壽保險(xiǎn)0.5萬美元，年必須消費(fèi)6萬美元。在這種情況下，他該年的可自由支配收入為_______。
A.2萬
B.1.5萬
C.7.5萬
D.3.5萬
11、北京大學(xué)的“1234”工程中的“2”是指_______。
A.總目標(biāo)制定和階段目標(biāo)制定
B.資源分析和客源分析
C.經(jīng)濟(jì)分析和市場分析
D.資源分析和市場分析
12、在超前型旅游發(fā)展模式下，所得與所費(fèi)論述正確的是_______。
A.相對(duì)于所得，所費(fèi)數(shù)量較大
B.相對(duì)于所得，所費(fèi)數(shù)量較小
C.A和B都有可能
D.以上都不對(duì)
13、簽訂合同一方為未滿_______周歲的未成年人，此合同為無效合同。
A.14
B.16
C.17
D.18
14、_______是指企業(yè)獨(dú)具的長期形成并融于企業(yè)內(nèi)質(zhì)中支撐企業(yè)持久生存與發(fā)展的力量。
A.核心競爭能力
B.企業(yè)素質(zhì)
C.企業(yè)優(yōu)勢
D.企業(yè)機(jī)遇
15、旅游需求與余暇時(shí)間之間是一種_______關(guān)系。
A.正相關(guān)
B.負(fù)相關(guān)
C.線性
D.非線性
16、旅游產(chǎn)業(yè)政策的常規(guī)性主要是從政策的_______范圍來說的。
A.時(shí)間
B.宏觀
C.微觀
D.空間
17、_______是指通過購買某種媒介的空間或時(shí)間，向旅游企業(yè)的公眾或特定市場中的潛在客人進(jìn)行推銷或宣傳的一種營銷工具。
A.旅游企業(yè)促銷
B.旅游企業(yè)宣傳
C.旅游企業(yè)形象
D.旅游企業(yè)廣告
18、旅游者在其旅游活動(dòng)中的各種需要，是通過各種有關(guān)行業(yè)在不同時(shí)間和地點(diǎn)分別予以滿足的。這說明旅游業(yè)是一個(gè)_______很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)。
A.關(guān)聯(lián)性
B.異質(zhì)性
C.替代性
D.時(shí)空性
19、旅游地的_______不僅是保證旅游接待能力形成與發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，同時(shí)也是旅游地市場形象的物質(zhì)力量。
A.經(jīng)濟(jì)實(shí)力
B.旅游吸引力
C.原有的基礎(chǔ)
D.綜合性
20、注意保持適中，追求佳是堅(jiān)持_______管理理念。
A.動(dòng)態(tài)
B.靜態(tài)
C.適度
D.系統(tǒng)
21、_______是基礎(chǔ)性標(biāo)準(zhǔn)。
A.ISO9001
B.ISO9002
C.ISO9003
D.ISO9004
22、旅游企業(yè)人力資源的開發(fā)，其實(shí)質(zhì)在于_______。
A.建立有權(quán)的激勵(lì)機(jī)制
B.開發(fā)人的潛能
C.給員工壓力
D.給員工的動(dòng)力
23、依據(jù)《企業(yè)名稱登記管理規(guī)定》：擅自改變飯店名稱的，予以警告或者處_______罰款，并限期辦理變更登記。
A.1000元以上、10000元以下
B.10000元以上、20000元以下
C.2000元以上、20000元以下
D.20000元以上
24、飯店聯(lián)號(hào)原始的形式是_______。
A.合作經(jīng)營
B.租賃經(jīng)營
C.委托經(jīng)營
D.直接經(jīng)營
25、外延需求的核心部分是_______。
A.功能需求
B.形式需求
C.心理需求
D.價(jià)格需求
26、衡量飯店品牌現(xiàn)狀的一個(gè)“質(zhì)”的指標(biāo)是_______。
A.知名度指標(biāo)
B.指名率
C.美譽(yù)度指標(biāo)
D.統(tǒng)一率
27、飯店佳的速動(dòng)比率應(yīng)該是_______。
A.越低越好
B.100%或稍超一點(diǎn)
C.200%或稍超一點(diǎn)
D.越高越好
28、飯店應(yīng)收帳款中，_______可列為壞帳損失。
A.債務(wù)人破產(chǎn)財(cái)產(chǎn)清償后仍無法收回的應(yīng)收帳款的3～5‰
B.債務(wù)人遺產(chǎn)清償后仍無法收回的應(yīng)收帳款的3～5‰
C.債務(wù)人3年仍未償還的應(yīng)收帳款的3～5‰
D.債務(wù)人逾期未履行償債義務(wù)超過3年仍然不能收回的應(yīng)收帳款
29、根據(jù)《飯店管理公司管理暫行辦法》的規(guī)定，飯店管理公司資信擔(dān)保者的資產(chǎn)額必須在_______元以上。
A.5000萬
B.8000萬元
C.1億
D.1.5億
31、_______是指以互聯(lián)網(wǎng)為傳播手段，通過對(duì)市場的循環(huán)營銷傳播，達(dá)到滿足消費(fèi)者需求和商家要求的過程。
A.整合營銷
B.關(guān)系營銷
C.傳統(tǒng)營銷
D.網(wǎng)絡(luò)營銷
32、飯店集團(tuán)直接經(jīng)營方式的突出特點(diǎn)是_______。
A.飯店集團(tuán)必須向飯店所有者交付一定的租金以獲得經(jīng)營權(quán)
B.飯店集團(tuán)以贏得飯店的所有權(quán)作為經(jīng)營飯店的前提
C.飯店集團(tuán)管理飯店并不改變其所有權(quán)，改變的只是經(jīng)營權(quán)
D.飯店集團(tuán)以集團(tuán)的管理程序和標(biāo)準(zhǔn)直接管理飯店
33、飯店基本的業(yè)務(wù)特點(diǎn)是_______。
A.業(yè)務(wù)活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)性
B.業(yè)務(wù)活動(dòng)的綜合性
C.業(yè)務(wù)活動(dòng)的文化性
D.業(yè)務(wù)活動(dòng)的服務(wù)性
34、精致可口的菜食、至少應(yīng)具有五種特性和_______個(gè)要素。
A.五
B.六
C.七
D.八
35、旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的本質(zhì)是通過商品交換所形成的_______之間的經(jīng)濟(jì)關(guān)系。
A.旅游者、旅游接待商、旅游中間商
B.旅游者、旅游接待國、客源輸出國
C.旅游者、旅行社、飯店
D.旅游者、旅游經(jīng)營者、政府
36、在旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，_______是保證旅游者旅游活動(dòng)順利進(jìn)行的關(guān)鍵。
A.商業(yè)服務(wù)
B.文化娛樂服務(wù)
C.導(dǎo)游服務(wù)
D.其他特殊服務(wù)
37、_______是形成旅游產(chǎn)業(yè)地區(qū)結(jié)構(gòu)的主要因素。
A.旅游資源的地區(qū)分布
B.旅游需求的空間分布
C.旅游設(shè)施的空間分布
D.經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的空間差異
38、考慮企業(yè)的現(xiàn)有競爭者與潛在競爭是對(duì)企業(yè)_______的分析。
A.企業(yè)環(huán)境
B.經(jīng)濟(jì)環(huán)境
C.自然環(huán)境
D.技術(shù)環(huán)境
39、根據(jù)我國《企業(yè)法人登記管理?xiàng)l例》的規(guī)定，沒有主管部門的飯店申請(qǐng)開業(yè)登記時(shí)應(yīng)提交資金擔(dān)保，擔(dān)保的注冊(cè)資本金額不得超過擔(dān)保人注冊(cè)資本金額的_______。
A.80%
B.60%
C.50%
D.45%
40、在旅行社設(shè)立階段，必須向旅*政管理部門以現(xiàn)金的形式交納一定數(shù)量的_______。
A.成本費(fèi)用
B.營業(yè)費(fèi)用
C.質(zhì)量保證金
D.注冊(cè)資本
41、年接待旅游者_(dá)______萬人次以上的國際旅行社，可以設(shè)立不具有法人資格的分社，每充立一個(gè)分社，增高旅行社保證金_______萬元。
A.10，20
B.10，30
C.15，20
D.15，30
42、年接待旅游者_(dá)______萬人次以上的國內(nèi)旅行社，可以設(shè)立不具有法人資格的分社，每設(shè)立一個(gè)分社，增高旅行社質(zhì)量保證金_______萬元。
A.10，5
B.15，5
C.10，10
D.15，10
43、本世紀(jì)90年代以來，對(duì)世界旅游業(yè)影響深刻的技術(shù)因素是_______。
A.交通運(yùn)輸工具的發(fā)展
B.新型建筑材料的出現(xiàn)
C.新型通訊工具的普及
D.電腦的廣泛運(yùn)用
44、運(yùn)用ABC分析法分析旅游企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量時(shí)，項(xiàng)目數(shù)量多，但發(fā)生次數(shù)少，約占投訴總數(shù)10%左右的問題是_______。
A.A類問題
B.B類問題
C.C類問題
D.D類問題
45、業(yè)績?cè)u(píng)定法是一種廣為利用的業(yè)績?cè)u(píng)定方法，其優(yōu)點(diǎn)不包括以下哪一項(xiàng)?_______。
A.簡便
B.易于競化
C.針對(duì)性強(qiáng)
D.快捷
46、旅行社產(chǎn)品的定價(jià)目標(biāo)可以分為_______兩大類。
A.利潤目標(biāo)和銷售量目標(biāo)
B.競爭目標(biāo)和銷售量目標(biāo)
C.生存目標(biāo)和競爭目標(biāo)
D.利潤目標(biāo)和競爭目標(biāo)
47、飯店某餐廳當(dāng)年?duì)I業(yè)額803萬元，全年固定成本160.6萬元，全部變動(dòng)成本521.95萬元，銷售毛利率55%，營業(yè)稅稅率5%。那么該餐廳當(dāng)年的保本營業(yè)額為_______。
A.401.5萬元
B.321.2萬元
C.535.3萬元
D.214.1萬元
48、某餐廳當(dāng)年?duì)I業(yè)額803萬元，全年固定成本160.6萬元，變動(dòng)成本521.95萬元，銷售毛利率55%，營業(yè)稅稅率5%。若該餐廳明年計(jì)劃增加廣告費(fèi)2萬元，在銷售價(jià)格等其他條件不變的情況下，該餐廳要實(shí)現(xiàn)利潤100萬元，則其明年的_______。
A.保本營業(yè)額應(yīng)為325.2萬元
B.保本營業(yè)額為542萬元
C.營業(yè)額需增加102萬元
D.營業(yè)額應(yīng)為1143萬元
49、旅*政管理部門對(duì)導(dǎo)游人員的管理不包括_______。
A.實(shí)行資格考試制度
B.實(shí)行不計(jì)分管理制度
C.實(shí)行年度審核制度
D.實(shí)行等級(jí)考核制度
50、下列不屬于營業(yè)費(fèi)用的是_______。
A.運(yùn)輸費(fèi)
B.保險(xiǎn)費(fèi)
C.郵電費(fèi)
D.交通費(fèi)
51、在市場經(jīng)濟(jì)條件下，旅游經(jīng)營者的投入是通過_______的形式得到補(bǔ)償?shù)摹?BR> A.市場開發(fā)
B.產(chǎn)品開發(fā)
C.價(jià)格收入
D.市場競爭
52、延伸型旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的基礎(chǔ)是_______。
A.國內(nèi)旅游
B.出境旅游
C.邊境旅游
D.入境旅游
53、利用歷人們對(duì)旅游地或旅游項(xiàng)目的認(rèn)知所形成的旅游形象稱為_______。
A.歷史形象
B.傳統(tǒng)形象
C.原生性形象
D.派生性形象
54、分時(shí)營銷適合的飯店類型是_______。
A.商務(wù)飯店
B.度假飯店
C.機(jī)場飯店
D.會(huì)議型飯店
55、質(zhì)量保證金制度的實(shí)施，加強(qiáng)了旅*政管理部門對(duì)旅行服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督和管理力度，質(zhì)量保證金是一種專用款項(xiàng)，所有權(quán)歸屬于_______。
A.旅*政管理部門
B.旅游質(zhì)監(jiān)所
C.旅行社
D.旅游者
56、研究旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行要在既定的_______的前提下進(jìn)行。
A.經(jīng)濟(jì)制度
B.上層建筑
C.生產(chǎn)力發(fā)展水平
D.旅游業(yè)發(fā)展水平
57、旅游業(yè)“投資少、見效快、收益大”的特征主要表現(xiàn)在旅游發(fā)展的_______。
A.早期
B.中期
C.成熟期
D.旅游業(yè)不具有這種特征
58、旅游目的地的核心因素是_______。
A.旅游形象
B.旅游吸引物
C.旅游區(qū)位
D.旅游服務(wù)
59、某公司的總經(jīng)理張先生，在A地有3家定點(diǎn)廠家，故其每月需到A地3-5天。某飯店與張先生簽訂了訂房協(xié)議，并初步建立了銷售業(yè)務(wù)關(guān)系。但另一家飯店也在爭取該客戶。現(xiàn)該飯店擬把這一重要客戶培養(yǎng)為飯店的忠誠客戶，其應(yīng)采取的有效措施是_______。
A.降低客人的購買成本
B.對(duì)客人實(shí)行?？蛢?yōu)惠
C.提高客人的轉(zhuǎn)移成本
D.采取靈活的促銷手段
二、多項(xiàng)選擇題(共20題，每題1分。每題的備選答案中，有兩個(gè)或兩個(gè)以上符合題意。錯(cuò)選或少選本題不得分)
61、旅游者的主體條件必須同時(shí)包括_______。
A.擁有一定的可自由支配的收入
B.要有主觀上的旅游興趣
C.要有一定的旅游知識(shí)
D.旅游者要有閑暇時(shí)間
62、旅游經(jīng)濟(jì)要素的區(qū)域性差異表現(xiàn)為區(qū)域的_______。
A.自然差
B.位勢差
C.趨勢差
D.以上都是
63、旅游資源的特點(diǎn)有_______。
A.特指性
B.客觀性
C.制約性
D.對(duì)象性
64、麥金托什認(rèn)為，旅游動(dòng)機(jī)可分為_______。
A.身體方面的動(dòng)機(jī)
B.文化方面的動(dòng)機(jī)
C.地位、聲望方面的動(dòng)機(jī)
D.社交方面的動(dòng)機(jī)
65、旅游產(chǎn)品生產(chǎn)的非物質(zhì)化表現(xiàn)在_______。
A.生產(chǎn)的結(jié)果是非物質(zhì)的勞務(wù)
B.生產(chǎn)和消費(fèi)的同一性
C.旅游勞務(wù)產(chǎn)品無庫存性
D.生產(chǎn)的結(jié)果無轉(zhuǎn)移性和后效性
66、我國旅游產(chǎn)業(yè)所有制形式包括_______。
A.國有經(jīng)濟(jì)
B.集體經(jīng)濟(jì)
C.私營經(jīng)濟(jì)
D.個(gè)體經(jīng)濟(jì)
E.外商投資經(jīng)濟(jì)
67、旅游產(chǎn)業(yè)政策的特征是_______。
A.導(dǎo)向性
B.階段性
C.彌補(bǔ)性
D.布局性
E.實(shí)際性
68、下列影響旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益的因素中，屬不可控外部因素的是_______。
A.旅游需求規(guī)模和時(shí)間的平衡狀況
B.旅游經(jīng)濟(jì)管理體制
C.外部經(jīng)濟(jì)
D.旅游產(chǎn)品成本結(jié)構(gòu)
69、旅游企業(yè)必須堅(jiān)持的理性管理理念是_______。
A.系統(tǒng)管理理念
B.適度管理理念
C.動(dòng)態(tài)管理理念
D.人本管理理念
E.講究效益理念
70、密集型發(fā)展戰(zhàn)略的具體形式有_______。
A.市場滲透
B.產(chǎn)品發(fā)展
C.市場開發(fā)
D.混合型多樣化發(fā)展
71、市場競爭的要素主要包括_______。
A.競爭主體
B.競爭目標(biāo)
C.競爭場
D.競爭戰(zhàn)略
72、介紹期旅游企業(yè)營銷策略可采用以下哪幾種策略?_______。
A.高格調(diào)策略
B.高價(jià)策略
C.選擇性滲透策略
D.低價(jià)策略
E.密集式滲透策略
73、營銷學(xué)家認(rèn)為，產(chǎn)生許諾和守諾之間的差距的原因包括_______。
A.旅游企業(yè)對(duì)外宣傳促銷活動(dòng)與內(nèi)部管理服務(wù)質(zhì)量控制脫節(jié)
B.對(duì)外宣傳時(shí)不客觀或過分許諾
C.旅游企業(yè)沒有明確的質(zhì)量目標(biāo)
D.不科學(xué)的需求分析
74、PDCA管理法要使用以下哪些分析法?_______。
A.雷達(dá)分析
B.主成份分析
C.ABC分析
D.因果分析圖法
E.ZD分析法
75、旅游企業(yè)員工的招用，包括_______。
A.招收
B.招聘
C.錄用
D.聘用
76、一般來說，飯店理想位置的選擇標(biāo)準(zhǔn)主要是_______。
A.交通便利，可進(jìn)入性強(qiáng)
B.環(huán)境幽雅，污染少
C.市政配套，拆遷任務(wù)少
D.回旋余地大，有發(fā)展?jié)摿?BR> 77、成功的大堂裝修，關(guān)鍵必須抓好的基本環(huán)節(jié)是_______。
A.材料和用品、設(shè)備的選擇
B.突出主題
C.裝修的工藝水平
D.注意創(chuàng)造氣氛
78、_______指標(biāo)主要反映飯店經(jīng)營管理水平的高低。
A.應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率
B.存貨周轉(zhuǎn)率
C.成本利潤率
D.總資產(chǎn)報(bào)酬率
79、注冊(cè)資本包括_______。
A.流動(dòng)資金
B.固定資金
C.質(zhì)量保證金
D.以上都是
80、下列哪些屬于定量分析方法?_______。
A.概率法
B.大的小值法
C.樂觀系數(shù)法
D.決策樹法
E.貝葉斯法
三、案例分析題［共20個(gè)小題(單選或多選)組成，每小題1分，錯(cuò)選或多選均不得分。］
(一)根據(jù)飯店管理論與實(shí)務(wù)分析以下問題。
81、某飯店有客房200間，某日已出租180間，當(dāng)日預(yù)訂客人離店房間100間，第二天已訂出120間，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和統(tǒng)計(jì)分析，未到和取消的百分率為15%，預(yù)訂離店客人中延長住店百分率為10%，根據(jù)超訂幅度的計(jì)算公式，該飯店可超訂的房間數(shù)為_______。
A.6間
B.8間
C.9間
D.10間
82、飯店?duì)I銷管理的基本任務(wù)在于_______。
A.調(diào)整市場需求的水準(zhǔn)、需求時(shí)間及需求特性，獲得滿意的需求狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)飯店的營銷目標(biāo)
B.銷售飯店服務(wù)產(chǎn)品，提高市場占有率，實(shí)現(xiàn)飯店的營銷目標(biāo)
C.根據(jù)客人的需求，提供客人滿意的服務(wù)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)飯店的營銷目標(biāo)
D.設(shè)計(jì)或調(diào)整飯店的經(jīng)營內(nèi)容，滿足客人的需求，實(shí)現(xiàn)飯店的營銷目標(biāo)
83、加強(qiáng)人力資源管理，是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行的必要條件，這是因?yàn)開______。
A.人是飯店業(yè)務(wù)活動(dòng)的基本要素
B.人的素質(zhì)高低直接關(guān)系到飯店服務(wù)質(zhì)量的高低
C.人的工作積極性如何將直接關(guān)系到飯店企業(yè)的活力
D.飯店員工的勞動(dòng)是一項(xiàng)分工協(xié)作的社會(huì)勞動(dòng)
84、飯店組織管理的等級(jí)鏈原則強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)飯店組織結(jié)構(gòu)時(shí)，應(yīng)該堅(jiān)持_______。
A.跨度管理
B.層次管理
C.責(zé)權(quán)統(tǒng)一
D.分工協(xié)作
E.命令統(tǒng)一
85、飯店擁有客房400間，當(dāng)年客房固定成本總額981.1萬元，變動(dòng)費(fèi)用率15%，營業(yè)稅稅率5%，平均房價(jià)400元，年利潤2195.86萬元，若明年房價(jià)降至380元，固定成本不變，但要維持原有利潤，那么該飯店明年客房_______。
A.間天變動(dòng)費(fèi)用為57萬
B.邊際利潤率為80%
C.變動(dòng)費(fèi)用率為15.79%
D.接待量應(yīng)為105547間天
(二)W小姐使用信用卡擔(dān)保方式預(yù)訂S飯店8月5日至8月9日標(biāo)準(zhǔn)間客房一間，飯店接受了W小姐的訂房要求，并迅速發(fā)出了確認(rèn)書。
86、8月5日，W小姐沒有如約抵店，S飯店也沒有收到W小姐取消訂房的通知，則S飯店的工作人員_______。
A.為W小姐保留客房至8月5日12時(shí)止
B.取消W小姐以后幾天的訂房
C.可作出對(duì)W小姐進(jìn)行罰款處理的決定
D.向W小姐收取一天的房費(fèi)
87、如果S飯店在8月5日20時(shí)，收到W小姐電傳通知，告知其將于8月6日抵店，S飯店應(yīng)如何處理?_______
A.取消W小姐所預(yù)訂的房間
B.8月5日的房費(fèi)仍然由W小姐支付
C.繼續(xù)為W小姐保留所預(yù)訂的房間
D.8月5日的房費(fèi)則不應(yīng)由W小姐支付
88、假定S飯店的建造總成本為1億元人民幣，客房總數(shù)為800間，則用建筑成本定價(jià)法確定其平均房價(jià)應(yīng)為_______元/間天。
A.300
B.180
C.125
D.160
89、如果W小姐于8月6日抵達(dá)S飯店，又因業(yè)務(wù)需要于8月9日晚20時(shí)離店，則S飯店應(yīng)共收W小姐_______的房費(fèi)。
A.4天
B.5天
C.6天
D.7天
(三)美國西北航空公司某航班自舊金山經(jīng)上海抵北京，機(jī)上有乘客182人，機(jī)組人員10人。乘客中22人為訪美歸來的我國居民，2人為我駐美使領(lǐng)館回國休假人員，43人是在上海登機(jī)的我國游客，4人是在上海登機(jī)的日本人，6人是在上海登機(jī)的德國人，3人為赴美探親歸來定居的美國僑民，2人為回美國休假返京的美駐華使館外交官，58人為來華訪問的美國包價(jià)旅游者，42人為來華訪問的美國、加拿大散客。
回答下列問題
91、包價(jià)旅游同散客旅游的根本區(qū)別是_______
A.組織形式不同
B.計(jì)價(jià)方式不同
C.是否使用旅行社的服務(wù)
D.是否享受優(yōu)惠
92、旅游目的地國家接待散客旅游應(yīng)具備的主要條件是_______。
A.生產(chǎn)散客旅游產(chǎn)品
B.完善散客服務(wù)系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)
C.研究散客旅*為
D.建立散客服務(wù)質(zhì)監(jiān)機(jī)構(gòu)
93、根據(jù)我國有關(guān)部門規(guī)定，該航班所載人員中，不屬于本次入境來華旅游者的人員共_______人。
A.114
B.92
C.134
D.82
94、根據(jù)我國有關(guān)部門規(guī)定，該航班所載乘客中，屬于來華旅游者的共_______人。
A.110
B.101
C.68
D.58
95、根據(jù)我國有關(guān)部門規(guī)定，該航班人員中，新載來華游客共_______人。
A.58
B.68
C.100
D.110
(四)位于北京昌平縣十三陵風(fēng)景區(qū)內(nèi)有一旅游景點(diǎn)，在“鐵壁”(巖壁色黑如鐵)銀山之下，自遼代以來相繼建起許多形狀各異的佛塔，故稱塔林。現(xiàn)保存較好的古塔有18座，塔高約30余米。明朝時(shí)，銀山寺院的數(shù)量和規(guī)模發(fā)展極盛，但今天只留下眾多遺址。銀山海拔726.8米，有三座山峰，即南峰、北峰和中峰頂。游人拾級(jí)而上，可游覽重巖洞遺址、尼姑庵院遺址、朝陽洞、說法臺(tái)遺址、金蟾窺月、大肚笑佛等景點(diǎn)。游人登上山巔，極目而望，遠(yuǎn)近的田園、山巒、村落盡收眼底。晴空萬里時(shí)，南眺北京城隱約可見；北望萬里長城如銀蛇飛舞；西看明陵寶冢金碧輝煌。因此，該處景觀曾被列為燕京八景之一。為發(fā)展旅游業(yè)，該地近兩年進(jìn)行了部分開發(fā)，修造了登山臺(tái)階與下山道、可停50輛汽車的停車場以及從停車場至景點(diǎn)的道路。不過到目前為止，游客只能乘坐自備車輛或租車來訪，所以接待人數(shù)不多。
根據(jù)以上情況，回答下列問題：
96、根據(jù)《中國旅游資源普查規(guī)范》對(duì)我國旅游資源的分類，該地旅游資源主要屬于_______。
A.人類文化遺址
B.景觀建筑
C.社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化遺址
D.宗教建筑與禮制建筑群
97、該景點(diǎn)如需進(jìn)一步開發(fā)，其優(yōu)先開發(fā)的內(nèi)容應(yīng)是_______。
A.進(jìn)出景點(diǎn)的便利條件
B.景點(diǎn)道路系統(tǒng)
C.景點(diǎn)通訊系統(tǒng)
D.景點(diǎn)供電系統(tǒng)
98、你認(rèn)為該景點(diǎn)在開發(fā)方向上應(yīng)以_______為宜。
A.面向昌平縣一日游游客
B.面向海外來華旅游者
C.面向北京旅游者
D.面向北京市一日游游客
99、 為了使該景觀能持續(xù)利用，造福人民，應(yīng)在開發(fā)過程中加強(qiáng)保護(hù)。你認(rèn)為目前的當(dāng)務(wù)之急是應(yīng)在_______方面采取措施。
A.嚴(yán)格控制接待規(guī)模
B.制定完善管理制度
C.運(yùn)用現(xiàn)代科技手段保護(hù)古塔
D.培訓(xùn)管理與接待人員
1
B
35
D
69
ABCDE
2
B
36
C
70
ABC
3
B
37
A
71
ABCD
4
A
38
A
72
ACE
5
D
39
C
73
AB
6
B
40
C
74
CD
7
A
41
B
75
ABCD
8
D
42
A
76
ABCD
9
C
43
D
77
ABCD
10
D
44
C
78
AB
11
D
45
C
79
AB
12
A
46
D
80
ABCDE
13
B
47
C
81
B
14
A
48
B
82
A
15
A
49
B
83
AD
16
D
50
D
84
BCE
17
D
51
C
85
CD
18
A
52
D
86
ABD
19
A
53
C
87
BC
20
C
54
B
88
C
21
D
55
C
89
C
22
B
56
A
90
ABCD
23
A
57
C
91
AB
24
D
58
B
92
AB
25
C
59
C
93
B
26
C
60
D
94
A
27
B
61
AD
95
D
28
D
62
ABCD
96
D
29
C
63
ABD
97
A
30
D
64
ABCD
98
AD
31
D
65
ABCD
99
BD
32
B
66
ABCDE
100
C
33
D
67
ABC
34
C
68
ABC