一、單項(xiàng)選擇題(共60題，每題1分。每題的備選答案中，只有一個(gè)最符合題意)
1、旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)所反映出的經(jīng)濟(jì)關(guān)系表現(xiàn)在市場(chǎng)上就是_______的關(guān)系。
A.旅游者與旅游企業(yè)
B.旅游目的地同類旅游企業(yè)之間相互競(jìng)爭(zhēng)
C.旅游目的地各類旅游企業(yè)之間相互競(jìng)爭(zhēng)
D.旅游供給與旅游需求
2、下列選項(xiàng)中，屬于旅游服務(wù)特點(diǎn)的選項(xiàng)是_______。
A.高度敏感性
B.高度規(guī)范性
C.高接觸性
D.高規(guī)格性
3、_______是旅游真正走向大眾所必要的配套制度。
A.每日閑暇
B.周末閑暇
C.法定假日的閑暇
D.帶薪假期
4、一些國(guó)民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較好的旅游城市和沿海地區(qū)適合_______旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。
A.滯后型發(fā)展模式
B.延伸型發(fā)展模式
C.超前型發(fā)展模式
D.推進(jìn)型發(fā)展模式
5、旅游需求的地域指向性特征決定著旅游企業(yè)_______。
A.組織集團(tuán)化
B.規(guī)模小型化
C.布局分散性
D.配套有序性
6、旅游產(chǎn)業(yè)的布局既有產(chǎn)業(yè)分布的_______問(wèn)題，也有產(chǎn)業(yè)分布的_______問(wèn)題。
A.區(qū)域性，點(diǎn)線結(jié)合
B.效益性，點(diǎn)面結(jié)合
C.區(qū)域性，點(diǎn)面結(jié)合
D.A+C
7、按Clare Gunn的觀點(diǎn)，國(guó)家、省一級(jí)的規(guī)劃屬于_______規(guī)劃。
A.區(qū)域旅游
B.目的地
C.景點(diǎn)
D.以上都不對(duì)
8、旅游企業(yè)成本按照其習(xí)性不同，分為_(kāi)______。
A.固定資產(chǎn)成本
B.固定成本
C.變動(dòng)成本
D.C+D
9、下列不是系統(tǒng)屬性的為_(kāi)______。
A.集合性
B.相關(guān)性
C.層次性
D.適度性
10、在一定的條件下，企業(yè)內(nèi)部總體機(jī)能所具有的生存和應(yīng)變能力稱為_(kāi)______。
A.企業(yè)優(yōu)勢(shì)
B.企業(yè)戰(zhàn)略
C.企業(yè)機(jī)會(huì)
D.企業(yè)素質(zhì)
11、今后旅游企業(yè)市場(chǎng)需求的一個(gè)基本特征是_______。
A.市場(chǎng)需求的不穩(wěn)定性
B.客人需求的特殊性
C.客人需求的多樣化和個(gè)性化
D.市場(chǎng)需求的多樣性
12、旅游企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量包括營(yíng)業(yè)階段的營(yíng)業(yè)質(zhì)量，開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備階段的準(zhǔn)備質(zhì)量，建設(shè)階段的建設(shè)質(zhì)量_______。
A.全員服務(wù)質(zhì)量
B.設(shè)計(jì)階段的設(shè)計(jì)質(zhì)量
C.評(píng)估階段的評(píng)估質(zhì)量
D.以上均不對(duì)
13、休息日安排勞動(dòng)者工作又不安排補(bǔ)休的，支付不低于工資_______的工資報(bào)酬。
A.100%
B.150%
C.200%
D.300%
14、旅游乘數(shù)中包括居民收入乘數(shù)，該乘數(shù)所測(cè)定的是_______變化的影響程度。
A.客源地居民收入的一定量增加對(duì)該地居民出游率
B.客源地居民收入的一定量增加對(duì)該地居民旅游消費(fèi)水平
C.來(lái)訪游客單位旅游消費(fèi)的增加對(duì)目的地居民總收入
D.旅游目的地旅游業(yè)發(fā)展規(guī)模對(duì)當(dāng)?shù)鼐用窨偸杖?BR> 15、注意講究實(shí)際是堅(jiān)持_______管理理念。
A.動(dòng)態(tài)
B.靜態(tài)
C.適度
D.系統(tǒng)
16、企業(yè)內(nèi)部個(gè)人操作的技能、技巧、管理才能、內(nèi)部協(xié)作能力是指旅游企業(yè)_______。
A.組織能力
B.個(gè)人能力
C.團(tuán)隊(duì)能力
D.企業(yè)凝聚力
17、根據(jù)廣告的作用，可分為_(kāi)______。
A.形象廣告和產(chǎn)品廣告
B.導(dǎo)入期廣告、選擇期廣告和記憶期廣告
C.進(jìn)攻性廣告和防守性廣告
D.以上都不是
18、_______是旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)的生命線。
A.質(zhì)量
B.員工
C.顧客
D.管理人員
19、從區(qū)域地理的角度分析，_______在世界旅游市場(chǎng)上占據(jù)主體地位。
A.歐美
B.非洲
C.東亞太
D.南亞
20、旅游資源的本質(zhì)特征是_______。
A.有商業(yè)價(jià)值
B.對(duì)旅游者有吸引力
C.歷史悠久
D.風(fēng)光優(yōu)美
21、我國(guó)旅游企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)應(yīng)該是_______的結(jié)構(gòu)。
A.以國(guó)有企業(yè)為主體的多種經(jīng)濟(jì)成分并存
B.以公有制為主體的多種經(jīng)濟(jì)成分并存
C.公有制和中外合資并存
D.公有制、私有制和中外合營(yíng)并存
22、按激勵(lì)的性質(zhì)劃分，激勵(lì)可劃分為_(kāi)______。
A.物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)
B.內(nèi)激勵(lì)和外激勵(lì)
C.正激勵(lì)和負(fù)激勵(lì)
D.主動(dòng)激勵(lì)和被動(dòng)激勵(lì)
23、旅游需求的_______是旅游供給多層次的前提和基礎(chǔ)。
A.指向性
B.敏感性
C.多樣性
D.主體性
24、飯店客房服務(wù)項(xiàng)目的設(shè)立應(yīng)以_______為根本出發(fā)點(diǎn)。
A.自身?xiàng)l件
B.市場(chǎng)狀況
C.從眾原則
D.客人需求
25、_______服務(wù)形式是我國(guó)旅游飯店特有的。
A.樓層服務(wù)臺(tái)
B.客房服務(wù)中心
C.總臺(tái)服務(wù)
D.前廳服務(wù)
26、根據(jù)《企業(yè)名稱登記管理規(guī)定》，對(duì)擅自使用他人已經(jīng)登記注冊(cè)的飯店名稱的侵權(quán)行為，企業(yè)名稱登記主管機(jī)關(guān)可以對(duì)侵權(quán)人處以_______的罰款。
A.1000元以上、10000元以下
B.2000元以上、10000元以下
C.5000元以上、20000元以下
D.5000元以上、50000元以下
27、大多數(shù)國(guó)家采取_______制飯店等級(jí)制度。
A.三
B.四
C.五
D.六
28、檢驗(yàn)餐館管理工作好壞的最終標(biāo)準(zhǔn)是_______。
A.質(zhì)量
B.客人的評(píng)價(jià)
C.直接效益
D.效益
29、飯店餐飲質(zhì)量，主要體現(xiàn)在_______。
A.菜食質(zhì)量
B.食品衛(wèi)生
C.服務(wù)水平
D.ABC均包括
31、構(gòu)造一個(gè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，幾乎整個(gè)市場(chǎng)被少數(shù)幾家大型的旅游企業(yè)所控制，我們將這種市場(chǎng)叫做_______。
A.突出競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)
B.壟斷競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)
C.突出壟斷市場(chǎng)
D.寡頭壟斷市場(chǎng)
32、無(wú)渠道銷售的銷售模式為_(kāi)______。
A.旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者——GDS，CRS——顧客
B.旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者——旅游網(wǎng)絡(luò)公司——顧客
C.旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者——網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)——顧客
D.旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者——電子商務(wù)——顧客
33、旅游企業(yè)服務(wù)質(zhì)量管理的基本方法包括_______①PDCA管理法；②ABC管理法；③因果分析圖法；④ZD管理法。
A.①+②+③
B.①+③+④
C.①+②+③+④
D.①+②+④
34、視聽(tīng)法的主要優(yōu)點(diǎn)有_______。
A.生動(dòng)、直觀
B.便于互相交流
C.能引起參加者的興趣
D.學(xué)習(xí)速度比較快
35、旅行社設(shè)立分社應(yīng)符合的條件之一是進(jìn)入全國(guó)旅行社_______強(qiáng)排名。
A.十
B.五十
C.八十
D.百
36、旅行社設(shè)立分社應(yīng)符合年接待旅游者達(dá)_______萬(wàn)人次以上。
A.5
B.10
C.15
D.20
37、旅游包含著_______和_______兩方面內(nèi)容，它是人類生活中的一項(xiàng)重要的社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化活動(dòng)。
A.觀光、盈利
B.旅行、從事商業(yè)活動(dòng)
C.旅行、游覽
D.游覽、鍛煉
38、某飯店是由某化工集團(tuán)建造的四飯店，該集團(tuán)具有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，并擁有相當(dāng)數(shù)量的飯店專業(yè)管理人才，其投資目的主要是為了方便接待和提高企業(yè)形象?，F(xiàn)該集團(tuán)決定與外國(guó)飯店集團(tuán)合作，以便使飯店有較好的品牌。根據(jù)該集團(tuán)的情況，他們?cè)谂c外國(guó)飯店集團(tuán)的合作中應(yīng)選擇_______的方式。
A.直接經(jīng)營(yíng)
B.租賃經(jīng)營(yíng)
C.委托經(jīng)營(yíng)
D.激勵(lì)
39、一般客房數(shù)在_______以上稱大型飯店。
A.一百
B.二百
C.五百
D.六百
40、旅游是旅行與游覽相結(jié)合的活動(dòng)，二者的關(guān)系是_______。
A.旅行和游覽既是目的又是手段
B.旅行是手段，游覽是目的
C.旅行和游覽都是目的
D.*是目的，游覽是手段
41、餐飲成本是指凝結(jié)在飲食產(chǎn)品中的_______。
A.物化勞動(dòng)的價(jià)值和活勞動(dòng)支出中為自身勞動(dòng)的價(jià)值的貨幣表現(xiàn)
B.物化勞動(dòng)的價(jià)值和活勞動(dòng)中為自身勞動(dòng)的價(jià)值
C.物化勞動(dòng)的價(jià)值的貨幣表現(xiàn)
D.物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)的支出的總價(jià)值
42、飯店期末資產(chǎn)總計(jì)3692萬(wàn)元，其中流動(dòng)資產(chǎn)2400萬(wàn)元，存貨720萬(wàn)元，應(yīng)收賬款200萬(wàn)元，長(zhǎng)期負(fù)債258萬(wàn)元，所有者權(quán)益1907萬(wàn)元，那么該飯店期末的速動(dòng)比率為_(kāi)______(小數(shù)占后保留兩位)。
A.1.57
B.1.44
C.1.10
D.0.97
43、設(shè)立國(guó)際旅行社，國(guó)家旅游局自收到申請(qǐng)書(shū)之日起的_______個(gè)工作日內(nèi)做出批準(zhǔn)或不予批準(zhǔn)的決定。
A.15
B.30
C.60
D.120
44、包價(jià)旅游產(chǎn)品是旅行社產(chǎn)品的主要形式，其銷售方式分為_(kāi)______。
A.直接銷售和間接銷售
B.直接銷售和委托銷售
C.系列旅游團(tuán)銷售和非系列旅游團(tuán)銷售
D.間接銷售和委托銷售
45、導(dǎo)游人員的分級(jí)不包括_______。
A.預(yù)備級(jí)
B.初級(jí)
C.中級(jí)
D.高級(jí)
46、旅游資源的吸引力大小表現(xiàn)為_(kāi)______。
A.旅游地的收入
B.開(kāi)發(fā)程度
C.接待的旅游者人次
D.某一天來(lái)訪者數(shù)量
47、資產(chǎn)負(fù)債表代表性的指標(biāo)之一是_______。
A.營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率
B.所有者權(quán)益凈收益率
C.流動(dòng)比率
D.應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率
48、某飯店年度營(yíng)業(yè)成本為8055萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)費(fèi)用為3155萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)稅金及附加為335萬(wàn)元，管理費(fèi)用為680萬(wàn)元，財(cái)務(wù)費(fèi)用為305萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)外支出為20萬(wàn)元，利潤(rùn)總額為3600萬(wàn)元。那么該飯店年度成本利潤(rùn)率應(yīng)為_(kāi)______(小數(shù)點(diǎn)后保留倆位)。
A.44.69%
B.29.52%
C.28.73%
D.28.69%
49、資金的_______價(jià)值是指由于時(shí)間因素使資金發(fā)生價(jià)值量上的變化。
A.時(shí)間
B.時(shí)效
C.歷史
D.實(shí)效
50、資金的時(shí)間價(jià)值一般以_______來(lái)表示。
A.終值
B.現(xiàn)值
C.折現(xiàn)率
D.時(shí)效
51、在旅行社的有資產(chǎn)中有流動(dòng)性的資產(chǎn)是_______資產(chǎn)。
A.生息
B.貨幣
C.債權(quán)
D.存貨
52、本地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，對(duì)旅游企業(yè)的人力資源供給的主要影響是_______。
A.人力資源率的高低
B.對(duì)外地勞動(dòng)力的吸引能力
C.人力資源的總量
D.對(duì)人力資源的吸引力
53、“鼓勵(lì)發(fā)展跨地區(qū)、跨行業(yè)、跨所有制的旅游企業(yè)集團(tuán)”是我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)政策體系中的_______。
A.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)政策
B.產(chǎn)業(yè)組織政策
C.產(chǎn)業(yè)技術(shù)政策
D.產(chǎn)業(yè)布局政策
54、旅游產(chǎn)業(yè)資源配置的中心是_______。
A.國(guó)家旅游局
B.旅游活動(dòng)
C.旅游設(shè)施
D.旅游企業(yè)
55、旅游者的滿足程度要受到其主觀因素的影響，也就是要受其_______的影響。
A.社會(huì)地位
B.消費(fèi)偏好
C.文化水平
D.收入水平
56、獲得導(dǎo)游資格證后_______年未從業(yè)的人員，其資格證自動(dòng)失效。
A.1
B.2
C.3
D.4
57、把員工的工作與旅游企業(yè)制定的工作標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)照，以確定員工績(jī)效的方法稱為_(kāi)______。
A.10年
B.15年
C.20年
D.25年
58、旅游產(chǎn)業(yè)布局政策涉及的范圍有_______。
A.市場(chǎng)結(jié)構(gòu)控制政策
B.市場(chǎng)行為調(diào)整政策
C.協(xié)調(diào)競(jìng)爭(zhēng)與壟斷
D.促進(jìn)地區(qū)合理分工
59、旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施保障是_______。
A.戰(zhàn)略目標(biāo)
B.戰(zhàn)略重點(diǎn)
C.戰(zhàn)略布局
D.旅游產(chǎn)業(yè)政策
二、多項(xiàng)選擇題(共20題，每題1分。每題的備選答案中，有兩個(gè)或兩個(gè)以上符合題意。錯(cuò)選或少選本題不得分)
61、世界旅游發(fā)展格局的變化主要表現(xiàn)在_______。
A.地域格局
B.政治格局
C.經(jīng)濟(jì)格局
D.競(jìng)爭(zhēng)格局
62、自然性旅游資源包括_______。
A.地貌
B.人文景觀
C.水文
D.氣候
E.動(dòng)植物
63、旅游支付能力的強(qiáng)弱會(huì)影響_______。
A.旅游需要的實(shí)現(xiàn)程度
B.旅游的距離
C.旅游目的地的選擇
D.旅游方式和旅游等級(jí)的選擇
64、超前型旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的存在必須具備的條件是_______。
A.具有豐富的旅游資源
B.外部旅游需求的存在
C.外部投資的注入
D.具有完善的旅游設(shè)施
65、旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是_______。
A.滿足旅游需求
B.獲取更大利潤(rùn)
C.保護(hù)環(huán)境和平衡
D.獲取更高市場(chǎng)占有度
66、影響旅游產(chǎn)業(yè)行業(yè)結(jié)構(gòu)的因素包括_______。
A.社會(huì)生產(chǎn)力水平
B.旅游消費(fèi)形式與規(guī)模
C.旅游需求的空間分布
D.國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策
67、旅*業(yè)管理的特征主要表現(xiàn)在_______。
A.旅*業(yè)管理基礎(chǔ)的脆弱性
B.旅*業(yè)管理要素的綜合性
C.旅*業(yè)管理幅度的寬泛性
D.旅*業(yè)管理的政策性
E.旅*業(yè)管理的服務(wù)性
68、旅游開(kāi)發(fā)的特征可以總結(jié)為_(kāi)______。
A.動(dòng)態(tài)性
B.綜合性
C.嚴(yán)格的市場(chǎng)導(dǎo)向性
D.地域限制性
69、在旅游外匯總收入一定的情況下，旅游收匯率的高低在一定程度上反映著目的地_______。
A.經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的高低
B.旅游價(jià)格的合理與否
C.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的完善程度
D.旅游接待量的大小
E.控制對(duì)外采購(gòu)的能力
70、旅游市場(chǎng)的日趨成熟表現(xiàn)在_______。
A.消費(fèi)者日趨成熟
B.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷升級(jí)
C.市場(chǎng)秩序的日趨規(guī)范
D.假期的加長(zhǎng)
E.出游人數(shù)的增加
71、旅游企業(yè)的總體經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略主要有_______。
A.發(fā)展戰(zhàn)略
B.穩(wěn)定戰(zhàn)略
C.緊縮戰(zhàn)略
D.開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略
72、旅游企業(yè)在成長(zhǎng)期的營(yíng)銷策略有_______。
A.產(chǎn)品質(zhì)量以優(yōu)取勝
B.擴(kuò)大產(chǎn)品影響，提高知名度
C.鞏固市場(chǎng)地位
D.保持創(chuàng)新精神
E.盡可能滿意每一位客人的需要
73、旅游企業(yè)成本即消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)和消費(fèi)服務(wù)的成本，它由_______構(gòu)成。
A.貨幣成本
B.時(shí)間成本
C.體力成本
D.精神成本
74、以下關(guān)于ABC分析法的表述，正確的有_______。
A.A類問(wèn)題指項(xiàng)目數(shù)量少、發(fā)生次數(shù)多的問(wèn)題
B.C類問(wèn)題指項(xiàng)目數(shù)量少、發(fā)生次數(shù)多的問(wèn)題
C.A類問(wèn)題指項(xiàng)目數(shù)量多、發(fā)生次數(shù)多的問(wèn)題
D.C類問(wèn)題指項(xiàng)目數(shù)量多、發(fā)生次數(shù)少的問(wèn)題
75、影響旅游企業(yè)人員需求變化的主要因素有_______。
A.企業(yè)規(guī)模的變化
B.企業(yè)檔次的變化
C.企業(yè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的變化
D.企業(yè)人員素質(zhì)的變化
E.企業(yè)人員流動(dòng)狀況
76、飯店企業(yè)規(guī)劃建設(shè)是一項(xiàng)復(fù)雜的技術(shù)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。其內(nèi)容主要有_______。
A.報(bào)批并確定建設(shè)項(xiàng)目
B.組織建設(shè)工程設(shè)計(jì)
C.工程建設(shè)準(zhǔn)備
D.組織工程施工
E.組織建設(shè)工程的竣工驗(yàn)收
77、飯店使命的內(nèi)容一般包括_______。
A.企業(yè)目的
B.企業(yè)定位
C.企業(yè)理論
D.公眾形象
E.利益群體
78、客戶檔案資料的主要來(lái)源有_______。
A.訂房單
B.登記單
C.客賬單
D.投訴及處理結(jié)果的記載資料
E.賓客意見(jiàn)征求表
79、質(zhì)量保證金是_______。
A.一種專用款項(xiàng)
B.規(guī)范旅行社經(jīng)營(yíng)的一種手段
C.所有權(quán)歸屬于旅行社
D.交旅*政管理部門(mén)保管
E.用于賠償在營(yíng)業(yè)期間，因旅行社的過(guò)錯(cuò)或被產(chǎn)而造成的旅游者合法權(quán)益的損失
80、前臺(tái)業(yè)務(wù)包括_______。
A.信息咨詢
B.單項(xiàng)旅游服務(wù)預(yù)訂
C.產(chǎn)品銷售
D.組織實(shí)施
E.售后服務(wù)
三、案例分析題［共20個(gè)小題(單選或多選)組成，每小題1分，錯(cuò)選或多選均不得分。］
(一)某旅游企業(yè)近年來(lái)的營(yíng)業(yè)量統(tǒng)計(jì)情況如下表所示：
年份 1992 1993 1994 1995 1996
營(yíng)業(yè)量(人次) 2000 2600 3500 3400 3600
81、1995年終，該企業(yè)曾根據(jù)1992—1995年四個(gè)年份的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，利用移動(dòng)平均法預(yù)測(cè)1996年的營(yíng)業(yè)量。其預(yù)測(cè)結(jié)果是_______人次。
A.3500
B.3475
C.3075
D.2875
82、如果該企業(yè)根據(jù)對(duì)1996年?duì)I業(yè)量的預(yù)測(cè)數(shù)字和同年?duì)I業(yè)量的實(shí)際數(shù)字，利用指數(shù)平滑法預(yù)測(cè)1997年的營(yíng)業(yè)量，假定平滑系數(shù)為0.6，則預(yù)測(cè)結(jié)果應(yīng)為_(kāi)______。
A.3210
B.3310
C.3510
D.3710
83、如果該企業(yè)擬預(yù)測(cè)2000年的營(yíng)業(yè)量，根據(jù)上述已有資料，宜采用_______。
A.趨勢(shì)分析法
B.移動(dòng)平均法
C.指數(shù)平滑法
D.加權(quán)移動(dòng)平均法
84、指數(shù)平滑法適合用于_______。
A.近期預(yù)測(cè)
B.中期預(yù)測(cè)
C.長(zhǎng)期預(yù)測(cè)
D.中、長(zhǎng)期預(yù)測(cè)v
85、本案例題中所涉及的預(yù)測(cè)內(nèi)容屬于_______。
A.市場(chǎng)占有率預(yù)測(cè)
B.產(chǎn)品生產(chǎn)周期預(yù)測(cè)
C.市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)
D.定量預(yù)測(cè)
(二)稻香樓大酒店有客房620間，客房出租率預(yù)計(jì)為65%，全年客房固定成本總額為3870萬(wàn)元，客房單位變動(dòng)成本為79元。預(yù)期利潤(rùn)率為25%。營(yíng)業(yè)稅率為5%。要求根據(jù)上述資料用成本基數(shù)法分析回答：
86、稻香樓大酒店的客房單位固定成本為_(kāi)______元/間天。
A.300
A.300
C.263
D.387
87、客房?jī)r(jià)格為_(kāi)______。
A.450元
B.505元
C.400元
D.300元
88、客房商品的市場(chǎng)成交價(jià)格可分為_(kāi)______。
A.追加價(jià)格
B.公布價(jià)格
C.協(xié)商價(jià)格
D.特別價(jià)格
E.合同價(jià)格
89、飯店客房不同的定價(jià)目標(biāo)，決定了不同的定價(jià)方法，主要有_______。
A.以成本為中心的定價(jià)法
B.以利潤(rùn)為中心的定價(jià)法
C.以需求為中心的定價(jià)法
D.以競(jìng)爭(zhēng)為中心的定價(jià)法
(三)某飯店建造總成本為3億元，擁有400間標(biāo)準(zhǔn)客房，目前標(biāo)準(zhǔn)間客房的公布房?jī)r(jià)為700元。其中，每間客房的單位變動(dòng)成本為100元，單位固定成本分?jǐn)傤~為400元，目標(biāo)利潤(rùn)為200元。該飯店某日的經(jīng)營(yíng)情況為：接待客人210名，客房出租率為35%，房費(fèi)收入為91000元。
根據(jù)上述情況，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
91、根據(jù)建筑成本定價(jià)法，則該飯店的平均房?jī)r(jià)應(yīng)是_______元。
A.650
B.700
C.750
D.800
92、下列數(shù)據(jù)中，反映該飯店當(dāng)日經(jīng)營(yíng)情況的正確數(shù)據(jù)是_______。
A.實(shí)際平均房?jī)r(jià)為650元
B.人均支付房費(fèi)為300元
C.雙人住房率為50%
D.客房收入率為32.5%
93、根據(jù)建筑成本定價(jià)法的原理，如飯店計(jì)劃在五年內(nèi)收回建造總成本，則必須達(dá)到的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是_______。
A.客房出租率應(yīng)維持在40%左右
B.客房出租率應(yīng)維持在60%左右
C.除客房以外的其他部門(mén)所創(chuàng)造的利潤(rùn)應(yīng)能抵銷飯店日常營(yíng)業(yè)費(fèi)用
D.飯店各經(jīng)營(yíng)部門(mén)所創(chuàng)造的利潤(rùn)應(yīng)能抵銷飯店日常營(yíng)業(yè)費(fèi)用
94、時(shí)值銷售淡季，競(jìng)爭(zhēng)激烈。飯店經(jīng)營(yíng)者決定根據(jù)“邊際效益定價(jià)法”確定淡季房?jī)r(jià)。這時(shí)，房?jī)r(jià)的下限應(yīng)是_______。
A.大于全部成本
B.等于全部成本
C.大于固定成本
D.大于變動(dòng)成本
95、如有客人要求以飯店公布房?jī)r(jià)的50%折扣預(yù)訂一間客房。這時(shí)，飯店_______。
A.不接受客人要求，則虧損700元
B.不接受客人要求，則虧損400元
C.接受客人要求，可減少虧損250元
D.接受客人要求，可產(chǎn)生經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)250元
(四)根據(jù)旅行社經(jīng)營(yíng)管理論與實(shí)務(wù)分析以下問(wèn)題。
96、《旅行社管理?xiàng)l例》中明確指出旅行社的高級(jí)管理人員和重要部門(mén)中的中層管理人員，其中_______。
A.持有國(guó)家旅游局頒發(fā)的《旅行社經(jīng)理資格證書(shū)》的總經(jīng)理1名
B.持有國(guó)家旅游局頒發(fā)的《旅行社經(jīng)理資格證書(shū)》的總經(jīng)理3名
C.持有國(guó)家旅游局頒發(fā)的《旅行社經(jīng)理資格證書(shū)》的部門(mén)經(jīng)理至少1名
D.持有國(guó)家旅游局頒發(fā)的《旅行社經(jīng)理資格證書(shū)》的部門(mén)經(jīng)理3名
97、下面對(duì)于設(shè)立旅行社的注冊(cè)資本金的要求，說(shuō)法正確的是_______。
A.設(shè)立國(guó)際旅行社，注冊(cè)資本不得少于150萬(wàn)元人民幣
B.設(shè)立國(guó)際旅行社，注冊(cè)資本不得少于75萬(wàn)元人民幣
C.設(shè)立國(guó)內(nèi)旅行社，注冊(cè)資本不得少于30萬(wàn)元人民幣
D.設(shè)立國(guó)內(nèi)旅行社，注冊(cè)資本不得少于15萬(wàn)元人民幣
E.設(shè)立中外合資旅行社，注冊(cè)資本不得少于400萬(wàn)元人民幣
98、下面哪些不是申請(qǐng)?jiān)O(shè)立旅行社的必要手續(xù)?_______。
A.辦理職工保險(xiǎn)
B.辦理注冊(cè)登記
C.申請(qǐng)營(yíng)業(yè)許可
D.辦理稅務(wù)登記
E.申請(qǐng)計(jì)劃指標(biāo)
99、旅行社將產(chǎn)品正式投放市場(chǎng)時(shí)應(yīng)充分考慮_______。
A.產(chǎn)品策略
B.促銷策略
C.價(jià)格策略
D.目標(biāo)市場(chǎng)的選擇
E.銷售渠道策略
1
D
35
D
69
AC
2
C
36
B
70
ABC
3
D
37
C
71
ABC
4
C
38
D
72
ABCDE
5
C
39
C
73
ABCD
6
D
40
B
74
AD
7
A
41
A
75
ABCDE
8
D
42
C
76
ABCDE
9
D
43
B
77
ABCDE
10
D
44
C
78
ABCDE
11
C
45
A
79
ABCDE
12
B
46
C
80
ABCDE
13
C
47
C
81
D
14
C
48
B
82
B
15
C
49
A
83
B
16
B
50
C
84
A
17
A
51
B
85
CD
18
A
52
B
86
C
19
A
53
B
87
A
20
B
54
B
88
ABDE
21
B
55
B
89
ACD
22
C
56
C
90
B
23
C
57
B
91
C
24
D
58
D
92
ACD
25
A
59
D
93
BC
26
D
60
D
94
D
27
C
61
ACD
95
BC
28
D
62
ACDE
96
AD
29
D
63
ABCD
97
ACE
30
C
64
ABC
98
AE
31
D
65
BD
99
BCDE
32
C
66
ABD
100
BC
33
C
67
ABCDE
34
B
68
ABCD
1、旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)所反映出的經(jīng)濟(jì)關(guān)系表現(xiàn)在市場(chǎng)上就是_______的關(guān)系。
A.旅游者與旅游企業(yè)
B.旅游目的地同類旅游企業(yè)之間相互競(jìng)爭(zhēng)
C.旅游目的地各類旅游企業(yè)之間相互競(jìng)爭(zhēng)
D.旅游供給與旅游需求
2、下列選項(xiàng)中，屬于旅游服務(wù)特點(diǎn)的選項(xiàng)是_______。
A.高度敏感性
B.高度規(guī)范性
C.高接觸性
D.高規(guī)格性
3、_______是旅游真正走向大眾所必要的配套制度。
A.每日閑暇
B.周末閑暇
C.法定假日的閑暇
D.帶薪假期
4、一些國(guó)民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較好的旅游城市和沿海地區(qū)適合_______旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。
A.滯后型發(fā)展模式
B.延伸型發(fā)展模式
C.超前型發(fā)展模式
D.推進(jìn)型發(fā)展模式
5、旅游需求的地域指向性特征決定著旅游企業(yè)_______。
A.組織集團(tuán)化
B.規(guī)模小型化
C.布局分散性
D.配套有序性
6、旅游產(chǎn)業(yè)的布局既有產(chǎn)業(yè)分布的_______問(wèn)題，也有產(chǎn)業(yè)分布的_______問(wèn)題。
A.區(qū)域性，點(diǎn)線結(jié)合
B.效益性，點(diǎn)面結(jié)合
C.區(qū)域性，點(diǎn)面結(jié)合
D.A+C
7、按Clare Gunn的觀點(diǎn)，國(guó)家、省一級(jí)的規(guī)劃屬于_______規(guī)劃。
A.區(qū)域旅游
B.目的地
C.景點(diǎn)
D.以上都不對(duì)
8、旅游企業(yè)成本按照其習(xí)性不同，分為_(kāi)______。
A.固定資產(chǎn)成本
B.固定成本
C.變動(dòng)成本
D.C+D
9、下列不是系統(tǒng)屬性的為_(kāi)______。
A.集合性
B.相關(guān)性
C.層次性
D.適度性
10、在一定的條件下，企業(yè)內(nèi)部總體機(jī)能所具有的生存和應(yīng)變能力稱為_(kāi)______。
A.企業(yè)優(yōu)勢(shì)
B.企業(yè)戰(zhàn)略
C.企業(yè)機(jī)會(huì)
D.企業(yè)素質(zhì)
11、今后旅游企業(yè)市場(chǎng)需求的一個(gè)基本特征是_______。
A.市場(chǎng)需求的不穩(wěn)定性
B.客人需求的特殊性
C.客人需求的多樣化和個(gè)性化
D.市場(chǎng)需求的多樣性
12、旅游企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量包括營(yíng)業(yè)階段的營(yíng)業(yè)質(zhì)量，開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備階段的準(zhǔn)備質(zhì)量，建設(shè)階段的建設(shè)質(zhì)量_______。
A.全員服務(wù)質(zhì)量
B.設(shè)計(jì)階段的設(shè)計(jì)質(zhì)量
C.評(píng)估階段的評(píng)估質(zhì)量
D.以上均不對(duì)
13、休息日安排勞動(dòng)者工作又不安排補(bǔ)休的，支付不低于工資_______的工資報(bào)酬。
A.100%
B.150%
C.200%
D.300%
14、旅游乘數(shù)中包括居民收入乘數(shù)，該乘數(shù)所測(cè)定的是_______變化的影響程度。
A.客源地居民收入的一定量增加對(duì)該地居民出游率
B.客源地居民收入的一定量增加對(duì)該地居民旅游消費(fèi)水平
C.來(lái)訪游客單位旅游消費(fèi)的增加對(duì)目的地居民總收入
D.旅游目的地旅游業(yè)發(fā)展規(guī)模對(duì)當(dāng)?shù)鼐用窨偸杖?BR> 15、注意講究實(shí)際是堅(jiān)持_______管理理念。
A.動(dòng)態(tài)
B.靜態(tài)
C.適度
D.系統(tǒng)
16、企業(yè)內(nèi)部個(gè)人操作的技能、技巧、管理才能、內(nèi)部協(xié)作能力是指旅游企業(yè)_______。
A.組織能力
B.個(gè)人能力
C.團(tuán)隊(duì)能力
D.企業(yè)凝聚力
17、根據(jù)廣告的作用，可分為_(kāi)______。
A.形象廣告和產(chǎn)品廣告
B.導(dǎo)入期廣告、選擇期廣告和記憶期廣告
C.進(jìn)攻性廣告和防守性廣告
D.以上都不是
18、_______是旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)的生命線。
A.質(zhì)量
B.員工
C.顧客
D.管理人員
19、從區(qū)域地理的角度分析，_______在世界旅游市場(chǎng)上占據(jù)主體地位。
A.歐美
B.非洲
C.東亞太
D.南亞
20、旅游資源的本質(zhì)特征是_______。
A.有商業(yè)價(jià)值
B.對(duì)旅游者有吸引力
C.歷史悠久
D.風(fēng)光優(yōu)美
21、我國(guó)旅游企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)應(yīng)該是_______的結(jié)構(gòu)。
A.以國(guó)有企業(yè)為主體的多種經(jīng)濟(jì)成分并存
B.以公有制為主體的多種經(jīng)濟(jì)成分并存
C.公有制和中外合資并存
D.公有制、私有制和中外合營(yíng)并存
22、按激勵(lì)的性質(zhì)劃分，激勵(lì)可劃分為_(kāi)______。
A.物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)
B.內(nèi)激勵(lì)和外激勵(lì)
C.正激勵(lì)和負(fù)激勵(lì)
D.主動(dòng)激勵(lì)和被動(dòng)激勵(lì)
23、旅游需求的_______是旅游供給多層次的前提和基礎(chǔ)。
A.指向性
B.敏感性
C.多樣性
D.主體性
24、飯店客房服務(wù)項(xiàng)目的設(shè)立應(yīng)以_______為根本出發(fā)點(diǎn)。
A.自身?xiàng)l件
B.市場(chǎng)狀況
C.從眾原則
D.客人需求
25、_______服務(wù)形式是我國(guó)旅游飯店特有的。
A.樓層服務(wù)臺(tái)
B.客房服務(wù)中心
C.總臺(tái)服務(wù)
D.前廳服務(wù)
26、根據(jù)《企業(yè)名稱登記管理規(guī)定》，對(duì)擅自使用他人已經(jīng)登記注冊(cè)的飯店名稱的侵權(quán)行為，企業(yè)名稱登記主管機(jī)關(guān)可以對(duì)侵權(quán)人處以_______的罰款。
A.1000元以上、10000元以下
B.2000元以上、10000元以下
C.5000元以上、20000元以下
D.5000元以上、50000元以下
27、大多數(shù)國(guó)家采取_______制飯店等級(jí)制度。
A.三
B.四
C.五
D.六
28、檢驗(yàn)餐館管理工作好壞的最終標(biāo)準(zhǔn)是_______。
A.質(zhì)量
B.客人的評(píng)價(jià)
C.直接效益
D.效益
29、飯店餐飲質(zhì)量，主要體現(xiàn)在_______。
A.菜食質(zhì)量
B.食品衛(wèi)生
C.服務(wù)水平
D.ABC均包括
31、構(gòu)造一個(gè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，幾乎整個(gè)市場(chǎng)被少數(shù)幾家大型的旅游企業(yè)所控制，我們將這種市場(chǎng)叫做_______。
A.突出競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)
B.壟斷競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)
C.突出壟斷市場(chǎng)
D.寡頭壟斷市場(chǎng)
32、無(wú)渠道銷售的銷售模式為_(kāi)______。
A.旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者——GDS，CRS——顧客
B.旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者——旅游網(wǎng)絡(luò)公司——顧客
C.旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者——網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)——顧客
D.旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者——電子商務(wù)——顧客
33、旅游企業(yè)服務(wù)質(zhì)量管理的基本方法包括_______①PDCA管理法；②ABC管理法；③因果分析圖法；④ZD管理法。
A.①+②+③
B.①+③+④
C.①+②+③+④
D.①+②+④
34、視聽(tīng)法的主要優(yōu)點(diǎn)有_______。
A.生動(dòng)、直觀
B.便于互相交流
C.能引起參加者的興趣
D.學(xué)習(xí)速度比較快
35、旅行社設(shè)立分社應(yīng)符合的條件之一是進(jìn)入全國(guó)旅行社_______強(qiáng)排名。
A.十
B.五十
C.八十
D.百
36、旅行社設(shè)立分社應(yīng)符合年接待旅游者達(dá)_______萬(wàn)人次以上。
A.5
B.10
C.15
D.20
37、旅游包含著_______和_______兩方面內(nèi)容，它是人類生活中的一項(xiàng)重要的社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化活動(dòng)。
A.觀光、盈利
B.旅行、從事商業(yè)活動(dòng)
C.旅行、游覽
D.游覽、鍛煉
38、某飯店是由某化工集團(tuán)建造的四飯店，該集團(tuán)具有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，并擁有相當(dāng)數(shù)量的飯店專業(yè)管理人才，其投資目的主要是為了方便接待和提高企業(yè)形象?，F(xiàn)該集團(tuán)決定與外國(guó)飯店集團(tuán)合作，以便使飯店有較好的品牌。根據(jù)該集團(tuán)的情況，他們?cè)谂c外國(guó)飯店集團(tuán)的合作中應(yīng)選擇_______的方式。
A.直接經(jīng)營(yíng)
B.租賃經(jīng)營(yíng)
C.委托經(jīng)營(yíng)
D.激勵(lì)
39、一般客房數(shù)在_______以上稱大型飯店。
A.一百
B.二百
C.五百
D.六百
40、旅游是旅行與游覽相結(jié)合的活動(dòng)，二者的關(guān)系是_______。
A.旅行和游覽既是目的又是手段
B.旅行是手段，游覽是目的
C.旅行和游覽都是目的
D.*是目的，游覽是手段
41、餐飲成本是指凝結(jié)在飲食產(chǎn)品中的_______。
A.物化勞動(dòng)的價(jià)值和活勞動(dòng)支出中為自身勞動(dòng)的價(jià)值的貨幣表現(xiàn)
B.物化勞動(dòng)的價(jià)值和活勞動(dòng)中為自身勞動(dòng)的價(jià)值
C.物化勞動(dòng)的價(jià)值的貨幣表現(xiàn)
D.物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)的支出的總價(jià)值
42、飯店期末資產(chǎn)總計(jì)3692萬(wàn)元，其中流動(dòng)資產(chǎn)2400萬(wàn)元，存貨720萬(wàn)元，應(yīng)收賬款200萬(wàn)元，長(zhǎng)期負(fù)債258萬(wàn)元，所有者權(quán)益1907萬(wàn)元，那么該飯店期末的速動(dòng)比率為_(kāi)______(小數(shù)占后保留兩位)。
A.1.57
B.1.44
C.1.10
D.0.97
43、設(shè)立國(guó)際旅行社，國(guó)家旅游局自收到申請(qǐng)書(shū)之日起的_______個(gè)工作日內(nèi)做出批準(zhǔn)或不予批準(zhǔn)的決定。
A.15
B.30
C.60
D.120
44、包價(jià)旅游產(chǎn)品是旅行社產(chǎn)品的主要形式，其銷售方式分為_(kāi)______。
A.直接銷售和間接銷售
B.直接銷售和委托銷售
C.系列旅游團(tuán)銷售和非系列旅游團(tuán)銷售
D.間接銷售和委托銷售
45、導(dǎo)游人員的分級(jí)不包括_______。
A.預(yù)備級(jí)
B.初級(jí)
C.中級(jí)
D.高級(jí)
46、旅游資源的吸引力大小表現(xiàn)為_(kāi)______。
A.旅游地的收入
B.開(kāi)發(fā)程度
C.接待的旅游者人次
D.某一天來(lái)訪者數(shù)量
47、資產(chǎn)負(fù)債表代表性的指標(biāo)之一是_______。
A.營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率
B.所有者權(quán)益凈收益率
C.流動(dòng)比率
D.應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率
48、某飯店年度營(yíng)業(yè)成本為8055萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)費(fèi)用為3155萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)稅金及附加為335萬(wàn)元，管理費(fèi)用為680萬(wàn)元，財(cái)務(wù)費(fèi)用為305萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)外支出為20萬(wàn)元，利潤(rùn)總額為3600萬(wàn)元。那么該飯店年度成本利潤(rùn)率應(yīng)為_(kāi)______(小數(shù)點(diǎn)后保留倆位)。
A.44.69%
B.29.52%
C.28.73%
D.28.69%
49、資金的_______價(jià)值是指由于時(shí)間因素使資金發(fā)生價(jià)值量上的變化。
A.時(shí)間
B.時(shí)效
C.歷史
D.實(shí)效
50、資金的時(shí)間價(jià)值一般以_______來(lái)表示。
A.終值
B.現(xiàn)值
C.折現(xiàn)率
D.時(shí)效
51、在旅行社的有資產(chǎn)中有流動(dòng)性的資產(chǎn)是_______資產(chǎn)。
A.生息
B.貨幣
C.債權(quán)
D.存貨
52、本地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，對(duì)旅游企業(yè)的人力資源供給的主要影響是_______。
A.人力資源率的高低
B.對(duì)外地勞動(dòng)力的吸引能力
C.人力資源的總量
D.對(duì)人力資源的吸引力
53、“鼓勵(lì)發(fā)展跨地區(qū)、跨行業(yè)、跨所有制的旅游企業(yè)集團(tuán)”是我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)政策體系中的_______。
A.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)政策
B.產(chǎn)業(yè)組織政策
C.產(chǎn)業(yè)技術(shù)政策
D.產(chǎn)業(yè)布局政策
54、旅游產(chǎn)業(yè)資源配置的中心是_______。
A.國(guó)家旅游局
B.旅游活動(dòng)
C.旅游設(shè)施
D.旅游企業(yè)
55、旅游者的滿足程度要受到其主觀因素的影響，也就是要受其_______的影響。
A.社會(huì)地位
B.消費(fèi)偏好
C.文化水平
D.收入水平
56、獲得導(dǎo)游資格證后_______年未從業(yè)的人員，其資格證自動(dòng)失效。
A.1
B.2
C.3
D.4
57、把員工的工作與旅游企業(yè)制定的工作標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)照，以確定員工績(jī)效的方法稱為_(kāi)______。
A.10年
B.15年
C.20年
D.25年
58、旅游產(chǎn)業(yè)布局政策涉及的范圍有_______。
A.市場(chǎng)結(jié)構(gòu)控制政策
B.市場(chǎng)行為調(diào)整政策
C.協(xié)調(diào)競(jìng)爭(zhēng)與壟斷
D.促進(jìn)地區(qū)合理分工
59、旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施保障是_______。
A.戰(zhàn)略目標(biāo)
B.戰(zhàn)略重點(diǎn)
C.戰(zhàn)略布局
D.旅游產(chǎn)業(yè)政策
二、多項(xiàng)選擇題(共20題，每題1分。每題的備選答案中，有兩個(gè)或兩個(gè)以上符合題意。錯(cuò)選或少選本題不得分)
61、世界旅游發(fā)展格局的變化主要表現(xiàn)在_______。
A.地域格局
B.政治格局
C.經(jīng)濟(jì)格局
D.競(jìng)爭(zhēng)格局
62、自然性旅游資源包括_______。
A.地貌
B.人文景觀
C.水文
D.氣候
E.動(dòng)植物
63、旅游支付能力的強(qiáng)弱會(huì)影響_______。
A.旅游需要的實(shí)現(xiàn)程度
B.旅游的距離
C.旅游目的地的選擇
D.旅游方式和旅游等級(jí)的選擇
64、超前型旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的存在必須具備的條件是_______。
A.具有豐富的旅游資源
B.外部旅游需求的存在
C.外部投資的注入
D.具有完善的旅游設(shè)施
65、旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是_______。
A.滿足旅游需求
B.獲取更大利潤(rùn)
C.保護(hù)環(huán)境和平衡
D.獲取更高市場(chǎng)占有度
66、影響旅游產(chǎn)業(yè)行業(yè)結(jié)構(gòu)的因素包括_______。
A.社會(huì)生產(chǎn)力水平
B.旅游消費(fèi)形式與規(guī)模
C.旅游需求的空間分布
D.國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策
67、旅*業(yè)管理的特征主要表現(xiàn)在_______。
A.旅*業(yè)管理基礎(chǔ)的脆弱性
B.旅*業(yè)管理要素的綜合性
C.旅*業(yè)管理幅度的寬泛性
D.旅*業(yè)管理的政策性
E.旅*業(yè)管理的服務(wù)性
68、旅游開(kāi)發(fā)的特征可以總結(jié)為_(kāi)______。
A.動(dòng)態(tài)性
B.綜合性
C.嚴(yán)格的市場(chǎng)導(dǎo)向性
D.地域限制性
69、在旅游外匯總收入一定的情況下，旅游收匯率的高低在一定程度上反映著目的地_______。
A.經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的高低
B.旅游價(jià)格的合理與否
C.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的完善程度
D.旅游接待量的大小
E.控制對(duì)外采購(gòu)的能力
70、旅游市場(chǎng)的日趨成熟表現(xiàn)在_______。
A.消費(fèi)者日趨成熟
B.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷升級(jí)
C.市場(chǎng)秩序的日趨規(guī)范
D.假期的加長(zhǎng)
E.出游人數(shù)的增加
71、旅游企業(yè)的總體經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略主要有_______。
A.發(fā)展戰(zhàn)略
B.穩(wěn)定戰(zhàn)略
C.緊縮戰(zhàn)略
D.開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略
72、旅游企業(yè)在成長(zhǎng)期的營(yíng)銷策略有_______。
A.產(chǎn)品質(zhì)量以優(yōu)取勝
B.擴(kuò)大產(chǎn)品影響，提高知名度
C.鞏固市場(chǎng)地位
D.保持創(chuàng)新精神
E.盡可能滿意每一位客人的需要
73、旅游企業(yè)成本即消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)和消費(fèi)服務(wù)的成本，它由_______構(gòu)成。
A.貨幣成本
B.時(shí)間成本
C.體力成本
D.精神成本
74、以下關(guān)于ABC分析法的表述，正確的有_______。
A.A類問(wèn)題指項(xiàng)目數(shù)量少、發(fā)生次數(shù)多的問(wèn)題
B.C類問(wèn)題指項(xiàng)目數(shù)量少、發(fā)生次數(shù)多的問(wèn)題
C.A類問(wèn)題指項(xiàng)目數(shù)量多、發(fā)生次數(shù)多的問(wèn)題
D.C類問(wèn)題指項(xiàng)目數(shù)量多、發(fā)生次數(shù)少的問(wèn)題
75、影響旅游企業(yè)人員需求變化的主要因素有_______。
A.企業(yè)規(guī)模的變化
B.企業(yè)檔次的變化
C.企業(yè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的變化
D.企業(yè)人員素質(zhì)的變化
E.企業(yè)人員流動(dòng)狀況
76、飯店企業(yè)規(guī)劃建設(shè)是一項(xiàng)復(fù)雜的技術(shù)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。其內(nèi)容主要有_______。
A.報(bào)批并確定建設(shè)項(xiàng)目
B.組織建設(shè)工程設(shè)計(jì)
C.工程建設(shè)準(zhǔn)備
D.組織工程施工
E.組織建設(shè)工程的竣工驗(yàn)收
77、飯店使命的內(nèi)容一般包括_______。
A.企業(yè)目的
B.企業(yè)定位
C.企業(yè)理論
D.公眾形象
E.利益群體
78、客戶檔案資料的主要來(lái)源有_______。
A.訂房單
B.登記單
C.客賬單
D.投訴及處理結(jié)果的記載資料
E.賓客意見(jiàn)征求表
79、質(zhì)量保證金是_______。
A.一種專用款項(xiàng)
B.規(guī)范旅行社經(jīng)營(yíng)的一種手段
C.所有權(quán)歸屬于旅行社
D.交旅*政管理部門(mén)保管
E.用于賠償在營(yíng)業(yè)期間，因旅行社的過(guò)錯(cuò)或被產(chǎn)而造成的旅游者合法權(quán)益的損失
80、前臺(tái)業(yè)務(wù)包括_______。
A.信息咨詢
B.單項(xiàng)旅游服務(wù)預(yù)訂
C.產(chǎn)品銷售
D.組織實(shí)施
E.售后服務(wù)
三、案例分析題［共20個(gè)小題(單選或多選)組成，每小題1分，錯(cuò)選或多選均不得分。］
(一)某旅游企業(yè)近年來(lái)的營(yíng)業(yè)量統(tǒng)計(jì)情況如下表所示：
年份 1992 1993 1994 1995 1996
營(yíng)業(yè)量(人次) 2000 2600 3500 3400 3600
81、1995年終，該企業(yè)曾根據(jù)1992—1995年四個(gè)年份的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，利用移動(dòng)平均法預(yù)測(cè)1996年的營(yíng)業(yè)量。其預(yù)測(cè)結(jié)果是_______人次。
A.3500
B.3475
C.3075
D.2875
82、如果該企業(yè)根據(jù)對(duì)1996年?duì)I業(yè)量的預(yù)測(cè)數(shù)字和同年?duì)I業(yè)量的實(shí)際數(shù)字，利用指數(shù)平滑法預(yù)測(cè)1997年的營(yíng)業(yè)量，假定平滑系數(shù)為0.6，則預(yù)測(cè)結(jié)果應(yīng)為_(kāi)______。
A.3210
B.3310
C.3510
D.3710
83、如果該企業(yè)擬預(yù)測(cè)2000年的營(yíng)業(yè)量，根據(jù)上述已有資料，宜采用_______。
A.趨勢(shì)分析法
B.移動(dòng)平均法
C.指數(shù)平滑法
D.加權(quán)移動(dòng)平均法
84、指數(shù)平滑法適合用于_______。
A.近期預(yù)測(cè)
B.中期預(yù)測(cè)
C.長(zhǎng)期預(yù)測(cè)
D.中、長(zhǎng)期預(yù)測(cè)v
85、本案例題中所涉及的預(yù)測(cè)內(nèi)容屬于_______。
A.市場(chǎng)占有率預(yù)測(cè)
B.產(chǎn)品生產(chǎn)周期預(yù)測(cè)
C.市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)
D.定量預(yù)測(cè)
(二)稻香樓大酒店有客房620間，客房出租率預(yù)計(jì)為65%，全年客房固定成本總額為3870萬(wàn)元，客房單位變動(dòng)成本為79元。預(yù)期利潤(rùn)率為25%。營(yíng)業(yè)稅率為5%。要求根據(jù)上述資料用成本基數(shù)法分析回答：
86、稻香樓大酒店的客房單位固定成本為_(kāi)______元/間天。
A.300
A.300
C.263
D.387
87、客房?jī)r(jià)格為_(kāi)______。
A.450元
B.505元
C.400元
D.300元
88、客房商品的市場(chǎng)成交價(jià)格可分為_(kāi)______。
A.追加價(jià)格
B.公布價(jià)格
C.協(xié)商價(jià)格
D.特別價(jià)格
E.合同價(jià)格
89、飯店客房不同的定價(jià)目標(biāo)，決定了不同的定價(jià)方法，主要有_______。
A.以成本為中心的定價(jià)法
B.以利潤(rùn)為中心的定價(jià)法
C.以需求為中心的定價(jià)法
D.以競(jìng)爭(zhēng)為中心的定價(jià)法
(三)某飯店建造總成本為3億元，擁有400間標(biāo)準(zhǔn)客房，目前標(biāo)準(zhǔn)間客房的公布房?jī)r(jià)為700元。其中，每間客房的單位變動(dòng)成本為100元，單位固定成本分?jǐn)傤~為400元，目標(biāo)利潤(rùn)為200元。該飯店某日的經(jīng)營(yíng)情況為：接待客人210名，客房出租率為35%，房費(fèi)收入為91000元。
根據(jù)上述情況，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
91、根據(jù)建筑成本定價(jià)法，則該飯店的平均房?jī)r(jià)應(yīng)是_______元。
A.650
B.700
C.750
D.800
92、下列數(shù)據(jù)中，反映該飯店當(dāng)日經(jīng)營(yíng)情況的正確數(shù)據(jù)是_______。
A.實(shí)際平均房?jī)r(jià)為650元
B.人均支付房費(fèi)為300元
C.雙人住房率為50%
D.客房收入率為32.5%
93、根據(jù)建筑成本定價(jià)法的原理，如飯店計(jì)劃在五年內(nèi)收回建造總成本，則必須達(dá)到的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是_______。
A.客房出租率應(yīng)維持在40%左右
B.客房出租率應(yīng)維持在60%左右
C.除客房以外的其他部門(mén)所創(chuàng)造的利潤(rùn)應(yīng)能抵銷飯店日常營(yíng)業(yè)費(fèi)用
D.飯店各經(jīng)營(yíng)部門(mén)所創(chuàng)造的利潤(rùn)應(yīng)能抵銷飯店日常營(yíng)業(yè)費(fèi)用
94、時(shí)值銷售淡季，競(jìng)爭(zhēng)激烈。飯店經(jīng)營(yíng)者決定根據(jù)“邊際效益定價(jià)法”確定淡季房?jī)r(jià)。這時(shí)，房?jī)r(jià)的下限應(yīng)是_______。
A.大于全部成本
B.等于全部成本
C.大于固定成本
D.大于變動(dòng)成本
95、如有客人要求以飯店公布房?jī)r(jià)的50%折扣預(yù)訂一間客房。這時(shí)，飯店_______。
A.不接受客人要求，則虧損700元
B.不接受客人要求，則虧損400元
C.接受客人要求，可減少虧損250元
D.接受客人要求，可產(chǎn)生經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)250元
(四)根據(jù)旅行社經(jīng)營(yíng)管理論與實(shí)務(wù)分析以下問(wèn)題。
96、《旅行社管理?xiàng)l例》中明確指出旅行社的高級(jí)管理人員和重要部門(mén)中的中層管理人員，其中_______。
A.持有國(guó)家旅游局頒發(fā)的《旅行社經(jīng)理資格證書(shū)》的總經(jīng)理1名
B.持有國(guó)家旅游局頒發(fā)的《旅行社經(jīng)理資格證書(shū)》的總經(jīng)理3名
C.持有國(guó)家旅游局頒發(fā)的《旅行社經(jīng)理資格證書(shū)》的部門(mén)經(jīng)理至少1名
D.持有國(guó)家旅游局頒發(fā)的《旅行社經(jīng)理資格證書(shū)》的部門(mén)經(jīng)理3名
97、下面對(duì)于設(shè)立旅行社的注冊(cè)資本金的要求，說(shuō)法正確的是_______。
A.設(shè)立國(guó)際旅行社，注冊(cè)資本不得少于150萬(wàn)元人民幣
B.設(shè)立國(guó)際旅行社，注冊(cè)資本不得少于75萬(wàn)元人民幣
C.設(shè)立國(guó)內(nèi)旅行社，注冊(cè)資本不得少于30萬(wàn)元人民幣
D.設(shè)立國(guó)內(nèi)旅行社，注冊(cè)資本不得少于15萬(wàn)元人民幣
E.設(shè)立中外合資旅行社，注冊(cè)資本不得少于400萬(wàn)元人民幣
98、下面哪些不是申請(qǐng)?jiān)O(shè)立旅行社的必要手續(xù)?_______。
A.辦理職工保險(xiǎn)
B.辦理注冊(cè)登記
C.申請(qǐng)營(yíng)業(yè)許可
D.辦理稅務(wù)登記
E.申請(qǐng)計(jì)劃指標(biāo)
99、旅行社將產(chǎn)品正式投放市場(chǎng)時(shí)應(yīng)充分考慮_______。
A.產(chǎn)品策略
B.促銷策略
C.價(jià)格策略
D.目標(biāo)市場(chǎng)的選擇
E.銷售渠道策略
1
D
35
D
69
AC
2
C
36
B
70
ABC
3
D
37
C
71
ABC
4
C
38
D
72
ABCDE
5
C
39
C
73
ABCD
6
D
40
B
74
AD
7
A
41
A
75
ABCDE
8
D
42
C
76
ABCDE
9
D
43
B
77
ABCDE
10
D
44
C
78
ABCDE
11
C
45
A
79
ABCDE
12
B
46
C
80
ABCDE
13
C
47
C
81
D
14
C
48
B
82
B
15
C
49
A
83
B
16
B
50
C
84
A
17
A
51
B
85
CD
18
A
52
B
86
C
19
A
53
B
87
A
20
B
54
B
88
ABDE
21
B
55
B
89
ACD
22
C
56
C
90
B
23
C
57
B
91
C
24
D
58
D
92
ACD
25
A
59
D
93
BC
26
D
60
D
94
D
27
C
61
ACD
95
BC
28
D
62
ACDE
96
AD
29
D
63
ABCD
97
ACE
30
C
64
ABC
98
AE
31
D
65
BD
99
BCDE
32
C
66
ABD
100
BC
33
C
67
ABCDE
34
B
68
ABCD