天天譯新聞:日本計(jì)劃釀造“太空啤酒”(2)

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日本一家啤酒制造商于本周二宣布,他們正計(jì)劃生產(chǎn)(人類歷的)首款“太空啤酒”,這種啤酒將以曾在國(guó)際空間站保存過(guò)的太空大麥“后代”為原料。
    研究人員稱,這一項(xiàng)目是為將來(lái)人類長(zhǎng)時(shí)間呆在太空所做的很多準(zhǔn)備之一,也許以后宇航員在太空行走后能來(lái)杯冰啤酒。
    日本札幌啤酒釀造控股公司說(shuō),他們將采用曾于2006年在國(guó)際空間站呆了五個(gè)月的太空大麥的第三代為原料釀造“太空啤酒”。
    札幌控股的主管渡邊川昆在接受記者采訪時(shí)說(shuō):“我們希望在11月份釀出成品。這將成為人類歷的首款‘太空啤酒’。”
    札幌啤酒公司現(xiàn)有的太空大麥能釀造出約100瓶“太空啤”,但該公司暫時(shí)還沒(méi)有將這款啤酒投入商業(yè)運(yùn)作的計(jì)劃。
    目前,札幌控股正與日本岡山大學(xué)的生物學(xué)家杉本學(xué)合作開(kāi)發(fā)這一項(xiàng)目。杉本學(xué)一直在參與俄羅斯太空食用作物項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)與研究。
    杉本學(xué)教授說(shuō),大麥可在高溫或低溫等相對(duì)惡劣的環(huán)境中生長(zhǎng),而且大麥富含纖維和營(yíng)養(yǎng),是一種理想的太空作物。
    杉本學(xué)說(shuō):“將來(lái)人類在太空上的時(shí)間可能會(huì)越來(lái)越長(zhǎng),所以我們必須要種糧食實(shí)現(xiàn)自給?!?BR>    他說(shuō),目前科學(xué)家還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)地球上種植的大麥與太空大麥有什么不同。杉本學(xué)教授將于七月份在加拿大召開(kāi)的一個(gè)研討會(huì)上提交他的研究結(jié)果DNA分析報(bào)告。
    杉本學(xué)說(shuō):“從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)說(shuō),我們希望我們的太空研究不僅僅是如何生產(chǎn)出食物,還要關(guān)注如何享用太空食物和休閑放松?!?BR>    “太空啤酒”是目前最新的一個(gè)太空食品試驗(yàn)項(xiàng)目。
    韓國(guó)首位宇航員李素妍于上月將韓國(guó)泡菜帶入太空,日本也曾帶面條進(jìn)入太空。