公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí):釩

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建議日攝取量:
    目前尚未確定,但每日補(bǔ)充 3mg 硼有利于骨骼。值得注意的是,當(dāng)硼以硼酸類(lèi)以外的形態(tài)應(yīng)用時(shí)會(huì)致
    命,尤其在皮膚或黏膜有破損時(shí),情況將更加嚴(yán)重。
    補(bǔ)充周期: 每天補(bǔ)充。
    食物來(lái)源:谷類(lèi)制品、肉類(lèi)、雞、鴨、魚(yú)、小黃瓜等。
    需要人群:尚無(wú)研究。
    缺乏癥:
    釩至今仍是個(gè)神秘的礦物質(zhì)元素,缺乏癥尚不明確,有的研究認(rèn)為它的缺乏可能會(huì)導(dǎo)致心血管及腎臟
    疾病、傷口再生修復(fù)能力減退和新生兒死亡。
    過(guò)量表現(xiàn):
    副作用尚不十分清楚,有可能導(dǎo)致血壓的變化如高血壓、血壓不穩(wěn)等。
    功效:
    ● 防止因過(guò)熱而疲勞和中暑
    ● 協(xié)助神經(jīng)和肌肉的正常運(yùn)作