１、紅參（高麗參）：多數(shù)上海人不宜吃紅參
一位近８０歲的老太太吃了子女從韓國帶回來的紅參（高麗參），結(jié)果３天３夜吃不下飯、睡不著覺。全家子女起初還以為老太太快不行了，結(jié)果請中醫(yī)把脈后，經(jīng)一味合適的中藥湯劑調(diào)理，老人很快康復(fù)了……
朱凌云教授表示，紅參性溫，上海人熱性體質(zhì)人多，并不適合吃紅參；東北人生活環(huán)境較冷，適合吃紅參。臨床上亂用紅參后，甚至出現(xiàn)亢奮、睡不好、易產(chǎn)生飽脹感、吃不下東西等不良反應(yīng)。
２、西洋參：服用過量可能拉肚子
與紅參相比，西洋參偏涼性，更適合上海人熱性體質(zhì)。普通人參性平，不溫不熱，但西洋參除了能補氣外，還能補陰。對內(nèi)熱人群，最合適不過，但市場上西洋參質(zhì)量魚龍混雜，只能起到普通人參補氣效果，補陰不明顯，如果西洋參補得過量，可能拉肚子。
３、山參：長吃特價參須效果很好
好的山參補氣作用很強，但價格較高。一般山參在３００至４００元／克，個別甚至超過５００至６００元／克。對普通市民而言，用山參進補，性價比不高。
朱凌云教授算了一筆帳，如果每天吃５克山參，大約在１０００至２０００元，但未必有感覺，也不合算。相比之下，如選用普通參須，特價參須才１０元一兩，即使一天吃１０克，一天才２元左右。在醫(yī)生指導(dǎo)下堅持吃，效果很好。
４、鹿茸：亂用可致內(nèi)熱、流鼻血
鹿茸是種很溫和順養(yǎng)的補品，可用于男女腎虛、性欲減退、性激素下降、女性月經(jīng)少、渾身怕冷等，都很見效，還適合再生障礙性貧血等人群。
但專家提醒，鹿茸溫?zé)嶙饔梅浅?，如自行亂用，過量后可能會流鼻血。請醫(yī)生指導(dǎo)，控制用量。在制作上，由于鹿茸買來時是一片片的，一般上海人用鹿茸來炮酒，方便、易操作。
５、蟲草：單純當(dāng)補品性價比不高
近年來，蟲草價格“水漲船高”。對普通市民，用蟲草進補，性價比并不高。一般中等質(zhì)量的蟲草在６０至８０元／克，如偶爾進補一兩次，效果也一般。
蟲草對補腎、補肺效果較明顯，過量用蟲草，可能會過熱。把蟲草單純當(dāng)補品使用，并不合算，但對手術(shù)后接受放化療的腫瘤病人，如體虛、家庭經(jīng)濟條件好，效果很不錯。
６、阿膠：３至５年阿膠效果
阿膠不溫不涼，能補肝陽血。新阿膠偏熱性，建議可將剛買來的優(yōu)質(zhì)新阿膠，儲存３、５斤放置于家中陰涼處，等３、５年后，變成陳阿膠，再自行熬制藥膏。
由于阿膠是膠體，腸胃道不好的人不可隨意服用，否則可能傷胃。在膏方里，約７０％至８０％的成分都是阿膠。服用膏方前，要先“開路”，不僅能吸收更好，也不至于因油膩、不受補而傷脾胃。
７、楓斗：放療病人服用更加有效
楓斗是補陽的補品，其品質(zhì)價格差異很大。好的楓斗可達上萬元，差的楓斗才幾十元，一般市場上普通楓斗大約在幾百元。
由于楓斗有生津作用，適合口干病人，能治津虧。對鼻咽癌患者，在鼻咽腺體被殺滅后，可緩解、治療口干、咽糙等。肺癌病人可以此治陽虛，長期放療病人也適合使用。
但專家提醒，腸胃癌病人并不適合吃。吃了過涼，反而會拉肚子。
８、燕窩：堅持長期吃才能見效果
燕窩具有養(yǎng)陽潤肺作用，但性價比很不高。品質(zhì)的燕窩，平均每吃一個月就要花費１５００元左右。只有堅持每天吃，長期吃，才能見效，如果只是偶爾吃一兩次燕窩，根本不見效。
９、三七：活血作用過強可能傷胃
三七的主要作用是活血，但三七也可能有副作用，過量使用可能傷胃，甚至引起胃出血。消化病病人在使用三七時，需合理治療；冠心病等心臟病病人也不能長期濫用。
１０、蛤士?。鹤钸m合肺結(jié)核病人滋補
蛤士蟆有補陰、補肺作用，適合肺結(jié)核病人使用，但相對而言，性價比較高。
一位近８０歲的老太太吃了子女從韓國帶回來的紅參（高麗參），結(jié)果３天３夜吃不下飯、睡不著覺。全家子女起初還以為老太太快不行了，結(jié)果請中醫(yī)把脈后，經(jīng)一味合適的中藥湯劑調(diào)理，老人很快康復(fù)了……
朱凌云教授表示，紅參性溫，上海人熱性體質(zhì)人多，并不適合吃紅參；東北人生活環(huán)境較冷，適合吃紅參。臨床上亂用紅參后，甚至出現(xiàn)亢奮、睡不好、易產(chǎn)生飽脹感、吃不下東西等不良反應(yīng)。
２、西洋參：服用過量可能拉肚子
與紅參相比，西洋參偏涼性，更適合上海人熱性體質(zhì)。普通人參性平，不溫不熱，但西洋參除了能補氣外，還能補陰。對內(nèi)熱人群，最合適不過，但市場上西洋參質(zhì)量魚龍混雜，只能起到普通人參補氣效果，補陰不明顯，如果西洋參補得過量，可能拉肚子。
３、山參：長吃特價參須效果很好
好的山參補氣作用很強，但價格較高。一般山參在３００至４００元／克，個別甚至超過５００至６００元／克。對普通市民而言，用山參進補，性價比不高。
朱凌云教授算了一筆帳，如果每天吃５克山參，大約在１０００至２０００元，但未必有感覺，也不合算。相比之下，如選用普通參須，特價參須才１０元一兩，即使一天吃１０克，一天才２元左右。在醫(yī)生指導(dǎo)下堅持吃，效果很好。
４、鹿茸：亂用可致內(nèi)熱、流鼻血
鹿茸是種很溫和順養(yǎng)的補品，可用于男女腎虛、性欲減退、性激素下降、女性月經(jīng)少、渾身怕冷等，都很見效，還適合再生障礙性貧血等人群。
但專家提醒，鹿茸溫?zé)嶙饔梅浅?，如自行亂用，過量后可能會流鼻血。請醫(yī)生指導(dǎo)，控制用量。在制作上，由于鹿茸買來時是一片片的，一般上海人用鹿茸來炮酒，方便、易操作。
５、蟲草：單純當(dāng)補品性價比不高
近年來，蟲草價格“水漲船高”。對普通市民，用蟲草進補，性價比并不高。一般中等質(zhì)量的蟲草在６０至８０元／克，如偶爾進補一兩次，效果也一般。
蟲草對補腎、補肺效果較明顯，過量用蟲草，可能會過熱。把蟲草單純當(dāng)補品使用，并不合算，但對手術(shù)后接受放化療的腫瘤病人，如體虛、家庭經(jīng)濟條件好，效果很不錯。
６、阿膠：３至５年阿膠效果
阿膠不溫不涼，能補肝陽血。新阿膠偏熱性，建議可將剛買來的優(yōu)質(zhì)新阿膠，儲存３、５斤放置于家中陰涼處，等３、５年后，變成陳阿膠，再自行熬制藥膏。
由于阿膠是膠體，腸胃道不好的人不可隨意服用，否則可能傷胃。在膏方里，約７０％至８０％的成分都是阿膠。服用膏方前，要先“開路”，不僅能吸收更好，也不至于因油膩、不受補而傷脾胃。
７、楓斗：放療病人服用更加有效
楓斗是補陽的補品，其品質(zhì)價格差異很大。好的楓斗可達上萬元，差的楓斗才幾十元，一般市場上普通楓斗大約在幾百元。
由于楓斗有生津作用，適合口干病人，能治津虧。對鼻咽癌患者，在鼻咽腺體被殺滅后，可緩解、治療口干、咽糙等。肺癌病人可以此治陽虛，長期放療病人也適合使用。
但專家提醒，腸胃癌病人并不適合吃。吃了過涼，反而會拉肚子。
８、燕窩：堅持長期吃才能見效果
燕窩具有養(yǎng)陽潤肺作用，但性價比很不高。品質(zhì)的燕窩，平均每吃一個月就要花費１５００元左右。只有堅持每天吃，長期吃，才能見效，如果只是偶爾吃一兩次燕窩，根本不見效。
９、三七：活血作用過強可能傷胃
三七的主要作用是活血，但三七也可能有副作用，過量使用可能傷胃，甚至引起胃出血。消化病病人在使用三七時，需合理治療；冠心病等心臟病病人也不能長期濫用。
１０、蛤士?。鹤钸m合肺結(jié)核病人滋補
蛤士蟆有補陰、補肺作用，適合肺結(jié)核病人使用，但相對而言，性價比較高。